Folat adalah bentuk alami dari asam folat, atau vitamin B9. Makanan apa saja yang mengandung folat?

Daftar Isi:

Folat adalah bentuk alami dari asam folat, atau vitamin B9. Makanan apa saja yang mengandung folat?
Folat adalah bentuk alami dari asam folat, atau vitamin B9. Makanan apa saja yang mengandung folat?

Video: Folat adalah bentuk alami dari asam folat, atau vitamin B9. Makanan apa saja yang mengandung folat?

Video: Folat adalah bentuk alami dari asam folat, atau vitamin B9. Makanan apa saja yang mengandung folat?
Video: GANGGUAN PENGLIHATAN YANG DISEBABKAN OLEH SARAF OPTIK PADA MATA, APAKAH PENYEBABNYA? #YukPahami 2024, Juli
Anonim

Tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh manusia sendiri, sehingga banyak didapat dari makanan. Sebagian besar proses vital dalam tubuh membutuhkan asam folat. Vitamin B9 bertanggung jawab untuk pertumbuhan sel dan menjaga integritas asam deoksiribonukleat.

Kegagalan proses ini mengarah pada perkembangan berbagai neoplasma, sehingga asam folat sampai batas tertentu mencegah terjadinya tumor. Selain itu, diperlukan untuk berfungsinya pertahanan tubuh, berfungsinya sistem kardiovaskular, dan pembentukan asam amino.

Vitamin B9 memiliki efek positif pada fungsi sistem saraf pusat, yang berarti bahwa suasana hati dan kinerja bergantung padanya. Dan, akhirnya, asam folat diperlukan untuk sistem hematopoietik - dan sangat diperlukan sehingga kekurangannya dapat memicu anemia. Mana yang lebih baik: folat atau asam folat? Cari tahu di bagian berikut.

folat adalah
folat adalah

Asam folat dan folat

Inikonsep biasanya dapat dipertukarkan. Satu-satunya perbedaan di antara mereka adalah bahwa folat mengacu pada komponen alami, selain itu disebut vitamin B9.

Asam folat dianggap sebagai bahan kimia yang tidak terdapat dalam bentuk tumbuhan, tetapi juga disebut sebagai vitamin B9.

Kedua komponen ini mempengaruhi tubuh dengan cara yang hampir sama, satu-satunya perbedaan adalah bahwa bentuk kimiawinya lebih mudah diserap di usus daripada folat. Dan ini sangat tidak biasa, karena, sebagai aturan, bentuk nutrisi sintetis diserap jauh lebih lambat daripada yang alami.

folat vitamin b9
folat vitamin b9

Manfaat vitamin B9 untuk tubuh

Seperti vitamin B lainnya, komponen ini diperlukan untuk sejumlah besar fungsi biologis, memainkan peran besar dalam perlindungan asam deoksiribonukleat, pemulihan dan sintesis, dan juga dianggap penting dalam proses pembelahan sel dan pertumbuhan sel. Folat adalah elemen jejak yang berasal dari asam folat, atau vitamin B9.

Karena DNA berperan penting dalam pembelahan sel, wanita dalam "posisi" harus memastikan bahwa mereka mendapatkan cukup zat ini.

Defisiensi vitamin B9 menjadi penyebab paling umum dari penyakit bawaan. Salah satu kelainan ini adalah fisura tulang belakang, yang menyebabkan patologi dalam perkembangan sistem saraf, termasuk otak dan sumsum tulang belakang.

Semua sel yang tumbuh secara instan dalam tubuh memiliki kebutuhan folat yang meningkat. Ini mengacu pada produksi laki-lakiair mani, serta sel darah merah, pertumbuhan lempeng kuku dan rambut.

Untuk apa vitamin B9?

Asam folat dibutuhkan tubuh untuk:

  1. Mendapatkan keturunan, serta untuk perkembangan normal anak yang belum lahir.
  2. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat.
  3. Fungsi normal sistem saraf pusat.
  4. Pembentukan DNA dan RNA, yang diperlukan untuk proses pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh.
  5. Pembentukan leukosit dan eritrosit.
  6. Fungsi otak yang tepat untuk kesehatan mental dan emosional.
  7. Mengurangi konsentrasi kolesterol dalam darah dan meningkatkan efisiensi fungsi hati.

Saat hamil dan menyusui, kebutuhan asam folat meningkat hingga lima ratus mikrogram per hari.

Jika seorang wanita dalam "posisi" tidak mendapatkan cukup folat (vitamin B9), maka bayi yang belum lahir dapat mengalami gangguan palatal, hernia, kerusakan otak, bayi dapat lahir prematur atau berat badan lahir rendah. Dan juga perkembangan anak bisa jadi terhambat, dan kemampuan belajarnya akan berkurang.

kekurangan folat
kekurangan folat

Karena banyak kehamilan, terutama pada remaja, yang dianggap tidak direncanakan, setiap gadis usia subur perlu mendapatkan empat ratus mikrogram asam folat per hari dari makanan, karena fondasi sistem saraf pusat bayi sudah diletakkan di dalamnya. hari-hari pertama pembentukan janin, ketika seorang wanita mungkin belum menyadari "posisinya".

Produk dengantinggi vitamin B9

Hijau atau kacang-kacangan dianggap sebagai makanan tinggi folat. Bayam mengandung salah satu konsentrasi vitamin B9 tertinggi: seratus gram produk mengandung 40% dari nilai harian rasional. Karena itu, para ahli medis, sebagai suatu peraturan, menyarankan wanita dalam "posisi yang menarik" untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam makanan. Mengapa wanita membutuhkan asam folat selama kehamilan?

Mereka membutuhkannya dalam dosis besar, jadi makanan yang diperkaya folat saja sangat diperlukan. Selama kehamilan, vitamin B9 dikonsumsi dengan sangat cepat di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kekurangan komponen ini, oleh karena itu, untuk menghindari masalah lebih lanjut, seorang wanita yang membawa bayi harus mengonsumsi preparat asam folat.

Dosis harus cukup untuk wanita dan bayinya yang belum lahir. Dalam kasus lain, janin dapat mengalami berbagai patologi, yang biasanya menyebabkan kelahiran prematur.

Makanan apa saja yang mengandung folat? Kaya akan Vitamin B9:

  • bayam;
  • kacang-kacangan;
  • kedelai;
  • kacang tanah;
  • asparagus;
  • kakao;
  • almond;
  • sialan;
  • bubur soba;
  • jamur;
  • nasi;
  • aprikot.

Defisit

Selain fisura tulang belakang, kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia, diare, dan muntah. Dan juga kekurangan zat ini mempengaruhi fungsi normal otak, ini dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk depresigangguan atau kecemasan.

Defisiensi folat jarang terjadi pada orang-orang pada umumnya, tetapi umum terjadi pada wanita dalam "posisi menarik". Hal ini karena tubuh mereka membutuhkan vitamin B9 dalam dosis besar.

Asam folat memiliki hubungan yang sangat sulit dengan cobalamin - kekurangan salah satu dapat "menutupi" tanda-tanda kekurangan yang lain, itulah sebabnya pasien yang kekurangan folat mungkin tidak merasakannya untuk waktu yang lama.

Ada juga kekhawatiran bahwa asam folat dapat membantu pertumbuhan kanker yang sudah ada sebelumnya. Ini karena karsinoma tumbuh: semakin banyak folat yang dikonsumsi seseorang, semakin cepat tumornya tumbuh.

Gejala kekurangan vitamin B9 muncul cukup cepat - sekitar lima hingga tiga puluh hari setelah penurunan konsentrasinya dalam darah. Gejala pertama dari kekurangan asam folat adalah kelelahan, kehilangan nafsu makan, dan lekas marah.

Tanda tidak spesifik, jadi kebanyakan orang tidak memperhatikannya. Namun sia-sia, karena kekurangan vitamin B9 dianggap sebagai salah satu jenis beri-beri yang paling banyak dikenal.

Jika tindakan tidak diambil dan zat ini tidak diisi ulang, maka setelah tiga hingga empat bulan, anemia dapat terjadi, di mana gejalanya akan meningkat.

Terlalu banyak asam folat

Keracunan asam folat tidak mungkin terjadi karena zat ini larut dalam air dan diekskresikan dalam urin. Satu-satunya efek samping negatif dari mengonsumsi folat dalam jumlah besar adalahdianggap menutupi kekurangan cobalamin yang dapat menyebabkan kerusakan saraf.

Kandungan vitamin B9 dalam tubuh dapat ditentukan dengan sangat akurat dengan mendonorkan darah untuk dianalisis. Tarif standar berkisar antara 7 hingga 45 nanomol per liter. Ini adalah, sebagai aturan, dosis mikroskopis, tetapi peningkatan atau penurunan kecil mereka menyebabkan konsekuensi yang sangat negatif.

Sangat sulit untuk mencapai konsentrasi asam folat yang terlalu tinggi. Ini adalah vitamin yang larut dalam air dan kelebihannya biasanya diekskresikan dengan cepat dalam urin tanpa menyebabkan kerusakan.

Masalah mungkin muncul pada penyakit hati dan ginjal yang parah. Kelebihan vitamin B9 mengancam selama kehamilan dengan peningkatan berat janin yang kuat. Ini juga meningkatkan kemungkinan obesitas dan diabetes pada bayi.

Peningkatan asam folat menyebabkan kondisi berikut:

  1. Asma.
  2. Rantai alergi.
  3. Marah.
  4. Insomnia.

Pada pria - peningkatan zat tertentu menyebabkan munculnya neoplasma kelenjar prostat.

untuk apa wanita membutuhkan asam folat?
untuk apa wanita membutuhkan asam folat?

Bagaimana folat berbeda dari asam folat?

Perlu dipahami bagaimana zat-zat ini berbeda. Folat dan asam folat secara kimiawi serupa, hanya perbedaannya adalah yang pertama adalah bentuk tanaman dan yang terakhir adalah bahan kimia, keduanya dikenal sebagai vitamin B9.

Di dalam tubuh, mereka berperilaku identik, tetapi bentuk kimianya lebih mudah dicerna. Asam folat bertanggung jawab atas sejumlah fungsi kompleks dalamdalam tubuh manusia, sangat penting dalam penyimpanan asam deoksiribonukleat, menjadikannya bagian penting untuk pertumbuhan sel. Ini paling sering ditemukan dalam sayuran hijau dan sangat dibutuhkan untuk wanita hamil.

Keracunan folat (vitamin B9) tidak mungkin terjadi, tetapi dapat menyerupai kekurangan kobalamin, dan asam ini juga dapat mempercepat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker yang ada. Tapi, seperti yang Anda tahu, penggunaan asam folat tidak meningkatkan kemungkinan berkembangnya neoplasma ganas.

persiapan folat
persiapan folat

Nilai Harian Vitamin B9

Untuk menjaga standar konsentrasi asam folat dalam darah, Anda perlu meminumnya setiap hari. Bayi hingga enam bulan perlu menerima enam puluh lima mcg zat asam per hari, dari enam bulan hingga satu tahun - delapan puluh mcg, dari satu hingga tiga tahun - seratus lima puluh mikrogram, dari tiga tahun hingga dewasa - dua ratus mcg.

Berapa banyak dan mengapa wanita membutuhkan asam folat? Dosis harian rata-rata vitamin B9 untuk pasien dewasa adalah empat ratus mikrogram per hari, dan wanita dalam "posisi" membutuhkan sedikit lebih banyak - hingga enam ratus mikrogram.

Kebutuhan asam folat meningkat selama pemulihan dari cedera dan prosedur pembedahan, selama aktivitas fisik, dan orang-orang usia pensiun juga membutuhkannya.

Kontraindikasi

Asam folat tidak diperbolehkan dalam kondisi berikut:

  1. Hemosiderosis.
  2. Hemochromatosis (gangguan metabolisme zat besi).
  3. Kekurangancobalamin.
  4. Anemia pernisiosa (malabsorbsi vitamin B12).
  5. Meningkatkan kepekaan terhadap zat obat.
  6. Di masa kecil.
  7. Tumor ganas.
makanan apa yang mengandung folat?
makanan apa yang mengandung folat?

Pil yang mengandung asam folat

Jika seseorang menderita kekurangan asam folat, maka harus dikonsumsi tambahan. Ada sejumlah besar vitamin-mineral kompleks, suplemen makanan dan obat-obatan dengan vitamin B9 murni.

Bentuk pelepasan folat yang paling sederhana adalah obat dalam bentuk tablet. Sangat cocok untuk situasi di mana hanya koreksi konsentrasi vitamin B9 dalam darah yang diperlukan, dan tingkat elemen mikro lainnya sesuai. Dosis harus diperhitungkan: obat-obatan dengan konsentrasi tinggi dimaksudkan untuk pengobatan bentuk defisiensi asam folat yang parah, mereka tidak direkomendasikan untuk penggunaan pencegahan.

Vitamin kompleks

Mana yang lebih baik folat atau asam folat?
Mana yang lebih baik folat atau asam folat?

Kompleks vitamin-mineral dengan vitamin B9 memiliki keunggulan utama - selain asam folat, mereka mengandung komponen bermanfaat lainnya yang berkontribusi pada penyerapan yang lebih baik. Misalnya: "Doppelgerz Asam folat + vitamin B6 + B12 + C + E", "Asam folat dengan vitamin B12 dan B6" dari Evalar, "Asam Folat", "Folio". Sebagai aturan, asam askorbat dibutuhkan untuk penyerapan normal vitamin B9.

Preparat multivitamin kehamilan biasanya mengandung dosis yang ditingkatkanasam folat, serta komponen lain yang dibutuhkan tubuh ibu hamil.

Direkomendasikan: