Setiap negara terkenal dengan mahakarya gastronomi nasionalnya dan diselimuti cita rasa individu. Republik Dagestan adalah sudut terkaya di selatan Rusia, tempat kelahiran banyak komunitas etnis dengan karakteristik agama, bahasa, dan budaya yang serupa. Masakan daerah bule sudah memikat sejak pertama kali dicicipi, asli, wangi dan alami.
Hidangan Dagestan sangat bergizi, diperkaya dengan unsur-unsur bermanfaat. Produk-produk ini termasuk pasta sayuran - urbech. Manfaat dan bahaya masih menarik bagi para ilmuwan. Dia akan dibahas dalam publikasi.
Beberapa detail
Seberapa luas pengetahuan Anda tentang produk ini? Apakah Anda cukup beruntung untuk mencoba rasa manis alami Kaukasia setidaknya sekali? Memang, hanya sedikit orang yang pernah mendengar tentang urbech, manfaat dan bahaya yang telah diuji selama lebih dari satu abad. Kami bergegas untuk menyenangkan Anda - kelezatannya dijual di supermarket besar, toko online dan sedikit menyerupai selai cokelat Nutella, tetapi dalam hal kegunaannya bahkan tidak dekat.
Makanan Dagestan kaya akan vitamin, mineral, dan asam lemak. Tidak heran penduduk dataran tinggi menggunakannya untuk memulihkan kekuatan. Dari zaman kuno Kaukasiawanita membuat produk di rumah dan menggunakannya tidak hanya untuk makanan, tetapi juga sebagai bahan baku obat. Kelezatan alami mengisi dengan energi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan juga nada yang sempurna.
Jenis pasta Dagestan dan khasiat penyembuhannya
Campuran kental berwarna cokelat manis terbuat dari bahan alami: kacang-kacangan, aprikot, biji labu, biji rami, rami dan bahan lainnya. Di Dagestan, proses manufaktur dilakukan di pabrik khusus. Benih direndam dalam agregat dan mulai digiling sampai massa menjadi berminyak. Kemudian madu dan mentega ditambahkan ke dalamnya.
Metode ini memungkinkan Anda untuk menyimpan semua sifat penyembuhan. Hasilnya adalah massa homogen yang kental, yang digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, dicuci dengan teh. Itu juga dibumbui dengan bubur sereal, disebarkan di atas panggangan, bahkan digunakan untuk mengobati penyakit fisik, tetapi lebih dari itu nanti. Kami mencantumkan jenis utama pasta Kaukasia.
Makanan Penutup Almond
Komposisinya penuh dengan amygdalin - zat alami yang meningkatkan pertahanan. Hidangan ini secara aktif digunakan oleh tabib tradisional. Sangat diperlukan untuk berbagai gangguan usus. Ini menunjukkan sifat pembersihan, meredakan kejang, mempromosikan penghancuran batu di ginjal. Dan itu juga memiliki efek positif pada potensi Urbech. Manfaat dan bahaya produk tidak seimbang.
Pasta biji rami
Adalah alternatif terbaik untuk obat-obatan berbahaya. Kelezatan yang direkomendasikan oleh praktisi dengan kekebalan yang lemah,diabetes melitus, neurasthenia. Ini mengurangi peradangan di punggung bawah, melawan arthrosis dan patologi jantung, dan juga meningkatkan metabolisme sel. Menstabilkan kadar kolesterol, membuat pembuluh darah elastis dan kuat. Digunakan untuk penyakit kulit.
Biji aprikot
Urbech apricot - produk ramah lingkungan, yang dibuat dari bahan baku pilihan. Ini berisi hampir seluruh tabel periodik: natrium, kalsium, besi, seng, magnesium, dll. Obat alami telah memantapkan dirinya sebagai obat yang efektif untuk penyakit bronkopulmoner. Adalah baik untuk menggunakannya dalam wabah pilek.
Pada anak usia dini, Anda bisa memberikan sendok pencuci mulut. Selama periode penyakit, itu secara signifikan mengurangi gejala, memulihkan kekuatan yang hilang, dan membantu pulih lebih cepat. Bermanfaat untuk sembelit dan batu ginjal.
pasta kacang dan kemiri
Diperkaya dengan protein nabati, kalsium, magnesium, dan seng. Menetralisir logam berat, terak dan akumulasi racun. Mengontrol keseimbangan air-garam, memperkuat otot jantung, tulang dan jaringan. Kelezatannya diapresiasi oleh para atlet dan binaragawan karena nilai energinya yang tinggi.
manis bule dari biji labu
Makanan lezat dalam hal jumlah seng sama sekali tidak kalah dengan tiram yang mahal. Komposisi seimbang dari karbohidrat kompleks, lemak dan protein membuat produk ini benar-benar berharga. Mengisi seseorang dengan energi yang memberi kehidupan, menghilangkan kelelahan, meredakanstres emosional. Mempromosikan peremajaan kulit pada tingkat sel, mempertajam penglihatan. Selain itu, memiliki efek positif pada pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak.
Untuk siapa pasta Urbech dikontraindikasikan?
Meskipun manfaat yang tak terbantahkan dan komposisi unik, ada batasan kecil dalam penggunaan produk yang perlu diketahui semua orang. Anda tidak boleh terlalu bersandar pada makanan penutup dan mengonsumsinya dalam dosis besar, karena kalorinya sangat tinggi - satu porsi 100 gram mengandung sekitar 600 kkal. Hal ini terutama berlaku untuk orang yang kelebihan berat badan.
Untuk meningkatkan kekebalan tubuh, cukup mengkonsumsi Dagestan urbech setiap hari dalam jumlah kecil. Manfaat dan bahayanya harus dipelajari terlebih dahulu. Hindari suguhan untuk orang yang alergi terhadap bahan herbal dan kacang-kacangan.
Pasta Urbech: resep dengan rami
Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membeli makanan penutup Kaukasia asli - jangan berkecil hati. Pasta alami mudah dibuat sendiri. Bahan-bahannya tersedia untuk setiap wilayah dan anggaran.
Kami membeli satu kilogram biji rami di toko, uleni dengan baik dalam lesung kayu. Lap sampai diperoleh tekstur berminyak. Itu saja, tetap menambahkan madu alami dan mentega berkualitas tinggi dalam proporsi yang sama (masing-masing dua ratus gram). Linen urbech harus dipindahkan ke wadah kaca dan disimpan di lemari es. Resepnya sangat sederhana dan sangat bagus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang tanah atau biji wijen ke dalam adonanbenih.
Pendapat orang
Dengan senang hati, pengguna berbicara tentang rasa produk. Beberapa membandingkan kelezatannya dengan kesemek: manis, lembut, cokelat. Struktur berminyak yang menyenangkan memudahkan penggunaan urbech dalam memasak. Sulit untuk menemukan sesuatu yang serupa di dunia.
Paste langsung menghilangkan rasa lapar, memberi energi, menghilangkan depresi dan meningkatkan stamina. Sempurna untuk makan pagi dengan buah dan roti gandum. Ini akan memberikan suasana hati yang baik, meringankan kekurangan vitamin dan melindungi urbech Kaukasia dari sejumlah penyakit. Ulasan hanya mengkonfirmasi ini sekali lagi.
