Saat ini, banyak produsen barang konsumsi memasukkan komponen dari berbagai asal ke dalam komposisi yang terakhir. Tidak semuanya berguna dan terkadang malah membuat bingung pengguna akhir.
Misalnya, gliserin, untuk beberapa alasan, berakhir di kembang gula dan roti, tetapi pada saat yang sama, cat dan pernis dan obat-obatan tidak dibuat tanpanya. Bagaimana konsumen dapat memahami nuansa komponen universal seperti itu? Untuk apa mereka digunakan? Apa gunanya bagi manusia?
Apa itu gliserin
Substansi gliserol, atau gliserin, atau propanetriol adalah alkohol trihidrat. Ini adalah zat kental yang tidak memiliki aroma tertentu dan warna yang jelas, ditandai dengan rasa manis yang khas, bukan zat beracun, tidak memiliki sifat beracun.
Komposisi gliserin dapat dinyatakan sebagai berikut: C3H5(OH)3.
Sifat gliserin
Lebarpenggunaan gliserol dijelaskan oleh kualitas universalnya:
- memungkinkan Anda untuk mencampur bahan yang tidak dapat bercampur (konstituen kimia);
- larut dalam air;
- memiliki sifat melembutkan;
- mampu mempertahankan kelembapan;
- adalah antiseptik;
- dianggap sebagai pengawet alami;
- bisa mengganggu dengan cara yang baik;
- sangat higroskopis.
Berbagai zat
Penggunaan umum gliserin adalah karena spesiesnya. Ternyata zat ini diekstraksi dari berbagai bahan baku sehingga digunakan di berbagai bidang kehidupan manusia.
Jadi, dalam kondisi industri modern, gliserin alami dan non-alami ditambang.
- Alami - ekstrak dari bahan baku tumbuhan dan hewan.
- Tidak alami atau kimia - ekstrak dari propilena - gas yang mudah terbakar.
Gliserin alami
Suatu zat yang diekstraksi dari lemak nabati dan hewani diklasifikasikan menjadi:
- food gliserin adalah aditif makanan umum E422, disebut gliserin suling, mengandung 99% senyawa lemak yang berguna;
- gliserol farmasi - gliserin makanan yang diencerkan, terdiri dari 88% senyawa lemak dan 12% senyawa kimia.
Gliserol teknis
Gliserin tidak alami termasuk dalam golongan zat teknis yang digunakan dalam industri non-pangan. Ini adalah zat yang mudah terbakar, sangat mudah terbakarreagen kimia.
Bidang aplikasi gliserin: industri makanan
Bahan tambahan makanan E422 digunakan dalam industri makanan, khususnya dalam produksi:
- makanan yang dipanggang;
- kue;
- permen dan permen jelly;
- manis berkarbonasi, kopi, minuman teh;
- makanan bayi;
- buah dan sayuran kaleng;
- produk keju susu keras.
Gliserin, sebagai bahan tambahan dalam formulasi produk yang dapat dimakan, memberikan umur simpan produk yang lama.
Ini memproses buah-buahan kering, sayuran segar, dan buah-buahan. E422 mencegah makanan yang dipanggang menjadi basi, membuatnya lapang dan lembut.
Selain itu, gliserin adalah pengental alami dan juga pengganti gula.
Produksi obat
E422 encer dengan zat tambahan yang digunakan dalam produksi:
- supositoria dubur (pencahar);
- obat untuk merawat kulit tubuh dengan reaksi alergi, kemerahan, luka, luka bakar, infeksi jamur;
- obat yang mengembalikan mikroflora saluran pencernaan;
- salep dan krim antiseptik.
Industri kosmetik
Gliserin yang berasal dari alam telah ditemukan penerapannya dalam kosmetik. Setiap tangan kedua dan krim wajah, masker dan gelmengandung zat ini. Gliserin memungkinkan Anda untuk menjenuhkan kulit dengan kelembapan dan menyimpannya di lapisan atas epidermis untuk waktu yang lama, serta memberikan efek anti-alergi dan anti-inflamasi.
Gliserin digunakan dalam produksi deterjen berbusa, sabun, sampo, balsem.
Industri kimia
Gliserin teknis adalah pelarut yang sangat baik, digunakan dalam produksi:
- Produk cat.
- Dasar kain sintetis.
- Oli mesin teknis.
- Deterjen sintetis.
- Smol.
- Plastik.
- Mesiu.
- Dynamite.
Apakah gliserin memiliki tanggal kedaluwarsa?
Gliserol, meskipun banyak jenisnya, tentu saja memiliki kisaran penyimpanan sementara tertentu. Umur simpan gliserin ditentukan oleh GOST dan petunjuk penggunaan. Setiap jenis gliserol memiliki tujuan masing-masing, yang seharusnya tidak berdampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan manusia.
Tanggal kedaluwarsa gliserin menurut GOST penting antarnegara bagian harus ditentukan oleh produsen yang produknya termasuk komponen ini. Rata-rata periode penyimpanan gricerol tidak lebih dari tiga tahun.
- Masa simpan gliserin farmasi (diencerkan dengan kotoran), sesuai dengan petunjuk penggunaan, tidak lebih dari dua tahun. Obat-obatan yang mengandung gliserol sering disimpan tidak lebih dari satudi tahun ini. Gliserin dalam obat-obatan yang disiapkan dengan resep individu di apotek hanya dapat digunakan selama dua minggu.
- Umur simpan gliserin food grade (murni) adalah lima tahun dalam bentuk mentah murni. Produk makanan dengan penggunaan gliserin memiliki persyaratannya sendiri yang diatur oleh produsen - dari beberapa bulan hingga satu tahun. Produk kosmetik dengan gliserin dapat disimpan lebih dari tiga tahun. E-liquid rasa dengan gliserin - tidak lebih dari setahun.
- Gliserin teknis dapat disimpan selama lima tahun, produk kimia dengan kandungannya - lebih dari lima belas tahun.
- Tanggal kedaluwarsa gliserin yang ditetapkan menurut GOST tidak hanya bergantung pada asal zat, tetapi juga pada kepatuhan terhadap aturan penyimpanan yang benar. Yaitu: kualitas kemasan, keamanan fasilitas penyimpanan, kontrol suhu dan ventilasi.
Kedaluwarsa: risiko penggunaan
Banyak perokok e-rokok menggunakan cairan rasa dengan gliserin atau propilen glikol untuk mengisi yang terakhir. Seringkali muncul pertanyaan apakah berbahaya menggunakannya setelah berakhirnya masa simpan (12 bulan - 1 tahun). Umur simpan gliserin dan propilen glikol tidak sama. Ini adalah komponen yang berbeda. Setelah tanggal kedaluwarsa produk bekas yang mengandung basis alkohol, selalu ada risiko keracunan. Eksperimen bisa berakhir buruk, jadi berhati-hatilah!
Produk kosmetik - krim, mousse, sampo, lotion, gel dengan gliserin, yang tanggal kedaluwarsanya telah kedaluwarsa, juga tidak pantas untuk digunakan. Jika tidak, dapat menyebabkan reaksi alergi, merasa tidak enak badan.
Gliserin segar dalam jumlah besar dan kecil yang terkandung dalam makanan juga dapat membahayakan kesehatan, apalagi kadaluarsa. Masalahnya sangat relevan dengan adanya penyakit kronis pada organ dalam dan sistem kardiovaskular. Jangan lupa bahwa gliserin memiliki masa simpan yang terbatas!
Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh menggunakan obat-obatan dengan gliserin jika tanggal kedaluwarsa hanya beberapa hari. Kita berbicara tentang penggunaan luar dan penggunaan oral dan dubur.
Tapi gliserin teknis dapat digunakan tanpa memperhatikan batasan umur simpan. Misalnya, deterjen dan zat sabun dapat digunakan untuk membersihkan kamar, yang utama adalah menghindari kontak dengan kulit. Lebih baik tidak menggunakan oli mesin dengan gliserin setelah tanggal kedaluwarsa. Adapun bubuk mesiu dan dinamit, meskipun umur simpan bahan-bahan ini sangat lama, menggunakannya setelah kedaluwarsa juga sangat tidak dianjurkan.
Jika gliserin telah melewati tanggal kedaluwarsa, gliserin harus dibuang, sesuai petunjuk penggunaan. Lagi pula, produsen alkohol trihidrat dan produk dengan isinya karena suatu alasan menghitung umur simpannya. Sesuatu untuk dipikirkan!
Kemungkinan analog gliserin: sederhanapengganti
Makanan gliserol dalam baking bisa diganti dengan minyak sayur biasa.
Gliserin farmasi dapat diganti dengan senyawa vaselin, minyak nabati.
Kosmetik - mudah diganti dengan urea.
Gliserol rasa untuk e-cigar bisa diganti dengan minyak rasa nabati.
Gliserin teknis sedang diganti dengan basis minyak sintetis.
Seperti yang Anda lihat, gliserin bukanlah obat mujarab untuk abad kedua puluh satu. Tentu saja, itu sangat menyederhanakan momen kehidupan orang modern, tetapi pada saat yang sama, jika digunakan secara tidak benar, itu dapat membahayakan kesehatan mereka.
Saat menggunakan zat ini dalam nutrisi, perawatan, perawatan kosmetik untuk penampilan, Anda harus selalu mengikuti rekomendasi produsen mengenai penyimpanan dan penggunaan yang benar.
Ingat bahwa pilihan selalu terserah pengguna akhir. Bijaklah dalam memilih produk dengan kandungannya! Setiap komponen yang termasuk dalam komposisi produk industri harus memiliki dasar yang mendasar untuk digunakan secara luas.
