Kenari hitam adalah pohon yang awalnya tidak didistribusikan di Rusia. Buah-buahan dari pohon dan daunnya mengandung sejumlah besar juglones, polifenol, dan komponen bermanfaat lainnya. Tetapi, ternyata, adalah mungkin untuk menumbuhkan budaya seperti itu di wilayah negara kita. Sebagai aturan, ini dilakukan di wilayah selatan negara itu. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan manfaat dan bahaya minyak kenari hitam.
Deskripsi penampilan budaya
Pohon kenari hitam terlihat seperti pohon kenari lainnya, tetapi ada beberapa fitur yang khusus untuk tanaman ini:
- batang tanaman dicat dengan warna coklat kecokelatan, tinggi pohonnya bisa mencapai 50 meter;
- kayu sangat kuat, mudah diproses, itulah sebabnya bahan ini banyak digunakan untuk membuat berbagai struktur kayu
- kayu memiliki penampilan yang menarik dan tekstur yang menyenangkan, oleh karena itu digunakan dalam dekorasi interior dan furnitur dalam ruangan;
- mahkota pohon berkubah, lebar,meruncing ke bawah;
- akar dicat hitam, ditutupi dengan retakan yang dalam, tumbuh jauh di bawah tanah. Sistem akar tanaman sangat penting.
Daun kultur jenis menyirip ganjil, tersusun bergiliran. Biasanya mereka berbentuk oval, agak lonjong dan dengan gigi kecil di sepanjang perbatasan. Panjangnya mencapai hingga 10 sentimeter, lebarnya lebih dari tiga. Venasinya menyirip. Daun di pohon mulai terbentuk pada bulan April atau Mei.
Pohon kenari hitam adalah tanaman berumah satu. Benang sari membentuk catkin tunggal, yang panjangnya bervariasi dari 5 hingga 15 sentimeter, dan putik - 5 bunga dalam satu sikat. Pembungaan pohon baru dimulai pada umur 7-10 tahun (pada bulan April atau Mei).
Buah pohon kenari hitam berbentuk bulat telur dan kacang obovate dengan puncak runcing. Buahnya bisa mencapai ukuran lima sentimeter. Kulit kacang berukuran 0,5-1 sentimeter. Di dalam kulitnya Anda dapat menemukan cangkang yang kuat, yang tidak mudah dikupas. Di bawahnya ada seluruh kernel - kacang, yang memiliki bau yang tidak biasa. Kacang dianggap tahan terhadap oksidasi
Varietas Kenari
Kenari hitam adalah anggota genus Nut, famili Walnut, ordo Bukotsvetnye, kelas Dicotyledonous, departemen berbunga. Ini juga termasuk jenis kacang berikut:
- walnut;
- California;
- Manchu;
- abu-abu;
- berbuah kecil;
- ailantholic.
Tempatpertumbuhan
Kenari hitam berasal dari Amerika Utara, di mana ia didistribusikan dari Massachusetts ke Florida dan Texas. Budaya ini dibawa ke Rusia pada pertengahan abad ke-18. Saat ini, pohon kenari tersebar luas di seluruh Eropa, tidak termasuk negara-negara Skandinavia, di mana iklim untuk tanaman ini terlalu tidak menguntungkan. Di wilayah negara kita, kenari hitam tumbuh di Wilayah Krasnodar dan Stavropol.
Tempat penyebaran budaya adalah sebagai berikut:
- hutan berdaun lebar;
- pegunungan yang bercirikan tanah subur dan lembab;
- di tepi badan air;
- di gang,
Cara mengumpulkan buah dan pengolahannya
Pemetikan kacang dilakukan pada musim gugur. Hingga saat ini, untuk memfasilitasi pengumpulan buah-buahan, para ahli telah merancang mesin dan perangkat khusus untuk pengumpulan. Jika tidak ada perangkat seperti itu, maka Anda dapat merakitnya sendiri. Kacang matang jatuh ke tanah dengan sendirinya. Mereka hanya dapat dirakit dengan tangan. Sebaiknya memakai sarung tangan karet tebal sebelum panen.
Untuk mempercepat jatuhnya buah matang ke tanah, diperbolehkan menggunakan tongkat dan perangkat lain. Mereka menabrak cabang-cabang pohon, tetapi Anda harus ingat bahwa peristiwa seperti itu hanya dapat merusak cabang dan daun tanaman. Juga, beberapa buah tumbuh sangat tinggi sehingga tidak mungkin untuk mendapatkannya.
Setelah panen kacang perlu diolah. Prosedur ini dapat dilakukan dengan bantuan perangkat khusus. Padasarung tangan karet tebal juga harus dipakai saat menanganinya sendiri, karena kenari hitam meninggalkan noda yang sulit dicuci.
Kulit buah matang dapat berubah warna dari hijau tua menjadi kuning-hijau. Itu dihapus dengan pisau kecil. Cara kedua: kulit yang terbuka dibuang dengan tangan, setelah cangkang dihancurkan.
Cara ketiga: kacang yang sudah dibuka bisa dimasukkan ke dalam wadah berisi air. Dalam hal ini, kulitnya akan mengapung ke permukaan, dan murnya sendiri akan tetap berada di bawah. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan buah kenari yang diekstraksi dengan baik. Untuk memisahkan kernel dari cangkang, Anda dapat menggunakan penjepit, catok dan palu.
Fitur Penyimpanan
Menyimpan kacang paling mudah dengan cangkangnya. Untuk melakukan ini, mereka harus dimasukkan ke dalam wadah yang dapat ditutup kembali atau dikemas dalam kantong kapas, kemudian diletakkan di tempat yang gelap dan kering. Cara menyimpan kacang ini bisa bertahan selama enam bulan.
Biji kacang harus disimpan di lemari es, sebaiknya di dalam freezer. Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan dalam wadah tertutup (yang terbaik adalah menggunakan wadah plastik kedap udara untuk ini) atau dalam kantong polietilen. Dapat ditempatkan di foil makanan.
Untuk memperpanjang umur simpan kacang yang dikupas dan tidak dikupas, serta untuk mencegah efek negatif dari serangga yang hanya merusak buah, Anda harus memanggangnya di atas kompor atau di dalam oven.
Biji yang sudah dikupas dipanaskan dalam wajan. Tetapi penting untuk diingat bahwa selama perlakuan panas, beberapa sifat yang bergunaproduk mungkin hilang.
Apa yang disertakan?
Komposisi buah kenari hitam sangat beragam. Ini berisi komponen-komponen berikut:
- minyak esensial;
- yodium organik;
- tanin, karoten;
- Alkaloid Jugladin;
- flavonoid;
- zat polifenol - juglone;
- glikosida, phytoncides;
- quinones;
- enzim, gula, tanin dan zat bermanfaat lainnya;
- asam stearat, arakidik, miristat, laurat, palmitat, linolenat, oleat.
Efek berguna dari kacang
Berarti dibuat dari buah dan daun tanaman memiliki efek berikut pada tubuh manusia:
- sedatif;
- pemurnian darah dan getah bening;
- antispasmodik dan vasodilator;
- dapat diserap dan antitumor;
- antelmintik dan antitoksik;
- obat penghilang rasa sakit;
- meremajakan
- imunostimulator;
- antiemetik dan tonik.
Minyak Walnut Hitam: Manfaat dan Bahaya
Apa lagi manfaat budaya ini? Dari buah pohon, minyak kenari hitam diperoleh dengan ekstraksi. Alat tersebut dapat digunakan dalam memasak, tata rias atau obat-obatan.
Dapat dibeli di supermarket dan di apotek mana pun. Penggunaan minyak kenari hitam dianjurkan untuk:
- rakhitis dan beri-beri;
- wasir dan tromboflebitis;
- pedaskonjungtiva;
- proses peradangan pada alat kelamin atau gangguan pada sistem reproduksi;
- pielonefritis, uretritis, sistitis, herpes, TBC kulit, infestasi parasit;
- masalah diabetes dan tiroid
- untuk mencegah influenza, SARS;
- eksim dan penyakit dermis lainnya (jerawat, psoriasis, neurodermatitis, kutil, alergi bentuk dermatitis);
- ulkus lambung dan duodenum, dispepsia, dysbacteriosis, kolitis dan gastritis yang diperburuk, penurunan fungsi pelindung sistem kekebalan tubuh.
Produk juga dapat menyebabkan kerusakan berikut:
- menyebabkan alergi;
- kalori tinggi;
- konsumsi berlebihan dapat menyebabkan vasospasme, serta radang amandel;
Aplikasi
Bagaimana cara mengambil minyak kenari hitam? Ada resep khusus untuk menggunakan obat ini:
- Pengobatan eksim kering, herpes, psoriasis, herpes zoster, infeksi jamur, bisul, abses, rumah tangga, dan sengatan matahari. Untuk melakukan ini, minyak dioleskan secara eksternal ke area tubuh yang sakit 2-3 kali sehari.
- Membilas mulut. Ini membantu menghilangkan bisul dan bisul, serta mencegah perkembangan penyakit periodontal.
- Inhalasi uap khusus disiapkan dengan minyak untuk pengobatan pilek. Prosedur dilakukan setiap hari, menggunakan 2 sendok teh minyak kenari hitam per 250 mililiter air.
- Untuk konsumsi, orang dewasa hanya cukup mengonsumsi setengah harisendok teh minyak tiga kali sehari 30 menit sebelum makan. Anak-anak dari tiga tahun juga dapat mengambil 10-15 tetes tiga kali sehari sebelum makan. Durasi pengobatan adalah 30 hari.
Penting untuk diingat bahwa minyak kenari hitam memiliki kontraindikasi. Dilarang menggunakan produk:
- orang dengan jumlah yodium yang berlebihan dalam tubuhnya;
- ibu hamil dan menyusui;
- dengan gastritis, sirosis hati, tukak lambung;
- pada sensitivitas tinggi;
- jika ada tromboflebitis.
Anda dapat menyimpan minyak jadi selama 2 tahun dalam wadah tertutup, di tempat teduh dan pada suhu 25 derajat Celcius.
Kegunaan lain
Anda juga dapat membeli minyak sayur penghilang bau yang diencerkan dengan tingtur kacang di apotek. Produk jadi dijual di berbagai apotek dan departemen toko kosmetik. Area utama penggunaan produk semacam itu adalah tata rias. Alat ini membantu memperkuat rambut dan memulihkan kulit.
Obat ini sangat berguna untuk anak perempuan dengan kulit kering dan bermasalah, rambut tidak sehat. Masker kenari hitam buatan sendiri dan profesional membantu memulihkan kesehatan rambut, mengembalikannya ke kehalusan semula dan kilau sehat. Juga, obat semacam itu secara aktif digunakan untuk menghilangkan proses inflamasi, terutama jika wanita memiliki jerawat, ruam dan iritasi pada kulit kepala. Dengan masalah seperti itu, minyak harus dikonsumsi secara teratur. Fitur positif lain dari alat semacam itu adalahyang memperkaya rambut dan kulit dengan vitamin dan komponen yang bermanfaat.
Untuk menyiapkan masker dengan minyak kenari dan kenari hitam di rumah, ambil masing-masing 10 ml dan campur dengan tanah liat kosmetik, tambahkan 3 tetes minyak esensial lemon. Produk dioleskan ke kulit selama 20 menit.
Juga, untuk semua jenis kulit, baik untuk menggunakan produk yang meliputi: infus chamomile (50 ml), 10 ml minyak dan setengah sendok makan pacar. Masker yang sudah jadi dioleskan ke area masalah selama 10 menit, lalu dicuci bersih.
Ulasan penggunaan produk
Ulasan tentang minyak kenari hitam sebagian besar positif. Banyak wanita mencatat efektivitas produk yang tinggi dalam memulihkan kesehatan rambut dan kulit, dan secara aktif menggunakannya dalam memerangi berbagai penyakit. Untuk tujuan pengobatan, minyak juga harus digunakan secara teratur. Penggunaan luar dianjurkan untuk jerawat, kutil, bisul, lumut dan psoriasis, luka bakar dan dermatitis. Oral dapat diberikan jika pasien memiliki PMS.
Dalam hal ini, satu sendok makan minyak diminum satu jam sebelum makan, perawatan dilakukan selama 2 bulan. Anda dapat menggunakan obat dalam untuk masuk angin, selama remisi maag dan gastritis.
Untuk perawatan kosmetik, yang terbaik adalah menggunakan minyak penghilang bau, yang dapat dibeli di apotek sederhana. Membeli minyak kacang goreng khusus jauh lebih rumit, tetapi juga dapat ditemukan di beberapa toko peralatan kecantikan.
Kami melihat manfaat dan bahaya minyak kenari hitam. Walnut juga bermanfaatuntuk tubuh, minyaknya aktif digunakan baik dalam pengobatan maupun tata rias.
