Susu kambing adalah produk berharga yang memiliki banyak zat bermanfaat bagi tubuh, termasuk untuk anak-anak. Komposisinya mirip dengan ASI. Produk ini mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu cepat pulih dari penyakit atau operasi. Namun terkadang seorang anak alergi terhadap susu kambing. Penyebab dan pengobatan penyakit ini dijelaskan dalam artikel.
Berbeda dengan susu sapi
Setelah susu, banyak anak mengalami alergi. Alasannya terletak pada asupan kasein protein susu, yang ditemukan di kedua produk susu. Benar, susu kambing dianggap kurang alergi. Tetapi sekitar 2-7% bayi memiliki reaksi terhadap protein, yang muncul karena berbagai alasan. Ini biasanya menyebabkan gejala kulit.
Alergi protein susu harus dibedakan dari intoleransi laktosa, di mana enzim laktase, yang bertanggung jawab untuk penyerapan gula susu, tidak cukup diproduksi. Dengan laktaseinsufisiensi hanya ada kegagalan dalam aktivitas saluran pencernaan.
Jadi bisakah kamu alergi susu kambing? Dalam susu sapi dan kambing, ada beberapa jenis molekul protein yang menyebabkan alergi. Dalam produk hewan yang berbeda, protein dari jenis yang sama memiliki komponen asam amino individu. Hal ini menunjukkan bahwa anak yang alergi susu sapi belum tentu memiliki masalah yang sama saat mengonsumsi susu kambing. Ini adalah reaksi individu, hanya dokter yang dapat mengidentifikasi masalahnya.
Apakah anak alergi susu kambing? Masalah ini terjadi, tetapi pada sapi 30% lebih sering terjadi. Karena komposisinya yang unik, produk ini dianggap berharga selama kehamilan dan menyusui, selama pertumbuhan dan perkembangan anak. Dengan itu, tubuh dipenuhi dengan zat yang bermanfaat.
Manfaat dan bahaya
Minuman ini harus diminum dalam batas wajar, yang bermanfaat untuk memperkuat kesehatan dan kekebalan tubuh. Namun sebagian orang harus menolak produk tersebut karena alergi terhadap protein susu kambing.
Manfaat produk adalah sebagai berikut:
- Mudah dicerna.
- Meningkatkan hemoglobin.
- Kaya vitamin.
- Kob alt saat ini memiliki efek positif pada metabolisme, terlibat dalam hematopoiesis.
- Produk ini mengandung banyak fosfor, fluor, kalium, tembaga, magnesium.
- Minuman ini baik untuk kelenjar tiroid, jantung, pembuluh darah dan sistem saraf.
- Meningkatkan efisiensi, meningkatkan memori.
- Susu kambing manjuruntuk penyakit saluran pencernaan, diabetes, TBC, bronkitis.
- Ini adalah obat yang sangat baik untuk meningkatkan keasaman lambung dan memulihkan fungsi usus setelah keracunan makanan.
Tapi ada juga poin negatif yang perlu dipertimbangkan. Susu kambing memiliki kandungan lemak yang meningkat, tidak ada enzim lipase, yang memecah lemak, sehingga tidak layak menggunakan produk ini hanya selama menyusui untuk anak-anak, karena ada alergi terhadap susu kambing pada bayi. Mereka mungkin juga mengalami kolik dan perut kembung.
Banyak orang memiliki intoleransi individu terhadap produk ini. Selain itu, biobakterinya menyebabkan fermentasi, yang seharusnya tidak diperbolehkan dalam kasus penyakit usus, dan juga tidak dianjurkan untuk penyakit pankreas.
Alergen
Protein hewani dapat diberikan kepada bayi melalui pemberian susu dari ibu yang telah mengkonsumsi susu kambing. Jika bayi mengalami alergi, penting bagi ibu asuh untuk mengecualikan minuman ini selama masa menyusui.
Alergi susu kambing pada anak muncul ketika makanan pendamping diperkenalkan atau dipindahkan ke makanan buatan. Bayi harus diberikan susu formula dengan hati-hati. Jika Anda alergi terhadap protein susu kambing, lebih baik memilih campuran berdasarkan hidrolisis protein, kedelai dan asam amino. Perawatan harus dilakukan saat melakukan ini, karena produk kedelai juga menyebabkan reaksi yang disebutkan.
Jenis reaksi
Alergi nyata terjadi ketika tubuh bereaksi saat mengonsumsi produk dalam jumlah sedikit. Alergi semu adalah suatu kondisi di manayang ada cukup enzim di dalam tubuh bayi, tetapi ia minum begitu banyak susu sehingga tubuh tidak dapat mengatasi penyerapannya. Dalam hal ini, reaksi tidak terkait dengan sifat produk, tetapi dengan kuantitasnya.
Pada seorang anak, beberapa orang tua mengacaukan alergi protein susu dengan intoleransi protein susu. Intoleransi dikaitkan dengan kesulitan mencerna produk susu, dan sistem kekebalan tidak mengambil bagian dalam proses ini. Alergi adalah respon sistem imun terhadap protein asing yang masuk ke dalam tubuh.
Penghapusan Alergi
Anehnya, terkadang produk ini bisa menjadi obat alergi. Sudah setelah kursus singkat minum susu kambing, orang akan merasa lebih baik:
- merasa lebih baik;
- sistem pencernaan menjadi normal;
- mengurangi ruam;
- imunitas diperkuat.
Tapi itu individu. Anda dapat menggunakan susu sebagai obat hanya jika Anda alergi terhadap produk lain. Ini diperbolehkan setelah berkonsultasi dengan ahli alergi, karena pengobatan sendiri dapat membahayakan kesehatan.
Alasan
Ada beberapa penyebab bayi alergi susu kambing:
- Keturunan. Jika setidaknya salah satu orang tua memiliki alergi, maka kemungkinan besar anak akan mengalami masalah yang sama.
- Pengenalan dini makanan pendamping ASI dengan susu kambing. Dianjurkan untuk melakukan ini dari 6 bulan.
- Konsumsi makanan tinggi protein hewani ibu selama hamil.
- Perjalanan kehamilan dilingkungan yang tercemar lingkungan, pekerjaan ibu yang berbahaya sambil menggendong bayi.
- Stres, penyakit menular atau eksaserbasi penyakit kronis, terapi antibiotik selama kehamilan.
Kasein dapat menumpuk di dalam tubuh dalam waktu yang lama. Oleh karena itu, alergi susu kambing pada anak tidak langsung muncul, melainkan dalam jumlah banyak. Apa pun penyebab reaksi alergi, diagnosis dan terapi tepat waktu diperlukan. Maka akan mungkin untuk menghindari komplikasi.
Keamanan
Dalam beberapa kasus, ASI tidak cukup untuk perkembangan penuh dan kesejahteraan bayi. Dalam situasi ini, makan tambahan diperlukan. Tidak semua formula susu sapi yang diresepkan oleh dokter anak dapat ditoleransi dengan baik. Kemudian produk susu kambing digunakan. Tapi pertama-tama Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.
Hingga 9 bulan, produk yang diberikan hanya diencerkan dengan air, dalam bentuk bubur. Untuk dosis percobaan pertama, 50 ml sudah cukup. Maka Anda harus memantau anak, perilaku dan tinjanya. Gejala alergi susu kambing pada bayi dapat bermanifestasi sebagai ruam, gatal, dan diare. Dalam hal ini, Anda perlu melengkapi pengenalan makanan pendamping.
Lain kali Anda harus mencobanya dalam sebulan. Jika semuanya berulang, lebih baik tidak memberikan produk kepada anak untuk sementara waktu. Dengan tidak adanya manifestasi negatif, diperbolehkan untuk secara bertahap meningkatkan dosis dan membawanya hingga 700 ml per hari hingga 2 tahun.
Gejala
Tanda alergi susu kambing pada anak dan dewasa berbeda. Itu semua tergantung pada keadaan kekebalan dan karakteristik fisiologis. Begitulah caranyaalergi susu kambing pada orang dewasa:
- kulit kemerahan;
- munculnya urtikaria;
- gatal;
- ruam dan kulit kering;
- kesulitan bernapas;
- pembengkakan dan radang kelopak mata;
- sakit sendi;
- merasa lemah dan lelah;
- depresi;
- sakit kepala;
- mulas;
- perut kembung;
- gangguan pencernaan.
Untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, diharuskan berhenti minum susu kambing. Jika perlu, minum obat untuk meredakan gejala.
Pada bayi, masalah ini lebih menyakitkan. Apa saja gejala alergi susu kambing pada anak? Masalah ini memanifestasikan dirinya:
- berupa ruam parah pada kulit disertai rasa gatal;
- regurgitasi yang sering;
- diare dengan kolik;
- mengi;
- hidung tersumbat dan mata berair;
- tidur gelisah;
- menangis terus menerus.
Seperti yang Anda lihat dari foto, alergi susu kambing pada anak memiliki gejala yang tidak terlalu menyenangkan. Selain itu, kesejahteraan bayi memburuk. Oleh karena itu, penting untuk segera mencari bantuan dari spesialis.
Komplikasi
Alergi dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk gejala yang parah jika Anda tidak menyingkirkan masalah pada waktu yang tepat. Edema Quincke dan syok anafilaksis terjadi. Dapat membengkak lidah, bibir, wajah, saluran udara, dan ini menyebabkan mati lemas.
Anafilaksis melibatkan pembengkakan laring, laringo- dan bronkospasme, yang membuatnya lebih sulitbernapas, tekanan turun tajam dan pasien kehilangan kesadaran. Dalam kasus ini, pasien membutuhkan perawatan darurat. Terkadang rawat inap diperlukan.
Jika alergi tidak diobati, secara bertahap dapat menjadi masalah besar bagi orang dewasa. Seringkali karena alasan ini, beberapa orang mengembangkan rinitis kronis atau asma bronkial. Orang seperti itu akan hipersensitif terhadap alergen lain. Karena itu, perlu untuk menentukan penyebabnya dengan timbulnya gejala pertama. Ini mungkin berhubungan dengan intoleransi laktosa, respon imun atau dysbacteriosis. Tergantung pada penyebabnya, terapi yang efektif ditentukan.
Diagnosis
Ketika gejala pertama alergi terhadap bubur susu kambing atau minuman itu sendiri muncul, perlu untuk menunjukkan anak ke dokter anak. Berdasarkan riwayat dan pemeriksaan, spesialis mengecualikan penyakit dengan gejala serupa. Anda mungkin perlu mengunjungi ahli alergi. Dokter akan menentukan apa yang menyebabkan alergi.
Saat menyusui, Anda perlu membuat buku harian makanan ibu menyusui, di mana semua makanan yang dikonsumsi dan reaksi anak terhadapnya dicatat. Di hadapan makanan pendamping, buku harian juga disimpan untuk anak. Ini akan mengidentifikasi alergen dan menghilangkannya dari diet.
Selain mendonorkan darah dari vena untuk imunoglobulin E, setelah bayi berusia 3 tahun, akan dilakukan tes kulit. Tes ini melibatkan penerapan alergen pada kulit yang sedikit rusak. Alergen diidentifikasi di daerah di mana kulit memerah atau bengkak. Hanya setelah diagnosis dibuat, dokter dapat meresepkanterapi.
Pengobatan
Terapi melibatkan mengikuti diet hipoalergenik. Ini berarti bahwa produk alergi harus ditinggalkan. Farmakoterapi simtomatik dilakukan jika provokator reaksi telah memasuki tubuh. Maka langkah-langkah berikut diperlukan:
- Penerimaan enterosorben - "Smecta", "Polysorb", yang menghilangkan alergen dalam waktu singkat.
- Minum antihistamin - "Cetrina", "Loratadina".
- Menerapkan salep, gel atau krim untuk alergi ke tempat yang menyakitkan: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Tapi Anda tidak bisa meresepkan obat sendiri. Hanya dokter yang harus melakukan ini. Bahkan sebelum mengambil obat apa pun, Anda perlu membaca instruksinya. Untuk manifestasi yang parah, panggilan ambulans diperlukan.
Beli susu
Kualitas produk ditentukan oleh tempat pembelian. Membeli minuman yang asalnya meragukan selalu berisiko. Penting agar susu tidak mengandung bakteri dan komponen berbahaya. Produk harus dikendalikan. Oleh karena itu, produk berkualitas tinggi, aman dan alami dapat dibeli:
- di toko organik bersertifikat;
- toko yang bekerja dengan peternakan.
Hal ini diperlukan untuk meminta sertifikat dan dokumen lain yang mengkonfirmasi asal susu yang sah. Bagaimanapun, itu mempengaruhi kesehatan.
Saat memilih susu kambing yang Anda butuhkan:
- periksa konfirmasi dokumentasipengendalian infeksi;
- memperhatikan rasa, warna, bau;
- mengidentifikasi kesejahteraan hewan.
Hanya produk berkualitas yang dapat bermanfaat.
Untuk ibu menyusui
Setelah melahirkan dan menyusui, wanita membutuhkan tambahan sumber vitamin dan mineral. Dalam hal ini, kompleks yang dibuat secara artifisial dan produk alami diperlukan - madu, kacang-kacangan, susu murni. Tapi ada alergi pada ibu menyusui dan produk alami.
Susu kambing mengandung vitamin A, C, B, D, magnesium, tembaga, fosfor, zat besi, kalsium. Berkat merekalah ibu menyusui dipulihkan. Laktasi tidak tergantung pada penggunaan produk ini, tetapi wanita perlu mengontrol kesejahteraan anak dan memasukkannya ke dalam makanan secara bertahap.
Penentang penggunaan susu kambing pada ibu menyusui dan hamil berpendapat bahwa susu kambing tidak layak dikonsumsi karena memiliki bau yang tidak sedap dan rasa yang khas. Tapi itu hanya tergantung pada perawatan hewan dan preferensi pribadi wanita tersebut.
Alergi terhadap susu sapi lebih sering muncul. Karena itu, jika Anda harus memilih di antara 2 produk, maka Anda harus memilih kambing. Jika minuman itu ditoleransi dengan baik, maka Anda tidak boleh mengeluarkannya dari makanan. Dapat dikonsumsi direbus, dimasak dari buburnya dan hidangan lainnya.
Pencegahan dan prognosis
Untuk menghindari manifestasi yang tidak menyenangkan, penggunaan susu mentah harus dikecualikan. Dengan perlakuan panas, denaturasi dilakukan - penghancuran kasein. Artinya susu ini boleh dikonsumsi, tetapi harus direbus minimal 20 menit. Dan busanya harus dihilangkan, karena mengandungprotein.
Jangan memotong susu kambing dari diet Anda. Misalnya, produk susu fermentasi menetralkan protein alergi selama fermentasi.
Alergi adalah fenomena sementara: jika pada masa bayi ringan, maka sejak usia 3 tahun bisa hilang sama sekali. Tapi jika masalahnya parah, sebaiknya hindari susu kambing sama sekali.
