Suplemen makanan adalah cara yang sangat populer untuk menjaga tubuh di antara orang-orang di seluruh dunia. Dalam banyak kasus, pasien lebih mempercayai mereka daripada perawatan obat, mengaitkan komposisi suplemen dengan asal alami. Tetapi karena konsep ini dapat berarti berbagai macam suplemen, banyak di antaranya tidak memiliki efek terapeutik, kita perlu melihat lebih dekat klasifikasi suplemen makanan dan perbedaannya dari obat dan makanan.
Apa ini?
BAA, atau aditif aktif biologis, adalah campuran zat tertentu yang memiliki (atau dianggap memiliki) sifat bermanfaat dan menutupi kekurangan nutrisi manusia. Definisi dan klasifikasi suplemen makanan di Rusia dilakukan oleh struktur negara Rospotrebnadzor. Dan pendaftaran bahan tambahan tersebut telah dilakukan sejak tahun 1997. Penjualan obat-obatan semacam itu dimulai lebih awal: sudah pada tahun 1985orang bisa membeli suplemen bioaktif pertama.
Saat ini, jumlah suplemen makanan di pasaran berkembang pesat, nama baru, bentuk baru muncul, dan cakupan bahan tambahan makanan semakin meluas. Namun meskipun demikian, kesulitan dalam menentukan kualitas dan mengendalikan omset produk-produk ini berkontribusi pada munculnya produk-produk berkualitas rendah di pasar yang tidak menjalankan fungsi yang dinyatakan.
Efek negatif dari perubahan pola makan
Kualitas gizi penduduk di seluruh dunia memburuk dengan cepat. Ini adalah konsekuensi dari tidak hanya kerusakan lingkungan, tetapi juga munculnya makanan baru dalam makanan orang, yang tidak membawa cukup zat yang dibutuhkan tubuh. Untuk mengisi kembali makanan dengan zat-zat seperti itu, suplemen makanan diproduksi, klasifikasi yang secara langsung tergantung pada efek apa yang seharusnya terjadi dengan bantuan mereka.
Pertama-tama, di lingkungan manusia, konsumsi nutrisi spesifik seperti elemen jejak dan asam lemak tak jenuh cukup rendah. Ini dapat menyebabkan sejumlah besar gangguan: mulai dari masalah ingatan dan perhatian hingga gangguan pada saluran pencernaan. Suplemen makanan berhasil mengisi kembali nutrisi yang hilang, dan dapat digunakan untuk mengobati penyakit yang disebabkan oleh kekurangan zat ini.
Persyaratan kualitas makanan
Syarat utama kualitas gizi manusia adalah kegunaan makanannya. Artinya makanan yang dikonsumsi harus benar-benar menutupi semuakebutuhan energi tubuh, mudah dicerna dan tidak membahayakan dalam proses asimilasi.
Sangat sulit bagi orang biasa untuk melacak semua faktor, sehingga banyak orang lebih memilih untuk mengambil kursus suplemen makanan agar tidak khawatir tentang jumlah nutrisi yang dikonsumsi. Namun, Anda juga perlu memilih suplemen dengan bijak. Pertama-tama, Anda perlu mengetahui jenis klasifikasi suplemen makanan yang termasuk dalam suplemen yang dipilih, dan kemudian mempelajarinya untuk memenuhi persyaratan undang-undang dan komunitas medis.
Persyaratan kualitas umum dan dokumentasi normatif
Persyaratan utama untuk suplemen makanan ditetapkan dalam dokumentasi peraturan negara bagian. Ada banyak dokumen yang mengatur keamanan dan kualitas bahan tambahan, tetapi yang utama adalah SanPin 2.3.2 1078-01 "Persyaratan higienis untuk keamanan dan nilai gizi produk makanan." Menurut dokumen ini, suplemen tidak boleh membahayakan kesehatan konsumen dan harus mengandung jumlah nutrisi yang dinyatakan.
Ada juga dokumen yang mencantumkan semua suplemen makanan yang terdaftar di negara tersebut - "Daftar produk yang telah lulus pendaftaran negara". Dokumen tersebut dapat dipelajari secara bebas di situs resmi Rospotrebnadzor. Sesuai dengan Daftar Federal, klasifikasi suplemen makanan hanya dilakukan oleh bidang aplikasi, dan kebanyakan dari mereka terdaftar hanya untuk dijual kepada publik. Adapun ciri khas lain dari aditif yang berbeda, tidak ada indikasi dalam Register.
Makanan atauobat: apa suplemen makanan lebih dekat?
Perlu dicatat segera bahwa suplemen makanan tidak pernah sepenuhnya obat. Mereka tidak diuji secara klinis dan diuji dengan cara yang sama seperti makanan yang diuji.
Namun, keberadaan bahan aktif dalam suplemen makanan tidak memungkinkan kita untuk menyebutnya produk makanan biasa. Ini adalah suplemen fungsional, konsumsi yang berlebihan juga dapat membahayakan kesehatan, seperti overdosis obat.
Itulah sebabnya, terlepas dari posisi suplemen tertentu dalam klasifikasi suplemen makanan, harus ditangani dengan hati-hati, berkonsultasi dengan dokter tentang penggunaannya, tetapi tidak mengharapkan hasil langsung. Sebagian besar suplemen perlu diambil dalam kursus panjang.
Namun, banyak suplemen makanan termasuk dalam produk makanan. Ini dilakukan untuk menjenuhkan produk dengan nutrisi dan meningkatkan kualitasnya. Secara umum, suplemen makanan bioaktif dapat didefinisikan sebagai persilangan antara produk makanan dan obat.
Suplemen makanan dan undang-undang negara lain
Sebagian besar negara mengenali fenomena suplemen makanan dan secara aktif mengatur peredaran zat aditif di wilayah mereka. Jadi, di AS, dana semacam itu diterima oleh sebagian besar penduduk; di Jerman angka ini lebih dari setengah populasi; dan di Jepang, penggunaan aditif hampir universal.
Klasifikasi suplemen makanan di negara-negara ini juga sangat berbeda dari pendekatan negara bagian ruang pasca-Soviet. Misalnya, di Jerman, suplemen sangat bergizi, tetapi menurut peraturan tentangapotek, dapat dijual di apotek bersama dengan obat-obatan biasa.
Bagaimana klasifikasi suplemen?
Komunitas medis berusaha untuk memudahkan pasien dan dokter untuk memilih suplemen makanan yang tepat. Oleh karena itu, klasifikasi suplemen makanan berdasarkan penggunaan yang agak bersyarat, tetapi masih berlaku, dikembangkan, membagi semua aditif menjadi nutraceuticals dan parapharmaceuticals. Namun, sebagian besar aditif dapat berhasil dikaitkan dengan satu kelompok atau yang lain, dan oleh karena itu, saat ini, para ahli berusaha menemukan metode klasifikasi baru untuk kelompok besar barang ini.
Nutraceuticals
Fungsi utama obat yang tergolong nutraceuticals adalah untuk mengisi kembali zat-zat yang hilang dalam tubuh pasien. Kelas nutraceuticals dapat memiliki subkelas, yang sebenarnya merupakan klasifikasi terpisah dari suplemen makanan berdasarkan komposisi:
- Pengubah diet.
- Sumber mineral.
- Sumber vitamin.
- Sumber asam lemak tak jenuh ganda dan serat makanan.
Semua subkelas yang terdaftar dapat berpotongan satu sama lain, dan oleh karena itu pembagian ini juga tidak ketat, dan tidak memerlukan indikasi yang tepat dari kelas pada paket. Minyak ikan adalah sumber asam lemak tak jenuh ganda, tetapi beberapa merek memperkuatnya dengan vitamin, menggabungkan beberapa jenis nutrisi dan beberapa subkelas yang berbeda.
Persyaratan utama suplemen makanan-nutraceuticals adalah persyaratan komposisinya. Pada saat yang sama, otoritas pengaturperhatian tidak hanya pada kekurangan zat yang dinyatakan pada kemasan, tetapi juga kelebihannya. Secara khusus, vitamin kompleks memiliki batasan ketat pada dosis vitamin yang larut dalam lemak dalam komposisi tablet karena fakta bahwa dosis yang terlalu tinggi dapat mempengaruhi kesehatan pasien.
Parafarmasi
Parapharmaceuticals adalah sekelompok obat yang terutama digunakan untuk mengatur proses vital dalam tubuh. Komposisi suplemen makanan tersebut mencakup komponen yang memiliki efek positif pada tubuh pasien: bioflavonoid, minyak esensial, asam organik, dan zat aktif lainnya.
Ini adalah suplemen makanan parafarmasi yang paling dekat dengan obat dalam hal fungsinya dalam tubuh. Namun, mereka dibedakan dari obat-obatan terutama oleh kandungan dalam komposisi bahan alami yang terkait dengan komponen makanan.
Klasifikasi suplemen makanan dengan tujuan membedakan subkelas berikut di antara parafarmasi:
- Tonik.
- Adaptogenik.
- Imunomodulasi.
- Pengatur fungsi tubuh.
- Sumber enzim alami.
Persyaratan parafarmasi pada dasarnya hampir sama dengan persyaratan obat-obatan. Ini bukan hanya kontrol dosis yang merupakan bagian dari aditif, tetapi juga persyaratan untuk keamanan toksikologi keseluruhan produk ini. Undang-undang tidak memerlukan studi tentang efek samping dalam kasus suplemen makanan, atas dasar yang diyakini bahwa suplemen pada umumnya tidak memilikidampak negatif bagi kesehatan.
Karena nutraceuticals dan parapharmaceuticals dapat tumpang tindih baik dalam komposisi dan tujuan, klasifikasi suplemen makanan masih cukup sulit.
