Cherry adalah pohon yang dikenal dan dicintai banyak orang. Itu bersahaja dan tumbuh di semua kota, di setiap pondok musim panas. Namun tidak semua orang tahu bahwa, selain buah beri, Anda juga bisa menggunakan daun ceri. Sifat yang berguna dan kontraindikasinya telah lama diketahui oleh tabib tradisional. Namun dengan berkembangnya industri farmasi, jamu menjadi jarang digunakan. Dan baru beberapa tahun terakhir ini orang mulai mengingat betapa nikmatnya teh yang terbuat dari daun ini. Meskipun banyak tukang kebun secara teratur menggunakan daun ceri dalam pengalengan, khasiat dan kontraindikasinya yang bermanfaat belum sepenuhnya dipahami.
Apa yang luar biasa tentang ceri
Pohon ini berasal dari wilayah Laut Hitam. Tapi sejak zaman kuno telah dihormati dan dicintai di semua negara di mana ia tumbuh. Buah beri dianggap tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Mereka telah lama digunakan untuk membuat selai, kolak, dan ramuan vitamin. Kebun ceri terlihat sangat indah baik saat berbunga maupun saat ditaburi buah beri merah. Sifat magis dikaitkan dengan pohon ini di zaman kuno. Diyakini bahwa jika ranjang pengantin baru dihiasi dengan ranting-ranting dengan dedaunan, maka pernikahan mereka akan bahagia.
Komposisi daun sakura
Semua orang tahu berapa banyakvitamin C mengandung buah dari pohon ini. Tetapi daun ceri juga memiliki komposisi yang kaya. Sifat yang berguna dan kontraindikasinya disebabkan oleh zat apa yang dikandungnya. Studi terbaru menunjukkan bahwa daun ini kaya akan vitamin dan mineral yang sangat penting untuk kesehatan. Mereka termasuk:
- pektin, serat;
- mineral: kalsium, tembaga, fosfor, kalium, yodium, boron;
- vitamin B;
- tanin;
- fruktosa;
- antioksidan seperti quercetin;
- asam askorbat dalam jumlah besar;
- banyak asam folat;
- phytoncides;
- minyak esensial;
- coumarin - zat yang mengurangi kemungkinan pembekuan darah;
- asam ellagic, yang mencegah perkembangan tumor;
- antosianin yang memperlambat penuaan sel.
Penting untuk mengetahui kapan harus mengumpulkan daun ceri agar ada lebih banyak zat bermanfaat di dalamnya. Yang paling berharga adalah tunas muda yang baru mekar.
Sifat berguna dari daun ceri
Nenek moyang kita tahu banyak tentang pohon ini dan sering menggunakannya untuk pengobatan. Misalnya, diyakini bahwa bubur yang terbuat dari kulit ceri, bawang merah, dan biji rami membantu menyembuhkan bahkan dari penyakit serius. Semua bagian tanaman digunakan untuk menyiapkan decoctions, kolak dan sirup. Pengobatan modern telah membuktikan bahwa tidak hanya buah beri, tetapi juga daun ceri memiliki khasiat penyembuhan. Manfaat kesehatan mereka sangat besar:
- mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh danmeningkatkan pertahanan tubuh;
- memiliki sifat anti-inflamasi;
- memiliki efek hemostatik;
- memulihkan metabolisme air-garam;
- memurnikan tubuh dari racun, menghilangkan pasir dari ginjal dan bahkan radionuklida;
- memiliki efek diuretik;
- merugikan bakteri, virus dan jamur;
- memiliki efek antioksidan yang membantu memperlambat penuaan;
- menghilangkan kelelahan dan mengembalikan efisiensi.
Kapan enaknya makan daun ceri
Kebanyakan pecinta obat tradisional menggunakan ramuan tersebut hanya untuk meningkatkan kekebalan dan dengan kekurangan vitamin C. Tapi daun ceri dapat digunakan dalam pengobatan banyak penyakit:
- untuk pilek dan flu;
- mimisan;
- tekanan darah tinggi;
- takikardia;
- anemia;
- tromboflebitis;
- penyakit jantung koroner;
- asam urat;
- sebagai ekspektoran untuk bronkitis;
- untuk penyakit liver.
Apakah ada kontraindikasi untuk penggunaannya
Banyak orang tahu bahwa buah ceri dapat menyebabkan sakit perut dan iritasi pada mukosa lambung pada gastritis dan bisul. Dan selama eksaserbasi, mereka tidak boleh digunakan sama sekali. Tapi cukup lain - daun ceri. Sifat dan kontraindikasi yang berguna sedikit berbeda. Mereka tidak menyebabkan peningkatan keasaman jus lambung. Bisakah saya minum?decoctions berdasarkan mereka baik selama kehamilan dan selama menyusui. Hanya tidak disarankan untuk menggunakannya dalam kasus seperti itu:
- dengan eksaserbasi gastritis dan penyakit tukak lambung;
- dengan kecenderungan sembelit, karena ramuan memiliki efek mengencangkan;
- di bawah tekanan yang dikurangi;
- diabetes;
- dengan intoleransi individu.
Cara menggunakan daun dengan benar
Mereka dapat dikonsumsi baik segar maupun kering. Daun ceri muda dianggap yang paling berguna. Karena itu, lebih baik mengumpulkannya pada bulan Mei sebelum berbunga. Saat ini, mereka mengandung zat yang paling berguna, mereka lembut dan berair. Daun seperti itu dapat dikeringkan untuk musim dingin. Lebih baik melakukannya pada suhu kamar, sebarkan dalam lapisan tipis di atas loyang atau handuk dan aduk sesekali. Bahan baku yang disiapkan dengan cara ini mempertahankan semua sifat bermanfaat dari daun segar dan aromanya yang luar biasa. Simpan daun kering dalam toples kaca tidak lebih dari setahun.
Untuk menyiapkan ramuan penyembuhan, Anda perlu mengambil 2 sendok makan daun segar atau 1 sendok makan daun kering, karena lebih pekat. Bahan baku dituangkan dengan segelas air mendidih dan disimpan dengan api kecil selama 3-5 menit. Setelah dingin, kaldu harus disaring dan digunakan untuk pengobatan sesuai resep.
Daun ceri sedang dimasak
Mereka tidak dimakan segar karena terlalu keras. Yang terbaik dari semuanya, daun ceri menunjukkan aroma dan rasanya setelah perlakuan panas. Oleh karena itu, mereka telah lama digunakan untukmembuat teh, kolak, memasak selai, selai atau sirup. Dan sekarang banyak ibu rumah tangga menambahkan daun ini ke stoples saat mengalengkan sayuran. Bagaimanapun, itu adalah rasa alami yang memberi mentimun dan tomat rasa menyenangkan yang tidak biasa. Selain itu, daun ceri segar memiliki sifat pengawet. Buah beri dan buah disimpan lebih lama.
Daun ceri adalah salah satu komponen dari "royal jam" yang sangat enak. Itu terbuat dari gooseberry. Tetapi Anda perlu memasak beri bukan di atas air, tetapi dengan infus daun ceri yang kuat. Selai ini memiliki aroma dan rasa yang enak dan tidak biasa.
Minuman daun ceri
Anda dapat membuat teh dan kolak yang lezat dan sehat, yang menghilangkan dahaga dan meningkatkan kekebalan dengan sempurna. Selain itu, Anda dapat menggunakannya tanpa batasan, karena tidak memiliki kontraindikasi.
Teh yang paling umum digunakan terbuat dari daun ceri. Setiap ibu rumah tangga menyeduhnya sesuai resepnya sendiri: dengan tambahan daun teh atau bumbu lainnya. Anda bisa meminum teh ini dengan madu, sirup atau lemon. Rasanya enak tanpa semuanya, karena daunnya memberi minuman rasa ceri yang lembut dan rasa asam yang ringan.
Pada awal musim panas, Anda dapat menyiapkan kolak vitamin yang sehat. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong pucuk rhubarb dengan halus dan merebusnya selama 15-20 menit bersama dengan daun ceri segar. Di akhir masakan, tambahkan gula sesuai selera.
Resep rakyat
Penggunaan daun ceri yang paling populer adalah dalam minuman dan teh yang diperkaya. Tapi dalam pengobatan tradisional merekadigunakan untuk penyakit serius. Paling sering, beberapa resep digunakan.
- Untuk memulihkan hati dengan hepatitis, rebus 2 sendok makan daun segar yang dihancurkan selama beberapa menit dalam setengah gelas susu. Jumlah ini diminum sepanjang hari.
- Beberapa gelas rebusan bahan baku kering per hari harus diminum dalam kasus penyakit ginjal. Efek diuretik dari minuman semacam itu menghilangkan bakteri patogen dan dengan lembut melarutkan batu.
- Jika daun segar atau kering direndam dalam alkohol dan kemudian disaring, larutan antiseptik yang efektif akan diperoleh. Dapat digunakan baik secara internal maupun eksternal.
- Rebusan ini bisa digunakan untuk membuat aplikasi untuk menghentikan mimisan.
- Untuk nyeri pada persendian, Anda perlu menyeduh daunnya dengan ranting tipis. Rebus sedikit lebih lama - sekitar 15 menit.
- Rebusan daun dan ranting ceri yang dihancurkan juga dapat digunakan untuk berkumur atau menghirup untuk sakit tenggorokan dan pilek.
Penggunaan luar daun
Mereka juga sangat berguna untuk menjaga kecantikan dan keremajaan kulit. Sifat anti-inflamasi dan antioksidannya memungkinkan mereka berhasil digunakan sebagai bagian dari masker untuk kulit dan rambut. Mereka sangat berguna untuk kandungan lemak tinggi. Rebusan daun ceri efektif meredakan pembengkakan dan mengurangi peradangan. Lotion dan kompres semacam itu menghentikan pendarahan, menghancurkan bakteri dan mempercepat penyembuhan luka. Dan jika Anda membekukan rebusan, es batu seperti itu adalah tonik dan pembersih yang sangat baik untuk wajah. ceriranting dengan daun berguna sebagai sapu mandi. Minyak esensial yang dikeluarkan pada saat yang sama memiliki efek peremajaan pada kulit dan efek tonik pada seluruh tubuh.
Daun ceri adalah agen penyembuhan yang terjangkau dan sangat efektif. Teh yang lezat dan harum di musim dingin akan mengingatkan Anda akan hari yang cerah dan memenuhi tubuh dengan vitamin.
