Vitamin E (tokoferol) adalah zat penting bagi kesehatan setiap orang. Dengan bantuannya, sejumlah reaksi kimia terjadi di dalam tubuh, memastikan fungsi normal organ dan sel internal.
Artikel ini akan menjelaskan secara rinci apa itu tokoferol, apa fungsi utamanya, dan apa manfaatnya bagi kesehatan. Selain itu akan disajikan perhitungan norma vitamin E per hari untuk wanita dan pria.
Deskripsi
Vitamin E adalah nama sekelompok zat yang tidak larut dalam air yang berasal dari tumbuhan. Ini terjadi secara alami dalam delapan bentuk (termasuk empat tokoferol dan empat tokotrienol).
Alpha-tocopherol adalah bentuk vitamin yang paling melimpah. Dialah yang digunakan dalam produksi vitamin kompleks, yang biasa disebut suplemen makanan.
Sumber alami vitamin E yang paling sering diterima seseorang dengan makanan. Perlu dicatat bahwa ini adalah cara paling umum bagi tubuh untuk mendapatkan tokoferol. Sumber utama vitamin ini adalah lemak danminyak. Itu juga ditemukan di beberapa sayuran, lemak dalam daging, unggas dan ikan, dan pada tingkat lebih rendah dalam biji-bijian dan produk susu.
Fungsi
Sebagai nutrisi yang larut dalam lemak, vitamin E berfungsi terutama sebagai antioksidan. Artinya membantu melindungi sel dari kerusakan akibat molekul tidak stabil (radikal bebas).
Vitamin sangat penting untuk fungsi normal sistem kekebalan tubuh. Sebagai antioksidan kuat, membantu sel-sel tubuh melawan berbagai infeksi.
Sebuah studi oleh Departemen Epidemiologi dan Statistik Kesehatan dari Fakultas Kedokteran Universitas Qingdao menemukan bahwa vitamin E membantu mengurangi risiko katarak terkait usia.
Manfaat kesehatan
Vitamin memainkan peran penting dalam fungsi sistem endokrin dan saraf. Gejala ketidakseimbangan hormon dapat mencakup penambahan berat badan, reaksi alergi, infeksi saluran kemih, perubahan warna kulit, gangguan emosional, dan kelelahan. Dengan menjaga keseimbangan hormon, banyak penyakit dapat dihindari.
Tocopherol membantu menjaga kewaspadaan mata hingga usia tua. Namun, perlu diingat bahwa agar efektif untuk penglihatan, harus dikonsumsi dengan jumlah vitamin C, beta-karoten dan seng yang cukup.
Vitamin E dapat memperlambat proses penurunan daya ingat. Selain itu, konsumsi yang cukup akan membantu mencegah timbulnya penyakit Alzheimer.
Terkadang tokoferol digunakan untukmengurangi efek berbahaya dari pengobatan obat kanker. Dapat diberikan bersamaan dengan prosedur radiasi dan dialisis. Ini juga digunakan untuk mengurangi efek samping yang tidak diinginkan dari obat-obatan tertentu yang menyebabkan kerontokan rambut atau kerusakan paru-paru.
Vitamin E dapat digunakan untuk meningkatkan daya tahan fisik. Dokter mengatakan bahwa tokoferol membantu mengurangi tingkat stres oksidatif pada otot setelah latihan dan aktivitas fisik yang berat.
Studi telah menunjukkan bahwa isomer vitamin E tertentu melawan oksidasi kolesterol. Yang terakhir adalah zat alami yang diproduksi oleh hati dan dibutuhkan oleh tubuh untuk fungsi normal sel, saraf, dan hormon. Tetapi ketika kolesterol teroksidasi, itu menjadi mengancam jiwa.
Vitamin E memiliki efek menguntungkan pada kulit, memperkuat dinding kapiler. Tingkat tokoferol yang normal dalam tubuh memungkinkan Anda untuk menjaga keseimbangan air pada kulit, memeliharanya dari dalam dan menjaga elastisitasnya. Selain itu, zat ini memiliki efek positif pada rambut, menjaga kecantikan alaminya. Ahli kecantikan merekomendasikan untuk membuat masker dan pembungkus vitamin E cair, yang memungkinkannya menembus ke dalam struktur rambut, membuatnya sehat dan kuat.
Norma vitamin E per hari untuk wanita
Setiap kelompok umur memiliki konsumsi tokoferolnya sendiri. Tabel di bawah ini akan membantu Anda mengetahui berapa banyak vitamin E yang perlu dikonsumsi anak perempuan dan perempuan untuk menjaga kesehatan tubuh mereka.sehat.
| Indikator usia | Norma vitamin E per hari |
| 1 hingga 3 tahun | 5mg |
| 4 hingga 8 tahun | 6mg |
| 9 hingga 18 tahun | 8-9mg |
| 19 hingga 30 tahun | 8-7mg |
| 31 hingga 50 tahun | 7, 5-7mg |
| 51 ke atas | 7mg |
Berbicara tentang norma konsumsi tokoferol untuk wanita hamil, perlu dicatat bahwa itu jauh lebih tinggi. Jadi, saat menggendong anak, vitamin yang harus dikonsumsi 8 hingga 16 mg per hari. Namun, untuk menyesuaikan tarif dengan benar, konsultasi dengan spesialis diperlukan.
Norma untuk pria
Secara umum, norma vitamin E per hari untuk pria akan sedikit lebih tinggi daripada untuk anak perempuan. Sebaiknya lihat tabel dengan indikator untuk memastikan hal ini.
| Indikator usia | Norma vitamin E per hari |
| 1 hingga 3 tahun | 5mg |
| 4 hingga 8 tahun | 6mg |
| 9 hingga 13 tahun | 9mg |
| 14 hingga 18 tahun | 10-11 mg |
| 19 hingga 30 tahun | 10mg |
| 31 hingga 50 tahun | 10-9mg |
| 51 ke atas | 9mg |
Kandungan vitamin E dalam makanan
Makan makanan tinggi tokoferol adalah cara teraman untuk mengisi kembali asupan vitamin harian Anda. Anda dapat melakukannya dengan:
- minyak nabati (seperti bibit gandum, bunga matahari, safflower dan minyak jagung);
- kacang (seperti almond, kacang tanah, hazelnut, dll.);
- biji rami, biji bunga matahari, dll.;
- tomat;
- zaitun;
- alpukat;
- bayam;
- basilica;
- oregano;
- brokoli.
Selain itu, ada makanan yang diperkaya dengan vitamin. Ini termasuk:
- sereal sarapan;
- jus buah;
- margarin dan olesan.
Jika terdapat informasi pada kemasan bahwa produk tersebut diperkaya dengan vitamin E, ini berarti bahwa produsen memasukkan tokoferol dalam komposisinya secara kimiawi. Dengan demikian, manfaatnya akan sama seperti dari suplemen makanan, hanya jumlah zat dalam jus, sereal atau minyak akan lebih sedikit.
Narkoba
Dalam bentuknya yang murni, vitamin E dapat dibeli di apotek dalam bentuk suplemen makanan. Ada dua bentuk pelepasan produk semacam itu - larutan minyak cair atau kapsul. Tokoferol diambil secara oral sesuai dengan yang terlampirpetunjuk.
Vitamin E (tokoferol) diresepkan oleh dokter dalam kasus berikut:
- untuk mencegah kekurangannya dalam tubuh;
- saat memulihkan tubuh setelah pengobatan penyakit menular yang parah;
- dengan aktivitas fisik berat yang teratur;
- sebagai tambahan untuk terapi hormon.
Jika seseorang memiliki hipersensitivitas terhadap suplemen makanan, perlu untuk berhenti meminumnya dan mencari saran dari spesialis sesegera mungkin. Selain itu, ada baiknya mengonsumsi vitamin E dengan hati-hati untuk orang yang baru saja menderita stroke, serangan jantung, serta wanita hamil. Perlu diingat bahwa, meskipun suplemen makanan tidak dianggap sebagai obat, hanya spesialis yang memenuhi syarat yang dapat menentukan kebutuhan untuk meminumnya dan menilai kemungkinan risikonya.
Kekurangan vitamin
Menurut statistik medis, defisiensi tokoferol jarang terjadi. Karena itu, jika seseorang tidak melihat adanya perubahan buruk pada tubuhnya, kemungkinan dia kekurangan vitamin E sangat kecil. Namun, ada sejumlah penyakit, yang kehadirannya mungkin menunjukkan sebaliknya.
Ataksia, neuropati perifer, retinopati, anemia, gangguan respon imun dan kerusakan saraf adalah tanda-tanda kekurangan vitamin E. Oleh karena itu, jika seseorang telah didiagnosis dengan salah satu penyakit di atas, perlu berkonsultasi dengan dokter. dokter Anda dan mengklarifikasi kebutuhan untuk mengkompensasi kekurangan tokoferol dengan bantuanSuplemen.
Vitamin melimpah
Berbagai penelitian belum menemukan efek samping dari mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin E. Namun, alpha-tocopherol dosis tinggi (dalam bentuk suplemen makanan) dapat menyebabkan masalah pendarahan dan pembekuan darah.
Selain itu, diare, mual dan tekanan darah tinggi dianggap sebagai manifestasi yang jelas dari kelebihan zat ini di dalam tubuh. Penting untuk dicatat bahwa jika seseorang merasa lebih buruk saat mengambil suplemen makanan, maka Anda harus berhenti menggunakannya dan segera berkonsultasi dengan dokter.
Agar tidak termasuk dalam kelompok risiko, Anda harus dengan jelas mematuhi norma vitamin E per hari. Dan untuk memastikannya, Anda dapat menghubungi institusi medis, di mana para ahli akan memberi tahu Anda berapa banyak tokoferol yang harus dikonsumsi tanpa membahayakan kesehatan.
Kesimpulan
Setelah mempertimbangkan informasi tentang apa itu vitamin E, kita dapat menyimpulkan bahwa itu sangat penting untuk menjaga kesehatan manusia dalam keadaan normal. Sulit untuk melebih-lebihkan kegunaannya, karena melakukan banyak fungsi penting.
Vitamin E mudah didapat dengan makanan. Namun, terkadang menjadi perlu untuk menggunakannya dalam bentuk suplemen makanan. Dalam hal ini, sangat penting untuk diingat bahwa setiap kelompok umur memiliki norma vitamin E sendiri per hari.
Tidak seperti vitamin yang larut dalam air, tokoferol tidak dapat dikeluarkan dari tubuh tanpa jejak. Kapankelebihannya mungkin memiliki konsekuensi negatif dan penurunan kesehatan. Oleh karena itu, jika kita berbicara tentang mengonsumsi vitamin kompleks atau suplemen makanan, sangat penting untuk menghubungi spesialis untuk mendapatkan saran sehingga ia dapat membantu menentukan asupan vitamin setiap hari.
