Ragi dan sejenisnya ada di sekitar kita. Mereka dapat membantu kita dan membahayakan kesejahteraan kita. Jika kita ingat Candida yang terkenal, yang karena efeknya pada tubuh manusia, menyebabkan penyakit seperti kandidiasis kulit (area sekitar mata, wajah, kulit manis dan kaki), dan selaput lendir organ genital, maka mereka berbahaya. Beberapa jamur seperti ragi menyebabkan dermatitis seboroik dan kurap. Invasi mikroorganisme ini ke dalam usus juga menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan. Mereka mengganggu mikroflora alami dan secara signifikan mempersulit proses pencernaan. Jamur ragi cukup sulit disembuhkan, karena penyebarannya ke seluruh tubuh cepat dan membutuhkan pendekatan terpadu.
Berbeda dengan kerugian yang disebabkan oleh infeksi jamur, kita perlu mengingat manfaat besar yang diperoleh orang dari organisme bermanfaat ini. Berapa harga satu jamur susu. Menjadi tidak lebih dari kombinasi simbiosis bakteri dan organisme seperti ragi, telah digunakan untuk persiapan produk susu fermentasi sejak zaman kuno. Itu dikenal dunia dengan nama yang berbeda, tetapi esensinya selalu bermuara pada satu hal - tidak diragukan lagi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Bakteri asam laktat adalah tubuh bulat hingga ukuran 3 milimeter, yang berkembang biak dengan cepat dengan adanya makanan dan suhu yang cukup. Dengan bantuannya, orang mengatasi manifestasi alergi, berbagai penyakit kardiovaskular, penyakit pada saluran pencernaan, hati, ginjal, dan sistem pernapasan. Ini membantu untuk menyingkirkan kelebihan berat badan dan menormalkan komposisi kimia darah. Kelompok simbiosis ini telah lama dikenal sebagai antibiotik rakyat dan efektif menggantikan sejumlah besar obat sintetik.
Yang tidak boleh diabaikan adalah ragi terkenal seperti Medusomuces Gisevi. Tepatnya, itu juga merupakan organisme simbiosis. Dia datang ke negara kita dari Asia pada abad ke-20. Diyakini bahwa setelah Perang Rusia-Jepang, tentara membawanya pulang. Dari penampilannya, ia agak menyerupai ubur-ubur, yang tentu saja tidak. Bakteri asetat dan ragi membentuk etil alkohol, kafein dan campuran berbagai asam. Sebagai hasil dari aktivitas vital mereka, mereka mengeluarkan beberapa vitamin. Produk fermentasi memiliki efek antibakteri dan membantu mengatasi banyak penyakit pada kantong empedu dan hati. Mereka memfasilitasi pengobatan tuberkulosis dan memiliki efek antitoksik. Mereka memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan, secara aktif memulihkan mikroflora setelah pemberian antibiotik.
Selain metode penyembuhan yang benar-benar tradisional dengan bantuan jamur ragi, ada juga pencapaian dalam farmakologi,yang jauh lebih mudah diakses oleh banyak orang. Contohnya adalah ragi bir Nagipol. Persiapan semacam itu adalah suplemen makanan dan membantu mengisi kekurangan vitamin, protein, elemen mikro dan makro. Berkontribusi pada pengaturan metabolisme dan aktivasi sistem kekebalan tubuh.
