Saya ingin berbicara dengan Anda tentang kegunaan biji aprikot. Seperti yang diketahui banyak orang, Asia bisa disebut sebagai tempat kelahiran aprikot. Sekitar dua ribu tahun yang lalu, aprikot menyebar ke seluruh Asia, dan kemudian datang ke Armenia dan dari sana ke Yunani, di mana ia disebut "Apel Armenia", tetapi mendapatkan ketenarannya bukan hanya karena buahnya yang bergizi dan lezat. Manfaat biji aprikot sebagai sumber mineral dan vitamin kelas satu telah lama dikenal baik di kalangan dokter maupun masyarakat umum.
Selama beberapa tahun terakhir, kita dapat terus-menerus mendengar para ilmuwan mengklaim bahwa gangguan metabolisme adalah penyebab sebagian besar kanker. Sebagian besar penyimpangan pada gangguan metabolisme terjadi karena ketidakseimbangan dalam tubuh pasien antara mineral dan vitamin. Dalam hal ini, manfaat biji aprikot dimanifestasikan. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin B17, yangmengandung zat sianida khusus yang fatal bagi sebagian besar sel kanker, tetapi ketika memasuki sel yang sehat, terjadi pembentukan karbohidrat sederhana, yang tidak membahayakannya. Dokter menyebut proses ini sebagai kemoterapi alami. Vitamin ini ditemukan di hampir semua buah beri liar: blueberry, stroberi, cranberry. Manfaat biji aprikot benar-benar tak ternilai harganya. Oleh karena itu, memakannya 100% membantu dalam memerangi kanker dan sejumlah besar penyakit lainnya, termasuk berbagai tumor ganas.
Harus diingat bahwa manfaat biji aprikot dimanifestasikan hanya dengan penggunaan yang wajar. Anda seharusnya tidak memakannya secara berlebihan. Jumlah optimal adalah dua hingga empat potong per hari. Jika tidak, terlalu banyak sianida dapat menumpuk, menyebabkannya berhenti bekerja. Semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang - aturan ini cocok untuk makan sayuran, buah-buahan, atau beri apa pun.
Biji aprikot: manfaat
Mereka digunakan dalam produksi berbagai produk gula-gula, serta es krim, yogurt, dan berbagai krim dan manisan. Minyak esensial diekstraksi darinya, yang digunakan untuk memproduksi berbagai macam kosmetik, sampo, dan krim perawatan kulit.
Manfaat biji aprikot sangat berharga. Ada aprikot yang dibiakkan khusus yang mengandung lubang besar dengan kernel besar. Buah-buahan seperti itu biasanya digunakan dalam memasak, dan isinya bukanalmond.
Tidak semua biji aprikot rasanya tidak enak. Untuk waktu yang lama, varietas khusus pohon aprikot telah dibiakkan, yang memiliki buah dengan biji yang sangat lezat. Selain itu, mereka sangat bergizi dan mengandung hingga 70% minyak nabati manis dan hingga 20% protein.
Sebelum Anda mulai menggunakan biji aprikot untuk tujuan medis, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, karena mengandung sedikit asam hidrosianat dan kontraindikasi penggunaannya dimungkinkan. Dalam jumlah besar, mereka bisa menjadi racun.
