Kreatin adalah senyawa organik yang mengandung nitrogen dari gugus karboksil. Dengan bantuan itu, metabolisme energi dilakukan di sel saraf dan otot. Asam karboksilat banyak digunakan oleh para atlet untuk meningkatkan efisiensi beban dan massa otot. Untuk kenyamanan, binaragawan membeli nutrisi olahraga dalam jumlah yang relatif besar. Pada saat yang sama, banyak yang bahkan tidak memikirkan umur simpan creatine. Umur simpan tergantung pada bentuk produk.
Bentuk Kreatin
Bodybuilders dan powerlifter menghabiskan banyak energi selama pelatihan. Untuk mengisi kembali cadangan mereka, mereka mengambil nutrisi olahraga dengan creatine. Ada beberapa bentuk creatine. Semuanya sedikit berbeda dalam sifat, mana yang lebih baik untuk setiap atlet. Bentuk paling populer:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - dipatenkankampanye formula Geff Golini (2002). Meningkatkan kekuatan, daya tahan otot, meningkatkan performa latihan.
- Creatine marah (anhidrat). Konsentrasi zat dalam satu porsi sekitar 6% lebih banyak daripada bentuk lain, tetapi ini tidak mempengaruhi efektivitasnya.
- Tartrate. Cetakan digunakan untuk pembuatan nutrisi olahraga dalam bentuk tablet, kapsul, piring kunyah.
- Citrate. Karena penambahan molekul asam sitrat, bentuk creatine ini lebih mudah larut dalam air. Sitrat digunakan untuk membuat tablet effervescent.
- Hidroklorida. Bentuknya memiliki bioavailabilitas yang lebih tinggi.
- Monohidrat. Bentuk "klasik", menurut para ahli, saat ini adalah yang terbaik, atau setidaknya diteliti secara klinis.
Dua bentuk terakhir adalah yang paling umum. Oleh karena itu, tidak akan berlebihan untuk mengetahui berapa umur simpan creatine monohydrate dan hydrochloride. Ini akan membuat Anda keluar dari masalah.
Apa perbedaan antara creatine monohydrate dan hydrochloride?
Banyak produsen terus berusaha meningkatkan sifat creatine melalui pengenalan berbagai perbaikan. Ada banyak upaya, tetapi monohidrat tetap menjadi pemimpin yang tidak berubah. Belum lama ini, bentuk baru creatine, hidroklorida, dirilis untuk dijual. Padahal, teknologi sudah lama dikenal dan dipinjam dari kedokteran. Inti dari teknologi ini adalah ketika molekul hidroklorida ditambahkan ke zat utama, kelarutannya dalam air dan, sebagai hasilnya, bioavailabilitas meningkat.
Tanggal kedaluwarsacreatine monohydrate dan hydrochloride adalah sama, serta sifat-sifatnya. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa hidroklorida mulai bekerja sedikit lebih cepat. Tetapi properti ini cukup untuk mengambil posisi kedua di antara produk nutrisi olahraga berdasarkan asam karboksilat yang mengandung nitrogen.
Apakah creatine bahkan memiliki tanggal kedaluwarsa?
Untuk dapat menjual produk kesehatan dan kecantikan, Anda harus mendapatkan sertifikat kesesuaian. Menurut aturan yang ditetapkan, periode validitasnya tidak ditentukan. Sertifikat ini berlaku untuk dijual selama tanggal kedaluwarsa produk yang tunduk pada sertifikasi ini. Oleh karena itu, produsen tidak akan dapat menjual produk tanpa umur simpan yang ditentukan.
Creatine, sebenarnya, adalah asam yang berubah sifat setelah periode tertentu. Nutrisi olahraga terutama diproduksi dalam bentuk bubuk atau padat dan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Kemasan menunjukkan waktu penyimpanan, yang dihitung dari tanggal pembuatan.
Setelah membuka creatine, tanggal kedaluwarsa masih dihitung dari tanggal produksi. Lama penyimpanan tergantung pada komponen tambahan dalam komposisi nutrisi olahraga.
Tanggal Kadaluwarsa Creatine Monohydrate
Jenis nutrisi olahraga ini paling banyak diminati dan diproduksi oleh sebagian besar perusahaan khusus. Tersedia dalam bentuk kapsul atau bubuk, yang diencerkan dengan air sebelum digunakan.
Produksi nutrisi olahraga diRusia kurang berkembang, sehingga pasar dengan percaya diri ditempati oleh perusahaan-perusahaan Eropa dan Amerika. Suplemen creatine paling populer dan tanggal kedaluwarsanya:
- Salah satu pemimpin dalam nutrisi olahraga Muscultech. Aditif dalam bentuk bubuk dikemas dalam toples dengan berbagai ukuran. Anda dapat menyimpan MyscleTech selama maksimal 3 tahun.
- Universal Nutrition Creatine Powder juga memiliki umur simpan 3 tahun.
- Suplemen Pure Creatine populer lainnya. Umur simpan adalah 3 tahun.
- Kre-Alkalyn EFX Creatine Capsules memiliki masa simpan 5-6 tahun, tergantung pada nama produknya.
- Weider Sports Nutrition Powder memiliki masa simpan 2 tahun.
Formula yang sama digunakan dalam produksi suplemen, sehingga umur simpan nutrisi olahraga berdasarkan creatine rata-rata 3 tahun.
Berapa lama creatine encer bertahan?
Sebelum digunakan, bubuk creatine diencerkan dalam air atau jus. Biasanya campuran disiapkan segera sebelum digunakan, karena asam karboksilat, memasuki media cair, masuk ke dalam reaksi kimia dan mulai mengubah sifat.
Reaksinya lambat, sehingga yang disebut masa simpan kreatin encer tidak lebih dari 3 jam pada t +2…+8 °C.
Cairan yang optimal untuk mengencerkan aditif adalah air. Itu tidak merusak struktur dan sifat creatine, tidak menyebabkan alergi pada manusia dan selalu tersedia. Creatine selalu dapat diencerkan segera sebelum digunakan.
Aturan penyimpanan bubuk creatine
Nutrisi olahraga berdasarkan creatine tidak memerlukan kondisi khusus. Jika ada anak kecil di rumah, kemasannya harus dilepas di tempat yang tidak dapat diakses oleh mereka. Kontrol suhu tidak diperlukan, creatine disimpan pada suhu kamar normal.
Hanya kelembapan yang penting. Stoples yang terbuka harus disimpan di tempat yang kering, rak yang terletak di dinding dianggap sebagai tempat yang baik. Wadah harus tertutup rapat dan dikocok secara berkala sebelum digunakan untuk menghindari kristalisasi bubuk.
Jika bubuknya mulai berbusa, itu harus diremas dengan jari-jari Anda. Setelah dibuka, masa simpan creatine monohydrate tidak berkurang. Itu tergantung pada tanggal pembuatan. Secara umum, kondisi penyimpanan dirinci pada setiap paket. Ketaatan mereka menjamin pelestarian produk dalam jangka panjang.
Apakah creatine kadaluarsa berbahaya?
Ada kalanya nutrisi olahraga tidak sempat dikonsumsi sebelum tanggal kadaluarsa. Suplemen mahal dan sayang untuk dibuang.
Pada semua paket, pabrikan menunjukkan tanggal kedaluwarsa creatine, setelah itu penggunaan produk tidak aman. Dalam kebanyakan kasus, perusahaan diasuransikan. Suplemen ini diyakini tidak hanya aman digunakan, tetapi juga efektif selama enam bulan setelah tanggal kedaluwarsa. Benar, ada satu hal: bubuk dalam toples harus tetap tidak berubah dalam konsistensi dan warna.
Jika creatine rusak (anotasi merinci apa yang dimaksud dengan konsep ini) atau tanggal kedaluwarsa telah berakhir lebih dari 6 bulan yang lalu, tidak disarankan untuk mengonsumsi suplemen ini. Menggunakanproduk seperti itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau bahkan keracunan makanan.
