Empedu adalah rahasia sel hati hepatosit. Ini terakumulasi di saluran empedu kecil, dan kemudian memasuki saluran umum dan melaluinya ke dalam kantong empedu dan duodenum. Fungsi empedu bagi tubuh sangatlah penting. Salah satu fungsi utamanya adalah berpartisipasi dalam proses pencernaan.
Di mana empedu menumpuk?
Kandung empedu adalah tempat penyimpanan empedu. Selama fase aktif pencernaan, ketika makanan yang dicerna sebagian memasuki duodenum dari lambung, jumlah maksimumnya dilepaskan di sana. Fungsi utama empedu manusia adalah partisipasi dalam pencernaan dan stimulasi aktivitas sekresi dan motilitas usus kecil, yang juga memastikan pemrosesan bolus makanan.
Empedu yang disekresikan ke dalam saluran pencernaan dari kantong empedu disebut matang, dan empedu yang dikeluarkan langsung oleh hati disebut muda, atau hati.
Proses pembentukan empedu dan sekresi empedu
Proses produksi sekresi hepatosit (koleresis) berlangsung terus menerus. Mereka menyaring sejumlah zat dari darah ke dalam empedukapiler. Selanjutnya, karena reabsorpsi air dan garam mineral, pembentukan akhir komposisi cairan sekretori ini terjadi. Proses ini terjadi di saluran empedu dan kantong empedu. Bagian dari empedu segera memasuki usus, itu disebut hati, atau muda. Tapi sebagian besar terakumulasi di kantong empedu, di mana ia bergerak melalui saluran empedu. Empedu kistik menumpuk, menjadi kental dan pekat. Lebih gelap dari hati.
Pada siang hari, sel-sel hati pada orang dewasa menghasilkan sekitar dua liter sekresi. Dengan perut kosong, praktis tidak masuk ke usus. Setelah makan, sekresi empedu (kolekinesis) terjadi di duodenum. Di sana, empedu melakukan fungsi pencernaan, serta bakteriostatik dan pengatur. Artinya, ia sendiri merupakan pengatur proses pembentukan dan sekresi empedu.
Dengan demikian, semakin banyak asam empedu yang dilepaskan ke dalam sirkulasi portal (vena portal), semakin tinggi konsentrasinya dalam komposisi empedu dan, oleh karena itu, semakin sedikit yang disintesis oleh hepatosit. Fungsi empedu dan getah pankreas sangat penting dalam pencernaan.
Komposisi empedu
Asam empedu adalah komponen utama empedu. Sebagian besar (67%) adalah asam kolat dan asam kenodeoksikolat. Asam yang tersisa bersifat sekunder, yaitu turunan dari kedua asam ini: deoxycholic, allocholic, lithocholic dan ursodeoxycholic.
Semua asam empedu dalam rahasia ini dalam bentuk senyawa dengan taurin dan glisin. Kandungan ion natrium dan kalium yang tinggimembuat empedu menjadi basa.
Selain itu, empedu mengandung beberapa zat organik:
- Fosfolipid.
- Senyawa protein yaitu imunoglobulin A dan M.
- Bilirubin dan biliverdin (pigmen empedu).
- Kolesterol.
- Mucin.
- Lesitin.
Dan juga beberapa ion logam (seng, tembaga, timbal, magnesium, indium, merkuri), vitamin A, B, C.
Semua komponen yang terdaftar ada di empedu hati dan kandung empedu, tetapi pada yang pertama konsentrasinya sekitar 5 kali lebih rendah daripada yang terakhir.
Fungsi empedu
Mereka terutama terkait dengan kerja saluran pencernaan. Fungsi empedu dalam pencernaan berhubungan dengan sejumlah reaksi enzimatik.
- Di bawah pengaruhnya, lemak diemulsi, sehingga memudahkan penyerapannya.
- Ini menetralkan efek berbahaya dari pepsin (komponen utama jus lambung), yang dapat menghancurkan enzim pankreas.
- Mengaktifkan motilitas usus kecil.
- Merangsang produksi lendir.
- Mengaktifkan produksi hormon gastrointestinal: secretin dan cholecystokinin, yang diproduksi oleh sel-sel usus kecil dan berkontribusi pada pengaturan kerja sekretori pankreas.
- Mencegah adhesi (adhesi) bakteri dan komponen protein.
- Memiliki efek antiseptik pada usus dan berperan dalam pembentukan feses.
Dengan demikian, fungsi empedu dalam pencernaan terlalu tinggimustahil. Berkat empedu, proses pencernaan, yang dimulai di perut, berlanjut dan berakhir dengan aman di usus.
Nilai empedu bagi tubuh manusia
Jadi, kami menemukan bahwa fungsi utama empedu berhubungan dengan proses pencernaan. Apa yang terjadi jika karena alasan tertentu komposisi empedu berubah atau tidak masuk ke saluran pencernaan? Kurang atau tidak adanya itu menyebabkan patologi serius:
- Kolesitiasis.
- Steatorrhea.
- Gastroesophageal reflux disease (GERD) dan lainnya
Kolesitiasis
Patologi ini dapat terjadi karena komposisi empedu yang tidak seimbang. Empedu semacam itu disebut litogenik. Itu dapat memperoleh sifat-sifat seperti itu dengan kesalahan teratur dalam makanan, yaitu jika lemak hewani mendominasi dalam makanan. Fungsi empedu hati dapat terganggu akibat penyakit endokrin. Selain itu, rahasia hati ini dapat memperoleh sifat litogenik sebagai akibat dari gangguan metabolisme lipid, yang biasanya disertai dengan peningkatan berat badan pasien. Alasan perubahan komposisi empedu juga bisa karena kerusakan hati yang menular dan beracun atau gaya hidup yang kurang aktif (tidak aktif secara fisik).
Steatorrhea
Seperti disebutkan di atas, fungsi empedu berhubungan dengan emulsifikasi lemak. Jika, karena alasan tertentu, empedu berhenti mengalir ke usus kecil, lemak tidak diserap, dan mereka mulaiakan dikeluarkan melalui feses. Hal yang sama dapat terjadi dengan kekurangan asam empedu dalam sekresi hati ini (perubahan komposisinya). Dalam hal ini, tinja memperoleh warna putih atau abu-abu dan tekstur berminyak. Patologi ini disebut steatorrhea. Dengan penyakit seperti itu, tubuh kekurangan lemak vital, asam lemak, dan beberapa vitamin. Akibat steatorrhea, usus bagian bawah menderita, karena tidak beradaptasi dengan chyme tersebut.
Bagaimana pemeriksaan empedu?
Untuk menyelidiki komposisi dan fungsi empedu, digunakan metode fraksional multi-tahapan suara duodenum. Prosedur ini terdiri dari lima langkah:
- Sekresi basal empedu - terjadi sekresi saluran empedu dan duodenum. Berlangsung sekitar 15 menit.
- Fase jeda sekretori atau sfingter Oddi yang tertutup. Durasi fase ini adalah 3 menit.
- Fase pelepasan sisa empedu porsi A. Berlangsung sekitar 5 menit.
- Fase pelepasan empedu siklus bagian B. Periode ini berlangsung sekitar 30 menit.
- Ekresi empedu hepatik - bagian C. Fase ini berlangsung kira-kira 20 menit.
Jadi, dapatkan 3 porsi empedu. Semuanya berbeda dalam komposisi. Empedu kandung empedu yang paling pekat adalah bagian B. Ini mengandung jumlah tertinggi asam lemak, bilirubin dan komponen empedu lainnya.
Metode penelitian ini memungkinkan Anda untuk menentukan sifat fisik empedu, komposisinya, volume kantong empedu, keadaan saluran empedu dan mengidentifikasi lokalisasiproses patologis.
