Banyak buah dan sayuran eksotis dengan percaya diri menetap di kebun kami. Kini, hanya sedikit orang yang akan dikejutkan oleh gazebo kiwi, feijoa, dan banyak tanaman lain yang sebelumnya dianggap eksotis. Jadi momordica - sayuran atau buah - semakin banyak muncul di rak kami. Dan bagi sebagian ibu rumah tangga, momordica kalengan adalah makanan yang sudah tidak asing lagi.
Momordica: informasi umum
Nama lain dari buah ini adalah "Mentimun India", "Melon Pahit Cina". Momordica milik keluarga labu, dan penampilannya menyerupai mentimun, hanya dengan kutil besar. Tanaman ini tumbuh di Afrika, India, Amerika Selatan dan Australia. Tetapi beberapa varietas sudah berhasil ditanam di wilayah selatan Rusia dan Ukraina. Buah yang masih mentah berwarna hijau tua, sedangkan buah yang matang berwarna jingga cerah. Momordica diterjemahkan sebagai "menggigit". Dan bukan kebetulan: batang, daun tanaman dan buah-buahan hijau ditutupi dengan rambut,yang menyebabkan iritasi kulit. Tapi saat janin dewasa, bulu-bulunya rontok dan tidak lagi membahayakan.
Momordica: aplikasi
Di banyak negara selatan, mentimun India banyak digunakan dalam masakan, dan benar-benar semua bagian tanaman cocok. Buah mentah dimakan (karena kurang pahit). Mereka direbus, direbus, digoreng bersama sayuran dan buah-buahan lainnya. Saat momordica matang, ia terbuka seperti bunga bakung. Di dalam buah yang matang ada buah beri merah cerah, dalam penampilan menyerupai sesuatu antara dogwood dan delima. Mereka terasa manis dan juicy. Buah beri ini dapat dimakan mentah, serta memasak selai, manisan, dan kolak darinya. Namun tanaman ini tidak hanya digunakan untuk memasak, tetapi juga membantu dalam pengobatan penyakit tertentu.
Tanaman Momordica: resep obat tradisional
Momordica banyak digunakan dalam pengobatan oriental, tetapi sekarang semakin sering di negara kita mereka menggunakan kekuatan penyembuhan mentimun India. Komposisi kimia tanaman ini cukup kaya. Ini termasuk saponin, alkaloid, beberapa asam amino, minyak, fenol. Buah beri dari buah ini banyak mengandung vitamin C, karoten, vitamin B dan kalsium. Jadi, kalsium adalah kunci tulang dan gigi yang kuat. Vitamin B hanya diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, dan vitamin C membantu tubuh melawan stres, penyakit menular dan juga merupakan antioksidan yang sangat kuat. Karoten diproses oleh kelenjar adrenal kita dan diubah menjadi vitamin A di hati.
resep Momordica untuk gigitan serangga
Dedaunan mentimun India yang dihancurkan membantu mengurangi rasa gatal dan bengkak setelah gigitan serangga. Di negara-negara selatan, gigitan ular juga diperlakukan dengan cara ini. Perlu juga ditekankan bahwa ampas daun yang dicampur dengan madu membantu menyembuhkan luka bakar bensin.
Momordica: resep rebusan
Rebusan biji dan buah momordica membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes dan meningkatkan produksi insulin. Dan rebusannya bisa diminum saat wabah flu. Persiapan rebusan: ambil segenggam biji atau bagian lain dari buah dan tuangkan segelas air. Kemudian rebus selama beberapa menit dan dinginkan kaldu. Ambil 50 g beberapa kali sehari.
Momordica: resep obat wasir
Rebusan biji momordica berhasil mengobati wasir. Selain itu, kerja ginjal dan saluran kemih meningkat karena efek diuretik yang dimiliki buah ini. Siapkan infus sesuai resep di atas.
Momordica: resep peremajaan wajah
Ekstrak, infus dan masker dari buah mentimun India mengurangi kerutan dan meningkatkan turgor kulit.
Momordica: resep obat dan kontraindikasi
Ada bukti bahwa rebusan tanaman ini membunuh bakteri seperti streptokokus dan stafilokokus, dan juga efektif digunakan untuk mengobati tumor kanker. Akar tanaman digunakan sebagai afrodisiak yang kuat. Namun terlepas dari efek positifnya pada tubuh, masih ada kontraindikasi untukpenggunaan momordica. Ini tidak boleh digunakan oleh ibu hamil dan menyusui, karena beberapa zat yang membentuk tanaman dapat menyebabkan kelahiran prematur atau pendarahan vagina.
