Balsam bukan hanya sejenis produk beralkohol. Berkat ramuan obat dan rempah-rempahnya, balsem mampu mengobati berbagai penyakit dan memperkuat tubuh secara keseluruhan. Pada artikel ini, kita akan melihat apa saja komponen balsem, penggunaan dan kontraindikasi, serta ulasan dari spesialis dan pasien.
Eliksir Kesehatan
Secara tradisional, balsam adalah minuman beralkohol dengan kekuatan 30-40%, dengan aroma dan rasa herbal yang khas dan kaya. Balsem disebut ramuan kesehatan karena suatu alasan. Kekuatan penyembuhannya telah dikenal sejak zaman kuno. Mereka dibuat terutama oleh tabib dan ahli sihir.
Di Kekaisaran Rusia, balsem, atau seperti yang mereka sebut pada waktu itu - "balsam", diproduksi oleh apoteker dan diresepkan sesuai dengan resep untuk pengobatan sujud dan penyakit perut. Merekalah yang memiliki rahasia menggabungkan berbagai herbal sedemikian rupa sehingga, dalam proporsi tertentu, khasiatnya yang bermanfaat sangat ditingkatkan.
Karena rasanya yang asam, balsam lebih dianggap sebagai campuran obat daripada alkoholminum. Tetapi tidak hanya produk akhir yang dapat diberi nama dengan cara ini. Terkadang beberapa komponen individu juga disebut balsem. Misalnya, minyak dari satu pohon mikrosilon pereira yang langka dan berharga, yang hanya tumbuh di Amerika Selatan, dijual terpisah dalam wadah kecil dan disebut "balsam Peru". Tapi ini agak pengecualian, bagaimanapun, kita biasanya memahami istilah ini sebagai campuran jamu dan komponen lainnya.
Balsem terbaik ditentukan oleh masing-masing individu untuk dirinya sendiri. Itu tergantung selera masing-masing individu, dan tujuan minumnya.
Properti yang berguna dari produk
Penggunaan balsem saat ini bukanlah praktik yang sangat umum. Banyak yang lebih suka obat tradisional, memperlakukan minuman semacam ini dengan tidak percaya. Karena fakta bahwa konsumsi balsem tidak terlalu populer, baik ragam maupun volume produksinya tidak terlalu beragam. Pada saat yang sama, khasiat obat yang tidak diragukan dari minuman herbal tersebut telah lama dibuktikan secara ilmiah dan terbukti dalam praktik.
Balm adalah penambah energi alami yang hebat. Ini membantu meredakan ketegangan dalam tubuh, menyelaraskan kerja organ dalam dan mengencangkan sistem saraf. Ini terutama benar setelah aktivitas fisik yang berkepanjangan dan tekanan mental. Juga, berkat rasa yang kaya, balsam mempengaruhi indera perasa, meningkatkan air liur dan merangsang nafsu makan.
Berkat bahan yang dipilih dengan cermat, balsem adalahsumber berbagai vitamin dan mineral, serta asam organik dan tanin tanaman.
Komposisi balsem
Dasar dari balsem, tentu saja, adalah tanaman obat. Selain itu, penggunaan setiap komponen tidak disengaja dan dimaksudkan untuk meringankan penyakit atau gejalanya.
| Komponen | Tindakan | Aplikasi |
| Juniper |
Diuretik Bakterisida Anti-inflamasi Tonik umum Penghilang rasa sakit |
Untuk penyakit ginjal Dari edema |
| Peppermint |
Penghilang rasa sakit Vasodilator Menenangkan koleretik |
Masalah pencernaan sakit kepala |
| Sagebrush |
Stimulatif Disinfektan Pembersihan |
Masalah kandung empedu Meningkatkan nafsu makan |
| Yarrow |
Anti-inflamasi Bakterisida Hemostatik |
Untuk penyakit saluran pencernaan Radang saluran kemih Untuk meningkatkan nafsu makan |
| Kulit kayu ek |
Antimikroba Anti-inflamasi Astringen |
Untuk diare Untuk pengobatan stomatitis dan penyakit periodontal Dalam kasus radang selaput lendir hidung danlaring |
| Kalgan |
Anti-inflamasi Bakterisida Astringen |
Pengobatan gastritis dan tukak lambung Memperkuat sistem pencernaan |
| Gentian |
Anti-inflamasi Pengharapan Sedatif |
Untuk bronkitis Dari suhu |
| Bintang adas manis |
Anti-inflamasi Pengharapan Bakterisida |
Untuk kolik Batuk Dengan suhu dan demam |
| Angelica |
Diuretik Anspasmodik Stimulatif |
Meningkatkan Nafsu Makan Melancarkan pencernaan |
Selain ramuan obat, balsem juga mengandung berbagai rempah-rempah.
| Nama | Tujuan |
| Kapulaga |
Meningkatkan nafsu makan Meringankan batuk Pengobatan sakit kepala Memfasilitasi proses pencernaan |
| Cinnamon |
Suhu turun Pengobatan masuk angin Meringankan batuk parah |
| Rosemary |
Pemulihan sistem saraf Perawatan Saluran Pernapasan Atas Tekanan meningkat |
| Kunyit |
Membantu mengatasi kelelahan Pemurnianorganisme Pemulihan mikroflora usus |
| Safron |
Pemurnian darah Meningkatkan aktivitas otak Menyegarkan sistem saraf |
Daftar kemungkinan komponen balsem lainnya:
- tanduk rusa.
- Kacang.
- Berries.
- Kedokteran.
- Minyak esensial.
Langkah produksi
Untuk mendapatkan minuman penyembuh, diperlukan proses teknologi yang rumit dan memakan waktu yang cukup lama.
Tahap pertama. Semua komponen diresapi dengan alkohol dari satu hingga beberapa bulan, masing-masing secara terpisah.
Tahap kedua. Tincturenya disuling tunggal atau ganda.
Tahap ketiga. Eksposur berulang dari setiap komponen - setidaknya sebulan.
Tahap keempat. Dicampur dalam proporsi paling ketat untuk menonjolkan setiap komponen balsem.
Tahap kelima. Filtrasi, yang dilakukan sebelum menghilangkan sedimen dan partikel bahan baku.
Tahap terakhir. Tuang balsem yang sudah jadi ke dalam wadah buram atau gelap, diikuti dengan paparan singkat.
Balsem: petunjuk penggunaan
Meskipun balsem dianggap sebagai minuman beralkohol, Anda hanya dapat meminumnya dalam dosis. Pada satu waktu, Anda dapat menggunakan tidak lebih dari dua sendok makan, dan dosis maksimum per hari hanya seratus ml. Beberapa balsem penyembuhan yang sangat kaya direkomendasikan untuk dikonsumsidalam dosis yang jauh lebih kecil.
Asupan balsem yang teratur dan dalam dosis yang ketat merupakan pencegahan yang baik terhadap penyakit jantung dan pembuluh darah.
Untuk pilek, beberapa sendok teh dapat ditambahkan ke teh atau kopi, dan untuk penyakit tenggorokan, encerkan dengan air hangat dan bilas.
Anda juga bisa menggunakan balsem untuk kompres untuk meredakan nyeri pada persendian atau otot.
Salah satu yang paling populer adalah balsem Bittner. Dianjurkan untuk dikonsumsi untuk penyakit seperti sembelit, gastritis, maag, dan penyakit saluran pencernaan lainnya.
Sedikit balsem yang diminum setiap hari sebelum makan membantu memperkuat sistem saraf dan menormalkan metabolisme.
Kontraindikasi
Balsam sebagai minuman beralkohol kuat, yang mengandung banyak komponen berbeda, dilarang untuk wanita hamil dan menyusui, anak-anak, orang dengan penyakit kronis pada ginjal, hati, serta mereka yang mungkin memiliki reaksi alergi terhadap komponennya.
Gunakan dalam memasak
Balsam sering menjadi bahan dasar untuk berbagai koktail dan minuman beralkohol: mereka ditambahkan ke gin, wiski, brendi, atau cognac. Mereka juga digunakan untuk menyiapkan saus daging, kue kering, es krim dan makanan penutup lainnya seperti tiramisu atau chocolate mousses. Lebih baik untuk memilih konsentrasi balsem dalam hidangan tertentu sesuai selera Anda.
Resep daging babi dalam saus dengan tambahan "Riga Balsam".
- Kupas daging babi dari uratnya dan potong tipisirisan.
- goreng dalam minyak sayur di kedua sisi, garam dan merica secukupnya.
- Menyiapkan saus: dalam panci dengan api kecil, didihkan jus jeruk atau jeruk bali, 50 ml balsem, dan sepotong mentega.
- Tuang saus yang sudah mengental ke dalam wajan berisi daging hingga tertutup seluruhnya. Rebus di bawah tutupnya sampai daging babi siap.
- Daging babi dengan saus balsamic dapat disajikan dengan lauk apa saja, seperti kentang tumbuk atau sayuran rebus. Selamat makan!
Ulasan dari pasien dan spesialis
Ulasan balsem dari berbagai komposisi adalah 90% positif. Faktanya berulang kali dicatat bahwa dengan masalah kesehatan yang dibeli dengan minuman ini, ia, sebagai suatu peraturan, mengatasinya. Para ahli menyarankan Anda berkonsultasi sebelum mengambil balsem dan pastikan untuk mempelajari instruksi dengan cermat untuk menghindari bahaya bagi tubuh Anda.
Menarik untuk diketahui…
Dipercaya bahwa balsem pertama diciptakan oleh apoteker Riga, Abraham Kunze. Pencarian kombinasi bumbu dan rempah-rempah yang sempurna sudah lama, berdasarkan resep tradisional untuk tincture herbal. Minuman asam yang ditemukan kemudian disebut "Kunze". Setelah beberapa waktu dia menjadi balsem hitam Riga. Dialah yang pertama kali muncul di Rusia pada masa pemerintahan Catherine II, yang memerintahkan produksi minuman dalam skala industri
- Balm adalah minuman yang paling baik disajikan dingin. Idealsuhu balsem yang digunakan sedemikian rupa sehingga lapisan es terbentuk di dinding botol, dan menjadi kental. Sebaiknya diminum terpisah dari makanan, tanpa ngemil.
- Ini adalah praktik tradisional di Barat untuk menyajikan balsam dengan jenis minuman beralkohol lainnya. Hal ini dilakukan agar setiap orang memiliki kesempatan untuk menciptakan kombinasi rasa dan aroma sendiri.
