Sumber utama kecantikan dan kesehatan adalah vitamin B2, atau riboflavin. Dengan kekurangannya, orang menghadapi masalah seperti penuaan dini tidak hanya pada kulit, tetapi juga seluruh organisme. Ini bukan satu-satunya konsekuensi dari kekurangan vitamin yang menakjubkan. Kekurangannya mengancam dengan gangguan sistem saraf, pencernaan, terjadinya berbagai penyakit kulit. Selain itu, orang yang kekurangan riboflavin sangat mungkin mengalami depresi.
Properti vitamin
Hampir semua proses yang terjadi di dalam tubuh, baik itu penyerapan makanan, kontraksi otot, pertumbuhan jaringan, aktivitas jantung dan otak, membutuhkan kehadiran riboflavin. Selain itu, vitamin B2 merupakan komponen dari banyak enzim yang bertanggung jawab untuk fungsi tambahan dalam tubuh. Ini adalah produksi hemoglobin, netralisasi zat berbahaya, dll.
Sepenuhnyauntuk memahami mengapa vitamin B2 dibutuhkan, Anda harus mempertimbangkan khasiatnya. Riboflavin melakukan fungsi berikut:
- Berpartisipasi dalam proses metabolisme.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi perlindungan tubuh.
- Meningkatkan penglihatan, menghilangkan kelelahan mata.
- Ikut serta dalam hematopoiesis. Ini memperpanjang umur tubuh merah dan mempromosikan penciptaan yang baru.
- Memperkuat sistem saraf, meringankan tubuh dari penyakit yang terkait dengannya.
- Menormalkan aktivitas saluran pencernaan.
- Mengatur fungsi tiroid.
- Memperkuat dan menstabilkan kondisi mukosa (di usus, di mulut).
- Merangsang dan meningkatkan fungsi otak.
- Mempromosikan penyembuhan jaringan yang rusak (berbagai luka, luka).
- Mengurangi paparan racun berbahaya di paru-paru dan saluran udara.
- Mencegah penyakit kulit (ruam dan dermatitis).
Banyak vitamin tanpa riboflavin (seperti vitamin K dan asam folat) tidak diserap dengan baik oleh tubuh.
B2 adalah vitamin yang banyak digunakan dalam tata rias. Ini berkontribusi pada perpanjangan kecantikan fisik: mengurangi pengelupasan kulit, memperlambat proses penuaan, membantu memperkuat dan menumbuhkan rambut dan kuku, dan mencegah kerutan dan retakan di sudut mulut.
Melawan penyakit
Sifat di atas dengan jelas menunjukkan betapa bermanfaatnya vitamin B2 bagi tubuh. Riboflavin digunakan untuk mengobati sejumlah besar penyakit:
- Penyakit sistem saraf. Vitamin menormalkan kondisi mental. Berguna untuk gangguan saraf, depresi.
- Penyakit mata. Ini memiliki efek menguntungkan pada keratitis, konjungtivitis. Mencegah perkembangan katarak.
- Kelelahan fisik. Setelah stres emosional atau aktivitas fisik yang berkepanjangan, vitamin membantu memulihkan tubuh.
- Penyakit sistem kardiovaskular. Memperbaiki kondisi pasien dengan distrofi miokard, iskemia, kardiosklerosis pasca infark.
Selain itu, penggunaan vitamin B2 diperlukan untuk penyakit dan kondisi berikut:
- hipovitaminosis, beri-beri;
- gastritis dan maag;
- luka sayat yang tahan lama;
- kandidiasis;
- flu, sering pilek;
- keterlambatan perkembangan dan pertumbuhan anak;
- hepatitis (virus, kronis), sirosis hati;
- seborrhea;
- gangguan pada saluran pencernaan;
- zaeda, atau stomatitis sudut.
Dosis harian
Tidak boleh dilupakan bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Agar tubuh berfungsi dengan baik, sangat sedikit vitamin B2 yang dibutuhkan. Selain itu, indikator ini tergantung pada banyak faktor, seperti:
- kondisi tubuh;
- gender;
- usia;
- adanya berbagai penyakit.
Nilai harian vitamin B2 adalah:
- Untuk anak-anak hingga satu tahun - dari 0,5 hingga 1 mg.
- Anak-anak berusia 1 hingga 18 tahun harus mengonsumsi 1 hingga 1,8 mg.
- Wanita dari 19 hingga 59 haruspertimbangkan 1,5 mg sebagai tunjangan harian Anda.
- Untuk wanita yang lebih tua (60-75 tahun) dosisnya dikurangi menjadi 1.3mg.
- Pria berusia 19-59 tahun harus mengonsumsi 1,6 mg setiap hari.
- Pada usia yang lebih tua (60-75 tahun) - tingkat yang dibutuhkan dikurangi menjadi 1,4 mg.
Harus dipahami bahwa pada beberapa penyakit atau kondisi yang disebutkan di atas, dosis vitamin harus ditingkatkan. Namun, hanya dokter yang dapat merekomendasikan jumlah yang diperlukan. Jika tidak, konsekuensi yang tidak menyenangkan mungkin terjadi.
Kelebihan atau kekurangan
Defisiensi vitamin B2 menyebabkan manifestasi klinis yang tidak menyenangkan:
- penurunan berat badan;
- Merasa lemah;
- nafsu makan berkurang;
- kulit terbakar;
- muncul nyeri pada mata, gangguan penglihatan senja;
- merasa sakit kepala;
- stomatitis sudut terjadi;
- didiagnosis dengan dermatitis seboroik pada lipatan labial dan hidung;
- radang selaput lendir mulut dan lidah;
- rambut rontok dan dermatitis kulit diamati;
- Anak-anak terhambat;
- kinerja mental menurun;
- didiagnosis konjungtivitis, blepharitis.
Pertanyaan muncul tentang bagaimana hypervitaminosis vitamin B2 membuat dirinya terasa. Dokter mengklaim bahwa tubuh manusia tidak mampu mengakumulasi riboflavin. Kelebihan zat ini selalu diekskresikan dalam urin. Satu-satunya faktor yang menunjukkan kelebihan adalah naungan yang diberikancairan. Dengan hipervitaminosis, urin menjadi kuning cerah.
Siapa yang rentan kekurangan vitamin?
Awalnya, perlu dicatat bahwa keadaan seperti itu jarang terjadi. Kekurangan vitamin dapat dirasakan oleh orang yang menderita alkoholisme, penderita tumor ganas, hipertiroidisme. Orang yang lebih tua sering termasuk dalam kategori ini.
Selain itu, vitamin B2 dalam tubuh berkurang (lebih tepatnya, levelnya) karena alasan berikut:
- olahraga berlebihan;
- stres;
- Fluktuasi suhu yang tajam;
- gangguan kelenjar tiroid;
- memakai kontrasepsi oral.
Sumber Alam
Manfaat vitamin B2 sudah tidak diragukan lagi. Di manakah sumber kecantikan dan kesehatan ini ditemukan? Gudang vitamin yang sebenarnya adalah produk susu dan daging. Jika Anda memperkaya diet harian Anda dengan susu asam atau keju cottage dan keju (50-100 gram), maka tubuh akan menerima tingkat harian riboflavin.
Mari kita membahas sumber utama vitamin.
Produk Tanaman:
- buah-buahan, sayuran berdaun;
- ragi;
- sereal (terutama soba dan oatmeal);
- kacang polong;
- nasi;
- kacang;
- tanaman;
- makanan yang dipanggang.
Sumber vitamin hewani:
- keju;
- produk susu;
- daging;
- jeroan (jantung, hati, ginjal);
- telur (protein).
Rekomendasi untuk penggunaan dan penyimpanan
Sangat penting untuk menjaga vitamin B2 dalam makanan yang Anda makan. Makanan yang kaya akan zat bermanfaat, jika tidak dimasak atau disimpan dengan benar, bisa cepat hilang.
Harus diingat bahwa riboflavin mentolerir suhu tinggi dengan sangat baik. Pada saat yang sama, dia sama sekali tidak menyukai air, cahaya, keadaan beku jangka panjang.
Jadi, untuk mempertahankan vitamin B2 yang bermanfaat, Anda harus mengikuti beberapa tips:
- Makanan sayur dan susu tidak boleh disimpan dengan tutup terbuka.
- Jangan mencuci sayuran dengan air terlalu banyak.
- Makanan beku tidak dapat dicairkan. Mereka harus segera dimasukkan ke dalam air mendidih.
- Makanan tidak boleh dipanaskan berulang kali.
- Tidak disarankan untuk menyimpan makanan yang mengandung vitamin bermanfaat di dalam freezer lebih dari 3 hari.
Kesimpulan
Membantu "membakar" lemak, merangsang aliran proses energi dalam tubuh. Di hadapan elemen jejak dalam kombinasi dengan asam fosfat dan protein menciptakan enzim. Yang terakhir ini hanya diperlukan untuk pengangkutan oksigen dan metabolisme. Vitamin terlibat dalam pembentukan sel darah di sumsum tulang, meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh. Dan ini bukan daftar lengkap fungsi berguna yang dilakukan riboflavin. Tidak heran jika vitamin ini dianggap sebagai salah satu vitamin yang paling penting, memungkinkan Anda untuk menjaga kesehatan yang baik dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan untuk waktu yang lama.
