Hampir setiap orang pernah mengalami akibat yang tidak menyenangkan dari minum alkohol setidaknya sekali. Manifestasi klasiknya adalah gangguan pencernaan, wajah bengkak dan memerah, mengantuk, lesu, peningkatan pembentukan gas. Terutama perlu memperhatikan bintik-bintik merah setelah alkohol. Diyakini bahwa itu bukan lagi tanda manifestasi klasik keracunan alkohol, tetapi alergi. Dalam hal ini, perlu untuk memahami penyebab fenomena ini dan, jika perlu, melakukan perawatan. Dalam artikel ini, kami akan mencoba memahami masalah ini sedetail mungkin.
alergi alkohol
Alergi munculnya alergi adalah kerusakan sistem kekebalan tubuh manusia. Ini memanifestasikan dirinya dengan cara yang berbeda. Bintik merah setelah alkohol adalah salah satu faktornya. Dalam kebanyakan kasus, kegagalan terjadi disituasi ketika zat yang tidak berbahaya dianggap berbahaya oleh tubuh. Untuk melawannya, antibodi diproduksi oleh sistem kekebalan tubuh manusia. Ketika mereka bersentuhan dengan zat asing, mereka melepaskan senyawa kimia yang kuat. Kelebihan yang terakhir hanya dianggap sebagai gejala alergi utama. Dalam hal ini, ini adalah bintik-bintik merah di tubuh setelah alkohol.
Pada saat yang sama, perlu diketahui bahwa dalam bentuknya yang murni, alergi terhadap minum alkohol sangat jarang terjadi. Dan penyebab sebenarnya belum dapat dipastikan.
Fitur
Untuk memahami sifat bintik-bintik merah pada tubuh setelah alkohol, Anda perlu memahami bagaimana alkohol berinteraksi dengan tubuh manusia. Perhatikan bahwa tubuh manusia itu sendiri memproduksi alkohol dalam jumlah kecil secara terus-menerus. Sebagai aturan, kandungan rata-rata dalam darah adalah 0,01 hingga 0,03 mg. Karena alasan ini, keberadaan alergi semacam itu tampak aneh bagi banyak peneliti.
Pada orang dengan masalah serupa, hanya 1 ml alkohol murni dapat menyebabkan reaksi alergi, yang setara dengan seteguk bir atau 10 ml anggur. Apalagi akibatnya bisa sangat berbahaya, bahkan fatal. Situasi ini semakin diperumit oleh fakta bahwa tes alergi awal untuk alkohol pada banyak orang mungkin menjadi negatif. Namun, mereka positif untuk produk pemecahan etanol. Ini adalah asam asetat dan asetaldehida.
Lebih sering lagi, reaksi alergi yang manifestasinya berupa bintik-bintik merah setelah alkohol, disebabkan oleh berbagai komponen yang terkandung di dalamnya.komposisi minuman beralkohol. Misalnya, itu bisa berupa berbagai aditif - penjernih, perasa, pengawet, pengental. Atau mungkin bahan yang sangat mentah dari mana minuman itu dibuat. Produk-produk ini berkontribusi pada perkembangan alergi pada seseorang, bahkan jika dia tidak sensitif terhadap alkohol murni.
Selain itu, ada konsep alergi yang didapat terhadap alkohol itu sendiri atau bahan-bahannya. Itu bisa terjadi kapan saja dalam hidup.
Gejala
Dengan jenis alergi ini, bahkan sejumlah kecil alkohol dapat menyebabkan gejala. Dan tidak masalah apakah tubuh bereaksi terhadap alkohol itu sendiri atau zat yang membentuknya. Gejalanya bisa berbeda - bintik merah setelah minum alkohol - salah satu yang paling tidak berbahaya. Kemungkinan syok anafilaksis. Dalam situasi seperti itu, nyawa pasien dalam bahaya.
Gejala klasik alergi ini, selain bintik merah, adalah:
- hidung gatal, bibir dan kulit wajah;
- meningkatnya robekan, karakteristik konjungtivitis dari kondisi ini;
- pembengkakan tenggorokan, wajah dan bagian tubuh lainnya;
- batuk serak, hidung tersumbat, sulit bernafas;
- eksim, ruam kulit parah;
- perut kram dan nyeri, muntah, mual, diare;
- hilang kesadaran, pusing.
Dalam beberapa kasus, alkohol membuat pasien dengan urtikaria klasik merasa lebih buruk. Benar, ruam yang menyebabkan kontak fisik dengan iritasi sangat jarang terjadi.jarang. Jika seseorang menderita asma bronkial, maka alkohol dapat menyebabkan berbagai komplikasi pada dirinya. Sesak nafas hingga obstruksi bronkus, batuk yang kuat dan terus menerus. Alkohol juga memperburuk gejala alergi makanan. Dalam hal ini, semuanya juga bisa berakhir dengan syok anafilaksis.
Situasi diketahui ketika alkohol kuat memicu reaksi alergi yang kuat terhadap makanan yang sebelumnya dapat dimakan pasien tanpa konsekuensi apa pun, dan kemudian ini mulai menyebabkan masalah serius. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa alkohol meningkatkan kemampuan sistem pencernaan untuk menyerap nutrisi yang masuk ke dalam tubuh manusia. Contoh klasik adalah alergi terhadap daging ayam atau daging burung lain, yang cukup umum. Selain itu, ini hanya dapat muncul dalam kasus-kasus ketika seseorang makan camilan sambil minum.
Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal memiliki satu atau lebih gejala ini setelah minum alkohol, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter untuk saran dan perawatan lanjutan. Jika Anda mengabaikan gejalanya, ini dapat menyebabkan konsekuensi yang menyedihkan. Kemungkinan besar, reaksi alergi terhadap iritasi akan meningkat, akan menjadi semakin sulit untuk menahan gejala sampai terjadi hasil yang fatal. Dalam hal ini, munculnya bintik-bintik merah setelah minum alkohol adalah salah satu gejala pertama, setelah kemunculannya Anda harus benar-benar khawatir.
Intoleransi atau alergi alkohol
Membedakan antara alergi dan intoleransialkohol. Ini juga merupakan fenomena yang cukup umum, yang dapat memanifestasikan dirinya dalam berbagai sensasi yang tidak menyenangkan. Diantaranya kram perut, bintik merah di wajah setelah minum alkohol, mual, sakit kepala, muntah, jantung berdebar.
Perbedaan antara kondisi ini terletak pada fakta bahwa dengan alergi, sistem kekebalan tubuh manusia bereaksi baik terhadap alkohol itu sendiri atau terhadap zat yang merupakan bagian dari minuman tertentu. Tetapi dengan intoleransi terhadap etil alkohol, sistem pencernaan tidak dapat mengatasinya, yang mengarah pada konsekuensi yang sama.
Ini terjadi jika tubuh manusia tidak menghasilkan enzim khusus yang membantu menyerap zat tertentu dan memecahnya. Misalnya, fenomena ini sering ditemukan pada penduduk negara-negara Asia. Gen yang bertanggung jawab untuk mengubah alkohol menjadi asetaldehida, dan kemudian menjadi asam asetat, tidak bekerja dengan baik untuk mereka. Karena itu, asetaldehida dalam tubuh menjadi banyak sehingga semua gejala di atas terjadi.
Intoleransi terhadap zat terkait alkohol lainnya
Selain intoleransi terhadap etil alkohol, tubuh manusia dapat bereaksi buruk terhadap zat lain yang ada di dalam tubuhnya bersama dengan minuman beralkohol.
Misalnya, masalah muncul dengan histamin. Ini adalah bahan kimia yang diproduksi oleh tubuh manusia itu sendiri. Tetapi pada saat yang sama, itu ditemukan dalam minuman dan makanan tertentu, terutama yang difermentasi. Banyak histamin ditemukan dalam asinan kubis, daging asap, keju, bir dan anggur. UntuknyaSebagai hasil dari pemecahan ini, tubuh kita biasanya menghasilkan zat lain yang dikenal sebagai diamin oksidase. Tetapi jika tidak dapat diproduksi dalam jumlah yang tepat, histamin mulai menumpuk, yang menyebabkan gejala alergi serupa - bintik-bintik merah di wajah setelah alkohol, hidung tersumbat, diare, sakit perut.
Intoleransi sulfit juga dapat terjadi. Senyawa ini sering berakhir dalam bir atau anggur. Mereka bertindak sebagai pengawet atau membatasi fermentasi. Dalam industri makanan, kalium pirosulfit dan kalium hidrosulfit paling sering ditemukan. Dalam komposisi makanan dan minuman, masing-masing diberi nama E224 dan E228. Sulfur dioksida juga dapat menyebabkan reaksi alergi. Ini terutama berlimpah dalam anggur.
Dalam beberapa kasus, rasa sakit yang menyertai konsumsi alkohol mengarah pada perkembangan kanker. Untungnya, ini jarang terjadi. Sebagai aturan, dalam kasus ini, diagnosisnya adalah limfoma Hodgkin atau limfogranulomatosis. Bahaya penyakit seperti itu terletak pada kenyataan bahwa pembesaran kelenjar getah bening pada penyakit Hodgkin tidak sakit. Seseorang mulai mengalami ketidaknyamanan hanya setelah minum alkohol. Alasan pasti untuk ini belum ditetapkan.
Diagnosis
Jika Anda memiliki bintik-bintik merah di tubuh Anda setelah alkohol atau gejala lain yang dijelaskan dalam artikel, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan nasihat. Tergantung pada tanda dan manifestasi spesifik penyakit, dokter akan merujuk Anda keahli alergi yang akan mencari tahu penyebab pasti dari kondisi ini.
Kemungkinan besar, pada janji temu Anda harus menjawab jenis minuman beralkohol apa yang menyebabkan gejala yang mengganggu Anda, bagaimana manifestasinya, berapa lama masalah ini muncul. Juga, ingat sebelumnya jika Anda memiliki kerabat yang menderita alergi serupa, penyakit apa lagi yang Anda miliki.
Jika dokter Anda mencurigai Anda alergi terhadap alkohol, mereka akan menyarankan Anda untuk menjalani tes. Jenis yang paling umum dalam diagnosa modern adalah tes kulit. Pada saat yang sama, sejumlah kecil alergen dioleskan ke kulit yang tergores atau tertusuk dengan alat medis khusus. Jika ini adalah iritasi, maka reaksinya akan terlihat jelas. Tes darah juga digunakan untuk antibodi dan antigen yang dikandungnya.
Jika tidak memungkinkan untuk menimbulkan iritasi dengan cara ini, dalam beberapa kasus dokter mungkin menyarankan pasien untuk minum sedikit alkohol, yang seharusnya menyebabkan reaksi negatif. Dalam hal ini, dokter harus hati-hati memantau reaksi tubuh pasien.
Anggur
Ketika seseorang ditutupi dengan bintik-bintik merah setelah alkohol, seringkali alasannya mungkin terletak pada kesalahannya. Anggur merah dianggap yang paling alergi. Seringkali reaksi negatif dipicu oleh salah satu bahan yang menyusun komposisinya atau bahan baku yang digunakan untuk membuatnya. Misalnya, varietas anggur tertentu. Fakta bahwa setelah alkohol ada bintik-bintik merah di wajah, non-etil juga bisa disalahkan.komponen minuman ini. Misalnya, produk sampingan dari fermentasi, yang mengubah jus anggur biasa menjadi anggur. Anda juga harus hati-hati mempertimbangkan aditif yang memberi alkohol rasa, tekstur, dan aroma yang diperlukan. Dalam beberapa kasus, bahkan jamur yang muncul di gabus botol anggur menyebabkan reaksi alergi.
Mari kita menganalisis masing-masing penyebab bintik merah setelah alkohol secara lebih rinci. Anggur, dari mana anggur dibuat, sebagai bahan mentah, sering bertindak sebagai alergen yang kuat. Selain zat yang dikandungnya, penyakit ini bisa dipicu oleh pemrosesan buah beri sebelum dipetik. Dalam kondisi modern, sulfur dioksida sering digunakan untuk ini. Alergi juga disebabkan oleh penyakit jamur yang sering diderita tanaman.
Produk sampingan yang paling ditakuti dari fermentasi jus anggur adalah histamin. Kandungannya dalam anggur bisa berbeda, sangat bervariasi tergantung pada varietas dan jenis minumannya. Anggur merah memiliki lebih banyak histamin daripada anggur putih, dan konsentrasinya lebih tinggi di shiraz daripada di cabernet.
Sekitar sepertiga pasien dengan alergi alkohol mengeluh bahwa mereka menjadi sakit setelah meminum alkohol dalam dosis kecil. Dalam hal ini, pengawet yang harus disalahkan. Alasan utama mengapa bintik merah muncul setelah alkohol adalah natrium pirosulfat. Ini adalah salah satu pengawet paling kuno. Dalam kapasitas ini, itu digunakan oleh orang Romawi kuno. Setelah meminum minuman yang memiliki komposisinya, kondisi penderita asma semakin memburuk. Mereka mungkin mengalami kejang. Natrium pirosulfat sangat berlimpah dalam warna putih dan laraskesalahan. Baru-baru ini, semakin banyak anggur dengan kandungan natrium pirosulfat yang berkurang dalam komposisinya muncul untuk dijual. Meskipun pasien dengan sensitivitas tinggi terhadap senyawa belerang tetap tidak disarankan untuk menggunakannya.
Untuk meningkatkan umur simpan anggur, senyawa belerang lainnya dapat ditambahkan ke dalamnya. Mereka juga dapat menyebabkan serangan asma, dan pada orang yang sensitif terhadap zat tertentu, menyebabkan syok anafilaksis. Mempersulit pernapasan pada asma natrium benzoat, yang dikenal sebagai E211. Ini juga bisa menjadi faktor yang memicu gatal-gatal.
Dari pewarna makanan, penderita alergi harus waspada terhadap tartrazine. Zat ini ditunjuk sebagai E102. Biasanya, ditambahkan ke anggur untuk memberikan warna emas yang khas. Zat ini sangat alergi dan dapat memicu serangan asma dan ruam kulit.
Reaksi alergi setelah sampanye murah dapat disebabkan oleh pemanis yang ditambahkan untuk menutupi kekurangan minuman bersoda. Akhirnya, protein mungkin menjadi alasan mengapa bintik-bintik merah muncul di tubuh setelah alkohol. Mereka diperlukan bagi produsen untuk mengubah transparansi minuman. Protein dapat menyebabkan alergi dengan sendirinya. Masih belum diketahui apakah mereka mampu memicu reaksi negatif setelah digunakan sebagai iluminator.
Bir
Bir adalah yang kedua setelah alergi anggur. Minuman ini juga mengandung berbagai macam zat yang dapat memicu gejala khas.
Untukfermentasi bir murah dengan bantuan enzim, beras, jagung, kentang, serta berbagai m alt - gandum, jelai, jagung, gandum hitam digunakan. Alergi dipicu oleh senyawa protein yang ada dalam zat ini. Pasien yang rentan juga berisiko terkena bir bebas gluten yang baru-baru ini populer, yang diseduh dengan sorgum. Ini menyebabkan alergi jika intoleransi individu terhadap sereal ini. Juga, hanya dalam kasus intoleransi individu, hop berbahaya.
Kandungan brewer's yeast dalam produk jadi cukup rendah, tetapi cukup untuk menyebabkan alergi.
Histamin dalam bir jauh lebih sedikit daripada dalam anggur merah. Tetapi bahkan sejumlah kecil bahan kimia ini dapat menyebabkan masalah. Alergi juga terjadi pada rasa dan rasa. Ini termasuk kulit jeruk, ketumbar, berry dan ekstrak buah. Dalam pembuatan minuman, mereka hampir sepenuhnya diproses, tetapi jejak residu dapat menyebabkan gejala individu. Misalnya bintik merah setelah minum alkohol.
Bir, seperti anggur, mengandung pengawet. Ini adalah kalsium dan kalium benzoat, sulfit. Ada lebih banyak pengawet dalam bir draft daripada bir botolan. Akhirnya, iluminator adalah bahaya. Dalam hal ini tanin dan asam tanat. Mereka berbahaya dengan adanya intoleransi individu.
Alkohol kuat
Ada pendapat bahwa vodka adalah alkohol, yang paling kecil kemungkinannya menyebabkan alergi. Ini benar hanya jika kita mengatakantentang vodka berkualitas tinggi. Kemudian bahan utamanya adalah etil alkohol yang diencerkan dengan air. Tidak ada komponen lain yang dapat menimbulkan bahaya.
Alergen yang mungkin ditemukan dalam bahan tanaman, tetapi biasanya dihilangkan selama tahap pemurnian produk.
Tetapi jika vodka murah atau beraroma, maka Anda harus takut alergi. Faktor yang memprovokasi dalam hal ini adalah clarifiers, flavor, fusel oil dan pengotor lainnya.
Cognac adalah minuman keras lain yang jarang menyebabkan alergi. Itu terbuat dari anggur, dan alasan utama mengapa wajah menjadi ditutupi dengan bintik-bintik merah setelah alkohol adalah senyawa belerang, yang digunakan sebagai pengawet, seperti dalam anggur. Juga, pada tahap fermentasi bahan baku anggur, histamin dapat terbentuk.
Tanin yang membentuk cognac mengurangi kemungkinan permeabilitas sel usus, yang mengurangi efek yang dihasilkan alkohol. Namun, mereka dapat menyebabkan alergi sendiri. Jika Anda menemukan cognac berkualitas rendah, mungkin mengandung banyak alergen pengotor asing - pewarna, perasa, minyak fusel.
Dipercaya bahwa seseorang tidak bisa alergi terhadap alkohol dalam bentuk aslinya. Namun, minum alkohol 96% tidak mungkin, karena dalam hal ini selaput lendir terbakar. Alkohol diencerkan, dan semua jenis aditif menyebabkan alergi pada seseorang. Situasinya diperparah oleh fakta bahwa alkohol adalah kelas satupelarut.
Pengobatan
Jika seseorang ditutupi dengan bintik-bintik merah setelah alkohol, ini adalah gejala yang harus dibuang. Berita buruknya adalah tidak ada obat untuk alergi. Pengobatan modern hanya membantu meredakan gejala, mencegah reaksi yang dapat mengancam nyawa atau kesehatan seseorang.
Jika Anda alergi terhadap alkohol itu sendiri, maka satu-satunya keselamatan adalah berpantang sepenuhnya dari minum alkohol. Ingatlah bahwa bahkan sejumlah kecil dapat menyebabkan konsekuensi serius, bintik-bintik merah akan segera muncul setelah alkohol.
Pasien seperti itu harus selalu ingat bahwa alkohol ada dalam komposisi banyak makanan. Misalnya, dalam saus siap pakai, minuman bersoda, pure tomat, rendaman. Buah yang terlalu matang dapat mulai berfermentasi. Alkohol yang dikandungnya mungkin cukup untuk memicu reaksi alergi. Beberapa obat juga mengandung alkohol. Misalnya sirup obat batuk. Ketahuilah bahwa beberapa restoran memasak dengan alkohol.
Dalam kebanyakan kasus, gambarnya masih tidak begitu sedih, bintik-bintik merah setelah minum alkohol tidak terlalu sering muncul. Biasanya, hanya varietas atau jenis minuman tertentu atau kombinasinya dengan makanan tertentu yang menyebabkan alergi. Jadi cukup mengganti minuman atau memantau pola makan Anda untuk menghindari masalah. Dalam hal ini, Anda tetap harus berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
Jika bintik-bintik merah muncul setelah alkohol, tetapi reaksinya tidak kuat, antihistamin dapat membantu. Mereka diambil secara lisan. Sarana yang meredakan gejala tidak menyenangkan tertentu juga digunakan. Nasofaring dibilas dengan rebusan chamomile, dengan gatal, obat penghilang rasa sakit dan salep penyembuhan akan membantu. Dalam situasi sulit, dianjurkan untuk membawa gelang medis dengan dosis adrenalin untuk menerapkannya sebagai upaya terakhir. Setelah itu, Anda harus segera memanggil ambulans dan menyetujui rawat inap.
