Nutrisi olahraga saat ini adalah elemen penting dari pelatihan, sehingga tujuan tercapai lebih cepat. Sejumlah besar suplemen olahraga ditujukan untuk meningkatkan kesehatan, membangun jaringan otot, dan membakar lemak subkutan. Hal utama adalah memahami banyak ini agar tidak membahayakan kesehatan Anda.
Suplemen untuk atlet
Di dunia olahraga, suplemen baru terus bermunculan untuk membantu para atlet meningkatkan kesehatan dan membentuk tubuh yang indah.
Mereka hampir tidak bisa dibedakan dari makanan biasa. Fitur utama mereka adalah bahwa mereka lebih terkonsentrasi dan dimurnikan dari kotoran berbahaya, memiliki komposisi zat esensial yang seimbang.
Misalnya, dari protein shake, atlet mendapatkan protein berkualitas tinggi yang diisolasi dari produk susu, daging, dan sayuran secara bersamaan. Selain itu, kompleks vitamin-mineral juga ditambahkan di sini. Secara keseluruhan, ini adalah suplemen yang sangat berguna yang tidak membebani sistem pencernaan.
Di antara suplemen ini adalah isolatprotein kedelai.
Isolat Protein Kedelai
Protein kedelai bersaing dengan protein hewani. Seratus gram produk memiliki 90 gram protein, nilai energinya adalah 375 kkal. Protein nabati, artinya vegetarian dan penganutnya bisa bebas mengonsumsinya selama puasa.
Isolat protein kedelai berkontribusi pada produksi tiroksin (T4) tubuh, yang bertanggung jawab untuk metabolisme.
Suplemen ini mengandung asam amino, yang persentasenya lebih besar daripada protein hewani. Perhatian harus diberikan pada asam amino metionin, itu kecil, oleh karena itu, membutuhkan asupan tambahan.
Praktis tidak ada lemak dalam suplemen ini, sehingga sangat cocok untuk pengeringan atau diet protein-vitamin. Ini juga bagus untuk orang dengan alergi protein hewani.
Isolat protein kedelai diminum dua kali sehari, sebelum dan sesudah pelatihan. Untuk menyiapkan koktail, campur satu setengah sendok dengan cairan: susu, jus, atau air.
Isolat Protein Kedelai
Ini adalah suplemen protein nabati yang berasal dari kedelai. Selain protein (90% dalam produk akhir), mengandung sedikit lemak dan karbohidrat, tetapi tidak mengandung laktosa, tidak seperti protein whey.
Kaya akan zat aktif biologis: lesitin kedelai dan isoflavon kedelai. Yang pertama melindungi hati, meningkatkan fungsi otak, menormalkan metabolisme lemak; yang kedua - melindungi dari kanker dan menjaga keseimbangan hormon normal. Ini juga mengandung fosfor dan zat besi. Adaarginin, yang bertanggung jawab untuk sekresi hormon anabolik, serta glutamin, yang menekan stres metabolik. Kalori 100 kkal.
Isolat protein kedelai sangat ideal untuk membangun massa otot, membantu menurunkan berat badan saat berdiet.
Untuk menyiapkan koktail, aduk 1 sendok ke dalam 1 gelas cairan (sebaiknya susu rendah lemak). Dapat digunakan sebagai pengganti makan sehari sekali.
Manfaat dan bahaya
Nilai diet seseorang yang secara aktif terlibat dalam pelatihan meningkat dengan menggunakan isolat protein kedelai, manfaat dan bahaya suplemen nutrisi ini diketahui oleh para atlet.
Mulailah dengan yang baik:
- Kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah penyakit kardiovaskular.
- Isoflavonoid dalam protein kedelai mengurangi risiko berkembangnya tumor ganas.
- Peningkatan performa atletik secara signifikan.
- Kondisi tubuh membaik setelah latihan: proses pemulihan meningkat, sensasi nyeri berkurang.
- Protein kedelai diketahui bermanfaat bagi wanita: meredakan gejala menopause, mencegah osteoporosis dan kanker payudara.
- Protein kedelai dapat dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa.
Perlu diingat juga bahwa isolat protein kedelai memiliki kelemahan:
- Protein kedelai memiliki nilai biologis yang rendah, yang dimanifestasikan dalam pasokan asam amino yang lemah.
- Tidak menyerap dengan baik.
- Bmengandung fitoestrogen (hormon seks yang mirip dengan wanita); mereka memblokir sekresi testosteron pada manusia, pria memiliki masalah dengan pembentukan sperma.
- Dalam kasus luar biasa, mungkin ada gangguan pencernaan atau sembelit. Untuk menghindari masalah ini, mulailah mengonsumsi protein kedelai dengan dosis yang lebih rendah.
Maka jika ingin membeli isolat protein kedelai, manfaat dan bahayanya harus dipelajari terlebih dahulu agar tidak menimbulkan masalah kesehatan di kemudian hari.
Harga
Untuk mencapai kinerja atletik yang baik, disarankan untuk membeli isolat, yang harganya hampir setengah dari harga protein whey. Satu kilogram protein kedelai berharga 215 hingga 300 rubel. Banyak atlet menyebutkan ini sebagai sisi positif dari protein kedelai.
Selain itu, perlu Anda ketahui bahwa harga suatu produk tergantung pada persentase protein dalam satu porsi: semakin tinggi persentase protein, semakin mahal produk tersebut. Isolat protein kedelai yang beredar di pasaran berkisar antara 78 hingga 100% protein per 100 gram.
Komposisi persentase seperti itu penting ketika tujuan tertentu dikejar. Saat mengeringkan, misalnya, lebih baik menggunakan produk 100%.
Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa dengan biaya rendah, produk tersedia di pasar.
