Alergi sekarang cukup umum. Ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi menyakitkan terhadap berbagai makanan, suplemen, dan alkohol. Apakah ada alergi terhadap anggur, atau hanya mitos? Menurut dokter, itu jauh dari biasa. Tapi apa hubungannya dengan itu?
Mitos atau kebenaran?
Seringkali, orang percaya bahwa alergi terhadap anggur tidak lebih dari penolakan etil alkohol oleh tubuh. Pada kenyataannya, ini tidak terjadi. Dengan demikian, tidak ada alergi terhadap etanol, yang berarti bahwa reaksi seperti itu sebenarnya adalah respons tubuh terhadap berbagai kotoran dalam minuman. Misalnya, ekstrak herba, sisa kacang, ragi atau produk fermentasi jamur.
Selain itu, alergi terhadap anggur anggur dapat membuktikan bahwa Anda rentan terhadap buah anggur itu sendiri atau bereaksi terhadap pestisida yang digunakan buah beri sebelum diproses.
Seringkali, tanda alergi tradisional juga muncul karena adanya jamur dalam anggur. Pada saat yang sama, jumlah yang terakhir dapat menjadi sedikit, tidak dapat ditentukan baik oleh rasa atau bau.
Intoleransi alkohol
Alergi sering disalahartikan dengan intoleransi alkohol biasa. Sakit kepala di pagi hari, peningkatan tekanan darah, takikardia, gemetar dan kulit kemerahan - mungkin bukan gejala alergi terhadap anggur, tetapi keracunan alkohol umum, yang, tidak seperti alergi, tidak teratur.
Melawan intoleransi atau akibat keracunan dengan cara yang sama seperti Anda biasanya melawan mabuk alkohol: minum lebih banyak air, minum zat penyerap, makan makanan panas dan pedas.
Penyakit dan daya tahan tubuh lemah
Salah satu penyebab utama alergi adalah melemahnya sistem kekebalan tubuh. Dalam kehidupan yang panik di kota metropolitan besar, orang jarang memperhatikan rejimen yang rusak, kebiasaan buruk dan kekurangan gizi, tetapi hal-hal kecil sehari-hari inilah yang menyebabkan gangguan kekebalan, yang kemudian menunjukkan hipersensitivitas terhadap zat tertentu.
Alergi dalam kasus ini juga bisa menjadi akibat dari rinitis infeksi - penyakit yang disebabkan hanya oleh sistem kekebalan yang melemah. Saat bersentuhan dengan iritan (dalam hal ini anggur), lendir membengkak dan satu-satunya cara untuk menghindarinya adalah dengan mengecualikan minuman anggur dari konsumsi.
Alergi terhadap buah anggur
Alergi terhadap anggur, seperti yang telah kami katakan, dapat menyebabkan reaksi terhadap anggur anggur, tetapi kasus ini cukup jarang terjadi. Alergi terhadap buah beri tidak selalu menjadi penyebab alergi terhadap anggur.
Reaksi yang disebutkan dapat dipicu oleh kekhasan teknologi produksi anggur,wort yang terdiri dari buah beri yang seluruhnya digiling, karena alergennya terletak hanya di kulit buah beri. Secara khusus, dalam protein transpor lipid, kitinase dan senyawa protein thaumatin. Benar, kandungannya sangat rendah sehingga kasus alergi terhadap anggur sangat kecil.
Omong-omong, alergi terhadap anggur merah lebih umum daripada anggur putih.
Alergi Suplemen
Komponen tambahan anggur juga dapat menyebabkan alergi:
-
Penjelas. Zat yang ditemukan dalam gelatin, produk susu, dan telur ayam digunakan untuk mengklarifikasi minuman, yang dapat berbahaya bagi mereka yang alergi terhadap produk ini. Pemasok yang teliti menulis tentang konten mereka di label, jadi penderita alergi harus mempelajarinya dengan cermat sebelum membeli.
- Polusi. Kasus alergi anggur yang sering terjadi, foto yang dapat Anda lihat di artikel, adalah menelan buah beri yang terinfeksi spora jamur ke dalam minuman. Ini hanya ditemukan dalam minuman buatan sendiri, karena perusahaan anggur dengan hati-hati memantau perkebunan mereka, yang tidak dapat dikatakan tentang kekasih. Polutan lain adalah serbuk sari anggur. Jika seseorang alergi terhadapnya, maka itu dapat memanifestasikan dirinya pada anggur. Paling sering, serbuk sari ditemukan dalam anggur muda dari varietas anggur awal.
Gejala
Alergi anggur merah memiliki gejala yang sama seperti alergi lainnya. Tanpa pemeriksaan medis, cari tahu untuk apaanggur dan alergen apa yang mereka tunjukkan tidak mungkin.
Sebagai aturan, reaksi akut muncul segera setelah minum minuman dengan indikasi kompleks, sesuai dengan karakteristik organisme. Hanya ada dua jenis reaksi alergi terhadap anggur:
- Tertunda - kemerahan dan ruam yang memakan waktu tiga hingga dua belas jam.
- Segera - urtikaria dan, dalam kasus yang jarang terjadi, angioedema.
Manifestasi
Mari kita daftar gejalanya lebih detail:
- Paling sering, alergi setelah anggur disertai dengan hiperemia - kemerahan pada kulit tangan, wajah, dan leher. Orang yang alergi akan merasa gatal dan demam.
- Sering terjadi pembengkakan pada selaput lendir mata, mulut dan hidung. Dan jika pada kasus pertama, kemerahan pada kulit tidak menyebabkan sesuatu yang berbahaya, maka pembengkakan tenggorokan dapat menyebabkan asfiksia - mati lemas.
- Keluarnya lendir dari hidung, bersin, mata berair - semua ini menunjukkan manifestasi gejala lain dari alergi anggur - rinitis alergi.
- Setelah beberapa saat, orang yang alergi dapat mengembangkan lepuh seperti gatal-gatal.
- Dalam beberapa kasus, anggur merah kering dapat memicu migrain dan meningkatkan tekanan darah pada orang yang alergi.
- Reaksi yang parah dapat menyebabkan mual, menurunkan tekanan darah, kejang, dan serangan asma. Jarang, edema Quincke juga dapat berkembang.
Semua manifestasi ini mengancam kehidupan orang yang alergi, dan manifestasi terakhir dan terburuk dari alergi terhadap anggur, di mana kematian terjadi dalam beberapa menit, adalah anafilaksiskaget.
Pengobatan
Tidak mungkin memulai perawatan serius alergi terhadap anggur (putih, mawar, merah) tanpa saran dari spesialis dan diagnosis menyeluruh untuk mengidentifikasi alergen, jika tidak obat dapat membahayakan. Bersama dengan ahli alergi, program terapi dibuat yang cocok untuk pasien tertentu.
Seringkali, bukan antihistamin yang digunakan, tetapi pengobatan yang ditujukan untuk menghilangkan rentang gejala yang sempit yang dialami seseorang sebagai respons terhadap adanya alergen. Seperti dalam pencegahan alergi, maka dalam pengobatan harus dikecualikan, bahkan anggur dosis terkecil dan produk yang menyebabkan reaksi yang dijelaskan.
Obat yang paling umum digunakan untuk alergi anggur sama seperti untuk alergi alkohol pada umumnya. Ini adalah, pertama-tama, antihistamin:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Cetirizine".
Amal bagi semua orang, "Suprastin" hanya dapat digunakan jika tidak ada riwayat asma bronkial dan tanda-tanda bronkokonstriksi - mati lemas, batuk, pembengkakan tenggorokan.
Alergi salep akan efektif dalam manifestasi dermatologis penyakit. Obat yang sangat efektif dalam kasus ini adalah Gistan. Ini menghilangkan iritasi dan peradangan.
Dengan tanda-tanda alam apapun, juga dianjurkan untuk mengambil enterosorben untuk cepat mengeluarkan racun dari tubuh.
Pertolongan Pertama
Jika Anda melihat manifestasinyareaksi yang tidak diinginkan terhadap anggur, maka penderita dapat diberikan semua bantuan yang mungkin. Untuk melakukannya, ikuti:
- buat bilas lambung (jika tidak ada kondisi akut yang mengancam jiwa) - memprovokasi muntah secara artifisial;
- beri obat antihistamin, enterosorben;
- pastikan tidak ada keinginan untuk muntah dan setelah itu tawarkan untuk berbaring.
Jika kondisi memburuk atau jika alergi awalnya parah, cari bantuan medis sesegera mungkin.
Perawatan rakyat
Di antara cara tradisional untuk menyembuhkan alergi, rebusan chamomile akan efektif, saat digunakan baik secara internal maupun eksternal. Sage, yarrow, string dan mint adalah beberapa penolong terbaik dalam perang melawan gejala hipersensitivitas. Jangan lupa banyak minum air putih juga.
Meskipun ini bukan terapi alergi, namun, untuk menghilangkan unsur-unsur beracun dari tubuh dengan cepat, efek seperti itu sangat efektif. Segera setelah iritasi dihilangkan, fenomena yang tidak diinginkan akan mulai berkurang, dan segera akan hilang sepenuhnya. Cara hidup manusia yang biasa tidak akan berubah (sampai pertemuan berikutnya dengan alergen). Tetapi jika Anda mengabaikan persyaratan untuk menahan diri dari minum minuman beralkohol, maka pasien dapat mengembangkan berbagai jenis patologi.
Yang disebut alergi palsu tidak jarang akhir-akhir ini, dilihat dari faktor-faktor seperti jumlahnyadan kualitas minum, kecepatan penggunaannya, toleransi umum alkohol dan keadaan emosional seseorang. Lagi pula, reaksi terhadap penggunaan minuman beralkohol bisa sangat berbeda dan sama sekali tidak seperti yang diharapkan. Jadi, keadaan yang benar-benar mengerikan dengan tanda-tanda yang tepat dapat muncul alih-alih euforia keracunan alkohol. Ini dijelaskan oleh alergi "tiba-tiba" terhadap alkohol.
Kewaspadaan
Orang yang menderita alergi apa pun harus sangat berhati-hati dalam memilih produk hingga detail terkecil. Tindakan paling efektif untuk mencegah reaksi alergi terhadap anggur adalah dengan berhenti sepenuhnya meminumnya. Jika ini tidak memungkinkan, maka kurangi konsumsi minuman anggur seminimal mungkin.
Pertama-tama, seseorang dengan alergi harus didiagnosis untuk mengidentifikasi alergen dan mengecualikan minuman yang tidak pantas dan segala sesuatu yang mengandungnya dari makanan mereka. Yang terbaik adalah memberikan preferensi pada produk anggur tua dan memilih anggur putih - mereka lebih aman dan tidak mengandung alergen alami. Tetapi semua ini hanya setelah berkonsultasi dengan spesialis. Lagi pula, mungkin bahkan dosis anggur terkecil untuk seseorang yang menderita alergi tidak diinginkan. Anda harus dengan jelas mengontrol jumlah anggur yang Anda minum dan tidak berlebihan.
Camilan bagi mereka yang memutuskan untuk minum alergi juga harus diperlakukan dengan sangat hati-hati, karena alkohol membantu alergen diserap ke dalam darah lebih cepat dan mempercepat proses reaksi yang tidak diinginkan. Jangan gunakan antihistamin dalamsebagai tindakan pencegahan sebelum minum alkohol, obat tersebut, bereaksi dengan alkohol, hanya dapat memicu alergi. Dan penggunaan obat-obatan dengan minuman beralkohol memiliki efek yang agak negatif pada fungsi ginjal, sistem saraf dan hati.
Dan yang paling penting - orang yang alergi terhadap anggur harus ingat bahwa penggunaan produk yang mengandung alergen dalam dosis kecil tidak akan menyebabkan toleransi oral dan "suka dengan suka" tidak dapat disembuhkan. Semua ini hanya akan memperburuk situasi dan menyebabkan konsekuensi yang tidak terduga dan lebih disayangkan.
