Lobak adalah salah satu jenis sayuran paling kuno, yang dimakan di Mesir kuno, sebagaimana dibuktikan oleh gambar di piramida Cheops. Nenek moyang kita tahu tentang manfaat produk. Di Rusia, itu digunakan untuk mengobati semua jenis penyakit, mereka menyiapkan berbagai hidangan. Sejak zaman kuno, telah dihargai karena rasanya yang luar biasa dan kandungan nutrisi dan vitamin yang kaya. Tanaman akar ini dapat memasok tubuh dengan berbagai elemen yang berguna. Dokter modern berbicara tentang khasiat lobak yang bermanfaat: dianjurkan untuk mengkonsumsinya di akhir musim dingin dan di musim semi sebagai sumber vitamin dan elemen pelacak, serta sebagai profilaksis terhadap pilek.
Pertengkaran lobak
Ada beberapa jenis sayuran umbi-umbian, masing-masing memiliki sifat khusus yang unik:
- Lobak hitam.
- Taman penaburan, yang kami sebut lobak.
- Cina. Mungkin yang palingwarna yang berbeda: hijau, merah, ungu, putih.
- Lobak Daikon.
Semua jenis ini memiliki perbedaan: warna, ukuran, rasa. Meskipun manfaat lobak serupa, namun memiliki beberapa perbedaan.
Komposisi produk
Ada banyak elemen berguna dalam komposisi tanaman akar. Ini berisi:
- lemak;
- protein;
- karbohidrat;
- gula;
- vitamin A, B, C, PP;
- beta-karoten.
Produk ini juga mengandung banyak kalium, kalsium, natrium, zat besi, magnesium, fosfor, dan zat bermanfaat lainnya.
Apa gunanya
Manfaat lobak yang bermanfaat tidak hanya dimanifestasikan ketika digunakan sebagai obat, tetapi juga sebagai produk makanan.
Saat mengonsumsi lobak, Anda harus tahu bahwa lobak meningkatkan motilitas usus karena kandungan seratnya yang tinggi.
Ada banyak vitamin dan mineral dalam tanaman umbi-umbian, yang terpelihara dengan sempurna hingga musim semi. Karena itu, konsumsinya dianjurkan pada periode musim dingin-musim semi, ketika cadangan yang berguna dalam tubuh habis.
Gourmets dapat merekomendasikan jus akar. Membantu melancarkan pencernaan, membersihkan pembuluh darah, membuang racun, menguatkan rambut.
Juga, lobak melakukan pekerjaan yang baik untuk membersihkan saluran empedu, melarutkan sebagian batu di kantong empedu dan ginjal, dan membantu mengeluarkannya. Jika Anda makan produk setidaknya sekali sehari, Anda bisa melupakan pembengkakan. Ini karena kemampuan tanaman akar untuk mengeluarkan air dari tubuh.
Lobak membantu mengatasi asam urat.
Saat mengonsumsi lobak, harus dipahami bahwa itu bisa menjadipenyebab nyeri tak tertahankan saat keluar batu dari ginjal, kandung empedu. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tanaman umbi-umbian tidak mengandung sejumlah zat yang dapat melarutkan batu-batu besar secara sempurna.
Lobak hitam
Di antara semua jenis, lobak hitam sangat dihargai. Ini mengandung protein nabati yang menyehatkan otak, dan bijinya mengandung minyak sehat yang diperkaya dengan vitamin D dan E, yang seringkali tidak cukup. Tanaman akar mengandung belerang, yang memiliki efek ekspektoran. Khasiat lobak yang bermanfaat ini membantu mengobati bronkitis, reaksi alergi.
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa jus lobak segar memiliki sifat koleretik dan diuretik. Ini memiliki efek positif pada usus, meningkatkan penyerapan karbohidrat pada diabetes.
Lobak dengan madu membantu batuk, dengan patologi irama jantung, aritmia, kardiosklerosis.
Lobak hitam mengobati kelumpuhan lidah setelah stroke. Untuk melakukan ini, pasien diberi sepotong lobak untuk dikunyah, dan tidak perlu menelannya.
Lobak digunakan untuk membuat salad yang membantu menghilangkan kelebihan kolesterol, yang berguna untuk aterosklerosis. Bintik-bintik sakit digosok dengan jus segar untuk neuralgia, myositis, radiculitis, patologi sendi. Dalam pengobatan tradisional, penggunaan lobak memungkinkan Anda memperpanjang umur, karena mengandung banyak vitamin, elemen pelacak, enzim, dan asam amino. Anda tidak dapat mengambil jus segar dengan patologi lambung, usus, hati, jantung dan ginjal.
Resep lobak hitam
Eksperimen telah menunjukkan bahwa sifat penyembuhan lobak membantu dalam pengobatan banyak patologi kulit. Dari tanaman akar, obat disiapkan yang membantu mengatasi bisul, dari kutu subkutan, dengan seborrhea. Untuk membuat obat, ambil lima puluh gram biji lobak dan tuangkan segelas vodka. Obatnya diinfuskan selama tiga minggu. Setelah disaring, tingtur digunakan untuk dioleskan ke area kulit yang terkena.
Anda bisa membuat masker dengan menambahkan tingtur ke dalam adonan tepung terigu. Kue pipih dioleskan ke bisul agar cepat sembuh.
Sejak dulu orang sudah mengetahui khasiat lobak hitam yang bermanfaat bagi tubuh. Ini membantu untuk melawan bronkitis, suara serak, hemoptisis. Untuk menyiapkan obat, tanaman akar kecil diambil, inti dipotong sehingga dinding setebal dua sentimeter. Madu dituangkan ke dalam, ditutup dengan tutup lobak. Obatnya diinfuskan selama tiga hari. Satu sendok makan lobak dengan madu batuk digunakan lima kali sehari, satu jam setelah makan.
Untuk pengobatan sirosis hati, kolesistitis, komposisi dibuat dengan mencampur jus lobak dan madu dalam jumlah yang sama. Minum obatnya dua sendok makan hingga lima kali sehari selama dua minggu. Selanjutnya, obat seratus gram diminum selama delapan minggu. Selama waktu ini, dosisnya ditingkatkan secara bertahap, menjadikannya empat ratus gram per hari. Dosis harian dibagi menjadi beberapa dosis.
Dalam kasus anemia dan penyakit darah lainnya, jus lobak hitam, wortel, bit, daun lobak dicampur dalam bagian yang sama. Sebuah obat diambil di lima puluh gram tiga kali sehari dua puluh menit sebelum makan. Durasi pengobatan adalah tiga bulan.
Dengan kolelitiasis, minum jus lobak. Sifat-sifat yang berguna direduksi menjadi pembubaran sebagian batu dan pengangkatannya dari tubuh. Untuk melakukan ini, ambil tanaman akar, peras jusnya dan ambil dalam tiga sendok makan. Ini juga membantu mencegah pembentukan batu empedu. Madu dapat ditambahkan untuk menghilangkan rasa pahit pada jus.
Pengobatan batuk untuk anak
Nenek kami juga mengatakan bahwa tidak ada obat batuk yang lebih baik dari lobak, dan mereka benar. Merekomendasikan lobak untuk anak-anak dengan batuk yang disebabkan oleh bronkitis, SARS. Ada banyak cara untuk menyiapkan obat batuk.
- Jus wortel dan lobak diambil dalam jumlah yang sama, dua bagian susu ditambahkan ke produk. Komposisinya diminum dalam satu sendok hingga empat kali sehari.
- Tanaman akar dipotong-potong, ditempatkan dalam wajan, ditutup dengan gula di atasnya. Obat ini diinfuskan semalaman, dan di pagi hari jus yang dilepaskan dituangkan ke dalamnya. Ambil sesendok setiap jam.
- Jus lobak dicampur dalam jumlah yang sama dengan madu dan susu. Produk jadi diambil dengan sendok lima kali.
Dosis tergantung pada usia anak. Anak-anak kecil dianjurkan untuk memberikan obat-obatan dengan sendok teh, remaja dengan makanan penutup, dan orang dewasa minum dengan sendok makan.
Manfaat lobak hijau
Lobak hijau jarang ditemukan di pasar, di toko sayur. Produk ini mengandung banyak mineral, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya.
Sifat penyembuhan lobak hijaumengandung vitamin A yang tinggi, membuat produk ini direkomendasikan untuk mereka yang menderita gangguan penglihatan, patologi sistem saraf.
Lobak hijau membantu pencernaan, meningkatkan kekebalan, meningkatkan metabolisme. Tanaman akar memiliki sifat pencahar, memperbaiki kondisi tulang dan gigi. Lobak hijau, seperti lobak hitam, adalah agen koleretik, oleh karena itu direkomendasikan untuk patologi kandung empedu dan hati. Ini juga membantu menormalkan kadar gula darah, menghilangkan logam berat, racun, racun.
Manfaat sayuran akar putih
Lobak putih, atau musim dingin, tidak kalah bermanfaatnya dengan spesies di atas. Varietas ini dicirikan oleh kandungan asam askorbat yang tinggi, berguna untuk memperkuat kekebalan, serta dalam memerangi jenis penyakit tertentu.
Lobak putih memiliki banyak asam bermanfaat, minyak esensial yang memiliki efek diuretik. Karena itu, varietas putih direkomendasikan untuk penyakit ginjal, penyakit kandung empedu.
Mengandung banyak mineral: putih memiliki kandungan kalsium, fosfor, dan kalium tertinggi.
Terapkan lobak putih untuk patologi penglihatan, untuk malfungsi pada saluran pencernaan. Produk ini membantu mengisi kembali vitamin dan mineral.
Salad lobak, jus membantu melawan tekanan darah tinggi. Sejumlah besar vitamin B membantu melawan patologi sistem saraf, dan juga menormalkan metabolisme protein.
Jus lobak dioleskan ke kulit kepala dengan rambut rontok parah. Produk ini menyehatkanfolikel rambut, memperkuatnya.
Resep penyembuhan dengan sayuran akar
Untuk pengobatan batuk, penggunaan lobak putih sama seperti lobak hitam. Untuk tujuan ini, produk ini dicampur dengan madu.
Lobak baik untuk diabetes. Untuk menyiapkannya, Anda harus mengambil tiga kilogram produk, memarutnya dan mencampurnya dengan sebotol vodka. Obatnya diinfuskan selama satu setengah bulan. Kemudian disaring, diminum dalam satu sendok makan tiga kali. Perawatan dengan lobak putih bertahan hingga dua minggu.
Membantu sayuran akar mengatasi pilek. Untuk melakukan ini, itu digosokkan pada parutan dan disimpan dalam toples tertutup selama setengah jam, dan kemudian digunakan untuk inhalasi terbuka: tutupnya dilepas dan dihirup dengan asap, mengambil napas dalam-dalam. Prosedur ini dilakukan hingga delapan kali sehari.
Daun lobak membantu mengatasi memar, dan luka bakar diobati dengan parutan bubur. Jika Anda mengoleskan kompres lobak dengan madu ke hematoma, mereka akan cepat larut.
Jika Anda meminum jus buah setiap jam dengan air, Anda dapat mengatasi penyakit gigi pada rongga mulut.
Jus lobak, diencerkan dengan air, baik untuk pengobatan sakit tenggorokan. Berkumurlah dengan obat ini setidaknya lima kali sehari.
Kontraindikasi untuk lobak
Meskipun sifatnya yang bermanfaat, lobak memiliki kontraindikasi. Itu tidak boleh dimakan oleh mereka yang menderita gastritis, tukak lambung, radang usus. Juga, tanaman akar tidak dianjurkan untuk penyakit ginjal, karena dapat memicu eksaserbasi parah.
Jangan makan lobak bagi yang baru saja makanmenjalani operasi pada saluran pencernaan. Secara umum, para ilmuwan tidak merekomendasikan makan umbi-umbian dalam jumlah besar, tetapi menambahkannya ke salad, menggunakannya bersama dengan sayuran dan buah-buahan lain dapat dan harus dilakukan.
Kesimpulan
Lobak kaya vitamin paling baik dikonsumsi segar. Untuk menjaga kekebalan, serta sebagai tindakan pencegahan, disarankan untuk menambahkan tanaman akar ke salad, makan lobak parut. Jika Anda makan setidaknya sesendok produk parut setiap hari, maka dalam sebulan Anda dapat melihat perubahan: rambut Anda akan menjadi berkilau, pencernaan akan membaik, sakit kepala akan hilang, kekebalan akan meningkat. Sebagai obat, lobak paling sering digunakan dengan madu.
