Kopi panas di pagi hari membantu akhirnya bangun dan bergembira sebelum hari yang melelahkan. Dan siapa sangka, minuman yang banyak digandrungi banyak orang ini ternyata bisa menyebabkan reaksi tubuh yang tidak terduga, misalnya ruam, bersin-bersin, hidung tersumbat bahkan migrain. Ternyata kopi menyebabkan alergi dengan cara yang sama seperti banyak makanan lainnya.
Mari kita bicara tentang mengapa ini terjadi, faktor apa yang berkontribusi pada proses ini, apakah ada cara untuk menghilangkan masalah.
Apa itu alergi
Alergi biasanya disebut reaksi hipersensitif tubuh terhadap jenis patogen tertentu, yang disebut "alergen".
Dalam keadaan normal, sistem kekebalan menghasilkan antibodi untuk melawan parasit, bakteri, dan virus berbahaya. Ini diperlukan untuk memastikan fungsi pelindung. Dalam kasus malfungsi, tubuh mulai memproduksi antibodi bahkan ketika alergen masuk, yang mengarah pada pelepasan mediator (salah satunya adalah histamin). Akibatnya, ruam dan bintik-bintik muncul ditangan, wajah atau bagian tubuh lainnya, serta tanda-tanda alergi lainnya, seperti sering bersin, hidung tersumbat, bengkak, mata berair, kemerahan dan gatal pada mata, gangguan pada saluran pencernaan dan lain-lain.
Tampaknya reaksi tersebut dapat dipicu oleh penggunaan makanan tertentu, bahan kimia, serbuk sari tanaman, bulu hewan, alergen kontak (perhiasan, parfum) dan sebagainya. Yang paling umum adalah alergi makanan.
Mungkinkah saya alergi kopi?
Di dunia modern, banyak orang bahkan tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa kopi. Minuman ini sangat menyegarkan dan memberi energi, dan bagi orang yang menderita tekanan darah rendah, ini adalah semacam obat mujarab. Namun, ada alergi terhadap kopi, di mana penggunaannya menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan. Paling sering ini terjadi pada orang-orang yang mengonsumsi minuman dalam jumlah berlebihan.
Mari kita memikirkan pertanyaan tentang bagaimana alergi kopi memanifestasikan dirinya, mengapa itu terjadi, apakah ada cara untuk mengatasi gangguan seperti itu.
Penyebab alergi kopi
Perlu dimulai dengan fakta bahwa alergi terhadap kopi dapat memanifestasikan dirinya dalam kedua jenisnya: instan dan alami. Dalam kasus pertama, ini karena adanya berbagai aditif dan pewarna dalam minuman. Artinya, reaksi tubuh bukan terhadap minuman secara keseluruhan, tetapi pada masing-masing komponennya.
Dalam kasus kopi alami, memicu alergidapat asam klorogenat, yang terkandung dalam biji-bijian. Ini terjadi karena intoleransi individu terhadap organisme.
Juga mungkin ada reaksi negatif terhadap kafein yang ada dalam minuman dalam jumlah besar.
Penting untuk diingat satu detail: alergi kopi tidak muncul tiba-tiba. Ini hanya terjadi jika ada faktor-faktor yang menyertainya yang mengarah pada kejengkelan situasi. Ini termasuk:
- penyakit saluran pencernaan;
- masalah metabolisme;
- penyakit hati dan organ lain yang berperan sebagai penyaring;
- penyakit ginjal dan pankreas;
- gangguan pada sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, ketika memastikan bahwa reaksi alergi muncul justru karena penggunaan kopi, alangkah baiknya untuk menjalani pemeriksaan medis. Ini akan membantu mengidentifikasi dan menghilangkan kemungkinan masalah pada waktunya. Dan seiring dengan itu, alergi terhadap minuman rasa favorit Anda akan hilang.
Tanda-tanda alergi kopi
Apa saja gejala spesifik yang terkait dengan alergi kopi? Gejalanya bisa bermacam-macam.
Yang utama persis sama dengan selama reaksi alergi terhadap produk lain: ruam, kemerahan dan bintik-bintik di tangan, wajah atau bagian tubuh lainnya, gatal, gatal-gatal. Selain itu, batuk dan sesak napas, hidung tersumbat, bersin berulang dapat diamati. Mungkin ada gangguan pada sistem pencernaan, yang akan disertai dengan rasa sakit di perut, diare, muntah, perut kembung.
Kapanalergi parah terhadap kopi dapat disertai dengan menggigil, sakit kepala, jantung berdebar-debar, mati lemas, edema Quincke.
Diagnosis Alergi
Untuk mengonfirmasi diagnosis, Anda harus menghubungi pusat alergi. Dalam kondisi laboratorium, dimungkinkan untuk menentukan sifatnya dan menetapkan fakta bahwa reaksi tubuh disebabkan oleh produk makanan. Tapi butuh beberapa waktu untuk mengidentifikasi pelaku sebenarnya.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengurangi jumlah makanan yang Anda makan. Ini akan membantu mengidentifikasi penyebab alergi sesegera mungkin. Karyawan yang bekerja di organisasi seperti pusat alergi disarankan untuk mulai membuat buku harian makanan. Penting untuk memasukkan semua produk yang diambil untuk makanan ke dalamnya. Anda perlu melakukan ini setiap hari, dengan menunjukkan semua makanan.
Jika sudah dipastikan alergi terhadap kopi, harus dilakukan tes akhir. Untuk melakukan ini, secangkir minuman diminum dan antihistamin diminum. Dengan adanya alergi, gejalanya segera hilang dan kelegaan datang.
Apa lagi yang harus kau korbankan?
Jika Anda alergi terhadap kopi alami, Anda harus membatasi penggunaan produk lain yang mengandung asam klorogenat. Ini adalah apel, blueberry, terong, barberry, coklat kemerah-merahan, biji bunga matahari, kentang. Perlu dicatat bahwa asam klorogenat itu sendiri bukanlah zat berbahaya. Individureaksi tubuh biasanya terjadi akibat konsumsi berlebihan dalam makanan.
Kafein hadir dalam jumlah yang lebih besar atau lebih sedikit dalam es krim hitam, analgesik, pil diet, minuman energi, minuman ringan, cokelat, Coca-Cola, kakao.
Penting juga untuk mempertimbangkan bahwa ada hubungan antara dua jenis alergi: kopi dan kacang-kacangan. Oleh karena itu, yang terakhir harus ditinggalkan setidaknya selama pengobatan. Hal ini terutama berlaku untuk kacang hijau dan buncis.
Selain itu, purin daging dan asap tembakau, yang mirip dengan kafein, dilarang.
Pengobatan alergi kopi
Tahap pertama pengobatan melibatkan pengecualian dari diet alergen, dalam hal ini kopi. Untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dengan cepat, resep antihistamin diresepkan, dan tanda-tanda eksternal berupa ruam, pengelupasan kulit, kemerahan diobati dengan salep dan gel khusus.
Untuk menghilangkan zat alergi dari tubuh, biasanya disarankan untuk mengonsumsi sorben. Juga akan mengurangi reaksi tubuh terhadap kopi panas, jika seseorang masih tidak bisa menolaknya. Sejalan dengan sorben, disarankan untuk mulai minum obat yang menghilangkan perkembangan dysbacteriosis.
Jika alergi terhadap kopi memicu gangguan pada sistem pencernaan, maka enzim yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan diresepkan sebagai terapi simtomatik.
Penting untuk diingat bahwa alergi tidak dapat disembuhkan. Oleh karena itu, satu-satunya cara untuk menghindaridia selanjutnya adalah mengikuti beberapa aturan.
Pencegahan alergi kopi
Cara utama dan paling efektif untuk mencegah timbulnya alergi terhadap kopi adalah dengan menghilangkannya sepenuhnya dari diet Anda. Meskipun dalam hal ini perlu memperhitungkan karakteristik individu organisme. Misalnya, jika beberapa orang memiliki reaksi setelah tegukan pertama, maka yang lain dapat minum satu atau dua cangkir tanpa konsekuensi yang terlihat. Hal utama dalam kasus kedua adalah jangan berlebihan, karena reaksi terjadi akibat overdosis alergen. Oleh karena itu, ada baiknya membatasi konsumsi minuman seminimal mungkin.
Cara pencegahannya juga bisa meliputi pemeriksaan tubuh secara lengkap untuk mendeteksi penyakit pada ginjal, hati, saluran pencernaan, dan sebagainya. Ini sudah disebutkan di atas, jadi kami tidak akan mengulanginya lagi.
Satu hal lagi menyangkut apa yang disebut kopi hijau, yang mengandung tanin dan kafein dosis kecil. Meski aman, minuman yang dinyatakan dalam iklan tersebut tetap dilarang untuk penderita alergi. Ini karena konsentrasi asam klorogenat yang tinggi di dalamnya.
Apa yang bisa menggantikan minuman penyegar favorit Anda?
Pertanyaan ini tetap terbuka bagi mereka yang terbiasa bangun hanya karena kopi. Tapi, seperti yang kita tahu, tidak ada yang tak tergantikan. Misalnya, jus jeruk segar atau teh hijau dapat memberikan kelincahan dan energi. Jika Anda tidak alergi kafein, Anda bisa menggantinya dengan cokelat panas.
Bagi mereka yang tidak bisa menolak rasa kopi, produsen modern menawarkan minuman tanpa kafein (walaupun terkandung di dalamnya, tetapi dalam dosis yang sangat kecil) atau akar chicory.
Cara hebat lainnya untuk akhirnya bangun dan bersemangat adalah dengan mandi kontras. Antara lain, prosedur seperti itu sangat berguna bagi siapa saja.
Meskipun alergi kopi cukup jarang, hal ini tidak mengurangi gejalanya. Oleh karena itu, penting untuk mengenalinya tepat waktu dan menghentikan minuman favorit Anda atau menggantinya dengan yang serupa.
Sehatlah!
