Bubuk mustard adalah produk yang dikenal luas yang telah digunakan sejak zaman kuno. Karena khasiatnya yang bermanfaat, digunakan dalam pengobatan tradisional, memasak dan tata rias.
Bubuk mustard: komposisi dan sifat
Mustard adalah tanaman herba asli Asia. Setelah berbunga, polong dengan butiran harum terbentuk di batang rumput - dari sanalah bubuk mustard dibuat.
Produk ini mengandung asam lemak jenuh dan tak jenuh, serta vitamin A dan E, niasin, tiamin, dan riboflavin. Selain itu, biji-bijian mengandung natrium, kalium, magnesium, besi, dan fosfor. Kandungan kalori produk ini adalah 378 kkal per 100 g.
Bukan rahasia lagi bahwa bubuk mustard adalah bumbu wajib yang digunakan oleh hampir setiap ibu rumah tangga. Misalnya, mustard yang terkenal disiapkan darinya. Selain itu, bubuk ditambahkan ke hidangan daging. Bumbu ini cocok dengan daging cincang dan hidangan ikan, karena memberi bumbu, kelembutan, dan ketajaman. Tetapi sifat berguna dari produk tidak berakhir di situ.
Mustard jugaadalah pengawet dan antiseptik alami. Makanya saya pakai untuk mengawetkan sayur.
bubuk mustard dalam pengobatan
Para ilmuwan mengatakan bahwa konsumsi mustard dalam porsi sedang (sebagai bagian dari makanan) secara teratur meningkatkan jumlah cairan lambung dan menormalkan saluran pencernaan.
Selain itu, bubuk biji sawi digunakan untuk mengobati pilek. Misalnya, semua orang tahu plester mustard, yang digunakan untuk menghangatkan dada saat batuk. Selain itu, mandi kaki air panas dibuat dari bedak, yang membantu mengatasi pilek dan menghilangkan pilek. Omong-omong, Anda cukup menuangkan bubuk mustard kering ke kaus kaki Anda (dan memakai pakaian seperti itu selama 2-4 jam) - ini adalah obat tradisional yang sangat baik untuk rinitis.
Ada resep lain. Misalnya, salep penghangat dibuat dari bedak, yang membantu meredakan nyeri rematik. Mengunyah biji sawi dipercaya dapat meredakan sakit gigi.
Bedak mustard dalam tata rias
Baru-baru ini, produk ini menjadi semakin populer di kalangan kecantikan, karena membantu mengatasi banyak masalah kosmetik. Misalnya, bungkus mustard efektif, yang membantu menghilangkan selulit. Untuk prosedur ini, Anda perlu mencampur madu, bubuk mustard dan air dalam jumlah yang sama, oleskan ke area yang bermasalah, tutup dengan bungkus plastik di atasnya. Dalam setengah jam berikutnyaaktivitas fisik yang intens dianjurkan, setelah itu Anda perlu mandi dan melumasi kulit dengan pelembab.
Bedak mustard bermanfaat untuk rambut. Ini digunakan untuk mencuci bukan sampo. Untuk menyiapkan produk, Anda perlu melarutkan tiga sendok makan bubuk kering ke dalam segelas air hangat, lalu oleskan ke kulit kepala dan gosok perlahan selama lima menit. Setelah itu, bilas rambut Anda secara menyeluruh dengan air bersih. Ulasan wanita menunjukkan bahwa dengan penggunaan sampo mustard secara teratur, rambut dan kulit kepala menjadi lebih sehat, dan pertumbuhan ikal semakin cepat. Ngomong-ngomong, masker rambut juga dibuat dari bubuk mustard. Itu dicampur dengan produk yang berbeda. Tapi yang paling populer adalah masker dengan krim asam dan kuning telur.
