Mikronutrien - zat yang terkandung dalam tubuh dalam jumlah yang dapat diabaikan. Tetapi bahkan volume seperti itu dapat mempengaruhi kondisi umum kita, fungsi organ dan sistem. Unsur-unsur ini terutama kalium, kalsium, natrium. Norma dalam darah, norma penggunaan elemen sehari-hari adalah topik utama dari cerita kita hari ini. Mari kita menganalisis bagaimana itu berguna bagi tubuh, produk dan persiapan apa yang dikandungnya, penyimpangan apa yang ditunjukkan oleh indikator standar.
Bahan apa ini?
Unsur kimia dianggap sebagai salah satu yang paling terkenal dalam tabel periodik. Dapat dimengerti - soda dan garam biasa diperoleh dari basa mineral, yang komponen utamanya adalah logam natrium. Produk dengan kandungannya banyak diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, industri, farmakologi. Ini adalah "soda api", cuci, soda abu, soda kue, garam meja (batu).
Ada natrium ditubuh kita. Dialah yang, berinteraksi dengan klorin, mempertahankan tekanan osmotik di pembuluh limfatik dan darah. Dipasangkan dengan potasium, itu mengatur keseimbangan elektrolit pada tingkat sel. Sekali lagi, bersama dengan klorin, ia menciptakan lingkungan elektrolit yang sesuai sehingga impuls saraf di tubuh kita lewat dengan bebas dan memastikan kontraksi otot yang normal.
Natrium dan kalium dalam darah kita, cairan antar sel saling bergantung. Jika ada kekurangan kalium, maka Anda perlu mengurangi kadar natrium. Dan sebaliknya. Jika tubuh memiliki banyak kalium dan klorin, maka mereka akan mempersulit penyerapan natrium. Tetapi kelebihan kalsium itu sendiri menyebabkan percepatan pembuangan kalsium dari sistem vital.
Vitamin K dan D secara langsung berkontribusi pada penyerapan yang lebih baik, penyerapan natrium Penting juga untuk mengonsumsi cairan dalam jumlah normal. Ingatlah bahwa norma harian untuk orang dewasa adalah 1,5-2 liter per hari.
Fungsi penting dalam tubuh
Mari kita susun semua peran penting dan berguna yang dilakukan unsur mikro ini dalam tubuh kita:
- Mendukung dan mengatur tekanan normal dalam sel dan cairan antar sel. Ini diperlukan untuk penetrasi molekul yang diperlukan melalui membran sel.
- Sebagai pengaturan volume air dalam tubuh, dan kemampuan menahannya. Ini mencegah dehidrasi materi seluler.
- Partisipasi dalam produksi hormon vasopresin (menyempitkan pembuluh darah, meningkatkan volume cairan di dalam sel), peptida natriuretik(mengendurkan dinding pembuluh darah, mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh), adrenalin.
- Ikut serta dalam pembentukan tubulus membran sel. Melalui mereka zat-zat bermanfaat yang diperlukan memasuki partikel.
- Bertanggung jawab atas penetrasi glukosa ke dalam massa sel - ia memenuhi materi dengan energi.
- Mengatur produksi asam klorida dalam lambung, yang berarti pencernaan.
- Mengaktifkan sintesis enzim pencernaan, enzim.
- Menjaga keseimbangan pH dalam tubuh manusia.
- Bertanggung jawab atas nada dinding pembuluh darah, rangsangan materi neuromuskular.
- Mengatur kelancaran fungsi ginjal. Secara khusus, fungsi outputnya.
Manfaat manusia
Ada sejumlah manfaat natrium dan senyawanya bagi tubuh manusia:
- Mencegah kejang otot.
- Bertanggung jawab atas kerja sistem vaskular.
- Mencegah panas berlebih pada tubuh (mengatur keringat).
- Membantu menghilangkan karbon dioksida dari materi seluler.
- Bertanggung jawab untuk pencernaan makanan (produksi enzim yang diperlukan).
- Membantu menjaga kalsium terlarut dalam darah.
- Mempengaruhi transmisi impuls saraf, fungsi otak.
Makanan kaya natrium
Tubuh manusia tidak memproduksi natrium sendiri - kita membutuhkan asupan unsur ini dari luar. Cara termudah untuk memenuhi asupan natrium harian Anda adalah makan garam dalam jumlah tertentu. Atau minum air mineral dosis tertentu dengannatrium klorida.
Namun, lebih baik untuk mengisi kembali asupan natrium harian Anda dengan memasukkan makanan yang kaya akan elemen ini ke dalam diet Anda. Ini adalah sebagai berikut:
- Susu, produk daging. Susu sapi, keju cottage, babi, sapi, sapi muda, ayam, dan daging ayam.
- Produk tanaman. Kacang panjang, asinan kubis, sawi putih, bit, kentang, bayam.
- Makanan laut, ikan. Flounder, udang karang, remis, sarden, cumi, udang.
- Buah, beri, buah. Pisang, kismis hitam, jeruk, aprikot, apel.
Makanan laut akan menjadi "juara" dalam kandungan natrium dari seluruh daftar ini. Rumput laut dan kecap menonjol. Kandungan natrium yang tinggi dalam kacang-kacangan dan kubis kalengan.
Dalam cuaca panas dengan peningkatan keringat, kekurangan natrium dalam tubuh dapat dengan mudah diisi ulang dengan ikan kaleng - tuna, herring. Makanan asin, makanan berprotein secara signifikan mengganggu penyerapan elemen ini. Ahli gizi menyarankan untuk menggabungkan makanan "natrium" dengan makanan yang memiliki lingkungan asam (mengandung klorin, belerang, fosfat), serta makanan yang kaya vitamin D dan K.
Untuk mengawetkan natrium dalam makanan, tidak disarankan merendam atau mencairkan makanan dalam waktu lama sebelum dimasak. Memanggang dan memanggang adalah yang terbaik. Jangan menyimpan makanan di luar ruangan di bawah cahaya langsung.
Konsumsi normal suatu elemen per hari
Mari kita bayangkan norma asupan harian elemen jejak, yang diidentifikasi oleh orang Rusiailmuwan.
Anak-anak (dalam mg per hari):
- 0-3 bln - 200.
- 4-6 bln - 280.
- 7-12bln - 350.
- 1-3 tahun - 500.
- 3-7 tahun - 700.
- 7-11 tahun - 1000.
- 12-14 tahun - 1100.
- 15-18 tahun - 1300.
Asupan natrium harian per hari untuk pria dan wanita adalah sama. Ini adalah 1300mg. Namun, ahli gizi Amerika menganggap kadarnya normal 500 mg/hari. 1500 mg adalah angka maksimum yang diperbolehkan.
Perlu dicatat bahwa dalam beberapa kasus kadar natrium harus ditingkatkan. Pertama-tama, orang yang terlibat dalam pekerjaan fisik yang berat, atlet profesional (karena peningkatan keringat). Direkomendasikan juga bagi mereka yang menggunakan diuretik dan orang yang selamat dari keracunan makanan.
Sediaan natrium
Mari kita tunjukkan daftar cara yang paling umum:
- Natrium klorida. Untuk keracunan makanan, luka bakar, keringat berlebih.
- Natrium bikarbonat. Dengan penyakit menular, keracunan, asidosis, peningkatan keasaman lambung, stomatitis.
- Bura. Salep antiseptik untuk pemakaian luar.
- Natrium sulfat. Pencahar.
- Natrium tiosulfat. Agen anti-inflamasi, digunakan untuk alergi, neuralgia, kudis, radang sendi.
- Natrium nitrit. Vasodilator.
- Natrium metamizol. Pereda nyeri dan antipiretik.
natrium darah
Banyak orang yang tertarikkadar natrium dalam darah. Dalam tubuh kita, unsur tersebut dianggap sebagai komponen utama cairan ekstraseluler. 75% dari semua natrium dalam tubuh terkandung di luar partikel sel dan hanya 25% yang terkandung di dalamnya. Kelebihan elemen ini diekskresikan terutama dalam urin (dari 85% hingga 90%). Sejumlah kecil natrium dikeluarkan melalui keringat dan feses.
Mengapa penting dalam tubuh kita? Natrium bertanggung jawab untuk hal berikut:
- Mendukung pH darah dan tekanan osmotik.
- Partisipasi langsung dalam kerja sistem jantung, saraf, pembuluh darah, otot.
Penting untuk mengamati norma natrium dalam darah. Bagaimanapun, peningkatan konsentrasi elemen di dalam sel akan menyebabkan edema kronis, dan penurunan akan menyebabkan dehidrasi tubuh. Jika kandungan elemen meningkat di dalam pembuluh darah, maka ini menyebabkan aliran keluar cairan dari jaringan, peningkatan massa darah yang bersirkulasi. Hasilnya adalah tekanan darah tinggi secara konsisten.
Tes darah untuk natrium
Untuk mengetahui apakah indikator pribadi Anda sesuai, misalnya, dengan norma kalium dan natrium, Anda hanya perlu melakukan tes darah (ionogram). Pagar dilakukan dari vena. Disarankan untuk mendonor darah di pagi hari, dengan perut kosong.
Persiapan untuk analisis sederhana: tidak termasuk minum berlebihan sehari sebelum prosedur, baik makanan yang terlalu asin maupun tidak beragi. Penting juga untuk melindungi diri Anda dari aktivitas fisik yang intens - keringat berlebih sehari sebelumnya (natrium juga dikeluarkan melalui keringat) dapat memberikan hasil tes yang salah.
Bagaimana spesialis ditentukan dengan indikator yang cocoksabar, katakanlah, kadar natrium dalam darah wanita? Di laboratorium modern, dua metode penelitian digunakan - metode elektroda otomatis dan metode titrasi manual. Mana yang lebih baik? Para ahli menyoroti yang pertama. Teknik elektroda otomatis lebih akurat, dengan spesifisitas dan sensitivitas tinggi. Selain itu, ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil lebih cepat.
Norma natrium, kalium, kalsium dalam darah
Sekarang mari kita beralih ke nomor tertentu. Namun, kami mencatat bahwa hanya spesialis yang memenuhi syarat yang dapat menganalisis dengan benar bagaimana indikator Anda sesuai dengan standar kalium dan natrium dalam darah untuk usia Anda, jenis kelamin! Kami hanya akan memberikan nilai umum tanpa memperhitungkan karakteristik individu.
Data standar:
- Nilai umum yang diizinkan: 123-140 mmol/L.
- Norma natrium dalam darah wanita dan pria: 136-145 mmol / l. Seperti yang Anda lihat, angka untuk kedua jenis kelamin adalah sama.
- Normal natrium pada anak-anak: 138-145 mmol/l.
Kami juga akan memberikan data pada elemen vital lainnya:
- Kalium: 3,5-5,5 mmol/L.
- Kalsium pada orang dewasa: 2,1-2,6 mmol/L.
- Kalsium pada bayi baru lahir: 1,75 mmol/l.
- Kalsium bayi prematur: kurang dari 1,25 mmol/L.
- Klorin: 95-107 mmol/l.
- Magnesium: 0,8-1,2 mmol/l.
- Fosfor: 0,8-1,45 mmol/L.
- Besi pada wanita: 14,5-17,5 mmol/L.
- Besi pada pria: 17,5-22,5 mmol/L.
Sekarang ayomari kita tentukan apa penyimpangan di sisi yang lebih kecil dan lebih besar yang dibicarakan, apa penyebabnya dan manifestasi eksternal.
Penyebab natrium darah rendah
Kami menemukan norma natrium dalam darah orang dewasa dan anak-anak. Apa yang menyebabkan indikator di bawah standar? Ada beberapa kemungkinan alasan:
- Menjaga pola makan bebas garam.
- Asupan air tidak cukup, keringat berlebih.
- Menggunakan diuretik dosis tinggi.
- Penetes dengan larutan yang mengandung sedikit natrium.
- Terbakar.
- Patologi yang mempengaruhi kelenjar adrenal.
- Peritonitis.
- Keracunan, keracunan tubuh.
- Patologi ginjal - nefritis, gagal ginjal.
Gejala kekurangan natrium
Pengurangan penyimpangan dari norma natrium pada pria dan wanita secara lahiriah memanifestasikan dirinya dengan cara yang sama. Gejala pertama sudah terlihat pada level 110-120 mmol / l. Manifestasi tersebut adalah:
- Tekanan darah rendah.
- Bengkak.
- Kelemahan otot.
- Gangguan refleks.
- Mual.
- Keengganan untuk minum.
- Kurang nafsu makan.
- Mengurangi ekskresi urin oleh tubuh.
- Mual.
- Apatis.
- Stupor.
- Kehilangan kesadaran.
- Gejala penyakit yang menyebabkan penurunan level elemen.
Konsekuensi natrium darah rendah
Dengan norma natrium yang ditunjukkan pada wanita dan pria, anak-anakdianggap bahwa indikator kurang dari 135 mmol/l akan menjadi rendah. Ini mengarah ke patologi yang sesuai - hiponatremia.
Ini berbeda dalam beberapa bentuk:
- Hipovolemik. Di sini, kurangnya sirkulasi darah dalam tubuh didiagnosis. Seseorang akan kehilangan natrium lebih dari air.
- Euvolemik. Jumlah massa darah yang beredar normal, ada kekurangan natrium.
- Hipervolemik. Ada kelebihan cairan interstisial.
- Salah. Hasil tes medis salah.
Patologi menyebabkan penurunan berat badan, gagal ginjal. Berbicara tentang kondisi umum, kami mencatat bahwa kekurangan natrium juga menjadi penyebab depresi berkepanjangan pada pasien.
Penyebab natrium darah tinggi
Peningkatan kadar elemen dalam darah manusia - indikator di atas 150 mmol / l. Banyak patologi, kondisi, dan penyakit menyebabkan keadaan ini:
- Asupan cairan tidak cukup.
- diabetes insipidus.
- Natrium berlebihan dalam makanan dan minuman. Misalnya, dominasi makanan asin dalam diet.
- Kehilangan air yang berlebihan melalui kulit. Misalnya, berkeringat banyak.
- Kehilangan air yang berlebihan melalui paru-paru. Sering diamati pada pasien yang menggunakan ventilasi mekanis (ventilasi paru-paru buatan).
- Sindrom Itsenko-Cushing.
- nefritis interstisial.
- Stres parah dan kelebihan saraf.
- Poliuria (sering buang air kecil dan banyak).
- Intervensi bedah, pascaoperasipemulihan.
- Kerusakan hipotalamus.
- Penerimaan dan pemberian sejumlah obat - glukokortikoid, klorpropamid, zat narkotika, vaccistin, saline volume besar.
Manifestasi eksternal kelebihan natrium
Kelebihan natrium dalam tubuh dapat dikenali baik dari gejala luar maupun hasil pemeriksaan tubuh:
- Meningkatkan buang air kecil - hingga 2,5 liter per hari.
- Rasa haus permanen.
- Protein dalam urin.
- Kulit kering.
- Suhu tubuh meningkat, mencapai keadaan demam.
- Memperkuat refleks.
- Takikardia.
- Tekanan darah tinggi.
- Gagal ginjal.
- Sindrom kejang.
- Mengantuk.
- Stupor.
- Koma.
Konsekuensi natrium darah tinggi
Mengetahui norma kalium dan natrium dalam darah, mudah untuk menentukan timbulnya hipernatremia. Didiagnosis dengan kadar natrium di atas 150 mmol / l. Bentuk-bentuk hipernatremia (kelebihan natrium dalam tubuh) adalah sebagai berikut:
- Hipovolemik. Penurunan volume cairan interstisial.
- Normovolemik. Tingkat natrium dalam darah selama penyakit tetap dalam kisaran normal.
Patologi menyebabkan perubahan keseimbangan air dalam tubuh, menyebabkan perkembangan penyakit pada sistem peredaran darah, ginjal. Beban pada otot jantung meningkat. Kondisi ini juga mempengaruhi kesejahteraan umum - pasien menjadi gugup danmudah tersinggung.
Pentingnya natrium bagi tubuh kita tidak bisa diremehkan. Namun, hanya konten normal dari elemen yang akan berguna bagi seseorang. Kelebihan, seperti kekurangan, adalah penyebab dan akibat dari masalah serius dalam tubuh.
