Salah satu penyakit paling umum di Bumi adalah alergi kulit: bintik-bintik gatal, meradang dan bengkak. Banyak orang mengalami ketidaknyamanan, mata terbakar dan berair, gatal di hidung dan nasofaring, serangan mual dan pusing, kram perut, bengkak, lekas marah. Alasan terjadinya reaksi semacam itu bisa sangat berbeda, tetapi yang utama adalah: serbuk sari tanaman, debu, buah jeruk atau bulu hewan. Namun demikian, berbagai ruam dan kemerahan dapat terjadi karena reaksi terhadap zat lain yang sekilas tampak tidak berbahaya. Ini bisa berupa benang sintetis dalam pakaian, matahari, dingin, atau makanan seperti ikan, madu, atau produk susu. Seringkali reaksi terjadi bahkan pada tomat. Alergi adalah penyakit individu, jadi untuk setiap orang mungkin ada alergen yang berbeda, dan akibatnya, masing-masing akan menunjukkan gejalanya sendiri. Jadi penyakit apa yang mereka derita?jutaan orang di seluruh dunia? Mari kita coba memahami apa penyakit ini dan mengapa itu terjadi.
Apa itu alergi?
Reaksi alergi tubuh dapat terjadi sebagai respons sistem kekebalan tubuh terhadap efek iritan (alergen). Namun, ratusan faktor yang berbeda terus-menerus bekerja pada kita, tetapi tubuh tidak bereaksi terhadapnya dengan cara apa pun. Mereka tidak membahayakan kesehatan, jadi tubuh kita mengabaikannya. Gejala alergi muncul ketika sistem kekebalan menganggap salah satu dari mereka sebagai ancaman dan mulai mempertahankan diri terhadapnya. Terkadang reaksi perlindungan tubuh kita bisa begitu kuat sehingga organ dan jaringan kita sendiri menderita.
Kebanyakan orang yang alergi tomat mengalami gejala yang tidak menyenangkan setelah memakannya. Oleh karena itu, manifestasi hipersensitivitas seperti itu paling sering diklasifikasikan sebagai alergi makanan. Kondisi kemunculannya adalah respons sistem kekebalan terhadap efek antigen tertentu - antosianin atau likopen. Ini adalah senyawa tanaman yang membentuk sayuran merah anggur, buah-buahan dan beri. Namun, ada kasus di mana tanda-tanda alergi muncul sebagai respons terhadap berbagai bahan kimia berbahaya yang terkandung dalam produk tanaman karena kesalahan produsen.
Kapan alergi terjadi?
Ada tiga tahap perkembangan alergi tomat:
- Pada tahap awal perkembangan reaksi alergi, tidak ada respon imun yang jelas dari sistem,ada proses sensitisasi - peningkatan kepekaan terhadap antigen.
- Langkah selanjutnya adalah gangguan sel mast, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Karena ketidakstabilannya, zat aktif memasuki aliran darah, menyebabkan perubahan pada jaringan tubuh - histamin dan serotonin.
- Manifestasi eksternal berupa kemerahan, gatal, bersin, mual, nyeri di perut dan gejala lainnya adalah tahap terakhir dalam perkembangan alergi terhadap tomat. Seperti apa reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap antigen tergantung pada karakteristik tubuh manusia.
Siapa yang mendapat reaksi alergi?
Hipersensitivitas tubuh terhadap efek antigen yang mengiritasi dimanifestasikan pada orang yang memiliki kecenderungan genetik untuk mensintesis imunoglobulin E, yang produksinya membutuhkan waktu tertentu.
Sistem kekebalan menganggap zat yang terkandung dalam sayuran ini berbahaya dan mencoba untuk membuangnya. Antibodi yang dihasilkan bergabung dengan agen asing untuk membentuk kompleks antigen. Proses ini merangsang pembentukan antibodi dan degranulasi sel mast dari sistem kekebalan tubuh. Proses manifestasi alergi dimulai.
Tomat memiliki kemampuan untuk secara langsung mempengaruhi sel mast, sebuah proses yang disebut alergi palsu terhadap tomat. Dalam hal ini, gejalanya akan sama dengan hipersensitivitas sejati, tetapi tanpa manifestasi bentuk yang parah. Reaksi tubuh akan muncul dengan sendirinya setelah makan tomat dalam jumlah banyak dan tidak terdeteksi sama sekali setelah dikeluarkan dari diet. Namunalergi sejati mengingatkan dirinya sendiri bahkan dengan sedikit konsumsi sayuran yang merupakan bagian dari hidangan. Gejala alergi tomat yang salah dapat dipicu dengan mengonsumsi obat-obatan tertentu yang menyebabkan produksi histamin atau serotonin dalam darah.
Gejala dan manifestasi reaksi
Gejala alergi yang parah dapat muncul dalam waktu satu setengah jam setelah makan tomat, dan dapat terjadi dalam beberapa hari. Biasanya tanda-tanda penyakit dinyatakan:
- Dari sisi saluran usus. Sakit perut, gangguan pencernaan, diare, mual, muntah, mulas.
- Pada kulit. Gatal, gatal-gatal, eksim, bengkak, berbagai bintik dapat terjadi bahkan dengan alergi terhadap serbuk sari tomat. Tergantung pada tingkat keparahan perjalanan penyakit, iritasi kulit mungkin lokal atau menyebar ke seluruh tubuh.
- Iritasi selaput lendir. Setelah makan tomat, banyak orang mulai bersin dan batuk, pilek dan peningkatan lakrimasi muncul. Ini karena sintesis histamin, yang menyebabkan peningkatan permeabilitas pembuluh darah. Akibatnya, pembuluh darah kecil yang terletak di hidung dan nasofaring mulai kehilangan cairan dengan cepat, yang memicu pelepasannya dari mata dan hidung. Dalam kasus yang sangat jarang, makan sayuran dapat menyebabkan syok anafilaksis, reaksi tubuh yang mematikan. Dalam hal ini, terjadi pembengkakan instan pada wajah, bibir, mata, lidah. sedang terjadigagal napas karena edema saluran napas. Proses seperti ini sangat sering berakibat fatal.
Kemungkinan Komplikasi
Jika keberadaan penyakit tidak terdeteksi tepat waktu dan pengobatan tidak dimulai tepat waktu, alergi mulai berubah menjadi berbagai bentuk dermatitis alergi atau asma bronkial. Alergi tomat nantinya akan diperparah oleh kepekaan terhadap alergen lain, seperti serbuk sari dari tanaman berbunga, bulu hewan peliharaan, makanan tertentu, dan potensi iritan lainnya.
Diagnosis
Hipersensitivitas ini dapat memiliki banyak manifestasi yang berbeda, jadi penting untuk mewaspadai gejala alergi tomat. Apakah ada keringat berlebih setelah makan sayuran ini, linglung atau lekas marah, kecemasan, peningkatan air liur, pilek atau mata berair? Atau mungkin tanda-tanda alerginya berbeda? Jika gejala khas ini muncul, Anda harus berkonsultasi dengan ahli alergi.
Studi Laboratorium
Metode utama untuk menentukan penyakit ini adalah tes darah dan tes alergi. Studi komposisi darah memberikan hasil yang paling akurat untuk adanya reaksi berupa sintesis antibodi imunoglobulin E.
Tes yang dilakukan dalam bentuk aplikasi juga memberikan hasil tertentu. Untuk melakukannya, sampel produk yang berpotensi berbahaya dioleskan ke aplikator khusus dan ditempelkan di punggung pasien. Jika dalam dua hari pada kulit munculperadangan, yang berarti sayuran benar-benar menyebabkan alergi. Terkadang tes tusukan dilakukan. Sejumlah kecil alergen potensial disuntikkan di bawah kulit. Munculnya reaksi menunjukkan adanya hipersensitivitas terhadap tomat atau alergi terhadap bibit tomat.
Bagaimana cara mengobati penyakitnya?
Cara terbaik untuk mengatasi gejala alergi adalah dengan mengikuti diet khusus. Seringkali orang menggunakan bantuan obat-obatan. Ini bisa berupa antihistamin atau krim dan salep khusus.
Cara lain untuk memerangi alergi adalah dengan meningkatkan sifat pelindung dari sistem kekebalan tubuh. Memperkaya diet dengan makanan yang mengandung sejumlah besar antioksidan dan nutrisi bermanfaat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tubuh yang kuat dan sehat mampu menahan efek histamin, yang pada gilirannya membantu mencegah tanda-tanda alergi tomat.
Antihistamin dan pil alergi
Daftar obat yang digunakan dalam berbagai bentuk reaksi alergi cukup luas. Penggunaan salep khusus akan membantu meringankan gejala yang tidak menyenangkan pada kulit: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin dan krim lainnya.
Sebagai obat oral, dokter biasanya merekomendasikan: Dimebon, Dimentinen, Difigidramine atau Doxylamine, Kestin, Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine dan Meclozin. Mereka dapat meresepkan "Promethazine", "Sehifenadine" dan "Telfast", "Fexofenadine", "Cetirizine", "Hifenadine" dan "Cyproheptadine". NamunSemua obat ini hanya dapat digunakan sesuai resep dokter. Durasi kursus perawatan adalah 2-3 minggu.
Juga meresepkan obat glukokortikoid dengan sifat anti-inflamasi - "Hydrocortisone", "Betamethasone", "Triamcinolone" atau "Fluticasone". Selain itu, dokter mungkin merekomendasikan Prednisolon, Dexamethasone, atau Fluocinolone Acetonide. Mereka diresepkan untuk alergi parah, dan dalam jangka pendek, jika tidak, mereka dapat menyebabkan komplikasi serius.
Untuk daftar pil alergi, Anda dapat menambahkan sorben - "Attapulgite", "Kalsium Karbonat", "Lignin Hidrolitik", "Laktofiltrum" atau "Filtrum", "Enterosgel" dan "Eubicor".
Dalam manifestasi parah dari reaksi alergi dengan kemungkinan anafilaksis, "Epinefrin" diresepkan secara intramuskular. Untuk meredakan gejala asma bronkial, bronkodilator diresepkan. Untuk hipersensitivitas dengan gejala diare, "Attapulgite" atau "hidrolisis Lignin" digunakan, dan untuk muntah - "Meclozin".
Obat alternatif
Dalam pengobatan tradisional, ada banyak cara untuk mengatasi tanda-tanda alergi. Ramuan ramuan obat banyak digunakan karena efek terapeutik dan keamanannya yang sangat baik. Namun, meminumnya pun harus dimulai dengan konsultasi dengan ahli alergi.
Ada banyak resep untuk membuat tincture obat. Berikut adalah beberapa di antaranya, yang paling populer di kalangan masyarakat.
Misalnya, untuk menyiapkan rebusan akar valerian, suksesi, thyme, oregano, daun violet, jelatang,chamomile, akar licorice dan ramuan ekor kuda. Ambil 2 sdm. sendok makan bumbu cincang, seduh dalam setengah liter air panas dan rebus kaldu selama 5 menit. Setelah itu disaring, didinginkan dan dikonsumsi 4 kali sehari selama setengah gelas.
Untuk menghilangkan alergen dari tubuh, ada resep seperti itu dalam pengobatan tradisional.
Ambil 1 sdm. sesendok kulit buckthorn, akar licorice, akar burdock, dandelion dan adas. Herbal dihancurkan, dicampur dan dimasukkan 5 sendok makan ke dalam termos. Tuangkan air mendidih dan bersikeras 12 jam. Setelah itu, infus disaring dan diminum 30 menit sebelum makan, setengah gelas.
Diet
Gejala alergi dapat dihilangkan dengan bantuan diet tertentu. Alergen harus benar-benar dihilangkan dari makanan. Anda harus berhenti menggunakan tomat dan turunannya - jus, saus merah, saus tomat. Studi yang sangat cermat tentang komposisi hidangan yang dikonsumsi adalah dasar dari diet semacam itu. Selain itu, Anda dapat mencoba mengganti tomat segar dengan tomat rebus atau goreng, karena diketahui bahwa perlakuan panas tidak hanya merusak vitamin yang berguna, tetapi juga beberapa antigen.
