Protein sangat penting bagi tubuh manusia. Mereka adalah bahan bangunan. Tetapi kelebihan "batu bata" pasti akan menyebabkan keracunan. Untuk memberikan bantuan tepat waktu kepada seseorang, Anda perlu mengetahui gejala apa yang dimiliki orang dengan keracunan protein.
Penyakit apa ini
Sangat berbahaya, setara dengan keracunan makanan. Alasan kemunculannya adalah kekurangan gizi (ada jumlah elemen, karbohidrat, dan lemak yang tidak mencukupi dalam makanan).
Mekanisme perkembangan penyakit sederhana. Protein dalam tubuh manusia diubah menjadi glukosa. Jika hati tidak mampu memproses bahan "pembangun", terjadi akumulasi amonia dan asam amino. Produk-produk ini dilepaskan oleh hati ke dalam aliran darah, yang dapat menyebabkan konsekuensi serius. Gejala keracunan protein muncul pada orang: diare, mual, lapar, kelelahan. Tubuh harus menerima lebih banyak karbohidrat dan lemak. Hanya dengan begitu tanda-tanda patologi yang tidak menyenangkan akan hilang. Jumlah kalori tidak mempengaruhi munculnya gejala ini. Seseorang dapat menerima energi dari sumber lain.
Dari-untuk bahaya timbulnya penyakit, dokter menyarankan untuk meninggalkan diet protein. Jika tidak ada jalan keluar lain, kecuali nutrisi tinggi protein, maka pasien harus dalam pengawasan dokter spesialis.
Sebanyak yang Anda butuhkan
Sampai saat ini, batas atas konsumsi senyawa organik belum ditetapkan. Dipercaya bahwa gejala keracunan protein muncul jika empat puluh lima persen kalori berasal dari zat ini.
Pertama, mari kita cari tahu mengapa kita membutuhkannya. Protein adalah sejenis bahan bangunan. Mereka dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
Orang dewasa yang menjalani gaya hidup terukur direkomendasikan pada hari nol sebanyak tujuh puluh lima per seratus gram senyawa per kilogram berat badan. Jika dikalikan, maka perkiraan angkanya adalah sebagai berikut - lima puluh lima gram untuk pria dan empat puluh lima untuk wanita.
Makanan protein di lambung dipecah menjadi asam amino. Usus kecil menyerapnya. Hati kemudian hanya menyimpan yang dibutuhkan. Sisanya diekskresikan dalam urin.
Penyebab keracunan protein
Sekarang mari kita bahas apa saja penyebab keracunan protein pada manusia.
- Diet (protein ketat). Karbohidrat sepenuhnya dikeluarkan dari makanan. Nutrisi - kombinasi lemak dan protein kompleks. Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses. Proses ini membutuhkan lebih banyak usaha dan energi. Timbunan lemak terkuras. Kelebihan protein dalam tubuh tidak hanya menyebabkan keracunan, tetapi juga memicu penyakit ginjal.
- Proteinkoktail. Paling sering digunakan oleh atlet. Dengan takaran yang tepat, makanan ini tidak akan membahayakan tubuh. Jika berlebihan, orang bisa mengalami gejala keracunan protein.
Jamur adalah penyebab patologi lainnya. Produk ini mengandung sembilan puluh persen protein. Itu harus dimakan dalam porsi kecil.
Makanan laut, jika disalahgunakan, juga dapat menyebabkan keracunan. Terutama udang, tiram, cumi, kerang. Mereka dianggap sebagai makanan kaya protein dan alergen
Tanda
Akut atau kronis dapat didiagnosis dengan keracunan protein pada manusia. Gejalanya agak berbeda. Akut - berkembang beberapa jam setelah konsumsi makanan berprotein. Kronis - akibat penyalahgunaan nutrisi protein yang berkepanjangan.
Tanda-tanda keracunan protein akut:
- berat di perut;
- sakit perut;
- diare, mual dan muntah;
- sakit kepala dan pusing;
- lemah dan kedinginan;
- suhu meningkat;
- kembung.
Pada orang tua, gejala di atas ditambahkan: kesulitan bernapas, kebingungan, kelemahan. Semua tanda di atas tidak selalu menunjukkan bahwa telah terjadi keracunan protein. Perawatan harus dimulai jika kondisinya memburuk. Anda tidak dapat melakukannya tanpa dokter. Dengan kontak tepat waktu dengan spesialis, masalah dapat diselesaikan dengan cepat.
Intoksikasi protein kronis
Ada juga keracunan protein kronis. Gejala pada manusia dalam hal ini adalah sebagai berikut:
- Penyerapan kalsium salah. Sedikit yang tersisa di tulang. Keseimbangan mineral normal dalam darah tidak terjaga. Ini, pada gilirannya, menyebabkan tulang rapuh.
- Ekskresi kalsium yang berlebihan, yang tidak dapat diserap, menyebabkan urolitiasis, urin berwarna gelap.
- Perkembangan proses patologis dalam tubuh mengarah pada pembentukan gagal jantung, sakit kepala parah, kelemahan, kelelahan dan kantuk.
Orang yang menderita patologi kronis: sering patah tulang, meskipun dampaknya kecil; tidak mentolerir aktivitas fisik; mereka sering mengalami sesak napas, bahkan jika tidak ada aktivitas fisik yang kuat; mereka tidak stabil secara emosional.
Berguna terkadang berbahaya
Ini tentang makanan laut. Mereka sangat penting untuk tubuh manusia. Tapi Anda tidak bisa menggunakannya terlalu banyak. Paling sering, patologi disebabkan oleh tiram dan remis, udang dan cumi-cumi, kepiting, lobster, dan gurita.
Dengan keracunan protein makanan laut, gejalanya mirip dengan keracunan makanan apa pun. Mereka muncul secara bertahap, tergantung pada tingkat keparahan penyakit. Didampingi oleh:
- mual terus menerus;
- muntah dan muntah;
- sakit perut yang parah dan gas;
- gangguan pencernaan;
- sakit kepala dan pusing;
- lesu, lemah dan apatis;
- bengkak danpeningkatan air liur;
- kurang nafsu makan.
Jika keracunan terjadi pada tiram, maka kejang dapat terjadi.
Jangan menyalahgunakan hidangan laut, ingat moderasi. Kita sudah mengetahui gejala keracunan protein pada manusia dengan makanan laut dan protein lainnya. Mari beralih ke pengobatan.
Bantuan
Langkah pertama untuk mengobati keracunan adalah memanggil ambulans. Menunggu bantuan spesialis, Anda tidak bisa hanya duduk diam. Apa yang harus dilakukan untuk meringankan kondisi keracunan protein pada manusia sebelum kedatangan dokter?
- Jika tidak ada muntah harus dipanggil. Pasien minum satu setengah liter air. Menekan akar lidah, menyebabkan refleks muntah. Prosedur ini diulang beberapa kali.
- Seseorang diberikan pil pencahar. Untuk pembersihan usus dan lambung dengan cepat.
- Untuk menghindari dehidrasi, "Regidron" direkomendasikan. Bisa diganti dengan air biasa. Minumlah dalam porsi kecil.
Jika ada muntah dan diare, maka obat tidak boleh digunakan. Tubuh akan menyingkirkan kotoran berbahaya dengan sendirinya. Seseorang harus diberikan kedamaian, aliran udara segar.
Untuk sakit perut yang parah, jangan minum analgesik dan antibiotik tanpa resep dokter. Dalam kondisi serius, pasien harus dikirim ke fasilitas medis. Anak-anak yang sakit, wanita hamil dan orang tua pasti harus mengunjungi institusi medis.
Setelah diagnosis dipilihpengobatan yang sesuai. Sediaan digunakan untuk mengembalikan fungsi organ dan sistem, agen antibakteri, vitamin.
Apa yang mereka katakan tentang masalah
Para ahli mengatakan bahwa nutrisi harus benar dan seimbang. Tidak ada bias terhadap karbohidrat atau protein. Itu sebabnya diet Kremlin, diet Dukan bisa membahayakan tubuh manusia. Tentu saja, ini terjadi jika Anda "duduk" dalam diet ini untuk waktu yang lama.
Ada pendapat lain - protein tidak dapat digabungkan dengan karbohidrat kompleks dan asam (apel, cuka).
Kata dokter - dalam kasus keracunan, tidak ada obat antiemetik dan antidiare. Muntah dan diare melindungi tubuh dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Dan satu lagi saran dari dokter - ketika gejala keracunan protein muncul pada seseorang, cobalah untuk membersihkan usus dari makanan yang buruk. Jika rasa sakit dan suhu muncul, segera pergi ke rumah sakit.
Beberapa kata lagi tentang diet protein Kremlin. Periode panjang nutrisi seperti itu membawa separuh umat manusia yang cantik ke masalah. Perlu menurunkan berat badan, tapi benar.
Banyak makanan laut - dijamin keracunan protein. Banyak yang menderita ini lebih dari sekali. Apalagi saat liburan. Negara tidak bisa digambarkan. Semuanya sakit, dorongan terus-menerus untuk muntah. Hanya pembersihan usus yang membantu.
Komplikasi dan pencegahan
Ini terjadi, jika Anda tidak memperhatikan kondisi buruknya. Ini bisa menjadi lebih buruk dan lebih buruk setiap hari. Itu tidak akan menghasilkan sesuatu yang baik.
- Masalah dengankerja usus. Tidak semua makanan dicerna, pembentukan gas dan kembung. Semua ini dapat menyebabkan gastritis.
- Gagal ginjal hati. Kondisi ini dapat menyebabkan kematian sel.
- Stroke, serangan jantung. Pelanggaran sistem hematopoietik.
- Penyakit yang sering terjadi - penurunan kekebalan tubuh.
Jadi apa yang harus dilakukan agar penyakit ini tidak menjatuhkan Anda? Tindakan pencegahan?
- Buat menu dengan proporsi yang benar: protein, lemak, karbohidrat.
- Makan tidak hanya protein, tetapi juga karbohidrat.
- Hentikan diet ketat. Saat ini kita berbicara tentang diet protein.
- Jangan minum daging dengan jus. Pencernaan sulit.
- Hati-hati dengan jamur, jangan makan seafood setiap hari.
Seperti yang Anda lihat, bahkan makanan teraman pun dapat membahayakan tubuh manusia jika digunakan secara berlebihan. Kontrol apa dan bagaimana Anda makan. Ini akan membantu Anda menghindari masalah.
