Mentega telur adalah campuran mentega dan telur rebus yang dihancurkan. Ini adalah salah satu makanan ringan paling populer dalam masakan Estonia dan Finlandia. Di Finlandia, minyak tersebut digunakan untuk membuat pai Karelia.
Selain itu, minyak kuning telur disiapkan, yang secara aktif digunakan dalam tata rias untuk persiapan masker bergizi untuk kulit dan rambut. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan cara menyiapkan minyak seperti itu dengan benar, berapa banyak merebus telur setelah direbus, dan apa gunanya obat ini.
Komposisi produk alami
Produk ini mengandung trigliserida dengan kolesterol dan fosfolipid. Minyak memungkinkan Anda mempertahankan penampilan luar yang menarik, kulit dan rambut yang sehat. Tes laboratorium telah menunjukkan bahwa kolesterol dianggap sebagai komponen penting untuk menjaga kinerja normal.seluruh organisme. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa kosmetik yang mengandung komposisinya telah terbukti sangat baik dalam melembabkan kulit kering dan menyembuhkan kulit yang rusak.
Apa lagi yang ada di dalamnya
Minyak telur juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda seperti omega-3 dan omega-6. Komponen-komponen tersebut diperlukan bagi tubuh untuk mempertahankan pertumbuhan sel normal.
Kuning telur mengandung banyak vitamin dan yang utama adalah B12, yang mengembalikan cadangan energi dan vitalitas. Dari situ, seseorang menjadi mobile dan kuat. Selain itu, kuning telur diberikan kepada anak-anak untuk meningkatkan nafsu makan.
Produk alami ini juga mengandung vitamin A. Ini membentuk karoten dalam kuning telur, yang dibuktikan dengan warna kekuningan. Vitamin ini memiliki efek positif pada organ penglihatan. Kuning telur juga mengandung vitamin PP, B1, B2, E dan D. Mereka terlibat langsung dalam metabolisme.
minyak telur untuk psoriasis
Selain kemampuan penyembuhan, produk alami ini terkenal dengan efek positifnya dalam pengobatan psoriasis. Penggunaan minyak secara konstan selama periode eksaserbasi penyakit menjamin bantuan cepat dari gatal, retakan pada kulit dan pengelupasan tanpa menggunakan obat hormonal.
Secara harfiah dalam semua kasus pengobatan psoriasis, hasil positif yang dicapai dipertahankan untuk waktu yang lama. Tentu saja, metode ini bukanlah obat mujarab, tetapi tetap akan membantu banyak orang untuk meringankan kondisi menyakitkan dari penyakit ini.
Makanan yang berbahan dasar kuning telur - obat tradisional
Mentega telur adalah produk alami 100%. Ini dikonfirmasi oleh resep yang berusia lebih dari seratus tahun. Minyak berbasis telur bahkan memiliki bagiannya sendiri di Alkimia, diterbitkan sekitar 400 SM. e. Dikatakan tentang efektivitasnya dalam memulihkan kulit dan membran sel.
Ambroise Pare aktif menggunakan kuning telur, minyak mawar dan terpentin untuk menyembuhkan luka perang. Metode yang sama digunakan oleh orang Romawi kuno seribu tahun sebelumnya.
Dalam edisi pertama Metode A. Paré Menyembuhkan Luka Akibat Senjata Api, yang diterbitkan pada tahun 1545, dirinci bagaimana minyak telur membantu menyembuhkan luka dengan menjaga kulit tetap steril. Karena aksi antibakteri dan regenerasi yang cepat, munculnya bekas luka berkurang. Orang India, Cina, Yunani dan penduduk Negeri Matahari Terbit sering menggunakan minyak sebagai produk perawatan rambut. Di Spanyol, produk alami digunakan untuk mengobati kudis.
Nenek moyang kita memperlakukan makanan ini dengan sangat hormat. Diyakini bahwa kuning telur adalah simbol matahari, sehingga sifat penyembuhan dikaitkan dengannya. Seringkali orang yang diberi makan produk ini sering sembuh dengan cepat. Oleh karena itu, seiring berjalannya waktu, nenek moyang kita mulai membawa telur ayam kampung sebagai hadiah untuk dewa pagan.
Untuk rambut indah
Memiliki rambut ikal yang panjang dan sehat adalah tujuan yang diinginkan oleh semua wanita. Minyak telur membantu menjaga struktur rambut, menutrisinyamikronutrien yang bermanfaat. Selain itu, produk ini dianggap sebagai produk bergizi yang sangat baik untuk kulit kepala kering, yang mendorong pertumbuhan helai rambut yang sehat, memberikan kelembutan alami. Masker rambut dengan kuning telur mencegah kerontokan rambut dan munculnya uban lebih awal. Dengan penggunaan produk yang konstan, untaian di sepanjang panjangnya diperkuat.
Menggunakan produk
Berdasarkan hal di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa minyak membantu menahan air di kulit dan struktur rambut. Ini akan berguna bagi pemilik rambut ikal kering jika mereka terus-menerus ditata dan dikeringkan dengan pengering rambut, dan juga jika produk berbasis silikon sering digunakan.
Obat alami ini sangat cocok untuk rambut panjang, yang ujungnya paling kering dan bercabang. Jika Anda secara teratur menggunakan kosmetik dengan silikon, struktur untaian menjadi tersumbat, akibatnya, ikal menjadi menipis dan rapuh. Untuk mengurangi dampak negatif dari kosmetik berkualitas rendah, Anda dapat membuat masker rambut dengan kuning telur dari waktu ke waktu.
Oleskan minyak ke seluruh rambut yang agak basah, lalu bungkus dengan cling film dan bungkus dengan handuk terry. Masker dengan minyak kuning telur didiamkan pada rambut setidaknya selama satu setengah jam. Setelah waktu ini, bilas helai dan kulit kepala dengan air hangat dan sampo untuk mencuci setiap hari.
Cara merebus telur dengan benar
Mari kita lihat beberapa tips merebus telur sederhana untuk digunakan dalam resep mentega:
- Jika telur mentah mengapung di air dingin, berarti telur tersebut sudah rusak dan tidak layak untuk dikonsumsi. Sebaiknya dibuang.
- Bagaimana memahami bahwa telur ayam dimasak? Jika 10 menit telah berlalu setelah air mendidih dalam panci, maka mereka sudah siap.
- Bagaimana memahami telur mana yang direbus dan mana yang mentah? Anda harus meletakkannya di permukaan meja yang datar dan memutarnya dengan tajam. Jika telur berputar dengan cepat, itu direbus, jika tidak maka mentah. Lihat juga melalui sumber cahaya yang terang, seperti lampu. Ketika kontur kuning telur sedikit terlihat - telur mentah, jika cahaya tidak melewati protein sama sekali - rebus. Sederhana saja.
- Berapa lama merebus telur setelah direbus? Dianjurkan untuk menyimpannya di sumber api selama 7-10 menit. Dalam hal ini, nyala api harus dikurangi.
- Di atas api apa untuk memasak? Sampai air mendidih, apinya harus besar. Namun, Anda tidak boleh melewatkan momen merebus air di dalam panci. Ini diperlukan agar cangkangnya tidak pecah dan telurnya tidak berubah bentuk. Setelah air mendidih, kecilkan api agar air hanya sedikit mendidih.
- Bagaimana cara merebus telur ayam agar cepat dan mudah dikupas? Untuk melakukan ini, segera setelah mengeluarkannya dari air panas, pindahkan ke cairan dingin atau bahkan dingin.
Mengikuti tips sederhana ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan telur rebus yang hampir sempurna: halus, tanpa retak, dengan kuning kuning cerah.
Cara membuat mentega telursendiri?
Untuk menyiapkan 100 ml minyak, ambil dua lusin telur segar. Rebus dengan keras, dinginkan, kupas dan pisahkan kuning telur dari putihnya - yang terakhir tidak digunakan dalam resep mentega telur. Giling kuning telur sampai massa homogen, yang seharusnya tidak mengandung gumpalan. Setelah itu, bentuk adonan telur menjadi satu dan taruh di wajan yang bersih dan kering tanpa minyak sayur. Taruh di atas api sedang.
Selanjutnya, siapkan permukaan berat yang akan berfungsi sebagai pers. Panci atau cangkir dapat digunakan untuk ini, tergantung pada jumlah produk. Tekan massa telur ke bawah dengan alat press, dengan tangan yang lain kumpulkan cairan berwarna coklat kekuningan yang keluar. Cara terbaik adalah melakukan ini dengan perban steril yang digulung menjadi gulungan. Bahan-bahan ini sebaiknya disiapkan sebelumnya untuk menghemat waktu selama proses persiapan mentega telur. Untuk bekerja, Anda akan membutuhkan dari 10 atau lebih perban ini. Ketika cairan tidak lagi menonjol, ini berarti proses pengumpulan minyak akan segera berakhir. Pastikan untuk memeras residu dari penggulung, misalnya dengan perontok bawang putih.
Simpan mentega yang sudah dimasak di tempat yang sejuk, seperti lemari es. Umur simpan produk alami tidak lebih dari 10 hari.
