Produk susu fermentasi kuratif rumah bukanlah mimpi, tetapi kenyataan. Ragi Evita akan membantu menyiapkannya. Produk ini mengandung biakan starter dengan efek probiotik dan sejumlah komponen makanan penyembuh. Hasilnya adalah obat penyembuhan unik yang membantu penyembuhan dan pencegahan banyak penyakit.
Sifat gizi penghuni pertama
Budaya starter memiliki aktivitas biologis yang tinggi. Mengandung sejumlah komponen vital bagi tubuh manusia. Diantaranya adalah:
- asam organik;
- asam amino;
- vitamin A, B, C, E;
- asam folat;
- makro dan mikro - kalsium, kalium, magnesium, besi dan banyak lainnya;
- protein berharga;
- lemak;
- karbohidrat.
Semua zat ini digabungkan dengan sempurna oleh starter "Evita", sebagian besar ulasan tentangnya adalah positif. Produk susu yang diproduksi atas dasarnya diserap sepenuhnya oleh tubuh dan mengandung dosis terapeutikvitamin B. Memiliki tekstur yang pucat, rasa yang ringan dan lembut, cocok untuk nutrisi sehari-hari, serta untuk semua kategori warga, termasuk bayi.
Cakupan pengobatan dan pencegahan
Dry sourdough "Evita" memiliki sifat yang mirip dengan produk sejenis lainnya, tetapi memiliki nilai gizi lebih bagi tubuh dan membantu menyembuhkan patologi seperti:
- Dysbacteriosis.
- Penyakit lambung dan usus, seperti gastritis, radang usus besar, maag, enteritis, AII.
- Anemia.
- Penyakit kulit (dermatitis atopik, neurodermatitis, jerawat);
- Pelanggaran sistem kardiovaskular.
- Diabetes melitus.
- Imunitas menurun.
Dengan konsumsi teratur, produk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan ketahanan terhadap infeksi virus, menghilangkan racun, kolesterol, garam logam berat, radionuklida dari tubuh manusia, meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, mengembalikan mikroflora yang terganggu dari saluran pencernaan.
Evita (sourdough) digunakan sebagai agen profilaksis yang efektif, ulasan dokter menunjukkan efektivitas penggunaannya di bidang gastroenterologi, ginekologi, dan alergi. Mencegah munculnya dysbacteriosis selama pengobatan antibiotik penyakit menular. Digunakan dengan sukses di pediatri.
Ini diperbolehkan untuk digunakan oleh anak-anak di bawah satu tahun. Bayi-bayi yang disusui disarankanmemperkenalkan produk ke dalam makanan tidak lebih awal dari bulan kedelapan, sebagai makanan pelengkap ketiga. Bayi dengan makanan buatan dan campuran menambahkannya hanya setelah satu tahun. Produk ini tidak disesuaikan dalam hal jumlah protein, oleh karena itu, keju cottage berdasarkan itu diizinkan untuk dikonsumsi tidak lebih awal dari usia 6 bulan.
Sourdough "Evita": komposisi
Efektifitas efek starter pada tubuh adalah karena komposisinya yang kompleks. Keasaman whey jadi adalah 70-80 °T, jumlah padatan berkisar antara 9,2 hingga 11,6%, kandungan vitamin B mencapai 0,002 mg per 100 g produk. Nilai energi - 40-60 kkal.
Dapat disimpan pada suhu +10°C hingga +20°C selama 4 bulan, dari 0°C hingga +10°C selama 12 bulan.
Penelitian Klinis
Banyak organisasi medis yang mengikuti uji coba produk susu fermentasi Evita, berikut beberapa di antaranya:
- Akademi Ilmu Kedokteran Ordo Lenin.
- Institut Penelitian Pediatri Moskow.
- Lembaga Penelitian Gastroenterologi Anak di Nizhny Novgorod.
- Departemen Medis Utama kota Moskow.
- Rumah Sakit Kota No. 56 Moskow;
- Departemen Kesehatan Moskow.
- Poliklinik Khusus Kota No. 156 Moskow.
- Kementerian Kesehatan Federasi Rusia.
- Universitas Kedokteran Negeri Rusia.
Hasil yang baik membuat Evita sangat diperlukan. Sourdough, ulasan dokter tentang yang hanyapositif, disiapkan selama penelitian sesuai dengan instruksi. Semua subjek mengkonsumsi produk susu fermentasi berdasarkan itu dua kali sehari, masing-masing 100-150 gram. Mereka menunjukkan peningkatan nafsu makan dan warna kulit, sindrom lapisan lidah menurun, kerja saluran pencernaan kembali normal, rasa sakit di perut menghilang, dan hemoglobin meningkat. Beberapa lawan mencatat peningkatan vitalitas, peningkatan kesejahteraan, penurunan intoleransi laktosa, makanan berlemak. Berkurangnya jerawat, manifestasi neurodermatitis. Luka dan retakan lebih cepat sembuh. Mikroflora usus dipulihkan, dysbacteriosis menghilang. Kondisi penderita maag dan gastritis semakin nyaman.
Aktivitas antibiotik produk dicatat, yang memungkinkan untuk digunakan secara eksternal dalam pengobatan proses purulen, kandidiasis, erosi serviks. Subjek uji memperhatikan rasa lembut yang menyenangkan dari penghuni pertama. Intoleransi produk memanifestasikan dirinya hanya dalam sejumlah kecil subjek (1-2%). Itu dimanifestasikan oleh ruam kulit alergi, mual, keroncongan di perut, diare. Produk telah dihentikan oleh orang-orang ini.
Sourdough direkomendasikan oleh para ahli sebagai penambah nutrisi diet dan medis, terutama untuk penyakit pada saluran pencernaan.
Evita penghuni pertama: persiapan
Untuk mendapatkan manfaat dari produk susu fermentasi ini, Anda harus membelinya dan memasaknya dengan benar.
Untuk proses memasak yang Anda butuhkan:
- Dienamelkapasitas.
- Teh dan sendok makan.
- Termos.
- Guci kaca dengan penutup.
Piring harus dicuci dan disterilkan sebelum digunakan. Untuk menyiapkan penghuni pertama cair, Anda perlu menyimpan susu sapi. Itu bisa utuh atau kering. Anda perlu menuangkan segelas susu rebus (250 gram) ke dalam piring berenamel dan mendinginkannya hingga suhu +40°C. Buka botol dengan produk kering Evita. Starter, instruksi menarik perhatian ini, harus diencerkan dengan 2-3 sendok teh susu rebus, setelah itu botol kaca harus ditutup dan dikocok sampai bubuk benar-benar larut. Tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam susu yang sudah disiapkan. Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok. Tiriskan susu fermentasi ke dalam termos dan biarkan di sana selama 14-17 jam sampai gumpalan padat muncul. Sebelum menuangkan ke dalam stoples, aduk gumpalan dengan mengocok, dan piring, setelah starter dituangkan ke dalamnya, tutup rapat dan dinginkan. Setelah enam jam, produk akan siap digunakan.
Dari "Evita" Anda tidak hanya dapat menyiapkan starter, tetapi juga produk susu fermentasi. Untuk tujuan ini, satu, dua atau tiga liter susu harus direbus, tergantung pada berapa banyak produk yang dirancang untuk persiapan, dan didinginkan hingga + 40 ° C. Keluarkan busa dari susu dan tambahkan, sesuai dengan proporsi, 5, 10 atau 15 sendok makan penghuni pertama yang diencerkan dalam botol. Campur produk secara menyeluruh dengan sendok bersih, dan tutup wadah dengan susu dengan rapat dengan penutup, bungkus dengan kertas,kain dan taruh di tempat yang hangat. Fermentasi berlangsung selama 5-8 jam, sampai terbentuk gumpalan kental yang padat. Kemudian produk harus ditempatkan di lemari es selama lima jam, setelah itu siap digunakan.
penghuni pertama siap pakai dapat digunakan berulang kali untuk mendapatkan bagian baru dari produk susu fermentasi, tetapi jumlah manipulasi tersebut tidak boleh lebih dari lima. Untuk mendapatkan produk baru, sejumlah kecil penghuni pertama yang sudah disiapkan disisihkan dengan kecepatan 5 sendok makan per liter susu. Wadah ditutup dengan penutup dan disimpan di lemari es.
Rasa hidangan susu fermentasi lembut dan menyenangkan, dan dalam konsistensi menyerupai krim asam. Sesuai dengan aturan persiapan, produk tidak menjadi asam dan dapat disimpan pada suhu +2 hingga +8°C hingga sepuluh hari.
Setelah Anda menyiapkan hidangan berbahan dasar susu, hidangan tersebut harus dikonsumsi dengan benar. Susu fermentasi "Evita Roz" dapat digunakan di pagi hari, untuk sarapan, siang hari atau untuk makan malam, menggantikan salah satu waktu makan. Tidak lebih dari 200 ml harus dikonsumsi sekaligus. Sebagai makanan tambahan, sebaiknya diminum pada pagi, sore dan sore hari 20 menit sebelum makan, dalam jumlah 100-150 ml.
Produk penghuni pertama lainnya
Anda tidak hanya bisa minum penghuni pertama yang sudah jadi, tetapi juga memasak produk yang enak dan sehat seperti keju dan keju cottage atau krim asam.
Untuk menyiapkan keju cottage, Anda perlu mengambil produk susu fermentasi yang disiapkan berdasarkan kultur starter Evita dan memasukkannya ke dalam penangas air selama sekitartiga puluh untuk memisahkan whey. Suhu proses tidak boleh melebihi +60 °C.
Potong gumpalan padat yang dihasilkan menjadi kotak-kotak kecil, dinginkan dalam air dingin, kenakan kain kasa dan biarkan mengalir. Segera setelah semua air dadih habis, dadih ditempatkan di lemari es dan didinginkan hingga suhu +10°C. Setelah itu baru bisa dimakan. Keju cottage semacam itu disimpan dengan tenang selama tujuh hari pada suhu 4 ± 2 ° C. Mengandung protein, lemak dan bakteri asam propionat.
Whey yang tersisa setelah keju cottage juga dapat dimakan, karena telah mempertahankan semua zat berharga: asam amino, vitamin, garam, dan elemen pelacak. Selain itu, mengandung asam seperti laktat, sitrat, format, butirat dan senyawa lemak volatil. Produk seperti itu diserap oleh tubuh hampir 100%.
Evita Rose ragi, ulasan yang mengkonfirmasi khasiatnya yang bermanfaat, digunakan tidak hanya untuk membuat keju cottage, tetapi juga keju. Itu membutuhkan keju cottage, diperoleh dari penghuni pertama, yang diasinkan secukupnya dan diperkaya dengan semua jenis bumbu. Setelah itu, ditempatkan di bawah pers - dan setelah 5-6 jam, keju buatan sendiri yang bergizi diperoleh.
Untuk menyiapkan krim asam, Anda memerlukan produk Evita kering, dari mana penghuni pertama akan disiapkan di masa depan, dan krim dengan kandungan lemak 10%. Pertama, Anda perlu menyiapkan starter, dan kemudian menambahkannya ke krim dengan kecepatan 4-5 sendok makan per liter. Tempatkan krim fermentasi dalam termos selama 14-15 jam, lalu tuangkan ke dalam wadah dan dinginkan, di mana mereka masih disimpan selama enam jam. Setelahproduk ini siap digunakan.
Starter "Evita Rose": aplikasi dalam tata rias
Sourdough baik tidak hanya jika dikonsumsi secara oral, tetapi juga dapat menjadi sangat diperlukan dalam tata rias rumah untuk menyiapkan berbagai masker.
Masker untuk jenis kulit kering
Setengah sendok makan krim asam disiapkan pada produk "Evita Rose" dengan tambahan krim 10% harus digiling dengan satu kuning ayam dan tambahkan 0,5 sendok makan minyak sayur. Campuran harus dioleskan ke wajah, leher, dan décolleté, tahan hingga lima menit dan bersihkan dengan air.
Masker untuk kulit berminyak
Untuk persiapannya, starter Evita Rose diambil, ulasan yang membuktikan efektivitas produk di banyak area, dan dicampur dengan oatmeal yang ditumbuk halus. Masker diterapkan selama lima sampai sepuluh menit pada kulit wajah, setelah itu dicuci dengan air.
Peeling mask
Krim asam berbahan dasar penghuni pertama harus dicampur dengan oat, kacang-kacangan, atau bubuk kopi. Komponen-komponen ini adalah partikel abrasif yang mengelupas sel-sel kulit mati epidermis. Komposisi dioleskan ke wajah dan dipijat dengan jari selama 1-2 menit, dioleskan ke kulit. Setelah itu, agen dihilangkan dengan air.
Masker bergizi
Cocok untuk kulit kering, normal dan penuaan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil satu sendok teh keju cottage yang disiapkan berdasarkan produk Evita, tambahkan jumlah minyak sayur dan jus wortel yang sama ke dalamnya. Oleskan campuran tersebut pada wajah, leher dan décolleté, biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air.
Masker yang menenangkan
50 g keju cottage harus dicampur dengan 25 g krim asam dan tambahkan putih telur kocok ke dalamnya. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas wajah dengan air.
Kesalahan yang dibuat saat menyiapkan produk
Produk starter Evita tidak diragukan lagi bagus, tetapi terkadang rasanya meninggalkan banyak hal yang diinginkan, dan efek penggunaannya sama sekali tidak seperti yang seharusnya. Faktanya adalah bahwa semua masalah ini dapat disebabkan oleh persiapan yang tidak tepat.
Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:
- Suhu fermentasi susu harus 40±2°C, karena jika angka ini mencapai 60°C, maka semua bakteri menguntungkan mati, dan susu tidak berfermentasi dengan baik.
- Saat memasak, suhu campuran susu tidak boleh turun di bawah 30 ° C, karena proses fermentasi akan melambat; dalam hal ini, bubur susu harus dipanaskan hingga +40°C dalam penangas air.
- Suhu memasak antara (antara +40°C dan +60°C) meningkatkan proses pemisahan whey dan keasaman produk.
- Hasil akhir pemasakan tergantung pada susu itu sendiri, kandungan lemaknya, dan tingkat kontaminasinya.
- Susu tidak boleh dituangkan selama fermentasi.
- Keasaman starter meningkat jika berada di tempat yang hangat untuk waktu yang lebih lama dari yang ditunjukkan dalam petunjuk.
- Sebelum difermentasi, serum dalam botol harus dikocok sampai bubuk benar-benar larut.
Bailkeberhasilan acara adalah dengan mempertimbangkan semua detail di atas dan mengikuti instruksi, serta penghuni pertama "Evita" berkualitas tinggi. "Grimm N" adalah satu-satunya pabrikan yang harus dicantumkan pada botolnya. Informasi tentang yang lain menunjukkan produk palsu.
Biaya dan titik penjualan barang
Tidak mudah membeli produk seperti Evita starter. Moskow adalah satu-satunya wilayah di mana ia dapat dibeli di beberapa toko, tidak hanya dalam bentuk bubuk kering, tetapi juga dalam bentuk cair jadi. Itu dijual di ibukota di pusat perbelanjaan Taganka dan Shtaer Chertanovo, Appetit LLC, pertanian ramah lingkungan di Veshnyakovskaya, toko Zhemchuzhinka (departemen kelontong), paviliun perbelanjaan di Ryazansky Prospekt, toko Produkty dekat stasiun metro Akademicheskaya, Pokhudeyka toko, GRIMM N LLC, toko Help Yourself, Pusat Kebudayaan Moskvich, Sunfood LLC, Farmir Pharmacy, pusat perbelanjaan Izmailovskaya Yarmarka dan tempat-tempat lain.
Perwakilan perusahaan juga bekerja di kota-kota besar Rusia, seperti St. Petersburg, Tambov, Irkutsk, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk.
Di situs web resmi perusahaan terdapat toko online di mana setiap penduduk Federasi Rusia dapat memesan produk seperti budaya starter Evita. Harga untuk satu paket 10 buah adalah 1650 rubel, saat membeli 20 buah, biaya satu botol adalah 145 rubel. Di outlet lain harga sangat berbeda, untuk satu botol kaca mereka meminta 150 hingga 500 rubel.
Evita penghuni pertama: ulasan konsumen
Produk Evita relatif baru, tetapi sudah adamendapatkan beberapa popularitas. Ada banyak ulasan tentang itu dan kebanyakan positif. Beberapa orang mengatakan bahwa ini hanyalah ragi ilahi yang tidak hanya dapat menyembuhkan penyakit pencernaan, tetapi juga SARS, flu, dan pilek. Itu ditanamkan ke dalam hidung dan tenggorokan, digunakan sebagai obat luar untuk penyakit kulit inflamasi. Meskipun satu produk tidak mampu mengatasi penyakit, itu memainkan peran penting dalam perawatan yang kompleks. Beberapa pembeli menyiapkan kefir, krim asam, dan produk susu lainnya dari Evita, yang menurut mereka jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Sebagian besar mencatat bahwa setelah penggunaannya, kesehatan meningkat, metabolisme membaik, feses menjadi normal, kelebihan berat badan hilang, dan kulit menjadi segar. Ini juga digunakan untuk pengobatan dysbacteriosis "Evita". Sordough tidak dijual di apotek, tetapi hanya didistribusikan melalui jaringan grosir dan eceran sendiri, sehingga tidak selalu mudah untuk membelinya.
Ada kategori orang yang gagal menyiapkan produk sesuai dengan instruksi, dan zat cair yang terbentuk di pintu keluar, tidak mirip dengan adonan yang sudah jadi, tetapi jumlahnya sedikit. Ada beberapa dari mereka yang tidak melihat gunanya membeli produk dan tidak menganggapnya berguna. Pada dasarnya, setiap orang yang berhasil menyiapkan produk susu fermentasi dengan benar merasa puas dengannya, karena tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga enak. Jika Anda menggunakan starter dengan hemat, maka satu botol Evita biasanya cukup untuk sebulan.
Sourdough, yang tidak memiliki ulasan negatif dari dokter, telah mendapatkan ribuan penggemar di seluruh Rusia dan membantumenyembuhkan lebih dari satu penyakit.
