Cranberry adalah berry obat, sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Buah merah berhasil digunakan dalam memerangi banyak penyakit. Sifat yang berguna dan kontraindikasi cranberry untuk wanita, pria dan anak-anak, kami akan pertimbangkan dalam artikel.
Komposisi
Sifat penyembuhan cranberry dan kontraindikasi disebabkan oleh komposisi kimia yang kaya. Berry adalah antioksidan yang efektif, katalis untuk antibiotik dan sumber energi yang nyata.
Cranberry mengandung kombinasi komponen berharga yang berasal dari alam:
- bioflavonides - mengaktifkan aktivitas intensif enzim yang berkontribusi pada reaksi metabolisme normal;
- proanthocyanides - mampu memperlambat proses penuaan tubuh pada tingkat sel, mengurangi keracunan;
- asam benzoat - menghambat perkembangan jamur dan jamur;
- vitamin B1 - membantu tubuh dalam pertumbuhan dan perkembangan, mendukung fungsi otak, otot jantung dan sistem saraf;
- kalium - kandungan elemen yang tinggi memiliki efek menguntungkan pada dinding pembuluh darah, jantung, sel otak;
- vitamin B2 - aktifasisten dalam fungsi kelenjar tiroid;
- vitamin B5 - penting untuk metabolisme lemak dan karbohidrat;
- vitamin B6 - terlibat dalam transmisi impuls saraf ke jaringan otot;
- glukosa adalah sumber energi utama;
- pektin - berkontribusi pada penghilangan senyawa berbahaya secara efektif.
Ini hanya sebagian kecil dari "kehebatan" buah matang.
Berry Kehidupan
Karena produk ini merupakan sumber dari seluruh vitamin kompleks, sifat obat cranberry memiliki efek menguntungkan pada kesehatan:
- menguatkan daya tahan tubuh, menghilangkan gejala masuk angin;
- mengurangi risiko kanker;
- memperkuat dinding kapiler;
- mempromosikan pengembangan kemampuan mental dan aktivitas fisik;
- meningkatkan proses metabolisme.
Selain itu, kosmetik buatan rumah dari bubur buah dan jus mempercepat penyembuhan kulit dari berbagai sumber. Dengan kekuatan penyembuhan seperti itu, sulit untuk menemukan alternatif selain cranberry.
Berry dapat digunakan untuk merawat organ individu dan tubuh secara keseluruhan. Keuntungan besar adalah buah asam tidak kehilangan khasiatnya saat dibekukan dan dikeringkan. Akibatnya, berry relevan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit sepanjang tahun.
jus cranberry
Memasak jus cranberry adalah pengobatan paling terjangkau dan populer untuk gangguan metabolisme, SARS atau flu.
Minuman enak dapat membantu berbagai gangguan tubuh, meningkatkan kesehatan:
- mempromosikan penghapusan zat beracun jika terjadi keracunan;
- menghilangkan kelemahan dan sakit kepala;
- mencegah infeksi saluran kemih;
- mengurangi peradangan pada tulang dan jaringan otot;
- menormalkan saluran pencernaan.
Meskipun efek positif dari vitamin dan mineral, minuman buah dapat mempengaruhi kondisi pasien dengan gastritis keasaman tinggi, tekanan darah rendah, atau dengan intoleransi individu terhadap komponen.
Penting untuk mengikuti aturan kebersihan mulut setelah minum minuman buah. Asam yang terkandung dalam buah-buahan berdampak buruk pada enamel gigi, menghancurkannya dan menyebabkan sensitivitas tinggi. Oleh karena itu, dokter gigi menyarankan untuk membilas mulut secara menyeluruh.
Resep masakan
Jus cranberry yang dimasak dengan benar akan mempertahankan jumlah nutrisi maksimum dan memperkaya tubuh dengan vitamin. Untuk 1 liter air ambil 1 sdm. beri dan gula secukupnya.
Langkah memasak:
- Cuci buah dengan baik dan tumbuk sampai bubur diperoleh;
- peras jus dari massa yang dihasilkan;
- transfer ampas ke dalam wadah berenamel, tambahkan air, didihkan dan biarkan selama 5 menit;
- saring kaldu yang sudah jadi, tambahkan gula dan air perasan sebelumnya.
Minum minuman vitamin setelah 20-30 menit. Jika diinginkan, Anda dapat mengencerkan rasa cranberry dengan menambahkan lemon balm, mint, atau zest saat direbuslemon.
Sifat cranberry dengan madu
Cara lain yang terjangkau dan unik untuk menjaga kesehatan adalah cranberry dengan madu. Kombinasi produk alami meningkatkan kekebalan dan memiliki efek tonik pada tubuh:
- menormalkan komposisi darah;
- mencegah perkembangan mikroba;
- memiliki efek analgesik;
- memperbaiki pencernaan;
- memberi kekuatan dan energi.
Kelezatan yang lezat telah tersebar luas di kalangan kaum hawa. Kombinasi vitamin dan mineral memungkinkan wanita untuk secara efektif melawan sistitis dan penyakit radang pada sistem genitourinari. Serat dan tanin yang termasuk dalam komposisi mengaktifkan proses metabolisme, memungkinkan Anda untuk dengan cepat menghilangkan akumulasi racun, serta menurunkan berat badan. Selama kehamilan 1 sdm. l. cranberry dengan madu berkontribusi pada perkembangan bayi yang baik dan mengurangi risiko penyakit menular yang berbahaya.
Pria juga dapat menemukan manfaat dalam madu cranberry manis. Jika Anda memasukkan campuran yang berharga dalam makanan, Anda dapat meningkatkan potensi dan menghilangkan ketidaknyamanan saat buang air kecil. Berry kaya akan enzim yang menetralisir mikroorganisme berbahaya dan mempertahankan kekuatan pria.
Manfaat cranberry dengan madu sangat diperlukan untuk si kecil. Untuk anak-anak di hari-hari pertama pilek, dokter merekomendasikan perawatan sehat untuk 1 sdt. 3 kali sehari. Jus cranberry dengan madu memiliki sifat desinfektan dan ekspektoran. dalam beberapa sendokobat alami mengandung norma harian vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kekebalan dan perkembangan anak.
Cranberry, madu dan lemon
"Bom vitamin" yang sebenarnya adalah cranberry, madu, dan lemon. Disarankan untuk menyiapkan campuran yang sehat untuk musim dingin agar tidak menyerah pada virus dan mikroba patogen.
Anda harus mengambil 1 kg cranberry, 2 lemon dan 1 sdm. sayang. Bilas dan keringkan buah beri dengan baik. Lemon dikupas dan diadu, dipotong-potong. Giling komponen yang sudah jadi dalam penggiling daging atau blender. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan jumlah madu yang dibutuhkan dan campur semuanya. Pindahkan massa vitamin ke toples liter yang sebelumnya disterilkan. Wadah dapat disimpan sampai musim semi di tempat yang sejuk atau di lemari es. Oleskan obat alami setiap hari selama 1 sdm. l. Untuk anak-anak prasekolah, disarankan untuk mengencerkan massa dengan air atau kolak. Terapi yang bermanfaat akan meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, jantung dan otak.
Kontraindikasi
Cranberry tidak hanya memiliki khasiat yang bermanfaat. Ada juga kontraindikasi. Banyak komponen obat dapat mempengaruhi keadaan kesehatan pada penyakit tertentu.
Bahkan buah yang paling matang dan merah pada dasarnya mengandung sejumlah besar asam, yang pada penyakit pada saluran pencernaan, yaitu maag atau gastritis, akan membawa sensasi berat, nyeri kram parah dan konsekuensi serius. KhususnyaIbu hamil harus berhati-hati. Pada rasa sakit atau ruam pertama, penting untuk segera mencari bantuan medis, Orang yang rentan terhadap lonjakan tiba-tiba tekanan darah atau menderita hipotensi kronis, dianjurkan untuk menggunakan cranberry dalam dosis yang sangat kecil, setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Berry mengandung banyak antioksidan dan flavonoid, yang menurunkan tekanan darah dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
Berry dalam tata rias
Wanita menghargai khasiat cranberry yang bermanfaat dan keserbagunaannya. Buah matang tidak hanya digunakan untuk pengobatan dan pencegahan sejumlah penyakit, tetapi juga dalam perawatan kulit. Buah beri dengan serat kolagen yang merupakan bagian dari masker, meremajakan, mencerahkan, mengembalikan elastisitas, meratakan warna dan tekstur kulit. Dan yang terpenting, daging buah dan sari buah cranberry cocok untuk semua jenis kulit dan segala usia.
Vitamin B kompleks dan elemen berharga baik untuk rambut dan kuku. Kekuatan alami memberi ikal bersinar, mengurangi kerapuhan dan bagian. Resep masker buatan sendiri adalah obat terbaik untuk rambut lemah dan rusak.
Magnesium dan Kalium sangat ideal untuk tangan dan kuku. Komposisi berry yang berharga memiliki efek melembutkan kulit, memperkuat kuku yang terkelupas dan melembutkan kutikula. Cukup dengan menggosokkan daging buah cranberry yang sudah matang ke tangan dan kuku beberapa kali seminggu.
Resep sehat untuk kulit berminyak
Masker cranberry kosmetik di rumah untuk kulit berminyak -keselamatan yang nyata. Mereka mengeringkan kulit, menghilangkan kilau berminyak dan pori-pori sempit. Jus buah dan ampasnya dapat digunakan baik dalam bentuk murni maupun dalam kombinasi dengan bahan-bahan bermanfaat lainnya.
Cara membuat masker paling mudah: 2 sdm. l. Bilas beri, hancurkan dan peras jusnya. Ambil kain katun tipis atau kain kasa dan rendam dalam jus segar. Peras kain dengan lembut dan tutupi wajah selama 20 menit. Setelah jus yang tersisa, bersihkan dengan kapas basah.
Penting untuk membersihkan dan mengukus kulit terlebih dahulu untuk penyerapan yang lebih baik. Ulangi prosedur ini 2 kali seminggu selama 2 bulan.
Perawatan hebat untuk kulit berminyak dicapai dengan menggunakan putih telur. Ambil satu butir telur ayam, pisahkan protein dari kuningnya dan kocok rata. Tambahkan 1 sdt. jus cranberry dan campur lagi. Sebaiknya gunakan masker karena mengering beberapa kali selama setengah jam.
Jika kulit sangat sensitif, maka jus pekat harus diencerkan dengan air matang dengan perbandingan 1:1.
buah buah juga baik untuk kulit berminyak. Beberapa buah beri segar dihaluskan dalam cangkir dengan garpu. Campuran yang dihasilkan dioleskan ke wajah selama 20 menit. Setelah beberapa saat, wajah dibilas dengan ramuan jamu.
Menghilangkan pengelupasan dan kekeringan
Untuk kulit kering dan penuaan, ada juga resep kecantikan. Kategori masker efektif termasuk kentang dan telur.
Untuk memasak, Anda membutuhkan 1 sdt. perasan jus cranberry dan 1 sdt. pati. Sampai konsistensi krim asam, bahan dicampur dan dioleskanpada wajah, kecuali kulit kelopak mata yang halus. Setelah 15 menit, komposisi dibilas dengan air hangat, dan wajah dilembabkan dengan krim yang sesuai untuk jenis kulit.
Masker kedua disiapkan sesuai dengan resep berikut. Ambil 2 kuning ayam, 1 sdm. l. krim asam lemak dan 2 sdt. Jus cranberry. Komponen digabungkan, dicampur dan dioleskan ke kulit yang dibersihkan. Tahan banyak setengah jam. Untuk mendapatkan hasilnya, Anda perlu membuat 10-15 masker. Kursus dilakukan terus menerus setiap minggu.
Untuk ibu hamil
Wanita menghargai khasiat cranberry yang bermanfaat. Selama kehamilan, kaum hawa sering mengalami kesulitan buang air kecil. Menurut dokter, penyakit saluran kemih berkembang sebagai akibat dari perubahan hormonal. Progesteron adalah hormon penting yang dibutuhkan untuk kehamilan yang mudah dan perkembangan janin yang normal. Tapi, sayangnya, dialah yang bisa menjadi sumber peradangan di ureter, kandung kemih, dan pelvis ginjal. Pelanggaran seperti itu memicu sistitis, pylonefritis, dan penyakit lainnya yang terkenal.
Cranberry liar akan membantu mengatasi peradangan dengan menetralkan mikroorganisme berbahaya. Zat yang membentuk jus cranberry menghambat perkembangan bakteri dan mencegahnya berkembang biak. Selain itu, para ilmuwan telah membuktikan bahwa obat alami mampu mengatasi bakteri yang resisten terhadap antibiotik. Minum 100 ml jus segar per hari selama eksaserbasi penyakit akan membantu menyingkirkan infeksi dan meringankan kondisi.
Pengobatanpylonephritis dan penyakit menular pada sistem genitourinari dilakukan sesuai dengan resep berikut. Dibutuhkan 300 g beri, 1 sdm. sayang. Hancurkan cranberry menjadi bubur, tambahkan 1 liter air dan madu. Campur semuanya dengan baik dan bagi menjadi dua hari. Minum 100-150 ml beberapa kali sehari.
Menghadapi nefritis ginjal, Anda dapat kembali beralih ke metode pengobatan tradisional. Cranberry kvass adalah salah satu solusi yang efektif. Untuk menyiapkan minuman dingin, ambil 0,5 kg cranberry segar per 2 liter air, 0,5 kg gula, dan 50 g ragi. Pada tahap pertama, cranberry yang dihancurkan direbus dengan gula, dan kemudian ragi dituangkan untuk menyebabkan reaksi fermentasi. Massa yang dihasilkan harus diinfuskan. Jika kvass sudah siap, saring minumannya dan minum 1 gelas sehari selama dua minggu.
Karya kuliner
Sekilas, tampaknya penggunaan buah beri liar sangat sedikit. Namun, minuman, makanan penutup, kue kering, saus dibuat dari cranberry.
Perlu dicatat bahwa buah beri itu unik karena mempertahankan sifat-sifatnya yang berharga bahkan setelah perlakuan panas. Dari cranberry Anda bisa memasak selai atau jeli yang sehat dan lezat. Ibu rumah tangga yang berpengalaman secara aktif menambahkan buah merah ke asinan kubis, salad sayuran, atau hidangan daging dan unggas. Menampilkan imajinasi, Anda dapat memberikan nilai tambah dan daya tarik pada hidangan apa pun.
Dan saus cranberry yang terkenal! Kelezatannya cocok dengan makanan penutup, terutama raspberry dan jeruk. Sausnya cocok untuk masakan daging dan ikan.
Di negara-negara Barat, cranberry kering telah menjadi salah satu makanan tradisional yang lezat. Menurut penampilan luarsangat mirip dengan kismis besar, tetapi berry rasanya asam dan sangat harum. Saat ini, buah kering sangat diminati di daerah kami. Stok besar dan berguna dapat disiapkan sepanjang musim dingin.
Siapa yang akan menolak tingtur cranberry yang harum? Minuman kuat buatan sendiri sangat cocok untuk meja pesta dan untuk pengobatan sistem kardiovaskular, penyakit pada saluran pencernaan, persendian.
Tuang cranberry tumbuk ke dalam toples 3 liter - 0,5 kg. Tambahkan sebotol vodka, 2 sdm. air dan 1 sdm. Sahara. Campur komponen, tutup wadah dengan penutup dan taruh di tempat gelap selama 7-10 hari. Kemudian saring minuman tersebut melalui saringan dan dapat diambil sesuai petunjuk.
Rahasia benda kerja
Buah yang dipanen dengan benar akan mempertahankan sifat berharga untuk waktu yang lama dan membantu tubuh dalam periode musim dingin-musim semi. Lebih baik mulai memanen buah beri setelah embun beku pertama. Untuk mempertahankan jumlah vitamin yang maksimal, cranberry direkomendasikan untuk dibekukan dalam freezer atau digiling dengan gula.
Jika Anda menuangkan beri ke dalam wadah kaca dan meletakkannya di tempat gelap yang sejuk, maka Anda dapat menggunakan cranberry selama 3-4 bulan. Anda dapat memperpanjang penyimpanan buah hingga pertengahan musim semi dengan membanjirinya dengan air dingin. Namun, metode ini membutuhkan perawatan yang cermat untuk benda kerja. Air harus diganti setiap dua minggu. Cairan infus sering tidak dituangkan, tetapi, menambahkan gula secukupnya, mereka meminumnya alih-alih kolak. Penting untuk tidak memanaskan beri selama panen agar tidak hilangvitamin.
Manfaat Herbal
Saat memanen cranberry, mengumpulkan buah merah saja tidak cukup. Dalam pengobatan tradisional, daun muda semak digunakan secara efektif. Tidak ada sifat yang kurang bermanfaat dalam tanaman hijau daripada buah itu sendiri.
Daun biasanya digunakan untuk membuat rebusan atau teh. Lotion dibuat dengan kapas yang dicelupkan ke dalam rebusan untuk berbagai penyakit kulit. Selain itu, efektivitas infus obat dalam pengobatan tenggorokan dan sinusitis telah dicatat.
Tapi teh telah lama menjadi salah satu minuman paling populer. Itu tidak hanya diberkahi dengan aroma dan rasa yang menyenangkan, tetapi juga dengan kekuatan yang berharga. Obat alami yang dapat menghilangkan garam yang tersimpan, meredakan sakit maag dan kembung, serta mengurangi sakit kepala.
Menyeduh minuman ajaib ini sangat sederhana. 1 sendok teh daun hancur dituangkan ke dalam cangkir dan dituangkan dengan air mendidih. Wadah ditutup dengan piring dan dibiarkan selama 15 menit. Anda dapat menambahkan madu ke dalam teh - berkali-kali lebih banyak zat bermanfaat akan masuk ke dalam tubuh.
Dokter sangat sering menyarankan pasien mereka untuk menggunakan decoctions dan infus untuk mencegah kanker.
Berbicara tentang khasiat cranberry yang bermanfaat bagi tubuh, terlepas dari beberapa kontraindikasi, kita dapat menyimpulkan bahwa itu termasuk dalam kategori produk yang paling berharga. Selain itu, dari segi rasa, buah yang matang tidak kalah dengan buah beri liar lainnya.
Tapi ingat bahwa pengobatan sendiri hanya dapat memperburuk situasi dan membahayakan tubuh. Karena itu, sebelum memutuskan untuk melakukan terapi dengan obat tradisional, konsultasikan dengan dokter Anda. Menjadisehat!
