Mungkin semua orang tahu tentang manfaat vitamin B. Hari ini kita akan berbicara secara terpisah tentang elemen seperti B1 - vitamin yang diperlukan untuk metabolisme dan hematopoiesis, elemen jejak unik yang sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf, fungsi otak yang baik dan seluruh organisme. Dokter juga menyebutnya tiamin.
Apa itu B1 (vitamin) untuk
Pertama-tama, ini terlibat dalam metabolisme. Fungsi utamanya adalah mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak di seluruh jaringan tubuh. Ngomong-ngomong, ini adalah nuansa penting yang diperhatikan oleh pencipta vitamin kompleks untuk menurunkan berat badan. Kurangnya elemen apa pun, dan terlebih lagi B1 (vitamin aktivitas dan awet muda), menyebabkan perlambatan metabolisme. Berkat B1 bahwa setiap sel mulai secara aktif menghasilkan energi yang diperlukan untuk kehidupan dan pelaksanaan fungsi-fungsi tertentu. Karena semua jaringan dan organ dipenuhi dengan energi, tubuh menjalani kehidupan yang penuh, secara setaraotot, otak dan sistem saraf bekerja dengan baik, oleh karena itu, kita semua punya waktu dan tidak terlalu lelah.
Banyak yang berpendapat bahwa hal ini tidak sepenuhnya benar, karena energi berasal dari lemak dan karbohidrat. Apa hubungannya B1 (vitamin) dengannya? Faktanya adalah bahwa sel-sel tubuh tidak dapat menggunakan lemak dan karbohidrat dalam bentuk murni, hanya molekul ATP yang penting bagi mereka. Artinya, lemak dan karbohidrat harus diubah menjadi asam adenosin trifosfat, jika tidak, dengan banyak nutrisi, sel akan tetap lapar. Ini adalah misi besar dari elemen seperti B1. Vitamin memicu proses yang mengubah lemak dan karbohidrat menjadi bentuk yang dapat diserap oleh sel.
Pertama-tama, dengan kekurangan tiamin, sel-sel sistem saraf menderita, karena mereka membutuhkan pasokan energi yang konstan dan tidak memiliki pasokan sedikit pun. Biayanya sangat besar, energi memastikan transmisi impuls yang cepat di sepanjang serabut saraf.
penyerapan thiamin
Dengan makanan kita harus mendapatkan vitamin B1. Apa yang terkandung dalam elemen ini, kami akan menganalisis lebih detail nanti, tetapi sekarang kami akan mempertimbangkan bagaimana asimilasi terjadi. Tiamin diserap ke dalam aliran darah dari usus kecil. Proses ini bersifat jenuh, yaitu jumlah vitamin yang dapat diserap ke dalam darah terbatas. Itulah sebabnya overdosis B1 hampir tidak mungkin. Hanya 10 mg unsur ini yang dapat masuk ke aliran darah per hari dari usus halus, selebihnya akan dikeluarkan bersama feses. Tentu saja, ini hanya berlaku untuk asupan alami vitamin dengan makanan. Injeksiitu memberikan zat langsung ke aliran darah, melewati saluran pencernaan.
Seringkali kekurangan elemen penting seperti tiamin (vitamin B1) disebabkan oleh penyakit pada saluran pencernaan. Ini mungkin tukak lambung dan duodenum, radang usus besar dan penyakit lain yang ditandai dengan pelanggaran struktur organ. Dalam hal ini, penyerapan vitamin bisa menjadi sulit, dan dengan latar belakang diet bergizi lengkap, Anda juga harus meresepkan suntikan.
Apa yang terjadi setelah elemen ini memasuki aliran darah? Tiamin dibawa ke semua jaringan dan organ, setelah itu melakukan fungsi fisiologisnya. Pertama-tama, ia memasuki otak dan sistem saraf, menurut prinsip residu, vitamin B1 didistribusikan antara sel-sel kulit dan rambut. Setelah tiamin memenuhi fungsinya, ia mengalami penghancuran di hati dan dikeluarkan dari tubuh bersama dengan urin. Siklus seperti itu terjadi di tubuh kita vitamin B1.
Kekurangan B1 dalam tubuh
Kita pasti perlu memantau kandungan vitamin B1 dalam makanan sehari-hari dan memasukkan sumber tambahan elemen ini ke dalam makanan. Mengapa begitu penting? Karena vitamin yang larut dalam air tidak menumpuk di dalam tubuh, dan untuk fungsi normal tubuh kita, asupan harian mereka diperlukan. Saya ingin menarik perhatian gadis-gadis yang berlatih puasa, menggabungkannya dengan mengonsumsi vitamin kompleks, bahwa vitamin B1 itu sendiri hanyalah katalis untuk transformasi lemak menjadi energi. Jadi, jika Anda tidak makan apa-apa, tetapi minumhanya vitamin kompleks, sel-sel Anda akan tetap lapar, yang akan mempengaruhi kesehatan Anda.
Bagaimana kekurangan vitamin B1 memanifestasikan dirinya? Kita dapat mengamati dua pilihan - hipovitaminosis atau beri-beri. Dalam kasus pertama, pasien akan melihat penurunan aktivitas mental, penurunan aktivitas sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular. Kekurangan elemen ini yang parah dan berkepanjangan menyebabkan penyakit serius, yang disebut beri-beri dan sindrom Korsakoff.
Konsekuensi negatif apa yang kita lihat jika seseorang menerima lebih sedikit vitamin B1 untuk waktu yang lama? Kekurangan tiamin menyebabkan gangguan metabolisme karbohidrat dan lemak. Karbohidrat tidak diproses menjadi molekul ATP, dan oleh karena itu, produk dari pemrosesan karbohidrat yang tidak lengkap menumpuk di dalam darah, dan ini adalah asam laktat dan piruvat. Metabolit ini menembus sel-sel otak dan sumsum tulang belakang dan mengganggu pekerjaan mereka, karena mereka adalah zat yang sangat beracun. Karena kekurangan molekul ATP, konstipasi, atrofi, dan gangguan neurologis berkembang. Pada anak-anak, karena kekurangan energi yang seharusnya berasal dari karbohidrat, protein mulai dikonsumsi, yang menyebabkan keterlambatan perkembangan.
Sindrom hipovitaminosis B1
Mereka yang telah mengalami efek kekurangan zat gizi mikro tahu betapa pentingnya vitamin B1. Kesaksian pasien mengkonfirmasi bahwa mereka menghubungkan kondisi mereka dengan lusinan penyakit yang berbeda dan mencoba mengobatinya, tetapi semuanya ternyata jauh lebih sederhana. Jadi Anda bisa menonton sendiribeberapa gejala sekaligus atau hanya salah satunya. Ini adalah lekas marah dan insomnia, kelelahan dan ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, depresi dan memori yang buruk.
Perubahan fisiologis dimanifestasikan dalam bentuk menggigil ketika ruangan cukup hangat, koordinasi gerakan yang buruk, nafsu makan yang lamban, sesak napas bahkan dengan aktivitas fisik ringan. Selain itu, Anda mungkin melihat penurunan tekanan darah dan pembengkakan parah pada lengan dan kaki.
Jika pasien kekurangan tiamin secara kronis, sakit kepala terus-menerus, ingatan buruk, dan sesak napas dapat diamati. Selain itu, gaya berjalan yang mengejutkan dan kelemahan umum mengkhianati seseorang.
Produk - sumber tiamin
Jadi, kita telah mengetahui bahwa B1 sangat penting untuk fungsi normal semua organ dan sistem. Dialah yang meningkatkan sirkulasi darah dan membantu pembaruan sel, memberi seseorang energi vital dan meningkatkan kemampuan mental, ini sangat penting di masa kanak-kanak. Masa sekolah sudah menjadi ujian besar bagi seorang anak, dan jika makanannya tidak memenuhi semua yang diperlukan, ini dapat memengaruhi kinerja akademik. Makanan apa yang mengandung vitamin B1 dalam jumlah tertinggi, yang cukup untuk menyediakan energi yang berharga bagi tubuh?
Produk Tanaman
Tidak heran ahli gizi mengatakan bahwa sayuran harus ada di meja setiap hari. Kentang, wortel, kubis Brussel, dan brokoli adalah sumber B1 yang baik. Tapi mereka tidak sendirian. Sumber vitamin B yang luar biasaadalah kacang-kacangan. Ini adalah kacang, kacang polong dan lentil. Idealnya, produk ini harus ada di meja setiap hari sedikit. Jangan lupakan produk bakery yang terbuat dari tepung wholemeal dengan tambahan dedak. Sumber B1 yang tak tergantikan adalah kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, yang dianggap sebagai kacang-kacangan, meskipun mereka adalah kacang-kacangan. Di musim panas, Anda perlu makan lebih banyak sayuran, karena peterseli dan daun bayam juga memiliki banyak tiamin. Di musim dingin, buah-buahan kering akan membantu kita, khususnya kismis dan plum, biji-bijian dan sereal: beras, soba, oatmeal.
Ini adalah rangkaian produk yang cukup banyak, tersedia dan dapat ada di meja Anda setiap hari. Jadi, kami hanya mencantumkan makanan nabati, beralih ke makanan yang berasal dari hewan.
Produk hewani
Jika Anda ingin sehat dan cantik, Anda perlu menggabungkan sayuran dan daging, ikan dan sereal, buah-buahan dan produk susu di piring Anda setiap hari. Hanya dengan cara ini Anda akan mendapatkan diet lengkap yang akan memberi Anda semua yang Anda butuhkan. Jadi produk hewani mana yang tinggi vitamin B1? Ini terutama daging merah, yaitu babi dan sapi. Daging putih (ayam), meskipun populer di antara program makan sehat, hanya mengandung sedikit protein. Di tempat kedua adalah jeroan: hati, ginjal dan jantung - sehingga hati dapat mengambil tempat yang semestinya di atas meja. Selanjutnya, Anda harus menentukan ikan, telur (kuning telur) dan susu.
Perlu dicatat bahwa jika Anda ingin menjalani gaya hidup sehat dan mengoptimalkan diet Anda, maka Anda perlu mengecualikan minuman seperti teh,kopi dan alkohol, karena dapat menghancurkan vitamin B. Kurangi gula sebanyak mungkin, dan juga berhenti merokok. Kemudian semua vitamin B1 yang diterima dari makanan akan digunakan untuk kepentingan tubuh.
Tingkat konsumsi
Untuk orang dewasa, rata-rata dibutuhkan 1,1 mg tiamin per hari. Untuk pria, dosis ini sedikit lebih tinggi - 1,2 mg. Wanita hamil dan menyusui seharusnya mengkonsumsi sekitar 1,4 mg per hari. Jelas bahwa adalah mungkin untuk secara akurat mengukur jumlah tiamin hanya ketika menggunakan vitamin kompleks. Tetapi Anda dapat yakin bahwa dengan mengoptimalkan nutrisi Anda, memasukkan produk daging dan ikan dalam jumlah yang cukup, serta sayuran dan buah-buahan segar ke dalam makanan Anda, Anda akan mendapatkan semua yang Anda butuhkan. Selain itu, overdosis vitamin B1 tidak mungkin dilakukan dengan mengonsumsi makanan yang mengandungnya. Bagaimanapun, tubuh hanya akan mengambil sebanyak yang dibutuhkan.
Penggunaan medis
Terkadang dokter juga meresepkan zat seperti vitamin B1. Petunjuk penggunaan mengatakan bahwa tiamin harus diambil hanya atas rekomendasi dokter dan berdasarkan tes yang dilakukan. Dokter dapat memilih segala bentuk obat atas kebijaksanaannya sendiri - suntikan atau tablet. Tidak hanya kekurangan vitamin yang dapat menjadi indikasi penggunaan, karena tiamin digunakan sebagai bagian dari terapi kompleks dalam pengobatan banyak penyakit (neuropati, anemia, ensefalopati, aterosklerosis, hepatitis, neuritis, neuralgia, dan banyak lainnya).
Seringkali penyakit kulit dan keracunan parahalasan dokter meresepkan B1 (vitamin). Instruksi menegaskan bahwa ini adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh dengan keracunan dan pengobatan kecanduan alkohol.
Vitamin B1 untuk kulit dan wajah
Tentu saja, cukup tiamin dalam tubuh adalah suatu keharusan untuk kulit dan rambut yang menakjubkan. Saat ini, ada banyak resep masker yang menambahkan larutan injeksi tiamin klorida. Perlu dicatat bahwa penggunaan tersebut tidak memiliki efek terapeutik. Jika ada masalah di dalam tubuh, maka vitamin B1 harus dikonsumsi secara oral. Masker rambut yang mengandung tiamin hanya dapat mendukung tampilan ikal, tetapi tidak lebih.
Hasil
Vitamin B1 adalah mikronutrien vital dan perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa tubuh tidak mengalami kekurangan itu. Pertama-tama, Anda perlu mengoptimalkan pola makan Anda, termasuk makanan sehat yang kaya akan berbagai zat bermanfaat, termasuk vitamin B1. Jika tidak mungkin untuk mengikuti aturan ini (jadwal kerja yang sibuk, perjalanan bisnis), Anda dapat menghilangkan kekurangan elemen dengan bantuan kompleks vitamin-mineral, tetapi harus diresepkan secara eksklusif oleh dokter.
