Gliserin banyak digunakan di banyak industri. Apa itu dan apa sifat utama zat ini? Untuk pertama kalinya, gliserin diperoleh oleh ahli kimia Swedia K. Scheele pada akhir abad kedelapan belas. Sejak itu, karena sifatnya, telah digunakan dalam pengobatan, tata rias, dan bahkan dalam industri makanan.
Gliserin - apa itu? Sifat fisik utama
Cairan tidak berwarna ini adalah alkohol trihidrat. Gliserin juga dapat berbentuk kristal yang meleleh pada suhu rendah (17°C). Titik didihnya sekitar 290 °C. Gliserin mudah larut dengan alkohol, air, dan juga merupakan pelarut yang baik untuk banyak senyawa (baik organik maupun anorganik). Sifat fisik utama adalah higroskopisitas, kurangnya bau, warna. Perlu dicatat bahwa ini bukan zat beracun, dan karenanya aman untuk kesehatan manusia. Namun, ada juga nama seperti gliserol (karena gliserin non-alami dilambangkan dalam bahasa Inggris). Apa itu? Zat seperti itu tidak diperoleh dari lemak alami. Di Rusia, tidak ada pembagian menjadi gliserin dan gliserol.
Cara menerimagliserin
Sampel gliserin pertama diperoleh dengan memanaskan oksida timbal dan minyak zaitun. Sebagai hasil dari reaksi kimia, diperoleh larutan manis. Setelah menguap, Scheele menerima zat kental yang berat. Pada awal abad kesembilan belas, gliserin juga diperoleh secara industri (melalui saponifikasi lemak dengan hidroksida). Beberapa saat kemudian, metode lain untuk mendapatkan gliserin dikembangkan. Sejumlah air ditambahkan ke lemak. Kemudian campuran ini dipanaskan. Dalam hal ini, campuran terurai menjadi asam lemak dan langsung gliserol. Seluruh proses memakan waktu sekitar 12 jam. Komposisi gliserin adalah sebagai berikut: atom karbon, hidrogen dan oksigen. Artinya, molekul tersebut mengandung tiga gugus hidroksil (CH2OH-CHOH-CH2OH). Metode yang dijelaskan banyak digunakan di Rusia. Namun ada beberapa cara lain untuk mendapatkan zat tersebut. Salah satunya adalah destilasi gliserin dengan uap. Dengan cara ini, gliserin suling dapat diperoleh. Apa itu? Ini adalah bahan murni yang sangat cocok untuk aplikasi internal (misalnya dalam kedokteran atau industri makanan). Juga, pengemulsi digunakan untuk produksi - asam sulfonat.
Penggunaan gliserin dalam tata rias
Dalam tata rias, zat seperti gliserin banyak digunakan. Harganya (dari 10 rubel) memungkinkan Anda untuk menggunakannya secara besar-besaran, sementara kosmetik akan tetap terjangkau. Fitur utamanya adalah kemampuan untuk menyerap kelembaban dari lingkungan. Itu, seperti spons, menyerap molekul air dari udara dan menjenuhkannya dengan itu.penutup kulit. Gliserin adalah bagian dari banyak krim untuk wajah, tubuh, tangan. Ada juga banyak resep untuk masker alami dan produk lain berdasarkan bahan ini yang dapat disiapkan di rumah. Namun, perlu diingat bahwa udara yang terlalu kering (misalnya, selama musim panas, di musim panas) berkontribusi pada fakta bahwa gliserin membuat lapisan pada permukaan epidermis. Akibatnya, kelembapan tidak lagi diserap dari atmosfer, tetapi dari lapisan terdalam kulit kita. Dengan demikian, menjadi kering, iritasi mungkin muncul. Kosmetik tidak boleh mengandung lebih dari 7% gliserin. Hanya dalam kasus ini, itu akan memberikan efek yang diinginkan.
Gliserin farmakologis. Apa itu? Penggunaan zat ini dalam pengobatan
Pertama-tama, untuk menggunakan gliserin dalam obat-obatan, gliserin harus dibersihkan secara menyeluruh dari semua jenis kotoran. Dalam bentuknya yang murni, zat semacam itu memiliki sifat antiseptik yang baik. Ini dapat ditemukan dalam komposisi berbagai salep untuk masalah kulit, sementara gliserin juga berkontribusi pada penyembuhan luka. Juga, karena kemampuan menyerap dan mempertahankan kelembaban, itu ditambahkan ke berbagai tablet. Ini juga memberikan viskositas karakteristik untuk sirup, salep, pasta. Perlu dicatat bahwa gliserin memungkinkan Anda membuat persiapan yang lebih terkonsentrasi (saat mengganti air dengan zat ini). Gliserin di apotek juga dapat ditemukan sebagai supositoria dubur. Mereka bagus untuk sembelit, merangsang motilitas usus. Ada juga resep obat tradisional berdasarkan penggunaangliserin.
Resep rakyat menggunakan gliserin
Banyak orang mengetahui obat batuk yang berbahan dasar madu, jus lemon, dan gliserin. Untuk melakukan ini, cuci lemon sampai bersih, rebus dalam air mendidih perlahan selama sekitar 10 menit. Kemudian jus diperas dari lemon, gliserin ditambahkan. Harga gliserin untuk penggunaan internal akan sedikit lebih tinggi (dari 50 rubel). Selanjutnya, madu ditambahkan ke dalam campuran. Obat ini diminum dalam satu sendok teh 3-4 kali sehari.
Juga, gliserin akan membantu dalam memerangi tumit pecah-pecah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menambahkan sedikit cuka ke dalamnya dan melumasi tumit dengan komposisi yang dihasilkan sebelum tidur. Anda bisa mengoleskan campuran tersebut sebagai masker. Pertahankan mereka selama beberapa jam untuk mencapai hasil yang maksimal.
Ada juga resep untuk nyeri sendi. Hal ini diperlukan untuk mencampur amonia, yodium, madu dan gliserin dalam jumlah yang sama. Review untuk produk ini sangat bagus. Salep juga membantu dengan cedera pada sistem muskuloskeletal.
Gliserin dan makanan
Dalam industri makanan modern, gliserin dapat ditemukan di hampir setiap produk kembang gula. Krim, permen, cokelat, muffin - ini bukan daftar lengkap produk yang mungkin mengandung gliserin makanan. Ini juga dapat ditemukan dalam produk tepung. Berkat penggunaan zat ini, roti tidak akan basi untuk waktu yang lebih lama, saat memanggang, volumenya meningkat, dan pasta menjadi kurang lengket. Area aplikasi lain adalah alkoholindustri. Gliserin adalah bagian dari hampir semua minuman. Itu juga dapat ditemukan di minuman ringan.
Aplikasi lain
Solusi Gliserin memiliki berbagai aplikasi. Ini digunakan dalam pertanian untuk perawatan benih. Sediaan yang mengandung zat ini dengan sempurna melindungi kulit pohon dari hama dan cuaca buruk. Juga, gliserin digunakan di militer, industri transportasi (dimasukkan ke dalam komposisi antibeku dan minyak rem). Ketika suatu zat ditambahkan ke tembakau, kadar air yang terakhir diatur, dan rasanya melunak. Ini juga digunakan dalam pembuatan cairan untuk rokok elektronik. Ulasan konsumen mengatakan bahwa gliserin juga sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan itu, Anda dapat menambahkan kilau ke laminasi, menghilangkan noda dari buah beri, teh, kopi, membersihkan produk kulit, dan memberi kilau aslinya.
