Keracunan adalah penyakit yang disertai dengan banyak manifestasi yang tidak menyenangkan. Gejala patologi ini pada orang dewasa dan anak di bawah umur kira-kira sama. Menghindari kondisi ini hampir tidak mungkin. Namun, mengikuti beberapa rekomendasi berkontribusi pada pemulihan cepat dan normalisasi tubuh.
Penyebab perkembangan penyakit
Jenis keracunan yang dibahas di bagian artikel terkait dengan gangguan sistem pencernaan akibat makan makanan atau minuman yang rusak. Dalam produk-produk berkualitas rendah, mikroorganisme menyebar, yang masuk ke dalam tubuh manusia, menyebabkan kerusakan serius pada kesejahteraan. Apa penyebab patologi ini? Faktor yang mungkin termasuk:
- Menggunakan makanan kadaluarsa (terutama masakan daging atau ikan).
- Kesalahan dalam penyiapan makanan (jika tidak diproses dalam jangka waktu yang tepat).
- Menggunakan produk daging atau susu yang terlalu lama berada di lemari es.
- Telur mentah.
- Gunakan sayuran, buah beri, buah, rempah yang sudah dicuci sebelumnya.
- Bakteri masuk ke mulut melalui tangan kotor (anak-anak).
- Salah satu penyebab keracunan makanan yang paling umum adalah makanan cepat saji.
Oleh karena itu, jangan membeli makanan yang dimasak di jalan dan dalam kondisi yang meragukan.
Tanda Penyakit
Gejala patologi ini hampir selalu berkembang dengan cara yang sama. Seseorang merasakan sedikit ketidaknyamanan di perut, yang meningkat setelah beberapa saat. Kotoran yang sering dan encer bergabung dengan manifestasi ini. Muntah dimulai, orang itu pusing. Dalam beberapa kasus, ada peningkatan suhu. Jika gejala ini terjadi, kemungkinan keracunan disebabkan oleh mikroorganisme yang berbahaya.
Perlu ditambahkan bahwa tanda-tanda seperti itu tidak hanya khas untuk keracunan makanan. Mereka mungkin menunjukkan perkembangan banyak patologi serius, misalnya, radang usus buntu, pankreas, organ di area genital wanita.
Pertolongan pertama
Jika gejala keracunan makanan basi ditemukan pada seseorang dari keluarga, tindakan segera harus diambil untuk meringankan kesejahteraan pasien. Jika kondisi seseorang memburuk dengan cepat, perlu memanggil dokter untukrumah.
Pembilasan lambung yang disarankan.
Untuk melakukannya, Anda bisa menggunakan air, air mineral atau larutan lemah kalium permanganat.
Harus diingat bahwa keracunan dan manifestasinya (muntah, sering buang air besar) memicu gangguan serius pada saluran pencernaan. Keseimbangan zat-zat penting dan air dalam tubuh manusia terganggu, ia merasakan kelemahan yang nyata. Banyak yang bertanya-tanya apa yang bisa Anda makan jika keracunan untuk memulihkan kekuatan.
Peran diet yang tepat dalam proses pemulihan
Diet terapeutik seimbang dalam kasus keracunan melibatkan penggunaan produk yang mudah dirasakan oleh organ pencernaan, tetapi pada saat yang sama mengandung zat yang berguna bagi pasien. Regimen untuk patologi ini harus didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:
- Memulihkan keseimbangan air dalam sel-sel tubuh, mengisi kembali cairan yang hilang.
- Melawan proses inflamasi di lambung dan usus.
- Menyediakan tubuh dengan protein, berbagai vitamin.
- Mengurangi rasa sakit pada selaput lendir.
Saat menjawab pertanyaan tentang apa yang bisa Anda makan jika keracunan, Anda perlu dipandu oleh kriteria ini.
Aturan nutrisi utama yang harus diingat
Pada hari pertama setelah timbulnya gejala keracunan, dilarang makan produk apa pun. Namun, Anda perlu minum cukup. Bagaimanapun, seseorang harus mengembalikan volume cairan. Sel-sel tubuh kehilangannya selama fase akut penyakit. Apaminum air jika keracunan? Ini bisa berupa air mineral, tetapi lebih baik memilih yang tidak berkarbonasi agar tidak memicu kram di perut. Itu harus dikonsumsi dalam porsi kecil. Jumlah cairan harus setidaknya dua liter per hari. Ini bisa berupa air matang biasa. Ini membantu menghilangkan senyawa berbahaya dari sel-sel tubuh.
Banyak pasien pada hari kedua setelah tanda-tanda keracunan berakhir, mencoba makan lebih banyak untuk pulih lebih cepat. Namun, pendekatan ini keliru. Dengan membebani organ pencernaan setelah tidak sehat, seseorang dapat menyebabkan perkembangannya kembali.
Hal ini diperlukan untuk mematuhi diet yang benar jika terjadi keracunan. Jika dua hari setelah timbulnya gejala, seseorang tidak mengalami rasa lapar, Anda dapat membatasi diri pada yogurt rendah lemak, kaldu ayam yang lemah, atau agar-agar. Penting untuk mendengarkan tubuh Anda sendiri dan tidak menyakitinya.
Minuman lain yang direkomendasikan jika mabuk
Dalam kasus keracunan, para ahli menyarankan untuk menggunakan ramuan yang terbuat dari pinggul mawar, beras yang disaring, kolak pir tanpa gula. Anda bisa membuat infus daun mint atau kulit delima. Makanan ini sangat bagus untuk melawan muntah dan gangguan usus. Sedikit air dengan tambahan garam meja juga akan membantu menghentikan mual. Susu dalam kasus keracunan diperbolehkan dalam jumlah kecil (tidak lebih dari satu gelas per hari). Itu harus hangat, direbus terlebih dahulu. Jika gejalanyaGangguan gastrointestinal disebabkan oleh aktivitas mikroba, penggunaan produk ini sangat tidak diinginkan.
Selain itu, dalam kasus keracunan, minuman berkarbonasi dan kopi tidak termasuk. Kaldu daging yang kuat juga dilarang. Diketahui bahwa keracunan adalah hasil dari aktivitas bakteri. Teh jika keracunan membantu mengurangi dampak negatifnya.
Minuman ini juga memberi kekuatan bagi yang sakit. Dalam hal kondisi ini, berbagai jenis produk ini diperbolehkan (hitam, hijau), sebaiknya dengan penambahan sedikit gula.
Apa yang tidak boleh dimakan?
Contoh makanan yang dilarang untuk keracunan antara lain sebagai berikut:
- Kursus pertama dengan kacang, pasta, susu.
- Decoctions berdasarkan daging dengan kandungan lemak tinggi.
- Roti, kue, roti segar.
- Telur rebus.
- Buah mentah, sayuran, beri.
- Daging asap dan makanan dengan banyak garam ditambahkan.
- Hidangan goreng.
- Produk daging dan ikan dengan kandungan lemak tinggi.
- Peas.
- Makanan manis.
- Jus dari paket.
Apa yang bisa kamu makan jika kamu keracunan?
Ada beberapa produk yang diperbolehkan dalam kondisi ini. Daftar mereka termasuk yang berikut:
- Daging sapi bebas lemak, daging kelinci.
- Potongan daging kukus.
- Varietas ikan kurus.
- Ayam tanpa kulit.
- Kursus pertama dengan biji-bijiannasi.
- Soba atau oatmeal direbus dalam air.
- Susu rendah lemak.
- omelet kukus dengan hanya putih telurnya.
- Jeli dan jeli.
- Roti kering, biskuit.
- Sedikit mentega sapi (tambahkan ke makanan).
Diet keracunan makanan pada orang dewasa tidak berbeda dengan diet yang direkomendasikan untuk anak di bawah umur. Makanan yang dikukus dan direbus diperbolehkan. Makanan yang digoreng harus dihindari.
Contoh Diet Satu Hari
Makanan pertama dalam kasus keracunan dapat terdiri dari soba; kentang tumbuk tanpa aditif; jeli dari beri atau teh dengan beberapa biskuit. Selama dua minggu ke depan, disarankan untuk mematuhi sesuatu seperti ini:
- Untuk sarapan, makanlah kerupuk atau sepotong roti kering dengan ramuan herbal.
- Setelah beberapa saat, camilan kecil dimungkinkan (misalnya, kolak berry atau oatmeal).
- Untuk makan siang, hidangan pertama dengan tambahan sereal dan sayuran cocok.
- Untuk camilan sore, disarankan biskuit atau crouton.
- Makan irisan daging sapi tanpa lemak dengan nasi di malam hari.
- Setelah beberapa saat, Anda bisa meminum rebusan yang terbuat dari sayuran.
Daftar ini memungkinkan Anda menjawab pertanyaan tentang apa yang harus dimakan dengan keracunan makanan. Namun, diperbolehkan untuk makan hidangan lainnya. Pilihan diet ditentukan oleh kondisi dan preferensi pribadi seseorang. Yang utama adalah mereka cocokaturan diet umum.
Diet untuk menyusui
Tidak ada yang bisa melindungi diri dari penyakit seperti keracunan. Termasuk ibu menyusui. Saat menyusui, ingatlah bahwa asupan cairan yang cukup dapat meningkatkan kesejahteraan fisik dan memulihkan kekuatan. Direkomendasikan air mineral non-karbonasi, rebusan butir beras. Apa yang bisa dilakukan jika terjadi keracunan pada ibu menyusui? Pertama-tama, makanan harus mudah dirasakan oleh perut. Ini bisa berupa hidangan sereal cair, kaldu ayam tanpa lemak atau daging unggas tanpa kulit (dalam bentuk bakso). Sayuran sebaiknya tidak dikonsumsi mentah, melainkan direbus, agar tidak menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan. Tidak diinginkan untuk memasukkan produk susu ke dalam makanan sampai lima sampai tujuh hari telah berlalu sejak timbulnya gejala. Prinsip penting lainnya yang harus diingat setiap wanita selama menyusui adalah berhenti menyusui saat sedang diobati dengan antibiotik. Lagi pula, obat-obatan yang melawan mikroorganisme berbahaya dapat membahayakan kesehatan anak. Solusi terbaik adalah mengalihkan bayi ke susu formula khusus untuk sementara waktu.
Diet menurut minggu (fitur)
Mengetahui apa yang bisa Anda makan jika keracunan, perlu dicatat bahwa Anda harus mengikuti urutan memasukkan makanan ke dalam makanan. Selama tujuh hari pertama setelah sakit, makanan harus terdiri dari produk yang mengandung susu asam. Air harus diminum dalam porsi kecil. Di minggu kedua, Anda bisa memasukkan hidangan pertama dengan tambahan sayuran (dengan pengecualian kol, kacang polong atau kacang-kacangan), serta sereal rebus dengan madu. Empat belas hari kemudiansetelah penyakit, dilanjutkan kembali secara bertahap dari rejimen biasa diperbolehkan. Makanan yang digoreng, gula-gula, rempah-rempah diperbolehkan. Namun, pasien yang dirawat di rumah sakit karena keracunan makanan tercemar parah harus mengikuti diet selama sekitar satu bulan.
Keracunan makanan disertai dengan gejala yang sangat tidak menyenangkan yang menyebabkan banyak rasa sakit. Diet yang dipilih dengan baik memungkinkan Anda mengembalikan fungsi organ pencernaan dengan cepat. Jika Anda tetap pada rutinitas yang jelas dan tidak melanggarnya, Anda dapat dengan cepat meningkatkan kesejahteraan Anda dan melupakan kelemahan dan tanda-tanda penyakit.
