Berkat para pelaut, Eropa mengenali tanaman seperti abu gunung hitam - chokeberry.
Semak tidak hanya mengambil tempat dalam desain taman dan kebun, sifat penyembuhan dari buahnya sangat dihargai. Sejak itu, penggemar pengobatan tradisional menggunakan buah beri untuk mengobati banyak penyakit, serta untuk tujuan pencegahan.
Apa gunanya black ashberry?
Tanin dan pektin menyebabkan rasa asam pada buah tanaman. Ini adalah adsorben alami yang memiliki efek lebih ringan pada tubuh daripada zat yang berasal dari sintetis. Para ilmuwan telah menemukan bahwa buah tart ini mengandung banyak yodium dan asam nikotinat (PP). Juga, abu gunung hitam berhak mendapatkan gelar multivitamin terbaik. Ini mengandung sebagian besar vitamin dan mineral yang ada. Dengan mengkonsumsi buah dari tanaman, seseorang memberi tubuhnya asam buah, phytoncides dan anthocyanin.
Komposisi ini memungkinkan tidak hanya untuk digunakanberi untuk pencegahan pilek, memperkuat pertahanan tubuh, tetapi juga memiliki efek nyata pada perjalanan banyak penyakit. Penggunaan chokeberry dianjurkan bagi mereka yang menderita penyakit hati, ginjal, sistem pembuluh darah, pankreas dan gangguan hormonal. Anehnya, tetapi benar: ini adalah salah satu dari sedikit tanaman, penggunaan buahnya memadamkan reaksi alergi. Karakteristik ini meningkatkan nilai abu gunung, karena juga dapat diberikan kepada anak kecil, yang sering rentan terhadap alergi.
Tingtur Black Rowan: resep dan cara aplikasi
Untuk menyiapkan tiga liter tingtur siap pakai, Anda membutuhkan: 0,5 kg buah segar yang matang, 150 daun ceri, 1,5 kg gula pasir, 2 sdt. asam sitrat dan satu liter vodka.
Buah rowan dan daun ceri harus dicuci bersih dan dikeringkan. Giling rowan dalam penggiling daging dengan saringan halus dan kombinasikan dengan daun. Tuang semua ini ke dalam 1,7 liter air dan didihkan selama 20 menit. Setelah campuran agak dingin, itu harus disaring dan gula dan asam sitrat ditambahkan ke dalamnya. Nyalakan kembali api, tapi jangan sampai mendidih. Anda hanya perlu memanaskan cairan agar bahan-bahannya larut. Tambahkan vodka ke kaldu yang sudah jadi dan simpan dalam stoples atau botol yang tertutup rapat. Setelah beberapa minggu, obatnya siap.
Tambahkan beberapa sendok teh tingtur rowan hitam ke teh, dan Anda akan melihat bagaimana nada tanaman ini, memberi kekuatan dan melindungi terhadap berbagaipenyakit. Untuk anak-anak, tentu saja, alat seperti itu tidak cocok, tetapi itu tidak masalah. Rowan black dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama dan segar.
Dipercaya bahwa yang terbaik adalah memetik buah rowan setelah salju pertama berlalu. Setelah itu, abu gunung hitam memperoleh rasa yang lebih manis dan menjadi asam dalam jumlah sedang. Agar buah dapat disimpan selama mungkin, petik dengan perbungaan utuh. Keringkan abu gunung di tempat yang gelap dan kering, setelah itu penyimpanan dalam kantong kertas atau kantong kain dapat diterima. Pastikan untuk menutupinya dengan rapat, jika tidak buah rowan akan menjadi mangsa ngengat dan pengusir hama.
