Tubuh manusia adalah mekanisme kompleks di mana semuanya saling berhubungan. Tempat khusus dalam sistem ini ditempati oleh elemen jejak, yang kekurangannya dapat memicu perkembangan masalah kesehatan yang serius. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apa itu mikroelemen dan apa perannya dalam tubuh. Mari kita lihat lebih dekat sumber dan jumlah nutrisi penting yang dibutuhkan.
Apa itu elemen jejak?
Setiap orang yang tertarik pada gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat tertarik pada arti kata seperti "elemen jejak". Zat tersebut merupakan kelompok unsur kimia, terdiri dari logam dan nonlogam. Tubuh mereka mengandung sangat sedikit - kurang dari 0,001% per 1 kg berat badan. Meskipun nilainya sangat kecil, jumlah ini cukup untuk mempertahankan kinerja semua sistem.
Elemen jejak, bersama dengan vitamin, diperlukan tubuh setiap hari, karena kerja produktif semua sistem dan organ bergantung padanya. Zat kimia terlibat dalam proses metabolisme sebagai katalis danaktivator. Oleh karena itu, stok mereka harus diisi ulang secara berkala.
Manfaat elemen jejak untuk tubuh
Keseimbangan yang tepat dari elemen jejak adalah kunci untuk kesehatan dan kinerja tubuh yang baik. Anda harus tahu bahwa sistem tidak menghasilkan bahan kimia sendiri dan hanya berasal dari luar. Mereka mampu berkonsentrasi di berbagai organ, misalnya, pankreas adalah tempat "habitat" seng, dan ginjal - kadmium. Fenomena ini disebut konsentrasi selektif. Dalam sistem, jaringan, dan organ lain, unsur kimia juga ada, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.
Apa itu mikroelemen? Ini terutama merupakan dasar untuk pertumbuhan normal tubuh. Seribu bahan kimia bertanggung jawab untuk pembentukan sistem kardiovaskular dan saraf pusat bahkan selama perkembangan prenatal.
Efek pada kekebalan
Elemen jejak penting bertanggung jawab atas fungsi normal sistem kekebalan tubuh. Sangat penting untuk mengisi cadangan mereka di musim panas dengan makan sayuran dan buah-buahan, dan juga di musim dingin dengan memasukkan aprikot kering, kismis, dan kacang-kacangan ke dalam makanan.
Senyawa kimia imunotoksik memiliki efek sebaliknya dan berdampak negatif pada sistem pertahanan. Sayangnya, setiap orang jatuh di bawah pengaruh mereka setiap hari. Sejumlah besar zat berbahaya yang dipancarkan oleh berbagai produksi industri ada di udara. Orang yang tinggal di kota besar paling menderita. Kelebihan elemen jejak berbahaya mengancam dengan masalah kesehatan yang serius.
Utamaelemen jejak
Dalam tubuh manusia, hampir seluruh tabel periodik ada, tetapi hanya 22 unsur kimia yang dianggap basa. Mereka melakukan berbagai fungsi dan terlibat dalam metabolisme. Setiap hari, seseorang membutuhkan banyak elemen jejak, contohnya diberikan di bawah ini. Ini adalah:
- Yodine.
- Besi.
- Kalsium.
- Seng.
- Tembaga.
- Mangan.
- Molibdenum.
- Fosfor.
- Magnesium.
- Selenium.
Anda bisa mendapatkan elemen jejak yang diperlukan terutama dari makanan. Sebagai sumber tambahan, persiapan medis bertindak - kompleks vitamin dan mineral.
Apa penyebab defisiensi mikronutrien?
Mikronutrien yang bermanfaat harus selalu disuplai ke tubuh. Ini diperlukan untuk fungsi normal organ dan sistem internal. Asupan zat yang tidak mencukupi dapat terjadi dengan latar belakang gizi buruk, kehilangan banyak darah, dan situasi lingkungan yang tidak menguntungkan. Kurangnya senyawa kimia vital penuh dengan perkembangan gangguan dan patologi serius. Masalah yang paling umum termasuk kerusakan rambut, kuku, kulit, kelebihan berat badan, diabetes, penyakit pada sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan, alergi.
Kekurangan unsur mikro juga mempengaruhi keadaan jaringan tulang, persendian, yang menegaskan "peremajaan" penyakit yang cepat seperti radang sendi, osteochondrosis, skoliosis. Para ahli mengatakan bahwa penyebab umum kemandulan, gangguan siklus menstruasi dan masalah potensi adalah rendahnya kandungan elemen tertentu dalam tubuh.
Gejala Defisiensi Mikronutrien
Penyakit yang berhubungan dengan kekurangan akut bahan kimia yang berguna disebut mikroelemen. Jika tubuh membutuhkan elemen apa pun, itu pasti akan menginformasikannya. Bagi seseorang, pada gilirannya, penting untuk melihat "sinyal" tepat waktu dan mengambil tindakan untuk menghilangkan defisit. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan keadaan sistem saraf. Kelelahan terus-menerus, kantuk, lekas marah, depresi menunjukkan masalah.
Gejala defisiensi mikronutrien juga meliputi:
- Pertumbuhan rambut lambat.
- Kulit kering dan pucat.
- Kelemahan otot.
- Kuku rapuh.
- Gigi berlubang.
- Detak jantung tidak teratur.
- Perkembangan patologi autoimun (lupus eritematosus).
- Masalah memori.
- Gangguan pada sistem pencernaan.
Tanda-tanda yang tercantum hanyalah sebagian dari manifestasi kondisi patologis. Untuk menentukan elemen mikro mana yang diperlukan untuk tubuh, Anda perlu menjalani tes laboratorium. Bahan untuk diagnosis dapat berupa rambut, kuku, darah pasien. Analisis semacam itu sering diresepkan untuk menentukan penyebab patologi yang bersifat ginekologi, urologi, kardiovaskular, dan terapeutik.
Mengapa tubuh membutuhkan yodium?
Setelah membahas apa itu mikroelemen, penting untuk memperhatikan bahan kimia yang paling penting bagi tubuh manusia. Yodium adalah salah satu unsur utama yang mengatur kerja semua organ dan sistem. Lebih tepatnya, itu diperlukan untuk kelenjar tiroid, yang bertanggung jawab untuk proses metabolisme, sistem saraf dan produksi hormon tiroksin.
Berkurangnya kekebalan dan masalah kelebihan berat badan adalah tanda utama kekurangan yodium. Kekurangan unsur tersebut dapat menyebabkan pertumbuhan kelenjar tiroid (gondok), hipotiroidisme, keterbelakangan mental.
Besi
Untuk proses hematopoiesis dan suplai oksigen ke sel dan jaringan, elemen jejak tertentu, besi, juga bertanggung jawab. Ini mengandung sekitar 0,005% di dalam tubuh. Meskipun jumlah yang begitu kecil, tidak ada satu orang pun yang bisa hidup tanpa elemen ini. Zat besi terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan limfosit, membawa oksigen, dan membentuk kekebalan. Logam adalah bagian dari enzim yang mencegah proses oksidatif dalam tubuh, diperlukan untuk transmisi impuls saraf, perkembangan fisik dan pertumbuhan.
Harus diingat bahwa kelebihan zat besi juga berdampak negatif pada tubuh. Perkembangan penyakit seperti diabetes, aterosklerosis, patologi hati dan jantung, pelanggaran proses pencernaan (sembelit, diare, serangan mual) dapat disebabkan oleh peningkatan kandungan elemen. Cukup sulit untuk mengeluarkannya dari tubuh, hampir tidak mungkin tanpa bantuan spesialis.
Kekurangan zat besi paling sering bermanifestasi dalam bentuk anemia,rendahnya kadar hemoglobin dalam darah. Kulit juga menderita, kekeringan, tumit pecah-pecah, rasa lelah terus-menerus, pusing muncul.
Peran seng
Unsur kimia ini terlibat dalam hampir semua proses yang terjadi di dalam tubuh. Seng diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan dan perkembangan yang tepat, mempengaruhi produksi insulin, dan terlibat dalam fungsi gonad pada pria. Kekurangan mineral sering terjadi pada orang tua yang kehilangan indera perasa dan penciuman. Untuk menjaga kesehatan tubuh, perlu menerima setidaknya 12 mg seng per hari. Sayuran, buah-buahan, produk susu (terutama keju), sereal, biji-bijian kering, dan kacang-kacangan akan membantu mengisi kembali cadangannya.
Mangan
Penting bagi tubuh manusia adalah elemen jejak yang disebut mangan. Hal ini diperlukan untuk sistem saraf, mempromosikan transmisi impuls, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengatur proses saluran pencernaan. Tanpa unsur kimia ini, vitamin diserap dengan buruk, patologi mata berkembang. Telah ditetapkan bahwa mangan adalah pencegahan diabetes yang sangat baik, dan dengan adanya penyakit, mangan secara signifikan menghambat perkembangannya lebih lanjut. Mineral ini penting untuk pengolahan gula, jadi pasien diabetes harus mengonsumsinya dalam jumlah besar.
Apa yang mengancam kekurangan magnesium?
Orang yang sehat mengandung sekitar 20 g magnesium. Unsur yang terlibat dalam proses sintesis protein, diperlukan untuk fungsi otak dan menjaga berfungsinya sistem kekebalan tubuh.sistem. Kekurangan magnesium dapat diidentifikasi dengan seringnya kejang. Para ilmuwan telah sampai pada kesimpulan bahwa elemen penting lainnya - kalsium - tidak dapat diserap dengan baik oleh tubuh tanpa magnesium. Obat penguat tulang tidak akan ada gunanya jika sistem kekurangan zat kedua.
Kebanyakan orang dengan riwayat penyakit kardiovaskular dan gangguan sistem saraf menderita kekurangan magnesium.
Mikronutrien dalam produk
Dokter merekomendasikan untuk lebih mendiversifikasi makanan sehari-hari dengan sereal, yang mengandung hampir semua elemen yang diperlukan. Contoh dampak positif dari produk ini dapat diamati dengan mata telanjang: kondisi kulit membaik, berat badan dan organ pencernaan menjadi normal. Manfaat terbesar akan membawa penggunaan biji-bijian (beras merah, millet, soba). Oatmeal dianggap sebagai produk sarapan yang ideal, mengandung jumlah mikronutrien esensial yang diperlukan.
Untuk menormalkan tingkat elemen, Anda perlu makan beberapa makanan. Ini adalah:
- Kenari, almond, hazelnut.
- Biji labu.
- Alpukat, pisang, apel, buah jeruk.
- Kacang, jagung, buncis.
- Rumput Laut.
- Ikan dan makanan laut.
- Susu.
- Hati sapi dan babi, jantung, ginjal.
Nutrisi yang tepat dan seimbang adalah pencegahan yang baik dari perkembangan mikroelementosis.
