Vitamin B12 memiliki banyak nama yang berbeda. Kadang-kadang disebut sebagai "vitamin merah". Peran yang menentukan dimainkan bukan oleh warna cairan ampul, tetapi oleh sumbernya. Cukup jumlah terbesar zat ini di hati hewan. Kadang-kadang mereka menyebutnya "vitamin pertumbuhan" atau "supervitamin". Jadi apa perannya? Dan untuk apa vitamin B12?
Deskripsi singkat
Vitamin B12, yang bernama kedua cyanocobalamin, dapat terakumulasi dalam tubuh manusia. Ini ditemukan di ginjal, hati, paru-paru dan limpa. Tidak seperti vitamin lain, cyanocobalamin larut dalam air.
Untuk apa vitamin B12? Tugas utamanya adalah untuk mempromosikan produksi sel darah baru. Fungsi lainnya direduksi menjadi partisipasi dalam regulasi metabolisme protein, produksi asam amino dan asam nukleat.
Selain itu, vitamin B12 mengandung unsur mikro yang langka dan berharga bagi manusia seperti kob alt. Vitamin lain tidak mengandungnya. Tubuh tidak tahu bagaimanamenghasilkan B12. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung itu. Vitamin ini ditemukan dalam produk hewani.
Peranan B12 sangat bagus untuk pertumbuhan tubuh anak.
Properti yang berguna
Hanya sedikit orang yang dapat menjawab pertanyaan tentang vitamin B12 dengan benar. Apa yang dia bantu? Mari kita cari jawabannya.
Cyanocobalamin membantu memproduksi sel darah merah di sumsum tulang, sehingga kadar hemoglobin dalam darah tetap pada tingkat yang diinginkan. B12 mencegah sel mengalami kelaparan oksigen. Juga, vitamin ini menjaga tekanan darah normal.
Studi terbaru menunjukkan bahwa jumlah vitamin B12 yang cukup dalam sel berkontribusi pada peningkatan pertumbuhan tulang. Inilah alasan utama mengapa sianokobalamin harus ada dalam makanan saat anak tumbuh.
Sintesis protein dan asam amino berkat B12 membantu pembentukan otot.
Cyanocobalamin memainkan peran penting dalam memastikan aktivitas vital sel sumsum tulang belakang. Oleh karena itu, hal itu juga mempengaruhi otot-otot yang dikendalikan oleh sistem saraf. Apa kesimpulan dari ini? Tanpa B12, otot tidak akan tumbuh di tubuh manusia. Juga, zat ini mengatur pertukaran energi dalam tubuh manusia.
B12 meningkatkan produksi senyawa protein, yaitu memiliki efek anabolik. Protein yang diperoleh dengan cara ini terakumulasi dalam tubuh manusia.
Efeknya pada sistem saraf disebabkan oleh fakta bahwa sianokobalamin mengatur emosi kita dan juga mengembangkan kemampuan kognitif. Apa yang perlu Anda ketahui tentang vitamin B12? Ajaibnya, bisa menghilangkan insomnia yang timbul akibat penataan pola tidur.
Jika jumlah sianokobalamin dalam tubuh mencukupi, maka orang tersebut tidak akan mengalami depresi. Dia juga tidak berisiko demensia, kebingungan, dan ingatannya akan sangat baik.
B12 meningkatkan metabolisme lipid, dan juga menjaga kolesterol pada tingkat yang diinginkan dan mencegah berkembangnya steatosis hati.
Cyanocobalamin sangat diperlukan untuk kekebalan manusia. Jika pada AIDS kurang, maka penyakit berkembang lebih intensif.
Pengaruh sianokobalamin
Mari kita simak mengapa vitamin B12 dibutuhkan dalam tubuh. Diketahui bahwa itu mempengaruhi sebagai berikut:
- berperan dalam sintesis lemak dan protein;
- mengurangi kelelahan;
- meningkatkan stamina;
- meningkatkan aktivitas otak;
- berpartisipasi dalam hematopoiesis;
- meningkatkan kekebalan;
- mengatur aktivitas saraf;
- memulihkan selaput lendir.
Sifat yang berguna untuk rambut
Poin utama yang membutuhkan vitamin B12 telah dipertimbangkan. Namun, tidak kalah pentingnya untuk rambut. Ini tidak hanya meningkatkan pertumbuhan untaian, tetapi juga memiliki berbagai macam fitur yang berguna, seperti:
- Berfungsi sebagai bahan untuk membuat ikal baru yang sehat. Dengan asupan yang tidak mencukupi, rambut akan tipis dan lemah, pertumbuhannya akan berhenti.
- Membantu meningkatkan volumenya.
- Mengurangijumlah rambut yang rontok setiap hari dengan memperkuat akarnya.
- Ini memiliki sifat regeneratif, karena itu mengembalikan rambut rusak dengan baik. Untaian tidak lagi rapuh, dan ujungnya tidak lagi terbelah.
- Pertumbuhan rambut ditingkatkan dan distabilkan.
- Merangsang sirkulasi darah, sehingga nutrisi lebih baik disuplai ke akar. Karena ini, rambut menjadi tebal, memperoleh kilau dan kecantikan, menyembuhkan.
Dengan kurangnya sianokobalamin dalam tubuh, kulit kepala menderita pertama-tama - akarnya melemah. Karena itu, rambut tidak lagi tertahan dan rontok secara massal. Mereka tidak tumbuh atau beregenerasi.
Apa peran vitamin dalam binaraga
Orang yang ingin meningkatkan kinerjanya mungkin tahu untuk apa vitamin B12 itu. Jika Anda menyukai binaraga, ingatlah bahwa cyanocobalamin menyebabkan lemak ikut serta dalam pertukaran. Berkat ini, selama latihan kekuatan, pasokan energi tubuh meningkat.
B12 mengatur fungsi trombosit, sehingga mampu mengantarkan oksigen dan nutrisi ke otot lebih cepat.
Vitamin ini juga membantu sistem saraf untuk merangsang kerja otot, yang meningkatkan koordinasi gerakan.
Gejala Kekurangan B12
Untuk menentukan kekurangan zat yang berguna dalam tubuh, cukup dengan melakukan tes darah. Jika hemoglobin rendah, maka, kemungkinan besar, vitamin ini tidak cukup. Konsekuensi dari rendahnya tingkat sianokobalamin adalah anemia defisiensi B12,di mana sel darah merah tidak dapat membawa oksigen secara normal, serta gangguan fungsi sistem saraf yang progresif lambat.
Anda dapat mengetahui kekurangan B12 dalam tubuh jika Anda memiliki gejala berikut:
- Gangguan sistem saraf. Orang tersebut menjadi mudah tersinggung, mudah bersemangat, ia sering mengalami depresi, kehilangan ingatan, penglihatan kabur, refleks yang buruk, halusinasi.
- Gangguan pencernaan: kurang nafsu makan, makanan tidak tercerna, hati membesar, sering sembelit.
- Kelesuan terus-menerus, kelelahan, pusing, kantuk, sering sakit kepala, tinitus, kesulitan bernapas.
Jika kandungan vitamin dalam tubuh setidaknya sedikit di bawah normal, maka proses ireversibel di otak dan sistem saraf mungkin sudah terjadi.
Vitamin kompleks
Sangat penting untuk memantau secara berkala kandungan zat bermanfaat ini di dalam tubuh. Dalam hal deteksi kekurangannya, sangat penting untuk membeli kompleks dengan itu dalam bentuk apa pun di apotek.
Sumber vitamin B12 yang diketahui:
- Ampul obat "Cyanocobalamin". Mereka harus disuntikkan setiap hari secara intramuskular. Pengepakan akan cukup untuk Anda selama sepuluh hari.
- Vitamin kompleks dalam tablet, misalnya Neurovitan atau Neurobion. Minumlah satu pil setelah makan sekali atau dua kali sehari selama 10 hari.
Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari vitamin inidiperlukan sesuai petunjuk. Yang terbaik adalah jika Anda menyeimbangkan diet Anda dan memastikan bahwa Anda memiliki cukup zat ini dalam diet Anda. Anda juga dapat mengonsumsi vitamin kompleks tambahan, tetapi Anda harus memilih salah satu. Jika terjadi kelebihan sianokobalamin dan terjadinya hipervitaminosis, gejala berikut mungkin muncul:
- kegembiraan yang gugup;
- sakit di hati;
- ruam;
- edema paru;
- penyumbatan pembuluh darah;
- aritmia.
Makanan yang mengandung vitamin b12
Cyanocobalamin mengandung makanan apa? Harus diingat bahwa vitamin ini ditemukan terutama dalam produk hewani. Jumlah yang sangat kecil ditemukan dalam makanan nabati seperti:
- kedelai;
- bayam;
- hop;
- daun sayur;
- selada;
- ragi;
- rumput laut.
Sebagai aturan, seseorang mengkonsumsi produk ini dalam jumlah kecil. Sedangkan untuk mendapatkan kadar B12 yang diinginkan, Anda harus makan banyak.
Cyanocobalamin tidak diproduksi di dalam tubuh, sehingga harus dikonsumsi dalam bentuk makanan. Sebagian besar di:
- hati, ginjal;
- kuning;
- susu bubuk skim;
- pada berbagai jenis ikan (seperti sarden, salmon, herring);
- serta tiram dan kepiting.
Sedikit lebih kecil di:
- ayam dan daging (seperti daging sapi atau babi);
- makanan laut;
- keju kerasvarietas;
- serta produk susu fermentasi.
B12 kecil ditemukan dalam susu biasa dan keju lunak buatan sendiri.
Dalam posisi paling berbahaya adalah vegan yang tidak hanya makan daging dan telur, tetapi juga produk susu.
Beberapa orang yang lebih menyukai makanan nabati tidak melihat sesuatu yang berbahaya di dalamnya. Mereka berpendapat bahwa di Timur, banyak makanan orang miskin didominasi oleh biji-bijian dan sayuran, tetapi orang-orang ini tidak menderita kekurangan B12, mereka tidak memiliki penyakit yang biasanya menyertai ketidakhadirannya. Penjelasan untuk fenomena ini terletak pada fakta bahwa serangga kecil masih hidup di biji-bijian yang belum diproses, yang berfungsi sebagai sumber sianokobalamin.
Kebutuhan harian
Jadi, untuk apa vitamin B12 itu? Ternyata, cukup sedikit - 0,000003 g per hari dan 0,001 g per tahun. Namun, jika kami tidak dapat menyediakan sangat kecil ini, kami akan menjadi sakit parah.
Wanita yang akan melahirkan, serta yang sedang dalam masa menyusui, sebaiknya mengkonsumsinya 2-4 kali lebih banyak. Orang tua dan mereka yang mengikuti diet vegetarian ketat, merokok, atau minum alkohol dalam jumlah besar harus mendapatkan B12 dan meminumnya ekstra.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu untuk apa vitamin B12 dan untuk apa dimakan. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, terima kasih untuk yang luar biasaKarena sifat zat yang begitu kecil, tetapi sangat aktif, seseorang dapat menghindari depresi, melindungi tubuhnya dari masalah pencernaan, dan secara signifikan memperkaya dirinya dengan energi vital. Yang penting perhatikan takaran pemakaian vitaminnya.
