Tema makan sehat selalu relevan setiap saat, dan manfaat vitamin dan mineral selalu ditekankan. Setiap orang telah mendengar tentang unsur mikro dan makro yang paling penting saat ini, tetapi apakah Anda tahu tentang zat seperti bioflavonoid? Apa itu dan mengapa tubuh Anda membutuhkannya, kami akan memberi tahu Anda secara rinci hari ini di artikel kami. Mari kita mulai dengan deskripsi singkat. Jadi apa koneksi ini?
Karakteristik umum
Senyawa mirip vitamin, atau zat dengan aktivitas vitamin P, memiliki nama khusus - bioflavonoid. Apa itu? Dalam istilah ilmiah, ini adalah senyawa yang memiliki sifat polifenol. Mereka hanya dapat disintesis di tumbuhan. Berkat merekalah kita dapat melihat buah-buahan yang menggiurkan dicat dengan semua warna pelangi di atas meja. Sampai saat ini, para ilmuwan telah mengisolasi sekitar 5.000 bioflavonoid berbeda yang memiliki struktur kimia yang sama dan memiliki aktivitas biologis yang serupa. Artinya, meskipun ada beberapa perbedaan, semuabioflavonoid memiliki efek biologis yang serupa, meskipun intensitasnya dapat bervariasi.
Komposisi kompleks
Mengapa kita membutuhkan bioflavonoid? Kami telah memberi tahu Anda secara singkat apa itu dari sudut pandang sains, dan dalam tubuh kita mereka terutama bertanggung jawab atas permeabilitas kapiler. Sifat inilah yang pertama kali diidentifikasi oleh para ilmuwan, setelah itu vitamin P diakui sebagai elemen yang diperlukan, sangat penting untuk sistem nutrisi. Namun, penyimpangan singkat ini tidak berakhir, karena vitamin P adalah nama umum. Ini termasuk sekelompok zat, yang meliputi rutin dan seng, flavon dan quercentin, flavonal dan hesperidin. Namun, daftarnya tidak berakhir di situ. Sekitar 120 zat lagi membentuk senyawa unik, yang menerima nama yang sesuai - bioflavonoid. Apa itu, kami akan terus mempertimbangkan untuk menggunakan contoh efek langsung suatu zat pada organ dan sistem tubuh kita.
Bahkan, kita bahkan bisa melihat bioflavonoid di sekitar kita secara visual. Berkat mereka, jeruk menjadi sangat cerah, kuning dan oranye. Dan tidak dengan mengorbankan senyawa yang disebutkan itu sendiri, mereka hanya bertindak sebagai katalis. Dan jika kita berbicara tentang zat dalam bentuknya yang murni, maka itu adalah kristal kuning, hijau dan oranye. Bioflavonoid memiliki rasa yang spesifik, tetapi tidak memiliki bau yang khas. Sebagian besar larut dalam etil alkohol dan benzena.
Efek pada tubuh
Ayosekarang mari kita bahas sedikit lebih mendalam manfaat yang diperoleh tubuh kita dari senyawa tersebut. Jadi mengapa kita membutuhkan vitamin ini? Bioflavonoid masuk ke dalam tubuh dari makanan nabati, mereka cepat diserap. Keunikan mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka diubah menjadi bentuk aktif yang sudah ada di selaput lendir dan di dinding usus. Zat-zat ini sangat penting dan perlu, karena mereka secara aktif terlibat dalam regulasi seluler. Namun, ini adalah definisi yang sangat umum, jadi kita akan membahas decodingnya lebih detail.
Metabolisme
Sekilas, pertanyaan ini mungkin tampak rumit, tetapi kami akan mencoba menjelaskan semuanya sesederhana mungkin. Jadi, bioflavonoid itu sendiri bersifat netral, mereka tidak memiliki efek biologis, seperti, misalnya, vitamin lain. Namun, Anda ingat bahwa ini adalah senyawa polifenol, dan dalam tubuh kita banyak zat yang disintesis memiliki cincin fenolik dalam molekulnya. Ini adalah hormon dan mediator seperti adrenalin dan serotonin, triptimin dan tiamin. Harus dipahami dengan baik bahwa tubuh selalu berusaha menghemat sumber daya. Oleh karena itu, paling sering polifenol hewan ini disintesis dari asam amino tirosin dan triptofan. Dan hanya sebagai cadangan, tubuh mempertimbangkan kemungkinan mensintesisnya dari bioflavonoid.
Pembaruan sel
Sesungguhnya inilah tujuan utama zat-zat tersebut. Berkat bioflavonoid, elastisitas dan elastisitas kapiler dipertahankan. Ini sangat penting untuk kesehatan sistem peredaran darah kita. Tapi bukan itu saja: vitamin p (bioflavonoid)bertindak sebagai komponen struktural dalam sintesis kolagen. Dengan demikian, asupan zat ini dalam jumlah normal dalam tubuh membantu menjaga rambut, kuku, dan kulit Anda dalam kondisi baik.
Efek antioksidan
Sebagai antioksidan, bioflavonoid telah membuktikan dirinya dengan baik. Kami tidak akan menjelaskan proses ini secara rinci, kami hanya akan mengatakan bahwa antioksidan adalah zat yang mengikat dan menghilangkan radikal bebas. Selain itu, yang terakhir bukanlah sesuatu yang berbahaya, mereka hanya molekul yang kehilangan elektron dan mencari seseorang untuk mengambilnya. Selain itu, radikal bebas yang mengembalikan molekul menjadi stabil, dan molekul yang melepaskannya mengubah strukturnya. Sekarang transfer mekanisme ini ke tubuh Anda. Protein esensial dan asam nukleat, hormon dan enzim dapat diserang oleh radikal bebas. Dan di sini mereka dalam bentuk yang dimodifikasi menjadi berbahaya. Bioflavonoid, di sisi lain, mengikat molekul radikal, dan mereka meninggalkan tubuh kita.
Permintaan tubuh
Apa itu Vitamin P? Bioflavonoid adalah zat yang dibutuhkan tubuh kita secara teratur. Orang dewasa yang menjalani gaya hidup aktif harus mengonsumsi setidaknya 50-70 mg flavonoid setiap hari. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda harus segera mulai minum obat khusus. Jika Anda mengikuti diet sehat, maka tidak akan ada masalah. Faktanya adalah ada banyak produk di sekitar kita yang merupakan sumber zat ini. Bioflavonoid ditemukan di semua makanan nabati.- Ini adalah sayuran dan buah-buahan, beri dan buah jeruk, rempah-rempah dan jus alami. Tetapi produk hewani, serta produk tepung, tidak mengandungnya sama sekali. Berdasarkan ini, kita dapat mengatakan bahwa sangat penting untuk secara teratur memiliki salad sayuran dan buah-buahan di atas meja, maka Anda tidak akan mengalami kekurangan zat yang kita pertimbangkan.
Bagaimana Defisiensi Vitamin P Berwujud
Faktanya, kekurangan zat ini hanya dirasakan oleh penduduk Far North, yang pola makannya kurang sayur dan buah. Namun dalam hal ini, akan terjadi kekurangan zat penting lainnya, sehingga kekurangan vitamin P saja sangat jarang terjadi. Hal ini dapat memanifestasikan dirinya dalam kelemahan umum dan malaise, kelelahan dan nyeri pada tungkai.
Produk apa yang mengandung bioflavonoid
Jika Anda mencurigai kekurangan vitamin P dalam tubuh Anda, pertama-tama Anda harus memperkaya diet Anda dengan buah-buahan dan sayuran. Jika karena beberapa alasan ini tidak memungkinkan, maka dokter mungkin akan meresepkan sumber tambahan yang akan memasok tubuh Anda dengan bioflavonoid. Sediaan untuk pengobatan varises hampir semuanya mengandung flavonoid. Ini termasuk "Venoruton" dan banyak lainnya. Jika Anda tertarik dengan sumber vitamin P dalam tablet, maka perhatikan pertama-tama suplemen makanan, komposisinya yang paling sering mengandung bioflavonoid.
Ringkasan, saya ingin mengatakan bahwa zat-zat ini tidak penting, tetapi pada saat yang sama mereka memiliki manfaat tertentu. Mereka mudahdikeluarkan oleh tubuh dari produk tumbuhan. Artinya, Anda hanya perlu makan sepenuhnya - dan Anda tidak perlu khawatir dengan kesehatan Anda sendiri. Sebagian besar bioflavonoid ditemukan dalam bawang, apel dan cranberry, bayam, buah jeruk. Buah beri juga tidak boleh diabaikan: aprikot dan blueberry, anggur dan raspberry, blueberry dan ceri - semua ini tidak hanya makanan penutup yang lezat, tetapi juga sumber vitamin P.
