Vitamin E (tokoferol): deskripsi, sumber, petunjuk penggunaan

2024 Pengarang: Curtis Blomfield | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 21:14

Vitamin E (tokoferol) adalah senyawa aktif kesehatan penting yang memiliki dampak signifikan pada banyak fungsi tubuh. Dikenal sebagai "vitamin kesuburan" dan "vitamin awet muda" karena fungsinya yang serbaguna. Pertimbangkan fungsi terpenting, properti, sumber berharga, serta cara menggunakannya.

Deskripsi

Vitamin E adalah sekelompok turunan alfa-tokoferol yang memastikan fungsi normal tubuh.

Vitamin E disajikan dalam bentuk delapan "saudara" - empat tokoferol dan empat tokotrienol. Dalam kedua kelompok, empat bentuk dibedakan:,, dan. Masing-masing dari 8 bentuk vitamin E menunjukkan aktivitas biologis yang sedikit berbeda. Peran paling penting dimainkan oleh alfa-tokoferol.

Vitamin E larut dalam lemak. Ini cukup tahan terhadap suhu tinggi. Namun, tokoferol (kelompok vitamin E) sensitif terhadap oksigen dan sinar ultraviolet. Oleh karena itu, minyak dan sayuran denganmereka harus disimpan di ruangan gelap. Dalam industri makanan, tokoferol digunakan sebagai antioksidan, mencegah lemak tengik. Mereka ditandai dengan simbol:

E 306 - campuran tokoferol.
E 307 - alfa-tokoferol.
E 308 - gamma-tokoferol.
E 309 - delta-tokoferol.

Suplemen makanan dengan itu ditoleransi dengan baik oleh tubuh manusia dan tidak beracun.

Manfaat konsumsi vitamin E

Vitamin E (tokoferol) adalah antioksidan kuat yang membantu menunda proses penuaan.

Melengkapi pola makan harian dan rutin mengonsumsi makanan kaya vitamin E dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Peran biologis tokoferol adalah, pertama-tama:

Menjaga keseimbangan kolesterol. Kolesterol adalah zat alami yang diproduksi oleh hati dan penting untuk fungsi normal sel, sistem saraf dan endokrin. Ketika kadarnya seimbang, tubuh aman dan dapat berfungsi dengan baik. Namun, ketika kolesterol teroksidasi, itu menjadi sangat berbahaya. Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa vitamin E tertentu berfungsi sebagai antioksidan pelindung alami yang mengurangi tingkat oksidasi kolesterol. Zat ini secara efektif dapat melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, mencegah banyak efek berbahaya.
Mengurangi risiko kanker dan meningkatkan efek pengobatan. Vitamin E kadang-kadang digunakan untuk mengurangi bahayapaparan perawatan medis seperti terapi radiasi atau dialisis. Karena fakta bahwa itu adalah antioksidan kuat, secara efektif melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini juga digunakan untuk mengurangi efek samping obat yang tidak diinginkan yang dapat menyebabkan kerontokan rambut atau kerusakan paru-paru. Sifat tertentu dari aktivitas vitamin E juga dikaitkan dengan perlindungan yang lebih efektif terhadap perkembangan kanker. Tokotrienol menyebabkan kematian sel kanker dengan mengeluarkan gen tertentu di dalamnya dan menekan angiogenesis. Penelitian pada hewan telah menunjukkan aktivitas spesifik pada kanker payudara, prostat, hati dan kulit.
Menjaga keseimbangan hormonal. Vitamin E mungkin memainkan peran kunci dalam menyeimbangkan fungsi endokrin dan sistem saraf. Gejala ketidakseimbangan hormon dapat mencakup PMS, penambahan berat badan yang tidak terkontrol, alergi, infeksi saluran kemih, perubahan kulit, kecemasan, dan kelelahan. Menjaga keseimbangan hormon menghasilkan kontrol berat badan yang lebih baik, siklus menstruasi yang lebih teratur, dan lebih banyak energi untuk kehidupan sehari-hari.
Pengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan normal janin selama kehamilan. Vitamin E (tokoferol) sangat penting selama kehamilan dan juga dalam perkembangan normal bayi dan anak-anak. Beberapa ahli percaya bahwa kebutuhan terbesar akan vitamin E terjadi sekitar 1000 hari setelah pembuahan, karena mempengaruhi tahap awal perkembangan saraf, termasuk otak, yang hanya dapat terjadi selama periode tertentu. OlehUntuk itu, ibu hamil, ibu menyusui dan anak di bawah usia 2 tahun dianjurkan untuk mengonsumsi bahan makanan alami yang kaya akan vitamin ini.
Meningkatkan kekuatan fisik dan otot. Vitamin E sering digunakan untuk meningkatkan kekuatan fisik tubuh. Pertama-tama, dapat meningkatkan energi secara keseluruhan dan mengurangi tingkat stres oksidatif pada otot setelah berolahraga. Membantu menghilangkan kelelahan, merangsang sirkulasi darah yang lebih baik, memperkuat dinding kapiler dan memelihara sel.
Pemulihan kulit yang rusak. Vitamin E (tokoferol) baik untuk kulit, memperkuat dinding kapiler dan meningkatkan hidrasi dan elastisitas. Selain itu, mencegah penuaan kulit. Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin E membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh dan pada kulit. Sifat antioksidannya juga bermanfaat ketika seseorang terpapar faktor eksternal yang berbahaya seperti asap rokok atau radiasi UV.
Mendukung pertumbuhan rambut yang sehat. Karena vitamin E adalah antioksidan kuat, vitamin E membantu mengurangi kerusakan yang menyebabkan masalah rambut. Penggunaannya untuk meregenerasi dan melindungi rambut memungkinkan Anda untuk mengembalikan penampilan yang sehat dan segar.
Efek pada peningkatan penglihatan. Vitamin E dapat membantu mengurangi risiko terkena retinopati, penyebab umum kebutaan.

Apa yang mengandung tokoferol?

Cara terbaik untuk tetap sehat adalah mendapatkan semua senyawa dari sumber makanan alamivitamin E yang memiliki berbagai manfaat. Memperkenalkan mereka ke dalam diet harian Anda daripada suplemen sintetis memberi Anda lebih percaya diri dalam menjaga keseimbangan yang tepat dan penyerapan yang tepat. Sebagian besar zat sintetis dan vitamin yang ditemukan dalam suplemen bukanlah jenis yang ditemukan di alam dan tidak selalu membantu dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Kandungan vitamin E per 100 g makanan terpilih:

Di bawah 0,5mg - Susu, Daging Merah, Hake, Cod, Millet, Semolina, Soba, Barley, Nasi Putih, Serpihan Jagung, Tepung Terigu, Bit, Kentang, Chicory, Bawang, Kembang Kol, kacang hijau, selada, mentimun, stroberi, pisang, ceri, apel, pir, jeruk.
0.5-1mg - unggas, ikan mas, telur ayam, spirulina, beras merah, tepung gandum hitam, kedelai, wortel, kubis Brussel, persik, aprikot.
1-10 mg - makarel, salmon, herring dan pollock, oatmeal, dedak gandum, kenari, kacang tanah, kubis, labu, tomat, brokoli, kubis, daun bawang, bayam, paprika, peterseli, mentega krim, mangga, blackcurrant, alpukat, kiwi.
10-30 mg - biji bunga matahari, almond, bibit gandum, minyak zaitun, minyak lobak, minyak kedelai, minyak jagung;
lebih dari 30 mg - minyak bunga matahari, minyak biji gandum, hazelnut.

Vitamin E (tokoferol) petunjuk penggunaan

Tocopherol dapat digunakan dalam bentuk cair atau tablet. Jika pasien memiliki penyakit neuromuskular, dokter biasanya akan meresepkan100 mg obat per hari. Jika seorang pria mengalami gangguan spermatogenesis atau masalah potensi, Anda harus mengonsumsi 200-300 mg tokoferol per hari.

Jika seorang wanita hamil memiliki masalah dengan kesehatan janin, dokter meresepkan 150 mg obat dalam beberapa bulan pertama kehamilan. Dalam pengobatan aterosklerosis, 100 mg tokoferol harus digunakan setiap hari dalam kombinasi dengan retinol.

Hanya dokter yang dapat menentukan dosis obat secara individual dan meresepkan pengobatan dengan benar.

Indikasi penggunaan

Spesialis menggunakan preparat dengan tokoferol jika:

distrofi otot;
penampakan sklerosis;
masalah gerakan otot wajah;
ketidakteraturan menstruasi pada wanita;
masalah kehamilan;
manifestasi potensi;
penampakan penyakit kulit;
psoriasis;
kejang parah;
terapi hati kompleks;
avitaminosis.

Dalam petunjuk penggunaan vitamin E (tokoferol) dijelaskan bahwa obat tersebut digunakan untuk pengobatan kompleks:

penyakit otot;
mielitis;
penyakit jantung;
menghilangkan efek samping setelah kemoterapi;
penyakit mata;
meningkatkan efek antikonvulsan.

Dosis vitamin E yang disarankan

Sebelum mengonsumsi suplemen, perlu diingat bahwa mendapatkan vitamin dari makanan adalah pilihan yang jauh lebih baik daripada mengonsumsi suplemen. Dalam hal ini, overdosis mereka sulit, dan mereka diserap lebih baik.

Jumlah permintaan untukvitamin E tergantung pada beberapa faktor, dan terutama pada usia, jenis kelamin dan keadaan fisiologis. Paling sering, ini adalah nilai atas berikut.

Nilai Vitamin E Harian untuk anak yang lebih besar:

1-3 tahun: 6mg,
4-8 tahun: 7mg,
9-13 tahun: 11 mg.

Perempuan:

14 tahun ke atas: 15 mg setiap hari,
selama kehamilan: 15 mg setiap hari,
saat menyusui: 19 mg setiap hari.

Nilai harian vitamin E untuk pria: 14 tahun ke atas - 15 mg per hari.

Perhatikan bahwa karena vitamin E larut dalam lemak, suplemen vitamin E bekerja paling baik bila diserap dengan makanan. Bioavailabilitasnya juga akan bergantung pada keberadaan vitamin A, B kompleks, C, serta selenium, mangan, dan fosfor.

Penyebab dan Gejala Kekurangan Vitamin E

Kekurangan vitamin E (tokoferol) atau jumlah kerabatnya yang tidak mencukupi dalam makanan sehari-hari telah lama dianggap sebagai kasus yang jarang terjadi. Kekurangannya mungkin karena penyebab lain selain nutrisi yang tidak tepat. Beberapa ahli menunjukkan bahwa banyak orang tidak mendapatkan cukup vitamin E dalam bentuk yang optimal dan makan terlalu sedikit makanan yang kaya akan tokotrienol dalam bentuk alami.

Ada situasi khusus yang dapat menyebabkan kekurangan vitamin E, terutama karena tindakan nutrisi tertentu yang saling bertentangan. Misalnya, bayi yang lahir dengan berat kurang dari 1,7 kg berisiko mengalami defisiensi bahan penting ini. Dalam kasus seperti itu, dokter anakharus menilai kebutuhan gizi anak kecil untuk mencegah kemungkinan masalah. Kelompok lain yang mengalami masalah kekurangan vitamin E adalah orang-orang yang menderita penyerapan lemak yang buruk, seperti radang usus. Sayangnya, dalam kasus seperti itu, vitamin lain yang larut dalam asam lemak juga menjadi masalah.

Gejala defisiensi yang khas:

kehilangan koordinasi;
kelelahan kronis dan anemia;
masalah kesuburan;
masalah dengan tulang dan gigi;
keratosis kulit dan tanda-tanda penuaan yang terlihat;
gangguan penglihatan dan bicara;
peningkatan kerentanan terhadap infeksi

Dengan rendahnya tingkat vitamin ini dalam tubuh manusia, terjadi peningkatan penghancuran sel darah merah, kelemahan otot rangka dan penurunan kesuburan. Kekurangan vitamin E meningkatkan risiko keguguran pada wanita, dapat menyebabkan penurunan potensi pria dan penurunan kualitas sperma.

Selama kehamilan, itu juga dapat menyebabkan cacat tabung saraf pada janin dan berat bayi lahir rendah. Anak-anak dengan defisiensi vitamin E dapat mengalami kerusakan tambahan pada pembuluh darah di mata, peningkatan pembekuan trombosit, peningkatan kepekaan terhadap oksigen beracun, atau gangguan neuromuskular.

Efek samping

Vitamin E (tokoferol) bermanfaat bagi kebanyakan orang sehat yang meminumnya pada dosis yang dianjurkan melalui mulut atau langsung di kulit. Namun, dalam kasus dosis besar, reaksi samping tubuh dapat diperhatikan. Dosis besarvitamin berbahaya bagi penderita penyakit jantung atau diabetes. Dalam kasus masalah kesehatan yang serius, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen vitamin dan biasanya tidak melebihi 400 IU per hari.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin E sintetis dosis tinggi setiap hari, yang berkisar antara 300 hingga 800 IU, dapat meningkatkan risiko stroke hemoragik serebral yang parah sebesar 22%. Salah satu efek samping yang serius dari kelebihannya juga adalah peningkatan risiko perdarahan, terutama intrakranial.

Selalu hindari mengonsumsi suplemen vitamin E atau vitamin antioksidan lainnya segera sebelum dan sesudah angioplasti. Mereka dapat secara signifikan mengganggu perawatan yang tepat.

Overdosis suplemen vitamin E dapat menyebabkan masalah kesehatan berikut:

gagal jantung pada penderita diabetes;
gangguan perdarahan meningkat;
peningkatan risiko kekambuhan kanker otak, leher, dan prostat;
peningkatan perdarahan selama dan setelah operasi;
peningkatan risiko kematian setelah serangan jantung atau stroke.

Suplemen vitamin E (tokoferol) dosis tinggi terkadang dapat menyebabkan mual, diare, kram perut, kelelahan, lemas, sakit kepala, penglihatan kabur, ruam, memar, dan pendarahan. Aplikasi topikal vitamin E dapat mengiritasi kulit pada beberapa orang. Selalu lakukan tes alergi pada area kecil kulit sebelum menggunakannya.

Kemungkinan interaksi obat

Sebelum minum obat dengan vitamin ini, pelajari interaksi obat utamanya:

Dokter melarang penggunaan tokoferol dengan obat yang mengandung perak atau besi.
Vitamin meningkatkan efek obat non-steroid. Ini mengacu pada diklofenak, prednisolon atau ibuprofen.
Tocopherol mengurangi efek toksik obat jantung. Efek vitamin A dan D juga berkurang.
Jika Anda menggunakan tokoferol dosis tinggi, Anda mungkin kekurangan vitamin A dalam tubuh.
Tocopherol memiliki efek antagonis pada vitamin K.
Obat meningkatkan efek obat antiepilepsi;
Jika Anda meminum colestipol atau cholestyramine secara bersamaan, efek tokoferol akan berkurang drastis.

Jangan lupa beri tahu dokter obat apa yang sudah lama Anda konsumsi. Ini akan mempengaruhi jalannya pengobatan dan dosis dengan tokoferol.

Formulir masalah

Di apotek Anda bisa membeli tokoferol (vitamin E) dalam bentuk kapsul. Ini tersedia sebagai larutan minyak dalam botol kecil dengan berbagai kekuatan. Tokoferol juga dijual dalam bentuk tablet dan dalam bentuk ampul injeksi.

Gunakan dalam tata rias

Vitamin E bertanggung jawab untuk hidrasi kulit yang tepat - jadi sangat penting untuk kulit kering dan sensitif. Karena terlibat dalam proses alami regenerasi kulit, tokoferol digunakan dalam tata rias sebagai bahan yang sering digunakan dalam krim, kulit danscrub wajah dan produk perawatan rambut. Sering digunakan dalam kombinasi dengan vitamin A dan vitamin C, yang juga memiliki efek antioksidan yang kuat.

Aksi vitamin E dalam kosmetik:

Memperlihatkan sifat pelindung karena kemampuannya untuk berintegrasi ke dalam struktur lipid kulit.
Meningkatkan hidrasi kulit karena meningkatkan kemampuannya untuk mengikat air. Jadi, mempengaruhi elastisitasnya.
Vitamin E mengurangi kepekaan terhadap sinar ultraviolet, yang membantu melindungi kulit dari sengatan matahari.
Membantu mengatasi lesi kulit yang disebut bintik-bintik penuaan, yang paling sering muncul di tangan dan wajah.
Menormalkan aktivitas kelenjar sebaceous. Potensi antioksidan yang ditunjukkannya dan kemampuannya untuk dimasukkan ke dalam struktur lipid kulit memperlambat proses penuaan yang disebabkan oleh faktor lingkungan.

Vitamin E meningkatkan penyembuhan luka, meredakan peradangan kulit dan meredakan kulit yang teriritasi. Karena itulah kosmetik dengan tokoferol dapat membantu meringankan gejala eksim atau dermatitis atopik.

Studi klinis menunjukkan bahwa vitamin E membantu mengobati kurap.

Untuk masalah jerawat atau seborrhea, efektif menggunakan vitamin E cair (tokoferol) yang dicampur dengan krim untuk penggunaan sehari-hari. Ini akan membantu mengembalikan keseimbangan lipid epidermis yang benar, mempercepat regenerasi bekas jerawat, mengurangi kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit.