Tidak ada yang meragukan bahwa gizi buruk dapat berperan menentukan terjadinya kanker. Oleh karena itu, harus ada diet khusus yang mendorong pemulihan pasien yang terkena tumor kanker. Dokter terkenal di dunia Profesor Richard Doll mengklaim bahwa sepertiga dari tumor kanker dipicu oleh kekurangan gizi.
Lesi kanker dan terapinya adalah situasi yang sama sekali berbeda, dan pasien kanker membutuhkan diet khusus. Produk makanan harus memasok tubuh orang sakit dengan vitamin, makronutrien, asam amino dan protein yang dia butuhkan. Diet kanker membantu menjaga sistem kekebalan bekerja.
Apakah mungkin menggunakan metode diet non-tradisional dengan adanya tumor kanker
Kontraindikasi makanan untuk penyakit onkologis sangat luas. Oleh karena itu, sistem nutrisi khusus yang ditawarkan oleh penyembuh pengobatan alternatif dapat memainkan peran negatif.
Diet yang sangat buruk untuk onkologi, berdasarkanpuasa, atau konsumsi makanan biasa diganti dengan minuman herbal atau terapi air seni.
Tidak mungkin menghentikan proses pertumbuhan tumor dengan bantuan kelaparan. Malnutrisi akan menyebabkan penurunan tajam dalam kesehatan. Nutrisi untuk onkologi harus lengkap dan berkualitas.
Anda juga harus menghindari sistem berdasarkan konsumsi produk secara selektif. Nasihat seperti itu tidak ada gunanya.
Diet yang dibatasi protein berbahaya, karena penuh dengan perkembangan defisiensi asam amino. Pendekatan ini sama sekali tidak akan membantu melawan tumor, tetapi sebaliknya, akan mempercepat pertumbuhannya.
Pentingnya terapi vitamin
Diet setelah pengangkatan onkologi melibatkan penggunaan vitamin. Mereka memainkan peran besar dalam pengobatan pasien kanker. Pasien seperti itu sering kali mengalami penurunan penyerapan unsur-unsur yang diperlukan untuk kehidupan.
Beri-beri tidak dapat dikaitkan dengan gejala kanker tertentu. Bahkan dengan tubuh yang sangat lelah, penderita kanker tidak akan mengalami manifestasi seperti pellagra atau penyakit kudis.
Ide populer untuk mengobati kanker melalui terapi vitamin belum mendapat konfirmasi ilmiah.
Perlu dicatat bahwa selama terapi radiasi dianjurkan untuk mengurangi konsumsi buah dan sayuran. Mereka memang memberikan manfaat, tetapi vitamin dosis tinggi yang dikandungnya dapat mengurangi efektivitas pengobatan antikanker.
Vitamin E harus diambil dengan sangat hati-hati karena termasuk dalam kelompokantioksidan.
Dapat dikatakan bahwa dalam pengobatan pasien kanker, nutrisi harus dilengkapi hanya dengan vitamin yang kekurangan tubuh.
Kebutuhan mineral
Pertanyaan tentang penggunaan mineral juga sangat penting dalam onkologi. Buah-buahan, sayuran, produk daging dan ikan kaya akan unsur-unsur ini, tetapi pengobatan kanker melibatkan banyak komponen, oleh karena itu, perlu untuk mengontrol kandungan mineral dalam tubuh.
Untuk bengkak, dokter menyarankan untuk mengurangi natrium yang ditemukan dalam garam meja dan menggantinya dengan kalium. Jika makanan tampak hambar bagi pasien, dianjurkan untuk memasukkan makanan acar ke dalam makanan. Namun, pendekatan ini tidak berlaku untuk semua jenis kanker.
Jika pasien mengalami muntah dan diare setelah kemoterapi, asupan natrium harus ditingkatkan.
Ini membuktikan sekali lagi bahwa ada banyak pendekatan yang berbeda untuk pemilihan diet. Setiap kasus membutuhkan diet tertentu.
Asupan cairan yang tepat untuk kanker
Dalam sebagian besar kasus, pasien tidak dianjurkan untuk mengurangi tingkat asupan cairan yang biasa. Jika pasien mengalami pembengkakan atau adanya penyakit paralel pada sistem genitourinari, maka asupan cairan bahkan harus ditingkatkan dengan memperkenalkan produk susu fermentasi. Selama kemoterapi, asupan cairan menjadi dua kali lipat.
Diet Kanker Payudara
Diet yang dipilih dengan benar untuk onkologimembantu mencegah komplikasi sekunder seperti kekambuhan kanker, diabetes, obesitas dan hipertensi.
Kurangnya kelebihan berat badan pada tingkat yang lebih besar menghentikan kekambuhan penyakit dan meningkatkan kualitas hidup seorang wanita. Karena pasien yang menjalani radiasi atau kemoterapi cenderung mengalami kenaikan berat badan, disarankan untuk tidak menambah jumlah makanan sampai akhir terapi.
Jika Anda kelebihan berat badan, disarankan untuk menguranginya secara bertahap. Terbukti dengan penurunan berat badan sebesar 5-20% dalam waktu 2 tahun, risiko terkena penyakit sekunder menurun, insulin, kolesterol, dan parameter yang terkait dengan perkembangan kanker tetap normal.
Rekomendasi umum
Diet untuk kanker payudara memerlukan aturan berikut:
- Kandungan kalori makanan sesuai dengan berat badan. Semakin banyak berat badan, semakin sedikit kalori yang dikonsumsi.
- Buah dan sayuran lebih disukai.
- Produk tepung utuh digunakan.
- Kurangi asupan lemak.
- Asupan kedelai terbatas.
- Untuk menjaga tulang dalam kondisi yang baik, dianjurkan untuk memasukkan 2-2,1 g kalsium per hari. Anda juga perlu memperhatikan kandungan vitamin D dan tingkat kepadatan tulang Anda.
- Minuman beralkohol tidak dikonsumsi.
- Konsumsi produk setengah jadi berkurang.
- Makanan seperti gula, kalengan, dan daging merah terbatas.
KonsumsiOmega-3 dan Omega-6
Diet untuk onkologi melibatkan penggunaan Omega-3 dan Omega-6. Di antara makanan yang kaya akan asam ini, ikan berlemak (makarel, salmon, halibut, dll.) harus diperhatikan. Selain itu, omega-3 ditemukan dalam kenari, biji rami, dan sereal.
Omega-6 juga dibutuhkan untuk fungsi penuh tubuh. Zat ini ditemukan dalam minyak bunga matahari dan jagung.
Namun, perlu diperhatikan bahwa asupan Omega-3 harus lebih tinggi dan Omega-6 harus dikurangi.
Manfaat paparan Omega-3 belum terbukti secara ilmiah. Di sisi lain, banyak dokter mencatat bahwa zat tersebut membantu mengurangi trigliserida dalam darah dan bertindak sebagai tindakan pencegahan untuk perkembangan penyakit jantung. Oleh karena itu, disarankan untuk mengkonsumsi ikan berminyak setidaknya seminggu sekali. Rekomendasi ini tidak berlaku untuk pasien yang menggunakan obat anti-pembekuan darah.
Konsumsi biji rami
Diet (kanker payudara membutuhkan diet tertentu) termasuk konsumsi biji rami. Para ilmuwan belum menetapkan sejauh mana biji rami membantu mengurangi perkembangan tumor kanker. Menurut American Research Association, konsumsi mereka tidak menimbulkan bahaya bagi wanita yang belum menderita kanker. Hal yang sama dapat dikatakan tentang wanita yang menggunakan Tamoxifen atau obat hormonal lainnya. Selain itu, bijinya sendiri lebih disukai daripada minyak berdasarkan mereka. Jumlah biji yang dikonsumsi tidak boleh lebih dari 30 gram per hari.
Peningkatan penggunaan dapat memprovokasidiare dan mengganggu penyerapan unsur-unsur yang berguna dan obat-obatan oleh usus. Selain itu, mereka menghambat aksi obat-obatan seperti Coumadin atau Aspirin.
Diet setelah gastrektomi
Setelah operasi pengangkatan sebagian besar perut, diet tertentu diperlukan untuk mengembalikan fungsi saluran pencernaan. Selama periode ini, pasien sulit untuk mengkonsumsi makanan dengan cara biasa. Oleh karena itu, mereka menggunakan suntikan yang mengandung protein dan asam amino.
Berdasarkan tes darah, kebutuhan tubuh akan sejumlah nutrisi ditentukan.
Apa diet setelah gastrektomi? Rekomendasinya beragam. Setelah reseksi lambung, dianjurkan berpuasa selama dua hari. Pada hari ketiga, pasien dapat minum jus rosehip, teh yang diseduh dengan lemah, kolak tanpa pemanis tanpa buah dan beri 5-6 kali sehari dalam volume 20-30 ml. Dalam kasus kemacetan di perut, minum dilarang.
Menggunakan makanan berprotein bayi dapat diterima. Ini diberikan melalui tabung dengan dosis 30-40 mg 2-3 hari setelah operasi.
Diet didasarkan pada beban bertahap pada perut dan usus, serta dimasukkannya jumlah protein yang meningkat.
Pada hari keempat, pasien diperbolehkan makan sup, ikan tumbuk atau keju cottage, serta telur rebus.
Pada hari kelima, sereal yang dihaluskan, omelet kukus, dan sayuran tumbuk dalam jumlah kecil disertakan. Setiap hari berikutnya, porsinya meningkat 50 ml. Pada hari ketujuh itu adalah 250 ml, dan padakesepuluh - 400 ml.
Dengan demikian, pada periode awal, pasien menerima jumlah protein yang cukup dalam bentuk yang mudah dicerna.
Diet 2 minggu setelah operasi
Diet setelah reseksi lambung (onkologi) melibatkan konsumsi makanan tertentu dua minggu setelah operasi. Diet ini diikuti selama 4 bulan.
Jika pasien mengalami komplikasi seperti gastritis, tukak lambung atau anastomosis, maka ia harus menjalani diet ini lebih lama.
Tujuan utama menyusun diet adalah untuk menghentikan proses inflamasi dan mencegah sindrom dumping.
Pasien disarankan untuk makan daging dan ikan dengan kandungan protein tinggi, serta jumlah optimal karbohidrat kompleks yang terkandung dalam biji-bijian, sayuran, sereal dan buah-buahan tanpa pemanis.
Pada saat yang sama, Anda harus membatasi asupan karbohidrat yang mudah dicerna (gula, produk tepung, minuman buah, jus, makanan yang digoreng).
Ini juga tidak dapat diterima untuk menggunakan sup berlemak dan panas, sereal dengan gula berdasarkan susu, teh. Makanan ini merangsang pankreas dan berkontribusi pada sindrom dumping.
Semua makanan harus dihaluskan dan dikukus. Daging dicincang halus atau dicincang dengan penggiling daging.
Salad sayuran, buah-buahan segar, roti abu-abu tidak termasuk dalam diet. Sakarin dapat digunakan sebagai pengganti gula.
Selama periode ini, Anda tidak dapat menggunakanlemak babi, domba atau sapi.
Perkiraan diet
- Kerupuk gandum atau roti kemarin, kue rendah gula. Sebulan kemudian, roti putih diperbolehkan, tetapi tidak lebih awal.
- Sup parut dari sayuran atau rebusan sereal tanpa kubis dan millet.
- Daging atau ikan (ayam atau kalkun tanpa lemak, daging sapi muda, kelinci tanpa urat daging). Dari ikan, pike hinggap, carp, cod, bream, carp, hake harus diperhatikan. Daging dan ikan dikonsumsi dalam bentuk cincang. Makanan dimasak tanpa menambahkan lemak, dikukus atau direbus.
- Telur rebus. Telur dadar kukus.
- Produk susu. Susu dapat ditambahkan ke teh. Kefir bisa dimakan 2 bulan setelah operasi. Pasien diperbolehkan untuk mengkonsumsi keju cottage yang baru disiapkan tanpa asam.
- Sayuran dan rempah-rempah. Mereka mendidih dan menyeka. Diperbolehkan hanya menggunakan kembang kol rebus dengan tambahan minyak. Labu dan zucchini juga bermanfaat. Boleh menggunakan wortel, bit, atau kentang tumbuk.
- Berries dan buah-buahan dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Mereka harus segar dan alami.
Setelah reseksi perut, diet seperti itu diikuti selama 2-5 tahun, bahkan tanpa adanya tanda-tanda penyakit.
Diet harus bervariasi dan berdasarkan toleransi produk tertentu. Bagaimanapun, Anda harus mengikuti rekomendasi dari dokter Anda.
Diet untuk penderita kanker usus
Dalam onkologiusus, sangat penting untuk mematuhi diet tertentu.
Diet untuk kanker usus meliputi makanan berikut:
- ikan laut;
- produk segar yang berasal dari tumbuhan, termasuk serat dan zat yang berkontribusi pada normalisasi saluran pencernaan;
- hati;
- minyak dari biji bunga matahari atau zaitun;
- rumput laut;
- gandum bertunas;
- sereal.
Diet ini tidak hanya untuk orang yang telah didiagnosis menderita kanker usus besar. Mengkonsumsi gorengan dan produk setengah jadi - menyebabkan kerusakan sadar pada tubuh Anda.
Diet penderita kanker usus bertujuan untuk mengurangi variasi makanan yang dikonsumsi.
Aturan Makan
Makanan diambil sesuai dengan aturan berikut:
- Makan dalam porsi. Pasien harus makan sedikit demi sedikit 6 kali sehari.
- Makanan harus lunak atau cair, agar lebih mudah dicerna.
- Makanan tidak boleh dikonsumsi dingin atau panas. Suhu optimal dianggap mendekati suhu tubuh manusia, sehingga tidak menyebabkan iritasi pada mukosa lambung.
- Pada siang hari dianjurkan konsumsi 15% protein, 30% lemak dan 55% karbohidrat.
Produk Unggulan
Sistem makanan berikut direkomendasikan:
- Daging, unggas, ikan, babi dan sapi dikukus dalambentuk parut.
- Tanpa susu, alkohol, bumbu dan rempah-rempah.
- Anda harus minum tidak lebih dari 1,5 liter air per hari. Jumlah cairan apa pun, termasuk sup.
Nutrisi untuk Pemulihan Kanker Usus Besar
Makanan hanya boleh segar. Makanan harus mencakup makanan yang mudah dicerna yang mengandung mineral dan vitamin yang cukup.
Selama masa rehabilitasi, tidak disarankan untuk makan daging dalam jumlah besar. Produk susu harus ditambahkan. Dokter merekomendasikan penggunaan yogurt, keju cottage, yang membantu memulihkan mikroflora usus.
Sayuran dan buah-buahan segar, sereal dan roti gandum harus dimasukkan dalam diet. Dalam jumlah kecil, Anda bisa mengonsumsi ikan rebus.
Dilarang keras untuk makan berlebihan dan melewatkan waktu makan.
Diet untuk kanker dubur
Sudah dalam periode pra operasi, Anda harus mempertimbangkan kembali diet lebih lanjut, karena sangat penting untuk pemulihan tubuh yang cepat.
Elemen penting tingkat tinggi ditemukan dalam produk berikut:
- seafood (ikan laut dan kubis);
- hati sapi;
- beras yang belum diolah;
- herbal hijau;
- brokoli;
- hawthorn;
- aprikot kering dan kismis;
- kacang-kacangan (kacang polong, kedelai).
Sangat penting untuk mengatur makanan sedemikian rupa untuk memastikan penyerapan makanan yang cepat. Disarankan untuk menghindari penggunaan makanan yang berkontribusi terhadap peningkatangas, sembelit atau gangguan pencernaan.
Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan kanker kolorektal?
Penggunaan produk berikut terbatas:
- daging berlemak;
- produk goreng, asin dan asap;
- kue, muffin, dan manisan;
- minuman yang mengandung gas;
- teh kental, kopi, dan cokelat.
Aturan makan setelah operasi
Apa diet setelah operasi dubur? Onkologi adalah diagnosis yang membutuhkan kepatuhan dengan pembatasan diet. Makanan harus diproses secara termal, dihaluskan, mendekati suhu tubuh. Semua ini akan membantu mengurangi tingkat fermentasi.
Pada saat yang sama, diet harus bervariasi, berikan energi pasien untuk melawan penyakit.
Untuk daftar produk yang diizinkan harus ditambahkan:
- sup tumbuk;
- keju cottage tanpa lemak;
- bubur dengan kekentalan sedang;
- jeli dari buah, beri, jeli dan haluskan;
- hidangan ikan dalam bentuk tumbuk.
Makan dibagi menjadi 4-6 kali makan. Makanan dikonsumsi dalam porsi kecil. Secara bertahap, diet berkembang. Masa rehabilitasi setelah reseksi tumor rektum berlangsung selama 2 tahun.
Kesimpulan
Setiap kanker membutuhkan diet ketat. Perlu dicatat bahwa prinsip menyusun diet untuk berbagai lesi onkologis tubuh tidak sama.
Apa yang harus menjadi diet untuk onkologi? Tips dari ahli onkologi dan ahli giziakan sangat dibutuhkan. Para ahli akan membantu dalam membuat diet yang tepat.
Diet dalam onkologi adalah mata rantai penting dalam terapi pasien. Tanpa nutrisi yang tepat, pemulihan tubuh tidak mungkin terjadi.
