Pada artikel di bawah ini, kita akan mempelajari apa itu tinja untuk pankreatitis, ciri-ciri penyakitnya, serta resep hidangan yang diperbolehkan untuk penyakit seperti itu.
Penyakit ini didiagnosis tidak hanya pada orang tua, tetapi juga pada orang muda. Sebagai aturan, diagnosis ditegakkan dengan hasil USG. Selain tes urine dan darah, pasien perlu mendonorkan feses agar spesialis dapat mempelajari mikroflora usus.
Gejala utama pankreatitis (kode ICD 10 K 86) adalah kolik dan nyeri pada hipokondrium, diperparah dengan makan makanan asin, goreng, pedas, manis. Kira-kira satu jam setelah makan, usus mulai mendidih, akumulasi gas, sering ada tanda-tanda keracunan, perut kembung dan gangguan tinja berupa diare. Pankreatitis dianggap sebagai penyakit berbahaya. Oleh karena itu, perlu untuk mengikuti tes dan menjalani ujian. Jika Anda memulai penyakit, itu bisa berakibat fatal.
Feses dengan patologi serupa
Saat mempelajari analisis, 3 komponen diambil sebagai dasar: konsistensi tinja, warna dan zat. Dengan seperti itupenyakit, tinja, sebagai aturan, memiliki konsistensi cair, lembek, porsi keluaran kecil, seringkali dengan lemak dan serat yang diproses dengan buruk. Ini menunjukkan bahwa ada kekurangan enzim untuk pencernaan makanan yang lengkap. Ini adalah lemak yang tidak diproses yang menyebabkan cair dan agak sering, lebih dari 3 kali sehari, tinja dengan pankreatitis, serta nyeri di bawah tulang rusuk kiri.
Warna feses pada pankreatitis adalah seperti mutiara atau abu-abu kotor, terutama selama eksaserbasi penyakit.
Substansinya bisa sebagai berikut:
- seperti pita, yang mungkin menunjukkan perkembangan tumor atau adanya kejang sfingter;
- silindris - ini terjadi dengan dosis normal makanan nabati dan hewani di usus;
- tak berbentuk - jika makan banyak serat atau makanan vegetarian;
- Bentuk bola domba hitam - ini terjadi dengan sembelit, jika pasien memiliki maag.
Bahan harus terdiri dari fraksi padat dan air. Biasanya, kursi harus teratur - hingga dua kali sehari, tetapi setidaknya sekali setiap dua hari.
Setelah seseorang mengunjungi toilet, dia harus merasa baik dan menyenangkan. Nyeri saat buang air besar, perasaan tidak nyaman setelah itu seharusnya tidak terjadi. Tingkat tinja pada pankreatitis menarik bagi mereka yang mengalami patologi seperti itu.
- Normal harian adalah 150-400 g. Jika Anda makan makanan nabati, jumlah tinja dapat meningkat, dan jika berlemak, itu akan berkurang.
- Kotoran normal ringan, lembuttenggelam ke dasar air.
- Bila makanan campuran berwarna coklat. Bayi yang disusui memiliki tinja berwarna kuning keemasan.
- Pada serangan akut, warna feses menjadi zaitun, mendekati warna berumput. Fase akut selalu disertai gejala tidak menyenangkan lainnya berupa mual, muntah.
- Jika pankreatitis memiliki tinja berwarna hijau, ini adalah tanda peradangan parah pada pankreas. Perubahan warna terjadi karena fakta bahwa volume empedu dan enzim pencernaan lainnya yang dibutuhkan tidak memasuki lumen usus. Jika feses memiliki kandungan lemak yang tinggi, warnanya tetap berubah.
- Di hadapan hitam, seseorang dapat menilai tentang gangguan serius dalam tubuh. Paling sering, ini menunjukkan adanya campuran darah dalam tinja. Kemungkinan pendarahan internal.
- Konsistensi feses harus lunak. Jika ada penyakit pankreas dan sembelit, menjadi padat, salep.
- Jika pencernaan di usus terganggu, fesesnya cair.
- Jika perist altik meningkat - lembek.
- Saat fermentasi kuat, tinja akan berbusa.
- Bentuk fesesnya normal - berbentuk sosis, silindris. Keberangkatan biasanya terus menerus.
- Bau biasanya tidak terlalu kuat, setelah minum susu bisa menjadi asam.
- Keasaman tinja - 6, 8-7, 6 pH normal.
Pankreatitis (kode ICD 10 K86) disebabkan oleh gangguan pencernaan. Ini tentu mengarah pada perubahan tinja dan penyimpangannya darinorma. Seperti yang telah dicatat, selama diagnosis di tinja, partikel makanan dan lemak yang tidak tercerna dapat ditemukan. Kotoran bisa menjadi putih jika empedu menumpuk di pankreas.
Gangguan tinja pada pankreatitis dapat dikenali secara mandiri. Ini menempel pada dinding mangkuk toilet, memiliki konsistensi kental, tidak tenggelam dalam air, tidak mudah dicuci, dan memiliki bau busuk busuk. Untuk menormalkan tinja, bersama dengan pengobatan utama, diet khusus dan obat-obatan (probiotik) diresepkan.
Pasien dewasa dengan nekrosis pankreas, pankreatitis kalkulus, dan komplikasi lainnya memiliki semua gejala keracunan. Pasien menderita mual, muntah berulang, mulas terus-menerus, kram perut.
Dalam kasus kesalahan nutrisi yang konstan, ada masalah dengan pembuangan tinja dengan pankreatitis. Selama fermentasi di usus, penyerapan nutrisi terhambat, sehingga pasien menerima lebih sedikit vitamin dan mineral. Hal ini menyebabkan kelelahan tubuh dan penurunan berat badan.
Bagaimana menormalkan tinja dengan pankreatitis?
Untuk menghilangkan diare, Anda harus mengikuti diet ketat, yang akan diresepkan oleh dokter Anda. Selain itu, pasien harus selalu mematuhi nutrisi khusus, dan tidak dari kasus ke kasus. Sebagai aturan, gunakan diet nomor 5 untuk pankreatitis.
Diet seimbang melibatkan konsumsi sayuran segar, buah-buahan, sereal, roti kering. Idealnya, menu harus dikembangkan secara individual, dengan mempertimbangkan gambaran klinis spesifik. Jika ada lendir di tinja, perawatan di rumah sakit mungkin diperlukan atauintervensi bedah sepenuhnya. Metode laparoskopi biasanya digunakan.
Agar intervensi radikal tidak diperlukan, mikroflora usus perlu dipulihkan. Lakukan pembersihan dengan enema 2-3 kali sehari selama lima hari. Setelah pembersihan selesai, probiotik diresepkan - preparat yang mengandung bifidus hidup dan lactobacilli dalam komposisinya.
Paling sering, untuk menormalkan tinja pada pankreatitis, tindakan terapeutik dilakukan dengan menggunakan:
- analgesik;
- antibiotik;
- obat hormonal;
- vitamin;
- pil pereda nyeri;
- persiapan kalsium.
Sediaan enzimatik memastikan pelepasan jus pankreas dalam jumlah yang cukup, yang meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan, menormalkan warna dan zat tinja. Karena masalah dengan tinja, stres dan labilitas emosional sering terjadi. Dalam hal ini, dokter meresepkan obat penenang.
Jika warna tinja berubah, ini tidak akan dianggap sebagai kriteria yang cukup untuk membuat diagnosis yang benar. Dengan modifikasi tinja, munculnya bau yang tidak sedap dan warna yang tidak seperti biasanya, dengan adanya gejala lain, perlu mengunjungi dokter dan menjalani pemeriksaan. Penyakit apa pun pada tahap awal lebih mudah disembuhkan daripada pada kasus lanjut.
Elastase pankreas pada tinja menunjukkan apa?
Merupakan enzim pankreas yang representatif. Menurut kandungannya dalam tinja oleh para ahlikeadaan fungsional kelenjar, adanya perubahan struktural pada parenkimnya dan keadaan fisiologis jaringan ditentukan.
Enzim ini terlibat aktif dalam proses pemecahan protein menjadi asam amino. Elastase pankreas, selain berpartisipasi dalam pencernaan, juga melakukan fungsi intrasekresi. Proses metabolisme karbohidrat dikoreksi dan insulin diproduksi.
Sekitar 9% adalah fraksi massa elastase dalam getah pankreas. Setelah enzim memasuki usus kecil, pemecahan protein secara aktif dimulai.
Jadi, apa yang ditunjukkan elastase pankreas dalam tinja? Jika pasien memiliki patologi pankreas, tingkat enzim akan jauh lebih rendah dari biasanya. Oleh karena itu, definisinya merupakan penanda standar untuk mendiagnosis insufisiensi pencernaan.
Komposisi kuantitatif dan kualitatif elastase tinja pada pankreatitis kronis tidak berubah dalam proses pergerakan di sepanjang struktur saluran pencernaan, oleh karena itu, menurut hasil yang diperoleh selama penelitian, dimungkinkan untuk mengidentifikasi patologi yang ada.
Resep
Dengan berkembangnya pankreatitis, Anda harus mengikuti diet. Bergizi dan bermanfaat dalam penyakit bubur labu. Anda membutuhkan sayuran berukuran sedang. Itu perlu dicuci, dikupas dan dipotong. Didihkan selama 20 menit. Labu harus benar-benar tertutup air selama proses memasak. Kemudian beras dicuci dan ditambahkan ke komponen pertama. Rebus sampai empuk dengan api kecil, tambahkan air atau susu. Saat bubur sudah siap, kocok massa dengan blender dengan sepotong mentega.
gandum dengan yogurt
Resep masakan dengan pankreatitis sangat beragam. Hidangan tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Ini adalah resep yang cukup sederhana yang mempercepat proses penyembuhan. Soba dengan kefir adalah produk makanan. Ini mengandung banyak kalsium, dengan sempurna mengembalikan mikroflora usus normal. Anda perlu mengambil setengah gelas sereal dan satu gelas kefir.
Resep langkah demi langkah:
- Soba disortir, dicuci.
- Letakkan di piring yang dalam, tuang kefir.
- Tutup dengan penutup, masukkan ke dalam lemari es selama 10-12 jam.
- Dipanaskan sedikit sebelum disajikan dalam penangas air.
Salad
Salad ringan bisa dibuat dengan wortel dan bit. Tanaman akar dicuci bersih, diasinkan, dikukus, dikupas. Setelah dingin, parut.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan bumbui dengan sedikit minyak sayur. Hidangan ini dihias dengan bumbu sebelum disajikan.
Daging sapi muda dengan keju
Ini adalah resep yang lebih memuaskan. Rebus 100 g beras dengan tambahan garam. Bit, telur, daging sapi muda dimasak dalam double boiler. Keju dan yogurt harus dibeli dengan kandungan lemak minimum.
Bit rebus dihancurkan, keju diparut. Daging sapi muda dan telur juga dihancurkan. Semua bahan digabungkan, dibumbui dengan yogurt.
Ada resep lain untuk pankreatitis?
kaviar Zucchini
Hidangan ini membutuhkan zucchini cincang dan diproses secara termal, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaanjalan.
Dibutuhkan untuk kaviar:
- 3 kg zucchini;
- 1 kg wortel;
- 1 kg bawang bombay;
- 2 sdm. l. pasta tomat;
- garam dan gula;
- minyak zaitun.
Wortel, zucchini, dan bawang bombay dikupas, dipotong menjadi lingkaran. Oleskan di atas loyang yang dalam, tuangkan dengan minyak zaitun, aduk. Ditempatkan dalam oven (200 derajat). Panggang 30-40 menit. Giling, tambahkan garam dan gula, didihkan dengan api selama 3 menit. Kaviar siap disajikan dalam stoples.
Untuk penyimpanan jangka panjang, satu sendok teh asam sitrat ditambahkan, stoples disterilkan.
Sup
Anda membutuhkan dada ayam untuk sup. Itu sudah direbus, dibagi menjadi serat. Daging siap dituangkan dengan air dingin, kentang dan wortel ditambahkan. Masak sampai sayuran benar-benar matang. Gunakan blender untuk membuat sup pure.
Omelet
Dengan adanya radang pankreas, telur dadar protein kukus akan bermanfaat. Dua telur ayam dipecah menjadi mangkuk, protein dipisahkan dari kuningnya. Tambahkan setengah gelas susu. Aduk, jangan dikocok, tuang ke dalam wadah. Tutup dengan penutup. Air dituangkan ke dalam panci, handuk diletakkan di bagian bawah.
Saat cairan mendidih, rendam wadah berisi massa telur di dalamnya, tutup dengan penutup. Api diminimalkan. Ketika tahap akut pankreatitis telah berlalu, Anda dapat membuat telur dadar dengan tambahan kuning telur, akan lebih mudah untuk memasaknya di dalam oven.
Pilaf
Untuk hidangan ini, dagingnya harus tanpa lemak, seperti kelinci, sapi, ayam tanpa kulit, kalkun. PADASebagai bumbunya, Anda bisa menggunakan jinten, kemangi, peterseli, barberry, paprika manis.
Daging dipotong kecil-kecil di sepanjang seratnya. Wortel dipotong di parutan. Kedua komponen ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air, diasinkan.
Anda dapat menambahkan bawang bombay utuh ke dalam hidangan, yang pada akhirnya perlu dikeluarkan. Masak hingga mendidih, masukkan nasi, tambahkan sedikit minyak. Ketika semuanya mendidih lagi, api diminimalkan. Setelah semua cairan terserap, kompor dimatikan, nasi dibiarkan mendidih selama 20 menit di bawah tutupnya.
