Apa itu labu, mungkin semua orang tahu. Dari situ Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan sehat. Tetapi hanya sedikit orang yang menyadari bahwa kotak P3K alami yang sebenarnya tersembunyi di bawah lapisan kulit yang tebal. Jadi apa saja khasiat obat dari labu biasa dan bagaimana buah cerah ini bermanfaat bagi tubuh manusia?
Deskripsi
Labu biasa milik labu. Ini adalah tanaman tahunan dengan batang menjalar yang panjangnya bisa mencapai 10 meter dan memiliki puber runcing.
Daun tanaman ini besar, panjangnya mencapai 25 sentimeter, berlobus lima. Saat disentuh, mereka, seperti batangnya, berduri, karena ditutupi dengan banyak rambut pendek dan kaku. Di ketiak daun ada sulur yang dipilin menjadi spiral, yang dengannya labu selama masa pertumbuhan dapat menempel pada tanaman atau benda di sekitarnya.
Bunga kuning atau oranye besar diserbuki paling sering oleh lebah. Labu mekar pada bulan Juni-Juli.
Buah labu berbentuk bulat atau lonjong. Dari atas mereka ditutupi dengan kerak yang keras dan halus, dan di dalamnya ada yang empukpulp dan banyak biji pipih berbentuk sobek dengan panjang 1-3 cm Labu dapat tumbuh dengan diameter dari beberapa sentimeter hingga 50 atau lebih. Warna, ukuran dan bentuknya tergantung pada varietasnya.
Komposisi kimia
Komposisi kimia labu biasa menarik bagi banyak orang. Buah dihargai tidak hanya karena rasanya. Ini memiliki banyak sifat yang berguna. Semua ini berkat komposisi kimia yang kaya:
- Buburnya mengandung hingga 11% gula dan hingga 20% pati. Itu juga jenuh dengan vitamin C dan E, sejumlah vitamin B. Ada lebih banyak karoten dalam bubur labu daripada di wortel. Komposisinya mengandung elemen penting seperti kalium, kalsium, magnesium, besi, serta asam nikotinat, pektin, serat, enzim, dan protein vital yang masuk ke tubuh hanya dengan makanan.
- Biji labu mengandung hingga 40% minyak lemak. Komposisinya tidak kalah beragam: lenolenat, oleat, palmitat, stearat dan asam organik, vitamin, karotenoid, asam amino.
- Bunga labu kuning mengandung fitosterol dan karotenoid.
Manfaatnya bagi tubuh manusia
Labu memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Tidak hanya rasanya yang sangat enak, itulah mengapa banyak digunakan untuk memasak berbagai masakan. Ini juga memiliki sifat obat. Untuk ini, tidak hanya ampas yang digunakan, tetapi juga biji dan bunganya. Labu dengan sempurna membersihkan tubuh dari racun dan racun. Dan itu mengandung sangat sedikit kalori, jadi itu sangat diperlukan dalammakanan diet.
Bagaimana manfaat labu untuk tubuh manusia? Ini membantu meningkatkan proses pencernaan, mengaktifkannya, dan pada saat yang sama membersihkan usus secara efektif karena adanya serat.
Ini adalah diuretik yang sangat baik yang membantu meringankan ketidaknyamanan yang dirasakan oleh penderita gagal ginjal, menghilangkan pembengkakan.
Labu meningkatkan vitalitas, sekaligus menghilangkan depresi, perubahan suasana hati, dan insomnia.
Dalam kedokteran
Sifat penyembuhan labu biasa telah dikenal sejak lama. Dengan penggunaan teratur, itu akan membantu menyingkirkan banyak penyakit:
- Penyakit Saluran Pernapasan Atas.
- Masalah dengan ginjal dan sistem genitourinari.
- Penyakit gastrointestinal.
- Penyakit hati.
- Gangguan pada sistem kardiovaskular.
- Gout, aterosklerosis, arthrosis, yang disebabkan oleh pelanggaran metabolisme air-garam dalam tubuh.
- Anemia.
Ada yang berpendapat bahwa labu kuning dilarang untuk diabetes, padahal tidak demikian. Anda hanya perlu berkonsultasi dengan dokter dan memakannya dalam jumlah terbatas.
Cara melamar
Terkadang, untuk menghilangkan masalah kesehatan dan meningkatkan fungsi tubuh, cukup dengan memasukkan labu ke dalam makanan Anda. Tetapi ada banyak resep yang telah teruji oleh waktu:
- Untuk pilek, parut daging mentah dan campur dengan tepung gandum hitam, diencerkan dengan susu hangat. Harus pucatbobot. Bentuk kue kecil dari itu dan, bungkus dengan kain kasa, oleskan ke dada dan punggung.
- Saat batuk, ambil satu kilogram ampas, potong dan tuangkan satu liter air. Rebus dengan api kecil selama sekitar satu jam. Saring kaldu yang dihasilkan dan tambahkan satu sendok makan akar jahe cincang dan licorice. Rebus selama 10 menit lagi. Ambil 1 sdm. l. semalam.
- Sirup labu membantu radang kandung kemih. Siapkan sebagai berikut: potong bagian atas labu dengan tangkainya. Buang biji dan seratnya, sisakan ampasnya. Tuang segelas gula ke dalam, tutup dengan handuk. Setelah 5-6 jam, akan muncul jus, yang harus diminum tiga kali sehari, satu sendok makan.
- Untuk liver, cara pembuatannya sama dengan resep sebelumnya, hanya gula yang diganti dengan madu. Minum obat di pagi hari saat perut kosong.
- Dengan wasir, dianjurkan minum jus labu di pagi dan sore hari, masing-masing 50 ml. Kursus - 1 bulan. Jus harus segar.
- Juga, jus yang dicampur dengan madu membantu mengatasi neurosis. Larutkan satu sendok makan madu dalam 1/2 cangkir jus.
Labu mana yang lebih sehat: mentah atau dimasak?
Perselisihan tentang cara terbaik menggunakan labu tidak mereda sejenak. Tentu saja, dalam buah mentah, semua vitamin dan elemen pelacak dipertahankan dalam bentuk aslinya. Namun, orang dengan saluran pencernaan yang lemah, orang tua dan anak-anak lebih baik menggunakan labu yang dipanaskan. Jadi lebih baik diserap daripada mentah. Tidak hanya bisa direbus, tetapi juga dipanggang.
Pemeluk diet makanan mentah disarankan untuk makan hanya matangbuah untuk menghindari kemungkinan masalah.
Pelangsingan
Labu adalah produk ideal bagi mereka yang mengikuti bentuk tubuhnya atau ingin menurunkan berat badan. Inilah manfaat labu untuk orang yang kelebihan berat badan:
- Memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Hanya ada 26 kkal per 100 g produk, yang sebagian besar adalah karbohidrat kompleks dan beberapa protein. Lemak praktis tidak ada. Karena itu, hidangan darinya jenuh dengan baik dan memiliki kandungan kalori yang rendah. Dan Anda bisa memasak banyak hal dari labu. Bahkan diet labu telah dikembangkan.
- Labu membersihkan usus seperti kuas. Membuang limbah dan racun dari dalam tubuh. Menormalkan saluran pencernaan, menghilangkan sembelit.
- Ini juga mengurangi akumulasi air, menghilangkan pembengkakan. Tapi ini juga ekstra pound dan sentimeter.
- Kamu tidak harus makan labu sendirian untuk menjadi langsing. Monodiet melelahkan. Itu sudah cukup untuk menjadikannya dasar diet Anda. Lagi pula, buahnya dikombinasikan dengan hampir semua produk.
Manfaat biji labu
Biji labu disukai setara dengan biji bunga matahari, hanya saja lebih langka. Mereka memiliki banyak zat bermanfaat, tetapi tetap tidak boleh disalahgunakan karena kandungan kalorinya yang tinggi. Yang terbaik adalah memakan biji kering atau mentah, karena selama perlakuan panas sebagian besar komponen aktif hilang atau hancur.
Perlu dicatat juga bahwa karena jumlah seng yang besar, biji labu sangat bermanfaat bagi pria. Bagaimanapun, mereka adalah dasar untuk pengembangan utamahormon pria - testosteron.
Menggunakan
Apa lagi manfaat biji:
- Dari parasit. Anda bisa memakan bijinya seperti ini atau membuat massa seperti itu: hancurkan biji-bijian yang sudah dikupas dan campur dengan madu dan susu. Ambil 2 sdm. l.
- Untuk penyakit pada sistem kemih, ambil 200 g labu kupas dan biji rami, giling dan tuangkan air mendidih (3 sdm.). Bersikeras 2 jam, saring. Ambil setengah cangkir 3 kali sehari.
- Untuk memurnikan darah, ambil segelas biji-bijian yang sudah dikupas, giling halus dan tuangkan 100 ml vodka. Rendam selama 2 minggu, lalu saring dan tambahkan 1/2 sendok teh jus lemon. Minum satu sendok makan beberapa kali sehari.
- Dengan prostatitis, putar 0,5 kg biji muda yang tidak dikupas dalam penggiling daging dan campur dengan segelas madu. Masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam. Kemudian buat bola-bola kecil dengan diameter tidak lebih dari 1,5 cm dari massa yang dihasilkan. Setiap pagi Anda perlu makan 1 buah dengan perut kosong, paling lambat setengah jam sebelum makan.
Aplikasi Bunga Labu
Warna labu juga ditemukan penggunaannya dalam pengobatan tradisional. Ramuan dibuat darinya dan digunakan secara eksternal dan internal.
Untuk menyiapkan obat, Anda perlu mengumpulkan tangkai bunga segar dan menggilingnya. Selanjutnya, ambil 2 sendok makan bunga dan tuangkan segelas air mendidih. Tempatkan wadah dalam bak air dan didihkan selama 10 menit. Kemudian angkat dan dinginkan. Hanya dengan begitu rebusan dapat disaring. Secara eksternal, agen digunakan untuk mencuci luka bernanah atau menyeka kulit bermasalah, bukan lotion. Di dalam, rebusan bunga labu dapat digunakan pada suhu tinggi dan sebagai ekspektoran. Asupan rebusan yang sistematis mampu menormalkan metabolisme air-garam.
Minyak Labu
Minyak biji labu berbeda dari minyak nabati lainnya dalam aroma dan warnanya yang spesifik. Warnanya hijau tua atau oranye (coklat). Itu diperoleh dengan pengepresan dingin, sehingga semua zat bermanfaat disimpan di dalamnya. Ini digunakan baik untuk pengobatan penyakit yang ada dan untuk pencegahannya.
Apa itu minyak labu yang bermanfaat:
- memperkuat kekebalan;
- normalisasi kadar hormon;
- memperbaiki saluran pencernaan;
- efek positif pada pembuluh darah dan sistem kardiovaskular secara keseluruhan;
- pencegahan dan pengobatan penyakit pernapasan;
- menurunkan kolesterol jahat.
Cara Penggunaan: Minum 1 sendok teh minyak sesaat sebelum makan. Minyak dapat diminum hingga 3 kali sehari, tidak lebih, karena ada risiko overdosis karoten, yang kaya akan produk.
Labu dalam tata rias
Karena kandungan vitamin dan bahan aktifnya yang banyak, labu kuning sering digunakan dalam tata rias untuk menjaga kecantikan kulit dan rambut. Untuk kulit, pulp, minyak dan jus digunakan. Untuk rambut - jus dan minyak, lebih jarang bubur.
Obat paling populer yang bisa dibuat dari ampas labu adalah masker wajah. Tergantung pada komponen tambahannya, itu bisa menutrisi atau melembapkan:
- Masker universal cocok untuk semua jenis kulit. Ini akan membersihkan dan memelihara epidermis dengan vitamin. Campurkan satu sendok makan pure labu rebus dalam proporsi yang sama dengan yogurt atau kefir. Oleskan campuran tersebut pada wajah selama 15 menit dan bilas.
- Untuk kulit kering, masker disiapkan seperti ini. Rebus sepotong buah dalam susu dan tumbuk menjadi bubur. Tambahkan sedikit madu dan kuning telur. Aduk rata.
- Untuk kulit berminyak, masker berikut ini cocok: campur satu sendok makan bubur labu parut dengan putih telur. Campuran ini mencerahkan bintik-bintik penuaan dan mengencangkan pori-pori. Labu diambil mentah.
Kontraindikasi penggunaan labu
Terlepas dari banyaknya aspek positif, buah ini juga memiliki kontraindikasi:
- Intoleransi individu.
- Jangan makan labu dalam jumlah banyak jika Anda menderita diabetes.
- Eksaserbasi penyakit saluran cerna.
- Hati-hati saat hamil. Terlalu banyak vitamin A dapat menyebabkan keguguran.
Perlu dipertimbangkan juga bahwa dengan konsumsi berlebihan labu atau produk darinya, karena kandungan karotenoid yang tinggi, penyakit kuning karoten palsu dapat muncul. Ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk kulit yang menguning dan kekeringan yang berlebihan.
Labu dalam masakan
Labu dapat digunakan dalam banyak hidangan, tetapi makanan penutup lebih diutamakan karena rasanya yang manis.
Bubur susu manis disiapkan dengan labu. Anda bisa membuat selai. Untuk 3 kg pulp, Anda perlu mengambil satu kilogram gula. Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan, isi dengan gula, bakar. 10 menit setelah mendidih, tambahkan irisan lemon atau jeruk untuk menambah rasa dan aroma. Satu jam kemudian, selai sudah siap.
