Bahan baku nabati: jenis, panen, pengolahan. jamu

Daftar Isi:

Bahan baku nabati: jenis, panen, pengolahan. jamu
Bahan baku nabati: jenis, panen, pengolahan. jamu

Video: Bahan baku nabati: jenis, panen, pengolahan. jamu

Video: Bahan baku nabati: jenis, panen, pengolahan. jamu
Video: Day 3 of “56 Hours of Scientific Meeting and Exhibition: RABU, 25 NOV 2020 2024, Juli
Anonim

Bahan baku tanaman adalah gudang nyata sumber daya yang digunakan seseorang untuk berbagai tujuan. Pertimbangkan apa yang terjadi dan apa yang berguna bagi orang-orang.

Sumber daya alam dan bahan baku nabati

Sumber daya alam merupakan basis bagi pengembangan kegiatan ekonomi nasional. Bisa sebagai sumber dana:

  • produksi;
  • eksistensi.

Berdasarkan asalnya, mereka dapat dibagi menjadi beberapa kelompok berikut:

  • biologis;
  • tanah;
  • air;
  • mineral.
bahan baku sayuran
bahan baku sayuran

Rusia sangat kaya akan sumber daya hutan. Sebanyak 45% wilayahnya ditempati oleh hutan. Luasnya 771,1 juta hektar atau 81,5 miliar meter kubik. Selain itu, negara ini memiliki banyak sumber daya lahan terbarukan, yang mencapai 1,7 miliar hektar. Pada saat yang sama, lahan pertanian mencakup area seluas 222 juta hektar. Ini termasuk 132 juta hektar tanah subur dan 90 juta hektar tanah milik padang rumput dan ladang jerami. Sebagian besar lahan pertanian terletak di hutan-stepa, hutan campuran dan taiga selatan. 90% dari tanah subur terletak di sini, dan membajak mencapaiwilayah terpilih 80%.

Tetapi sumber daya alam adalah satu hal, dan bahan baku nabati adalah hal lain. Yang terakhir termasuk objek tenaga kerja yang ditambang dan diproduksi oleh tenaga manusia. Misalnya, pohon yang tumbuh di hutan adalah sumber daya alam. Tapi yang ditebang adalah kayu yang terkait dengan bahan baku industri.

Bahan baku nabati adalah:

  • kapas;
  • gandum;
  • kayu;
  • linen;
  • obat herbal.

Mari kita bahas masing-masing spesies ini secara terpisah.

Kapas

Ini adalah serat yang diperoleh dari buah kapas, tanaman sepanjang tahun (hingga dua meter) dengan bunga besar. 90% terdiri dari selulosa, 6% adalah air, dan 4% sisanya adalah mineral, lemak dan kotoran lilin. Kapas adalah bahan baku nabati yang kuat, tahan panas, dengan higroskopisitas sedang dan deformasi rendah.

bahan tanaman obat
bahan tanaman obat

Pada saat yang sama, lembut, elastis, sangat menyerap, mudah diwarnai. Di antara kekurangannya, mereka mencatat properti menjadi kuning seiring waktu, dan juga mudah kusut dan duduk.

Di Rusia, wilayah yang paling cocok untuk menanam kapas adalah wilayah Astrakhan. Di sini, sebanyak 11.000 hektar lahan subur telah dialokasikan untuk itu.

Linen

Jenis bahan baku nabati yang paling umum adalah rami biasa dan rami pemintalan. Tanaman tahunan dan abadi, dengan bunga biru dan batang hampir telanjang.

Rusia di dunia menempati urutan pertama dalam budidayadari tanaman ini. Daerah utama di mana ia tumbuh adalah Tengah dan Barat Laut. Rami secara aktif digunakan dalam industri farmasi dan tekstil.

Kelebihan kain linen meliputi kekuatan, daya tahan, daya tahan pakai, ringan, kemampuan menyerap dan mendinginkan, tahan terhadap suhu tinggi saat mencuci dan menyetrika.

Tetapi juga memiliki kekurangan. Ini adalah kerutan yang cepat dan penyetrikaan yang buruk.

Banyak ahli merekomendasikan tidur di tempat tidur linen. Nyaman dengan dia pada suhu berapa pun, dan dia mampu memuluskan latar belakang lingkungan yang tidak menguntungkan di rumah.

Pakaian luar melindungi tubuh manusia dari radiasi matahari.

apotek hijau
apotek hijau

Biji-bijian

Ini adalah bahan baku nabati lain yang didistribusikan secara luas di Rusia. Di antara budaya tersebut adalah:

  • barley;
  • gandum;
  • rye;
  • jagung;
  • oat;
  • nasi;
  • gandum;
  • millet;
  • pulsa individu.

Gandum yang paling umum di Rusia adalah gandum, yang menyumbang setengah dari total produksi Rusia. Gandum musim dingin hanya ditanam di bagian Eropa, dan musim semi - di wilayah selatan.

Barley dianggap yang terbesar kedua dalam hal produksi. Budaya ini tumbuh hampir di mana-mana. Ini adalah yang paling utara. Di Rusia, itu paling dihargai sebagai tanaman pakan ternak. Di dunia untuk menanam jelai, negara kita menempati urutan kelima.

Gandum hitam digunakan baik sebagai tanaman pangan maupun pakan ternak. Dialebih sedikit panas yang dibutuhkan dibandingkan dengan gandum. Tetapi dalam hal kualitas nutrisi, itu lebih rendah daripada yang terakhir. Itu ditanam di distrik Volga, Central, Volgovyatsk dan Ural.

Oat digunakan dengan cara yang sama seperti gandum hitam. Budidaya dan penyimpanan bahan baku sayuran terutama dilakukan di bagian negara Eropa.

Tanaman yang paling produktif adalah padi. Dia sangat menyukai air dan kehangatan, oleh karena itu ia tumbuh di bagian hilir Volga, Kuban, dan Primorsky Krai.

Jagung sama hangat dan suka airnya. Di wilayah selatan, ditanam untuk biji-bijian, dan di wilayah utara - untuk membuat silase.

asupan jamu dari penduduk
asupan jamu dari penduduk

Soba adalah tanaman dengan hasil rendah. Tumbuh di hutan dan zona hutan stepa.

Kayu

Kayu merupakan bahan baku industri yang sangat berharga yang digunakan dalam berbagai bidang teknologi, dalam konstruksi, energi, pertambangan, transportasi kereta api dan lain-lain. Karena pengolahan bahan baku nabati itu mudah, dalam hal sifat dekoratifnya banyak digunakan dalam industri furnitur dan pertukangan. Selain itu, kayu banyak diekspor ke luar negeri.

obat herbal

Tanaman yang mengandung zat farmakologis aktif dan juga memiliki efek terapeutik disebut obat. Secara total, ada hingga lima ratus ribu spesies tanaman di dunia, hanya sekitar lima persen dari semuanya adalah obat. Rusia bisa bangga dengan semua keanekaragaman spesies di wilayahnya. Setiap tahun untukuntuk tujuan medis, lebih dari dua ratus tanaman obat dikumpulkan di sini.

penyimpanan bahan baku sayuran
penyimpanan bahan baku sayuran

Selain itu, ada banyak stok tanaman yang belum dijelajahi. Dalam hal ini, pengalaman pengobatan tradisional selama berabad-abad memberikan layanan yang tak ternilai.

Tanaman obat - bahan baku untuk memperoleh zat aktif murni dalam skala industri. Mereka diperoleh dalam bentuk yang digunakan sebagai bahan baku untuk zat yang bermanfaat secara terapeutik.

Bahan tanaman obat digunakan untuk pembuatan jamu dan jus. Mereka diproduksi dari tanaman yang tidak mungkin mendapatkan zat dalam bentuk murni, ketika digabungkan mereka memberikan hasil yang paling efektif.

Bahan baku digunakan untuk mengumpulkan teh obat. Keuntungan utamanya adalah ia bertindak dengan cara yang kompleks. Teh semacam itu diminum sebagai obat tambahan untuk perawatan utama. Seringkali, meminumnya menjadi lebih efektif daripada obat-obatan, bahkan untuk penyakit kronis.

Penambahan tanaman obat ke dalam makanan meningkatkan kualitasnya, memperkayanya dengan vitamin dan zat bermanfaat lainnya, sehingga mengaktifkan proses fisiologis. Selain itu, tanaman obat juga dipasarkan untuk tujuan komersial.

pengolahan bahan baku nabati
pengolahan bahan baku nabati

Senyawa kimia yang berasal dari tanaman obat sering menjadi model untuk produksi obat-obatan. Tetapi tujuan utama mereka adalah untuk mengambil jamu. Anda sering dapat mendengar umpan balik dari publik tentangefektivitas resep tradisional berdasarkan herbal yang membantu menyingkirkan berbagai penyakit. Namun industri medis juga menyiapkan sekitar sepertiga obat dari mereka. Hampir 80% obat-obatan yang digunakan untuk penyakit kardiovaskular dan pencernaan diproduksi berdasarkan bahan tanaman ini. Bahkan dengan jumlah tersebut, kebutuhan akan tanaman tetap tumbuh.

Mereka dipelajari oleh banyak lembaga penelitian, pendidikan kedokteran dan farmasi, dan lembaga lainnya. Ada juga penelitian yang dilakukan di luar negeri. Ilmuwan Rusia telah mempelajari banyak tanaman obat. Atlas, peta distribusi dan buku referensi didasarkan pada pekerjaan mereka. Analisis rinci bahan tanaman memungkinkan untuk mengatur koleksi mereka. Itu juga berkontribusi pada penyebaran dan penggunaannya di semua wilayah negara.

Apotek Hijau Rumah

Disarankan untuk memiliki satu set jamu di rumah untuk berbagai kesempatan, sehingga tidak hanya dapat melindungi tubuh, tetapi juga menyembuhkan jika timbul penyakit. Misalnya, kulit kayu ek adalah pencegahan yang sangat baik dari gangguan pada saluran pencernaan. Dan chamomile, calendula atau rumput immortelle akan meningkatkan pencernaan. Untuk sistitis dan peradangan, daun lingonberry, rumput violet, bearberry, knotweed dan akar licorice adalah obat yang sangat baik. Pinggul mawar, daun raspberry, rumput oregano, coltsfoot, bunga linden dan calendula dan sebagainya akan menyembuhkan pilek. Akar Valerian, serta ramuan motherwort dan hop cone akan membantu mengatasi stres dan insomnia.

Penyimpanan

Sangat penting untuk menyimpan herbal dengan benar. Jika tidak, apa punapotek hijau yang kaya, tanaman akan kehilangan kualitas penyembuhannya dan menjadi tidak berguna. Setiap spesies harus disimpan secara terpisah. Tempat yang dipilih untuk penyimpanan harus gelap, kering dan bersih. Tanaman bau dijauhkan dari yang tidak berbau, dan tanaman beracun dijauhkan dari yang tidak beracun. Wadah penyimpanan yang baik adalah toples kaca. Tetapi lebih baik menyimpannya di kantong kain khusus agar mereka bernafas. Setiap tas harus ditandatangani, di mana, selain nama, Anda harus menunjukkan tahun pengumpulannya.

analisis bahan baku tanaman
analisis bahan baku tanaman

Durasi ditentukan oleh tanggal kedaluwarsa. Jika semua kondisi penyimpanan terpenuhi, maka:

  • buah disimpan selama 3 tahun;
  • akar dan kulit kayu - 5 tahun;
  • bunga, daun, kuncup dan herba - 2 tahun.

Koleksi

Cuaca terbaik untuk berkumpul adalah kering dan cerah. Akar tanaman obat digali di musim gugur, ketika bagian atas layu, itu juga bisa dilakukan di awal musim semi. Tapi waktu mengumpulkan tumbuhan dan bunga adalah periode berbunga. Biji akan dapat digunakan saat matang.

Namun, ada pengecualian untuk aturan tersebut. Kemudian dijelaskan dalam ciri-ciri tumbuhan. Sebagian besar herba dikeringkan di tempat teduh dengan udara yang cukup. Herbal kering mudah pecah tetapi mempertahankan warnanya.

Kesimpulan

Dalam artikel tersebut, kami membahas apa saja jenis bahan baku nabati. Setiap spesies sangat penting bagi kehidupan manusia. Namun di tingkat rumah tangga, peran paling penting dimainkan oleh bahan tanaman obat dan asupan jamu.

Penting bagi penduduk untuk memahami tidak hanya bagaimanamengambil jamu, tetapi bagaimana dan kapan mengumpulkan serta menyimpannya. Tanaman obat yang disimpan di rumah akan membantu rumah tangga dengan berbagai masalah lebih dari satu kali.

Direkomendasikan: