Sifat bermanfaat dari jahe telah digunakan oleh orang-orang selama berabad-abad. Semuanya karena komposisinya yang unik. Akar jahe termasuk minyak esensial yang berharga (1-3% dari total massa), serta satu set vitamin (A, B), elemen mikro dan makro yang kaya. Ia mampu menjenuhkan tubuh dengan kalium, zat besi, fosfor, kromium, magnesium, silikon, mangan. Sekitar 6% dari massanya diberikan ke serat, yang mengoptimalkan fungsi sistem pencernaan.
Sifat yang berguna dari akar jahe digunakan dalam memerangi pilek, flu, infeksi saluran pernapasan akut. Ini memiliki efek pemanasan, diaforis dan anti-inflamasi yang kuat. Dengan bronkitis dan batuk, jahe juga akan berguna: bahan mentah yang dihancurkan diseduh dan minuman panas yang dihasilkan diminum.
Seperti yang telah disebutkan, jahe memiliki efek menguntungkan pada organ pencernaan. Ia mampu meningkatkan nafsu makan, merangsang produksi jus lambung, digunakan untuk bersendawa, mulas, gangguan pencernaan. Banyak dokter menyarankan untuk memasukkan jahe ke dalam makanan mereka untuk pasien yang menderita tukak lambung.
Berbicara tentang khasiat yang bermanfaat dari akar jahe, perlu diperhatikan fakta bahwabahwa sangat efektif dalam berbagai gangguan pencernaan dan keracunan. Berkat sifat pembersihannya, ini membantu menghilangkan racun dan zat beracun dari tubuh lebih cepat. Akar jahe mampu menetralkan efek keracunan jamur sekalipun. Selain semua hal di atas, secara aktif digunakan dalam pengobatan alergi, asma bronkial dan ruam kulit.
Makan akar jahe bermanfaat dan begitu saja, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini mengandung sejumlah besar antioksidan, dan oleh karena itu, penggunaannya membantu menjaga awet muda dan kesegaran untuk waktu yang lama. Ini juga mempengaruhi otak - berkat jahe, memori dan perhatian meningkat. Secara khusus, jahe diindikasikan untuk pasien hipertensi - orang yang menderita tekanan darah tinggi. Ini memperkuat pembuluh darah dan menormalkan proses sirkulasi darah.
Banyak wanita telah mendengar tentang khasiat jahe yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Ini memungkinkan Anda untuk mempercepat proses metabolisme dan dengan cepat menghabiskan kalori yang diterima.
Dalam jumlah sedikit, ibu hamil disarankan untuk menggunakan jahe. Ada hidangan dari karunia alam ini yang memungkinkan Anda mengatasi gejala toksikosis, mual, dan kelemahan yang tidak menyenangkan.
Rebusan akar jahe dianjurkan untuk diminum untuk pencegahan kanker. Selain itu, ini membantu meringankan perjalanan penyakit persendian, artrosis, dan radang sendi. Ini membantu banyak orang dengan nyeri rematik, mengurangi ketidaknyamanan selama dislokasi dan keseleo.
Jahe juga aktif digunakan dalam kedokteran gigi. Dengan miliknyaIni dapat membantu memperkuat gusi dan memperbaiki kondisinya, serta menyegarkan napas. Untuk melakukan ini, Anda cukup mengunyah akarnya sebentar.
Selain itu juga sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan masker wajah. Sifat unik dari jahe memungkinkan untuk memperbaiki penampilan kulit, menghilangkan iritasi dan lesu.
Anda harus tahu bahwa tidak semua orang bisa menggunakannya. Misalnya, ini harus dilakukan dengan hati-hati oleh wanita hamil (hanya setelah berkonsultasi dengan dokter kandungan), serta mereka yang menderita penyakit pada sistem pencernaan - konsumsi jahe yang berlebihan dapat memperburuk gejala yang tidak menyenangkan. Kontraindikasi lainnya adalah penyakit hati dan penyakit batu empedu. Penting untuk diingat bahwa jahe dapat mengencerkan darah dan dapat meningkatkan perdarahan, sehingga penggunaannya tidak dianjurkan untuk orang yang akan segera menjalani operasi. Juga, beberapa memiliki intoleransi individu terhadap jahe. Ini memanifestasikan dirinya dalam banyak kasus dalam bentuk kemerahan dan iritasi pada kulit.
Rasa dan aroma khas jahe menjadikannya bumbu yang ideal. Ini dapat ditambahkan ke hidangan pertama dan daging, makanan laut, sereal dan jamur, sayuran, muffin dan makanan penutup, minuman beralkohol dan koktail. Teh jahe sangat populer, yang di Timur telah lama dianggap sebagai “obat untuk segalanya.”
Yang utama adalah untuk diingat bahwa semuanya harus dalam jumlah sedang. Tidak peduli seberapa bermanfaat khasiat yang dimiliki akar penyembuhan, jahe, dengan berlebihanpenggunaan memiliki efek samping tersendiri, antara lain mual, diare, muntah, alergi.
