Darah adalah lingkungan internal terpenting tubuh manusia, membentuk jaringan ikat cairnya. Banyak orang ingat dari pelajaran biologi bahwa darah mengandung plasma dan unsur-unsur seperti sel darah putih, trombosit dan sel darah merah. Itu terus-menerus bersirkulasi melalui pembuluh, tidak berhenti bahkan untuk satu menit, dan dengan demikian memasok oksigen ke semua organ dan jaringan. Ia memiliki kemampuan untuk memperbarui diri dengan sangat cepat dengan menghancurkan sel-sel tua dan langsung membentuk yang baru. Anda akan belajar tentang apa indikator pH dan keasaman darah, norma dan pengaruhnya terhadap keadaan tubuh, serta bagaimana mengukur pH darah dan mengaturnya dengan bantuan koreksi diet, Anda akan belajar dari artikel kami.
Fungsi darah
- Bergizi. Darah memasok semua bagian tubuh dengan oksigen, hormon, enzim, yang memastikan berfungsinya seluruh organisme.
- Pernapasan. Sirkulasi darah membawa oksigen dari paru-paruke jaringan, dan karbon dioksida dari sel, sebaliknya, ke paru-paru.
- Peraturan. Dengan bantuan darah aliran nutrisi ke dalam tubuh diatur, tingkat suhu yang dibutuhkan dipertahankan dan jumlah hormon dikendalikan.
- Homeostatik. Fungsi ini menentukan ketegangan internal dan keseimbangan tubuh.
Sedikit sejarah
Jadi, mengapa perlu mempelajari pH darah manusia atau disebut juga keasaman darah? Jawabannya sederhana: ini adalah nilai yang sangat diperlukan yang stabil. Ini membentuk jalur yang diperlukan dari proses redoks tubuh manusia, aktivitas enzimnya, di samping itu, intensitas semua jenis proses metabolisme. Tingkat asam-basa dari semua jenis cairan (termasuk darah) dipengaruhi oleh jumlah partikel hidrogen aktif yang terkandung di dalamnya. Anda dapat bereksperimen dan menentukan pH setiap cairan, tetapi dalam artikel kami, kami berbicara tentang pH darah manusia.
Untuk pertama kalinya istilah "indikator hidrogen" muncul pada awal abad ke-20 dan merumuskannya dengan cara yang sama seperti skala pH, seorang fisikawan dari Denmark - Søren Peter Laurits Servicen. Sistem yang dia perkenalkan untuk menentukan keasaman cairan memiliki pembagian dari 0 hingga 14 unit. Reaksi netral sesuai dengan nilai 7,0. Jika pH cairan apapun memiliki angka kurang dari ini, maka telah terjadi penyimpangan menuju "keasaman", dan jika lebih - menuju "alkalinitas". Kestabilan keseimbangan asam-basa dalam tubuh manusia didukung oleh apa yang disebutsistem penyangga - cairan yang memastikan stabilitas ion hidrogen, mempertahankannya dalam jumlah yang diperlukan. Dan bantu mereka dalam mekanisme kompensasi fisiologis ini - hasil kerja hati, ginjal, dan paru-paru. Bersama-sama, mereka memastikan bahwa nilai pH darah tetap dalam kisaran normal, satu-satunya cara tubuh akan berfungsi dengan lancar, tanpa kegagalan. Paru-paru memiliki pengaruh terbesar pada proses ini, karena mereka menghasilkan sejumlah besar produk asam (mereka dikeluarkan dalam bentuk karbon dioksida), dan juga mendukung kelangsungan hidup semua sistem dan organ. Ginjal mengikat dan membentuk partikel hidrogen, dan kemudian mengembalikan ion natrium dan bikarbonat ke darah, sementara hati memproses dan menghilangkan asam spesifik yang tidak lagi dibutuhkan tubuh kita. Kita tidak boleh melupakan aktivitas organ pencernaan, mereka juga berkontribusi untuk menjaga tingkat kekonstanan asam-basa. Dan kontribusi ini sangat besar: organ yang disebutkan di atas menghasilkan cairan pencernaan (misalnya, lambung), yang masuk ke dalam reaksi basa atau asam.
Bagaimana cara menentukan pH darah?
Pengukuran keasaman darah dilakukan dengan metode elektrometri, untuk tujuan ini digunakan elektroda khusus yang terbuat dari kaca, yang menentukan jumlah ion hidrogen. Hasilnya dipengaruhi oleh karbon dioksida yang terkandung dalam sel darah. pH darah dapat ditentukan di laboratorium. Anda hanya perlu menyerahkan bahan untuk analisis, dan Anda hanya membutuhkan darah arteri atau kapiler (dari jari). Selain itu, darah arteri memberikan paling banyakhasil yang dapat diandalkan karena nilai asam basanya paling konsisten.
Bagaimana cara mengetahui pH darah Anda sendiri di rumah?
Tentu saja, cara yang paling dapat diterima adalah menghubungi klinik terdekat untuk analisis. Apalagi setelah itu dokter akan bisa memberikan interpretasi yang memadai dari hasil dan rekomendasi yang tepat. Tetapi saat ini banyak perangkat diproduksi yang akan memberikan jawaban yang akurat untuk pertanyaan tentang bagaimana menentukan pH darah di rumah. Jarum tertipis langsung menembus kulit dan mengumpulkan sejumlah kecil bahan, dan komputer mikro di perangkat segera membuat semua perhitungan yang diperlukan dan menampilkan hasilnya di layar. Semuanya terjadi dengan cepat dan tanpa rasa sakit. Anda dapat membeli perangkat semacam itu di toko peralatan medis khusus. Jaringan apotek besar juga dapat memesan perangkat ini.
Indikator keasaman darah manusia: normal dan juga penyimpangan
Ph darah normal adalah 7,35 - 7,45 unit, ini adalah indikator orang yang sehat, menunjukkan bahwa Anda memiliki reaksi yang sedikit basa. Jika indikator ini berkurang, dan ph di bawah 7,35, maka dokter mendiagnosis asidosis. Dan jika indikatornya di atas norma, maka kita berbicara tentang perubahan norma ke sisi basa, ini disebut alkalosis (ketika indikatornya lebih tinggi dari 7,45). Seseorang harus memperhatikan tingkat pH dalam tubuhnya dengan serius, karena penyimpangan lebih dari 0,4 unit (kurang dari 7,0 dan lebih dari 7,8) sudah dipertimbangkan.tidak sesuai dengan kehidupan.
Asidosis
Jika tes laboratorium menunjukkan asidosis pada pasien, ini mungkin merupakan indikator adanya diabetes mellitus, anoksia, atau keadaan syok, atau terkait dengan tahap awal penyakit yang bahkan lebih serius. Asidosis ringan tidak menunjukkan gejala dan hanya dapat dideteksi di laboratorium dengan mengukur pH darah Anda. Bentuk parah dari penyakit ini disertai dengan sering bernafas, mual dan muntah. Dalam kasus asidosis, ketika tingkat keasaman tubuh turun di bawah 7,35 (pH darah normal - 7,35-7,45), penyebab penyimpangan seperti itu harus dihilangkan terlebih dahulu, dan pada saat yang sama pasien perlu minum banyak. air dan ambil soda di dalamnya sebagai larutan. Selain itu, dalam hal ini perlu menemui dokter spesialis - dokter umum atau dokter gawat darurat.
Alkalosis
Penyebab alkalosis metabolik dapat berupa muntah yang terus-menerus (seringkali pada kasus keracunan), yang disertai dengan hilangnya asam dan cairan lambung yang signifikan, atau makan makanan dalam jumlah besar yang menyebabkan tubuh jenuh dengan alkali (produk tanaman, produk susu). Ada semacam peningkatan keseimbangan asam-basa seperti "alkalosis respiratorik". Itu dapat muncul bahkan pada orang yang benar-benar sehat dan kuat dengan terlalu banyak stres saraf, terlalu banyak ketegangan, serta pada pasien yang rentan terhadap kepenuhan, atau dengan sesak napas pada orang yang rentan terhadap penyakit kardiovaskular. Pengobatan alkalosis (seperti dalam kasus asidosis) dimulai dengan menghilangkan penyebabnyafenomena. Juga, jika perlu untuk mengembalikan tingkat pH darah manusia, ini dapat dicapai dengan menghirup campuran yang mengandung karbon dioksida. Solusi kalium, amonium, kalsium dan insulin juga akan diperlukan untuk pemulihan. Tetapi dalam kasus apa pun Anda tidak boleh melakukan perawatan sendiri, semua manipulasi dilakukan di bawah pengawasan spesialis, seringkali pasien membutuhkan rawat inap. Semua prosedur yang diperlukan ditentukan oleh dokter umum.
Makanan apa yang meningkatkan keasaman darah
Untuk menjaga pH darah tetap terkendali (normal 7,35-7,45), Anda perlu makan dengan benar dan mengetahui makanan mana yang meningkatkan keasaman dan mana yang meningkatkan alkalinitas dalam tubuh. Makanan yang meningkatkan keasaman meliputi:
- daging dan produk daging;
- ikan;
- telur;
- gula;
- bir;
- produk susu fermentasi dan produk roti;
- pasta;
- minuman manis berkarbonasi;
- alkohol;
- rokok;
- garam meja;
- pengganti gula;
- antibiotik;
- hampir semua jenis sereal;
- sebagian besar kacang-kacangan;
- cuka klasik;
- makanan laut.
Apa yang terjadi jika keasaman darah tinggi
Jika diet seseorang terus-menerus memasukkan produk-produk di atas, maka pada akhirnya akan menyebabkan penurunan kekebalan, gastritis dan pankreatitis. Orang seperti itu sering terkena pilek dan infeksi, karena tubuhnya melemah. Jumlah asam yang berlebihan dalam tubuh pria menyebabkanimpotensi dan infertilitas, karena spermatozoa membutuhkan lingkungan basa untuk aktivitas, dan lingkungan asam menghancurkannya. Peningkatan keasaman dalam tubuh wanita juga berdampak negatif pada fungsi reproduksi, karena dengan peningkatan keasaman vagina, spermatozoa, jatuh ke dalamnya, mati sebelum mencapai rahim. Itulah mengapa sangat penting untuk menjaga tingkat pH darah manusia yang konstan dalam norma yang ditetapkan.
Makanan yang membuat darah menjadi basa
Makanan berikut meningkatkan tingkat alkalinitas dalam tubuh manusia:
- semangka;
- melon;
- semua jeruk;
- seledri;
- mangga;
- pepaya;
- bayam;
- peterseli;
- anggur manis tanpa biji;
- asparagus;
- pir;
- kismis;
- apel;
- aprikot;
- benar-benar semua jus sayuran;
- pisang;
- alpukat;
- jahe;
- bawang putih;
- persik;
- nektarin;
- sebagian besar tumbuhan, termasuk obat-obatan.
Jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak lemak hewani, kopi, alkohol, dan permen, maka "oksidasi berlebihan" terjadi di dalam tubuh, yang berarti lingkungan asam lebih dominan daripada lingkungan basa. Merokok dan stres terus-menerus juga berdampak negatif pada pH darah. Selain itu, produk metabolisme asam tidak sepenuhnya dihilangkan, tetapi dalam bentuk garam mereka mengendap di cairan antar sel dan persendian, menjadi penyebab banyak penyakit. Untuk mengisi kembali keseimbangan asam-basaperawatan kesehatan dan pembersihan serta diet seimbang yang sehat diperlukan.
Makanan yang menyeimbangkan pH
Berikut adalah daftar bahan-bahan yang disarankan untuk lebih sering dimasukkan ke dalam masakan atau dikonsumsi secara terpisah. Ini termasuk:
- selada;
- sereal;
- sayuran apa saja;
- buah kering;
- kentang;
- kacang;
- air mineral;
- air minum biasa.
Untuk menormalkan jumlah alkali dalam tubuh dan mengembalikan pH plasma darah kembali normal, kebanyakan dokter menyarankan minum air alkali: diperkaya dengan ion, itu sepenuhnya diserap oleh tubuh dan menyeimbangkan asam dan alkali di dia. Antara lain, air tersebut memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu menghilangkan racun, memperlambat proses penuaan dan memiliki efek menguntungkan pada perut. Terapis menyarankan minum 1 gelas air alkali di pagi hari dan 2-3 gelas lagi sepanjang hari. Setelah jumlah tersebut, kondisi darah membaik. Tetapi tidak diinginkan untuk minum obat dengan air seperti itu, karena mengurangi efektivitas beberapa obat. Jika Anda minum obat, maka setidaknya satu jam harus berlalu di antara mereka dan minum air alkali. Air terionisasi ini dapat diminum dalam bentuk murni, atau Anda dapat menggunakannya untuk memasak, memasak sup dan kaldu di atasnya, menggunakannya untuk menyeduh teh, kopi, dan kolak. Tingkat pH dalam air tersebut adalah normal.
Cara menormalkan pH darah dengan air alkali
Air ini tidak hanya membantu meningkatkan kesehatan, tetapi juga menjaga awet muda dan penampilan mekar lebih lama. Minum cairan ini setiap hari membantu tubuh menangani limbah asam dan melarutkannya lebih cepat, setelah itu dikeluarkan dari tubuh. Dan karena akumulasi garam dan asam berdampak negatif pada kondisi umum dan kesejahteraan, menyingkirkan cadangan ini memberi seseorang kekuatan, energi, dan suasana hati yang baik. Secara bertahap, ia menghilangkan zat yang tidak perlu dari tubuh dan dengan demikian hanya menyisakan apa yang benar-benar diperlukan untuk semua organ agar berfungsi dengan baik. Sama seperti sabun alkali yang digunakan untuk menghilangkan mikroba yang tidak diinginkan, air alkali juga digunakan untuk menghilangkan semua kelebihan dari tubuh. Dari artikel kami, Anda mempelajari segala sesuatu tentang keseimbangan asam-basa darah pada khususnya dan seluruh organisme secara keseluruhan. Kami memberi tahu Anda tentang fungsi darah, cara mengetahui pH darah di laboratorium dan di rumah, tentang norma kandungan asam dan alkali dalam darah, serta penyimpangan yang terkait dengannya.. Juga, sekarang Anda memiliki daftar makanan yang meningkatkan alkalinitas atau keasaman darah di ujung jari Anda. Dengan cara ini, Anda dapat merencanakan diet Anda sedemikian rupa sehingga Anda tidak hanya makan seimbang, tetapi pada saat yang sama menjaga tingkat pH darah yang tepat.
