Tentu Anda tahu bahwa setiap vitamin memiliki khasiat penyembuhan tertentu. Misalnya, vitamin A akan menyelamatkan Anda dari rabun senja, vitamin C sangat diperlukan untuk pilek, B1 membantu masalah dengan sistem saraf, B3 meningkatkan aktivitas otak aktif, B5 memperpanjang hidup, dan D membantu tubuh kita menyerap kalsium
A B6, piridoksin? Ini vitamin apa? Apa yang membantu? Kami akan menjawab pertanyaan ini nanti.
Referensi cepat
Pyridoxine itu vitamin apa? PADA 6. Penting untuk membedakannya dari "saudara" piridoksin - vitamin B12.
Pyridoxine sendiri adalah zat biologis dengan sifat universal. Peran utamanya adalah partisipasi dalam metabolisme protein. Selain itu, juga membantu metabolisme lemak dan karbohidrat dalam tubuh. Memberikan keseimbangan natrium dan kalium dalam berbagai cairan biologis. Dan ini sangat penting untuk sistem saraf.
Selain itu, piridoksin terlibat dalam sintesis sel darah merah, serta komponen terpentingnya - hemoglobin. Sangat penting dalam pemilihankarbohidrat terakumulasi dalam otot dan hati, dalam darah. Proses ini penting terutama karena sel-sel saraf disuplai secara merata dengan glukosa. Sekitar setengah dari semua B6 yang tersedia dalam tubuh terlibat dalam proses ini.
Penting untuk dicatat bahwa vitamin ini merusak paparan sinar matahari langsung, panas dan air. Karena itu, ketika menyiapkan produk dengan isinya, perlu untuk meninggalkan perlakuan panas, memasak dalam air, kaldu, air asin. Produk ini harus disimpan di tempat yang gelap.
Vitamin apa ini?
Pyridoxine sangat penting bagi tubuh kita. Bagaimanapun, ini adalah vitamin yang mendorong penyerapan asam lemak tak jenuh yang lebih baik. Bersama dengan kalsium, ini juga membantu fungsi normal otot (termasuk otot jantung), berkontribusi pada relaksasi totalnya. Ada penelitian yang mengkonfirmasi bahwa kekurangan B6 dapat menyebabkan radang telinga tengah.
Pyridoxine (vitamin B6) berperan dalam banyak reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh. Perannya juga penting dalam metabolisme lemak dan protein. Semakin banyak seseorang mengkonsumsi nutrisi ini, semakin banyak mereka membutuhkan vitamin B6 dan C.
Ingat bahwa produk akhir pencernaan adalah asam oksalat. Tapi itu tidak dapat diubah menjadi senyawa larut jika transaminase (salah satu enzim penting) diblokir. Dan inilah yang terjadi jika terjadi kekurangan piridoksin dalam tubuh. Dalam hal ini, asam oksalat bergabung dengan kalsium, menghasilkan pembentukan oksalat. Ini adalah pasir dan batu yang mengendap di ginjal.
Vitamin mensintesis transaminase di hati. Penting tidak hanya untuk pemrosesan asam amino, tetapi juga, jika perlu, untuk penyerapan protein. Semakin kuat stres yang dialami seseorang, semakin banyak yang disebut amina biogenik, yaitu protein "bermuatan", dilepaskan. Oleh karena itu, B6 sangat diindikasikan untuk orang-orang dalam berbagai situasi stres. Ini membantu untuk "menghidupkan kembali" asam amino, menenangkan sistem saraf, meningkatkan mood.
Apa yang membantu vitamin pyridoxine? Dia membantu mencegah konsekuensi negatif ini.
Siapa yang membutuhkannya?
Pyridoxine itu vitamin apa? Ini adalah nama vitamin B6. Pertama-tama, ia ditugaskan ke orang-orang berikut:
- Wanita yang menggunakan kontrasepsi atau obat yang mengandung estrogen lainnya.
- Ibu hamil. Tubuh mereka menghasilkan sejumlah besar estrogen. Dalam beberapa kasus, ribuan kali lebih banyak daripada norma bagi seseorang. Tingkatkan situasi dan izinkan Q6.
- Wanita dalam dua minggu terakhir sebelum siklus menstruasi. Kemudian tubuh memproduksi sedikit lebih banyak estrogen.
- Pasien yang mengonsumsi steroid, obat yang mengandung kortison.
- Orang yang ingin kembali ke berat badan normal, berjuang dengan pound ekstra.
- Remaja menderita jerawat. Tetapi hanya jika itu disebabkan oleh peningkatan kerja kelenjar lemak dan sulit untuk mengobati sebaliknya.
- Sakit,menderita diabetes.
- Orang dengan penyakit pankreas.
- Pasien yang menderita berbagai gangguan mental.
Indikasi patologi dan penyakit
Piridoksin itu vitamin yang mana, B6 atau B12? Jawaban yang benar adalah yang pertama, B6. Ini diresepkan untuk patologi, penyakit, dan kondisi tubuh berikut:
- Toksikosis pada ibu hamil.
- Sindrom pramenstruasi.
- Berbagai jenis parkinsonisme.
- Korea.
- Patologi sistem saraf tepi. Misalnya, neuritis, linu panggul.
- Pellagra.
- Gastritis akut dan kronis (vitamin mampu menormalkan fungsi asam lambung), tukak lambung baik lambung maupun duodenum.
- Kolesistitis kronis (vitamin terlibat langsung dalam proses sekresi empedu).
- Anemia.
- Penyakit radiasi.
- Dermatitis, herpes zoster, psoriasis, neurodermatitis.
- Diatesis eksudatif.
- Pencegahan atau pengurangan efek samping negatif dari obat-obatan tertentu.
Perhatikan bahwa defisiensi akut B6 akan diamati pada alkoholisme, yang memperburuk psikosis alkoholik. Juga, kekurangan piridoksin dapat terjadi dengan latar belakang terapi anti-tuberkulosis, kontrasepsi oral.
Bagaimana defisiensi ditentukan dalam tubuh?
Lanjutkan berbicara tentang piridoksin. Apa vitamin ini, kami menemukan. Tapi bagaimana mengidentifikasi kekurangannya di dalam tubuh? Ini cukup sulitkarena tidak ada gejala khusus.
Anda dapat menandai yang berikut ini:
- Nyeri otot malam hari yang parah dan terkadang tak tertahankan.
- Sedikit gemetar di tangan.
- Kelopak mata berkedut tanpa disengaja.
- Mimpi buruk.
- Kerusakan memori.
Gejala spesifik
Dalam beberapa kasus, fenomena berikut juga dapat berkembang:
- Psychoses.
- Meningkatkan iritabilitas.
- Depresi.
- neuritis perifer.
- Sindrom pramenstruasi yang parah.
- Anemia (dalam kondisi tubuh tersuplai penuh dengan zat besi).
- Peradangan pada mukosa mulut, lidah.
- Perkembangan dermatitis.
- Munculnya garis merah di bibir.
Efek kekurangan
Sekarang perhatikan akibat dari kekurangan vitamin ini pada tubuh:
- Pelanggaran pencernaan protein. Kekurangan protein dalam tubuh dapat terjadi tidak hanya dengan latar belakang kekurangan asupan zat-zat ini, tetapi juga dengan latar belakang kekurangan B6, yang diperlukan untuk penyerapannya. Pada saat yang sama, jika Anda makan makanan berprotein sangat sering, semua piridoksin dari tubuh dikirim untuk diserap. Karena itu, vitamin tidak cukup untuk bagian tubuh yang lain. Kekurangan piridoksin juga menyebabkan stres berat. Glukokortikoid yang diproduksi oleh kelenjar adrenal memulai metabolisme protein dengan kecepatan penuh. Agar bisa lewat secara intensif, cadangan cadangan B6 dikeluarkan, yang juga menyebabkan kekurangan vitamin. "Kerugiannya" adalah itupiridoksin tidak menumpuk di hati. Ini diekskresikan dalam urin sedini 8 jam setelah makan.
- Melemahnya pertahanan tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam imunitas. Kekurangannya dapat menyebabkan penurunan kualitas dan kuantitas antibodi yang melindungi kita dari segala macam penyakit. Secara khusus, kelenjar tiroid menderita. Karena kekurangan vitamin, ia mulai berkerut bahkan lebih banyak daripada penuaan alami. Pada tahap ini, peningkatan konsumsi piridoksin dengan makanan juga tidak membantu.
- Gangguan keseimbangan kalium dan natrium dalam tubuh. Dengan kekurangan vitamin, efek yang sama diamati dengan kelebihan garam dalam tubuh. Artinya, munculnya edema pada wajah, lengan, kaki. Terkadang perut membesar - sama sekali bukan karena kelebihan berat badan.
- Kekurangan glukosa. Piridoksin universal juga terlibat dalam suplai glukosa yang seragam ke sel. Jika tidak cukup, maka proses ini dilanggar. Gejala kekurangan glukosa: gugup kronis, kelelahan, insomnia, depresi. Ini terutama berlaku untuk wanita hamil. Mereka menderita kegelisahan, agresi, dan mungkin jatuh ke dalam depresi berkepanjangan.
Produk apa yang mengandung?
Vitamin B6 menormalkan metabolisme dalam tubuh kita. Terutama lemak dan protein. Kekurangannya penuh dengan konsekuensi serius, termasuk pengendapan pasir dan batu ginjal.
Sekarang lihat makanan yang mengandungnya:
- Ragi.
- Hati.
- Bran.
- Gandum bertunas.
- Biji-bijian yang tidak dimurnikan.
- Kentang.
- Pisang.
- Molase.
- Babi.
- Kuning telur mentah.
- Kubis.
- Wortel.
- Kacang kering.
Kandungan vitamin tertinggi
Juga kaya vitamin ini adalah kacang-kacangan: kenari, kacang tanah, hazelnut dan biji bunga matahari. Hidangan ikan yang bermanfaat, ayam panggang.
Dari sereal, berikut ini menonjol: soba, dedak, varietas tepung dari biji-bijian yang tidak dimurnikan. Jika Anda memanggang roti sendiri, ingatlah untuk mengganti setidaknya 10% tepung dengan dedak.
Bagaimana cara menyimpan vitamin dalam makanan?
Vitamin apa ini? Pyridoxine memungkinkan metabolisme dalam tubuh kita untuk berjalan normal, untuk menghasilkan enzim penting. Sekarang Anda tahu produk apa yang mengandungnya. Tapi penting untuk menjaga vitamin di dalamnya.
Jadi, dalam sayuran beku, jus buah yang telah melewati pembekuan atau pengalengan, dalam hidangan daging olahan, sebagian besar piridoksin hilang. Berikut adalah beberapa contoh spesifik:
- Tepung putih dan roti yang dibuat darinya hanya mengandung 20% dari jumlah B6 yang ditemukan dalam biji-bijian yang tidak dimurnikan.
- Jika Anda memasak nasi, Anda kehilangan produk dari 93% piridoksin. Hal yang sama dapat dikatakan tentang kentang rebus.
- Saat mengawetkan makanan, Anda kehilangan 55-75% zat vital ini.
Dengan demikian, pisang dapat disebut sebagai sumber B6 terbaik, karena dapat dikonsumsi segar, tanpa panaspengolahan. Kentang juga menonjol, tetapi dengan persiapan tertentu: jika dipanggang dengan kertas timah, airnya tidak mengalir setelah dimasak.
Jadi, apa vitamin ini - piridoksin? Universal, membantu melancarkan proses vital dalam tubuh. Kekurangannya penuh dengan banyak masalah kesehatan dan kesejahteraan. Oleh karena itu, Anda perlu memperhatikan dengan seksama untuk memastikan bahwa diet Anda memiliki jumlah makanan yang cukup kaya di dalamnya.
