Apendiktomi dianggap sebagai operasi yang cukup umum yang dihadapi oleh banyak orang. Menghapus usus buntu dianggap sebagai prosedur yang cukup aman dan tidak rumit. Tetapi ini tidak berarti bahwa setelah operasi usus buntu, seseorang dapat menjalani gaya hidup yang sama seperti sebelumnya. Sangat penting untuk menjaga nutrisi yang tepat setelah operasi usus buntu. Tingkat pemulihan tubuh manusia akan tergantung pada ini. Jika pasien tidak mematuhi rekomendasi dokter, maka ia dapat memperburuk situasinya dan menghadapi konsekuensi yang tidak menyenangkan.
Informasi dasar
Pertama-tama, ada baiknya memahami apa yang sebenarnya terjadi pada seseorang ketika diagnosis radang usus buntu dibuat. Apendiks adalah prosesus kecil yang terletak di sekum. Jika peradangan parah terjadi, maka fenomena serupa disebut radang usus buntu. Tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak menghadapi penyakit seperti itu. Ada banyak alasan mengapa radang usus buntu dapat berkembang, jadi penting untuk memperhatikan gejala nyeri di daerah peritoneum dan mengunjungi dokter tepat waktu.
Perlu diperhatikan fakta bahwa saat ini tidak ada perawatan medis untuk penyakit ini. Oleh karena itu, satu-satunya jalan keluar yang mungkin adalah usus buntu. Proses yang meradang secara hati-hati diangkat melalui sayatan kecil. Setelah itu, proses pemulihannya cukup cepat. Namun, tidak peduli seberapa baik perasaan seseorang setelah prosedur, sangat penting untuk mengikuti diet khusus. Anda harus sangat memperhatikan makanan di hari-hari pertama setelah pengangkatan usus buntu. Penting untuk mendengarkan semua rekomendasi dokter dan mengikutinya dengan jelas.
Aturan dasar diet pada periode pasca operasi
Sebelum mempertimbangkan nutrisi setelah operasi usus buntu, berikut adalah beberapa tips bermanfaat:
- Makanan harus secara eksklusif pecahan. Artinya, makanan dikonsumsi minimal 5-6 kali sehari. Porsinya harus cukup kecil sehingga setelah sarapan, makan siang dan makan malam pasien terus mengalami sedikit rasa lapar. Jika Anda membebani saluran pencernaan dengan berat, maka ini dapat menyebabkan komplikasi yang cukup serius.
- Makanan yang direbus atau dikukus adalah yang terbaik.
- Ketika berbicara tentang produk yang diizinkan setelah operasi usus buntu, penting untuk selalu memeriksa apakah produk tersebut segar dan memiliki konsistensi yang tepat. Artinya, meski boleh makan sayur atau buah, harus diparut dan disajikan dalam bentuk cair.
- Memperkenalkan makanan baru ke menu setelah operasi usus buntu harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Lebih baik sajikan makanan baruporsi yang sangat kecil. Jika ada ketidaknyamanan atau rasa sakit, lebih baik menolak produk baru.
- Jangan makan makanan dingin atau panas. Hal ini dapat menyebabkan iritasi usus dan kejang. Suhu hidangan harus antara 37-38 derajat.
- Garam diperbolehkan, tetapi hanya dalam jumlah yang sangat minim. Dosis yang diizinkan untuk orang dewasa tidak lebih dari 8 g per hari. Namun, jika pasien bisa menolak garam, lebih baik melakukannya. Faktanya adalah bumbu ini memicu pembekuan darah. Karena itu, produk pembusukan bertahan lebih lama di tubuh manusia. Akibatnya, proses penyembuhan menjadi rumit.
- Seorang pasien yang telah menjalani operasi usus buntu harus benar-benar berpantang dari alkohol. Produk alkohol memiliki efek depresi pada jaringan, memperlambat regenerasinya.
Apa yang terjadi jika Anda tidak diet
Jika seseorang tidak mematuhi aturan nutrisi setelah operasi usus buntu, maka dia berisiko membahayakan dirinya sendiri. Pertama-tama, jika Anda tidak menghentikan kebiasaan buruk, ini akan menyebabkan proses penyembuhan dan pemulihan yang lebih lama. Selain itu, pendekatan yang salah terhadap diet Anda hanya akan memicu perkembangan cepat lingkungan bakteri.
Pada periode pasca operasi, pembentukan gas, kembung, sembelit dan diare sangat berbahaya. Dengan demikian, dengan menggunakan makanan yang dilarang, seseorang hanya berisiko memicu komplikasi serius, eksaserbasi penyakit kronis.patologi dan perkembangan penyakit baru. Oleh karena itu, dalam hal apapun Anda tidak boleh mengabaikan rekomendasi dan instruksi dari dokter.
Berapa lama diet berlangsung
Tepat menentukan kerangka waktu di mana seseorang harus mematuhi rekomendasi ketat, hanya dokter yang bisa. Juga, banyak tergantung pada jenis radang usus buntu, kemungkinan komplikasi, serta metode melakukan prosedur pengangkatan usus buntu. Tentu saja, karakteristik individu pasien juga dipertimbangkan.
Misalnya, jika dilakukan laparoskopi, proses penyembuhannya jauh lebih cepat. Karena itu, diet bisa berlangsung dari beberapa minggu hingga sebulan. Dalam kasus metode operasi yang lebih "canggung", lebih banyak jaringan yang rusak. Dalam hal ini, diet berlangsung hingga 2 bulan.
Jika kita berbicara tentang diet untuk hari-hari setelah pengangkatan usus buntu, pasien dewasa dianjurkan nomor tabel 0A. Artinya, Anda perlu makan 7-8 kali sehari. Makanan harus didominasi dalam bentuk cair.
Hari pertama diet
Saat memulai diet ini, penting untuk membuat menu yang jelas dengan dokter dan mengklarifikasi dengannya daftar makanan yang dilarang dan yang diizinkan. Setelah itu, pada hari pertama diet, Anda harus mulai dengan kolak yang disaring. Makanan berikutnya hanya terdiri dari kaldu rosehip manis. Setelah itu, Anda bisa minum teh lemah dengan sedikit gula. Bagian kedua hari itu dibedakan dengan menu yang lebih kaya. Dianjurkan untuk memasak kaldu kebencian pada daging tanpa lemak. Makanan selanjutnya adalah nasi rebus. Anda tidak bisa makan di malam hari. Yang terbaik adalah minum jeli yang disaring dan setelah beberapa saatjus. Namun, harus diingat bahwa yang terakhir harus diencerkan dengan air dalam perbandingan 50/50.
Pada hari pertama, Anda harus sangat berhati-hati saat memilih makanan setelah operasi usus buntu. Jangan makan makanan basi. Jus dan jeli harus alami. Penting untuk menghindari makanan dan cairan yang dapat menyebabkan gas. Karena itu, Anda harus meninggalkan jus anggur dan sayuran.
Beberapa hari ke depan diet, Anda harus mematuhi menu tabel No. 0B. Dalam hal ini, kita berbicara tentang enam kali makan sehari. Satu kali makan tidak boleh melebihi 400 g.
2-3 hari
Dalam hal ini, Anda dapat memulai hari dengan bubur cair dan bubur (dokter merekomendasikan makan oatmeal, nasi atau soba). Anda bisa memasaknya di atas kaldu, yang sebelumnya disarankan untuk sedikit diencerkan dengan air.
Hal ini juga diperbolehkan untuk makan sup ringan berlendir pada sereal, kaldu daging (Anda dapat menambahkan sedikit semolina). Anda bisa membuat telur dadar atau telur rebus. Namun, hidangan tersebut hanya diperbolehkan jika dikukus saja. Makanan yang digoreng harus benar-benar dihilangkan dari diet.
Juga, nutrisi hari kedua dan ketiga setelah pengangkatan usus buntu pada orang dewasa mungkin termasuk souffle yang dimasak dari daging atau ikan tanpa lemak. Anda dapat menambahkan sedikit krim ke piring (tetapi tidak lebih dari 100 g per hari). Untuk hidangan penutup, manjakan diri Anda dengan berry jelly atau mousse.
Dua hari berikutnya, diet harus sesuai dengan tabel No. 0B. Dalam hal ini adalahtentang nutrisi yang relatif rasional, tetapi tetap diet.
Hari-hari berikutnya
Pada hari keempat dan kelima Anda bisa memasak sup jenis puree ringan. Anda juga bisa memanjakan diri dengan keju cottage yang dihaluskan dengan tambahan sedikit susu atau krim. Sedikit ikan kukus, ayam atau daging cincang diperbolehkan. Anda bisa makan 100 g kerupuk putih (tetapi tanpa bumbu). Anda bisa minum produk susu fermentasi.
Dokter mengizinkan memasak kentang tumbuk tanpa susu dan mentega. Kentang bisa diganti dengan labu atau zucchini. Untuk hidangan penutup, panggang apel atau parut beberapa buah. Di malam hari, mono minum teh dengan susu.
Di sinilah nutrisi pada apa yang disebut diet nol berakhir. Setelah itu, dokter menyarankan untuk tetap berpegang pada tabel nomor 1. Ini juga termasuk makanan ringan dan sama sekali tidak termasuk makanan berlemak, asin, asap, pedas, panas, berkarbonasi atau terlalu dingin.
Makanan apa yang bisa kamu makan
Daftar makanan yang diizinkan cukup untuk mendiversifikasi menu Anda. Misalnya, dokter diperbolehkan memasak sup parut menggunakan kaldu daging yang lemah. Juga, oatmeal, soba, semolina atau bubur nasi ditambahkan ke nutrisi cair. Jika kita berbicara tentang mentega, maka tidak boleh lebih dari 5 g dalam sup. Mulai hari ke-4, sedikit daging atau ikan dapat ditambahkan ke nutrisi cair, tetapi hanya dalam bentuk daging cincang.
Yang suka ayam harus hati-hati dengan daging yang kelihatannya ringan ini. Pertama, fillet disiapkan dalam bentuk souffle, dan hanyasetelah itu, pembuatan irisan daging atau pangsit diperbolehkan. Hal yang sama berlaku untuk ikan. Itu harus melewati penggiling daging. Jika kita berbicara tentang jenis ikan, maka lebih baik memberikan preferensi pada varietas rendah lemak. Disarankan untuk memilih cod, pollock atau hake.
Jika Anda tidak ingin makan sayuran setelah mengeluarkan usus buntu, Anda bisa menggantinya dengan makanan bayi.
Telur dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Mereka bisa dimasak setengah matang atau dalam bentuk telur dadar. Seperti hidangan lainnya, mengukus hanya bisa dilakukan.
Minum susu murni tidak layak, karena dapat memicu perut kembung. Yang terbaik adalah menambahkannya ke keju cottage atau teh. Hal yang sama berlaku untuk krim. Mereka dapat digunakan untuk membumbui sup sedikit, tetapi meminumnya sangat dilarang.
Jika kita berbicara tentang buah apa yang bisa Anda makan setelah menghilangkan radang usus buntu, maka preferensi harus diberikan pada apel yang tidak asam. Namun, saat segar, mereka juga bisa menyebabkan kembung dan diare. Oleh karena itu, mereka harus dipanggang atau dimasak sebagai jeli. Hanya pada akhir diet dokter diperbolehkan untuk secara bertahap beralih ke apel keras.
Makanan apa yang harus dikecualikan
Dalam makanan seseorang yang telah menjalani operasi seperti itu, dalam hal apa pun tidak boleh mengandung kacang-kacangan (kacang polong, lentil, kacang-kacangan, dll.), Serta kubis. Produk ini tidak hanya memicu pembentukan gas, tetapi bahkan dapat menyebabkan kolik usus yang cukup parah.
Juga, Anda tidak bisa makan sosis keras, Anda harus meninggalkan daging asap. Mayones, saus tomat, dan berbagai saus juga tidak termasuk.
Jamur sangat sulit dicerna oleh tubuh manusia, jadi tidak boleh ada di atas meja, meskipun dikukus.
Juga harus benar-benar dikecualikan:
- Membakar (walaupun itu roti).
- Makanan kaleng dan lemak babi.
- Permen (terutama es krim).
- Junk food (jangan pernah makan makanan cepat saji).
- Bumbu (walaupun tidak pedas).
- Keju yang terlalu berlemak atau asin.
- Pasta.
- Berry atau buah asam.
Jika kita berbicara tentang resep diet setelah operasi usus buntu, maka biasanya semua makanan dikukus. Misalnya, pertimbangkan diet cair paling sederhana yang direkomendasikan oleh dokter.
kaldu ayam
Hidangan sederhana ini membutuhkan beberapa fillet ayam, bawang bombay, wortel, dan rempah-rempah. Pertama, fillet ayam dikirim ke air. Setelah itu, Anda perlu memotong bawang dengan halus dan memotong wortel menjadi kubus. Semua komponen ini juga dikirim ke ayam. Selanjutnya, Anda perlu mendidihkan kaldu dan biarkan dengan api kecil selama satu jam lagi. Hijau ditambahkan beberapa menit sebelum kesiapan penuh. Cairan yang dihasilkan dituangkan dan didinginkan hingga 37-38 derajat, setelah itu kaldu yang lezat dapat diminum.
Contoh menu
Pertama-tama, harus dikatakan bahwa diet setelah operasi melibatkan perluasan diet secara bertahap. Dengan demikian, tubuh kembali terbiasa dengan makanan tertentu dan masuk ke mode biasa.kerja. Minggu pertama dianggap yang paling sulit, karena pasien harus menjaga dirinya dalam batas. Sebagian besar hari dia akan dipaksa untuk lapar. Tetapi jika Anda mengikuti keinginan Anda, Anda dapat membahayakan tubuh.
Pada hari pertama, Anda dapat membuat jadwal berikut:
- 8:00 - minum teh dengan sedikit gula dan jeli cair (buah harus dibuang). Volume minum - 100 g.
- 10:00 - tidak lebih dari 180 g kolak diperbolehkan, tetapi hanya tanpa menambahkan buah.
- 12:00 - Anda bisa membuat kaldu ayam ringan. Minum tidak lebih dari 200 g.
- 14:00 - untuk makan siang, kamu bisa menyiapkan 150 g jelly buah dan meminumnya dengan jumlah infus rosehip yang sama.
- 16:00 - hanya 200 g teh yang diperbolehkan (Anda dapat menambahkan irisan lemon).
- 18:00 - untuk makan malam, Anda bisa memasak rebusan bubur beras (tidak lebih dari 180 g), dan manjakan diri Anda dengan jeli buah untuk pencuci mulut.
- 20:00 - tidak ada yang bisa dimakan. Anda bisa minum 200 g infus rosehip.
Sedikit kolak diperbolehkan di malam hari tanpa potongan buah atau beri.
Namun, menu ini adalah contohnya. Setiap hari diet harus disusun oleh spesialis yang berpengalaman. Jangan ambil risiko dan buat menu sendiri. Jika seseorang memiliki patologi tambahan (misalnya, sakit maag), maka dietnya direvisi secara ketat. Ada kemungkinan daftar produk yang diizinkan akan berkurang secara signifikan.
