Chokeberry adalah berry sehat yang banyak digunakan. Ini memiliki rasa khusus asam dan bau yang menyenangkan. Chokeberry memiliki sifat yang berguna yang digunakan dalam pengobatan banyak penyakit. Penggunaannya harus dikoordinasikan dengan spesialis karena kontraindikasi yang ada.
Komposisi chokeberry
Buah dapat dikaitkan dengan kompleks multivitamin alami. Chokeberry memiliki khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan. Ini berisi elemen-elemen berikut:
- vitamin B, C, P, E, K dan A;
- mineral (besi, yodium, tembaga, boron, selenium, kalium);
- fruktosa, glukosa dan sukrosa;
- nikotin dan asam folat;
- pektil dan tanin.
Rowan mengakumulasi yodium dalam buah beri. Mereka mengandung 4 kali lebih banyakelemen daripada di raspberry, gooseberry dan stroberi. Daging buahnya mengandung amigdalin, kumarin dan zat lainnya.
Properti penyembuhan
Berry Rowan memiliki banyak khasiat penyembuhan. Ini karena komposisinya yang seimbang. Chokeberry memiliki kontraindikasi dan sifat yang bermanfaat. Keuntungan utamanya:
- Berry meningkatkan daya tahan tubuh dan memiliki efek penguatan.
- Kandungan rutin dan asam askorbat yang tinggi mencegah kerapuhan kapiler, menormalkan proses redoks. Karena sifat vasodilatasinya, dapat digunakan secara efektif pada aterosklerosis dan hipertensi.
- Zat pektin digunakan untuk menghilangkan zat radioaktif dari tubuh, serta mikroflora patogen. Katekin flavonoid aktif mampu menghilangkan radionuklida dari tubuh. Pektin meningkatkan fungsi saluran pencernaan, mengurangi nyeri spasmodik di usus dan menghasilkan efek koleretik.
- Efek terapeutik utama dari chokeberry adalah menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol.
- Karena kandungan yodiumnya, berry membantu dalam pengobatan patologi tiroid.
- Mencegah terjadinya neoplasma.
- Kalium, yang merupakan bagian dari buah beri, memiliki efek positif pada fungsi jantung dan pembuluh darah, dan juga mengurangi pembengkakan.
- Rowan membantu mengatasi gangguan pendarahan, pendarahan berkepanjangan dan alergi.
- Konsumsi jus secara teratur melebarkan pembuluh darah, mengaktifkan proses sirkulasi darah.
- Memiliki efek antiseptik.
- Membantu menurunkan kadar glukosa darah, yang sangat berharga bagi penderita diabetes.
- Mencegah perkembangan proses inflamasi.
- Buah Rowan mengurangi ketidakseimbangan emosi. Berkontribusi pada stabilisasi proses eksitasi dan inhibisi.
- Mencegah anemia karena kandungan zat besi yang tinggi.
- Berries dengan penggunaan konstan memiliki efek menguntungkan pada otak dan meningkatkan kinerja.
Sejak zaman kuno, sifat bermanfaat dari chokeberry telah digunakan dalam resep pengobatan tradisional. Dalam pengobatan resmi, telah aktif digunakan sejak pertengahan abad terakhir.
Indikasi. resep obat tradisional
Sifat yang berguna dari chokeberry digunakan untuk mengobati penyakit berikut:
- kekebalan tubuh terganggu;
- hipertensi arteri;
- rematik;
- gastritis dengan keasaman rendah;
- anemia;
- penyakit radiasi;
- avitaminosis;
- pendarahan dalam.
Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, buah-buahan kering (40 gr) dituangkan ke dalam 1/2 liter air. Nyalakan api dan didihkan selama 10 menit. Campuran diinfuskan dan kemudian disaring. Konsumsi 1/2 gelas tiga kali sehari. Diminum setelah menjalani operasi atau setelah masuk angin yang berkepanjangan.
Untuk meningkatkan kekebalan, cukup memasukkan blanko dari buah rowan ke dalam makanan. Ini bisa berupa minuman buah, selai, dan kolak. Buah membantu membersihkan tubuh dari racun,senyawa radioaktif dan patogen.
Banyak khasiat chokeberry yang bermanfaat. Namun, kontraindikasi juga ada.
Berries dapat menurunkan tekanan darah dan intrakranial. Mereka mengatur kadar kolesterol, mencegah pembentukan plak aterosklerotik dan memiliki efek nyata pada pembekuan darah. Setelah penggunaan abu gunung secara teratur, risiko trombosis pembuluh darah kecil berkurang. Ini berfungsi sebagai pencegahan varises, iskemia dan stroke.
Produk yang dibuat berdasarkan buah chokeberry akan mengembalikan elastisitas dan kekencangan pembuluh darah. Untuk mengurangi tekanan darah tinggi, Anda perlu minum jus murni 5 sendok teh 3 kali sehari, setengah jam sebelum makan.
Untuk mencegah perkembangan aterosklerosis, 100 buah chokeberry digunakan 3 kali sehari, khasiat bermanfaat yang telah dikenal sejak zaman kuno. Terapi dilakukan selama 30 hari. Untuk efek tambahan, gunakan kaldu rosehip dan blackcurrant.
Buah secara signifikan menurunkan tekanan darah, sehingga harus digunakan dengan hati-hati oleh pasien hipotensi. Ini berlaku untuk jus, selai, infus berry.
Dengan gastritis, jus rowan yang baru disiapkan memberikan bantuan yang efektif. Siang hari, minum segelas minuman, dibagi menjadi 4 dosis.
Dengan beri-beri, teh dibuat dari buah rowan. 6 seni. sendok makan beri kering tuangkan 3 gelas air. Membawahingga mendidih dan masak selama 7-8 menit. Bersikeras 6-7 jam dan minum teh dalam 5-6 dosis. Untuk meningkatkan rasanya, tambahkan sedikit madu.
Dalam kasus anemia, 250 g buah beri dikonsumsi per hari. Untuk meningkatkan efeknya, mereka meminum teh rosehip.
Dalam kasus rematik dan penyakit radiasi, buah-buahan, digiling menjadi bubuk, diambil secara oral. Digunakan pada pagi dan sore hari, dosis yang dibutuhkan adalah 2 g.
Fitur penggunaan
Tidak hanya buah beri yang memiliki khasiat penyembuhan, tetapi juga minuman darinya. Khasiat yang bermanfaat dari jus chokeberry meliputi:
- peningkatan produksi empedu dan normalisasi aktivitas hati;
- penguatan dan pemulihan pembuluh darah;
- menurunkan tekanan darah.
Resep pengobatan hipertensi adalah sebagai berikut: campurkan 2 sdm. sendok jus rowan dengan 1 sdm. sesendok madu. Ambil selama 30 hari tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan. Alih-alih madu, Anda bisa menambahkan gula ke dalam jus.
Minuman bisa menyembuhkan luka bakar. Daerah yang terkena terus-menerus diolesi dengan jus sampai sembuh total.
Minuman vitamin (kompot) disiapkan tidak hanya dari buah segar, tetapi juga dari buah beri kering. Rasionya adalah sebagai berikut: 2 sdm. sendok makan beri dalam 400 ml air. Rebus dan tambahkan gula sesuai selera. Kompot sebagai obat diminum 3 kali sehari. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan madu.
Bantuan dalam pengobatan hipertensi dan meningkatkan kekebalan disediakan oleh selai chokeberry, sifat bermanfaat dan kontraindikasi yang sedang kita pelajari.
Untuknyamemasak, Anda perlu mengambil 1 kg beri dan 500 g gula. Awalnya, mereka pucat, kemudian dipindahkan ke wajan. Tambahkan gula dan masak dengan api kecil hingga mendidih. Selai harus direbus 2-3 kali dan dibiarkan semalaman. Kemudian masukkan ke dalam stoples kering yang disterilkan dan gulung tutupnya. Gunakan 1-2 sdm. sendok tiga kali sehari.
Untuk melestarikan sifat bermanfaat dari chokeberry bagi tubuh manusia, selai disiapkan yang tidak mengalami perlakuan panas. Giling 1 kg beri dengan blender dan tambahkan 800 g gula. Massa dibiarkan untuk waktu yang singkat untuk meresap. Aduk sampai kristal gula benar-benar larut. Masukkan ke dalam stoples kaca dan simpan di lemari es.
Rebusan buah rowan disebut sebagai tonik umum. Untuk menyiapkannya, ambil 1 sdm. sesendok buah kering dan tuangkan 200 ml air panas. Komposisi yang dihasilkan dididihkan. Minum 2-3 teguk sepanjang hari.
Sebagai tonik dan tonik umum, tingtur alkohol dari buah rowan digunakan. Sebelumnya, buah-buahan dihancurkan, lalu ditutup dengan gula. Komposisi yang dihasilkan ditempatkan di tempat gelap selama seminggu. Dan kemudian mereka mengisinya dengan alkohol. Tingtur disimpan di tempat gelap selama 2 bulan, dan baru setelah itu siap digunakan.
Untuk mendapatkan manfaat dari buah rowan untuk waktu yang lama, buah tersebut dibekukan. Akibatnya, semua sifat positif dipertahankan di dalamnya.
Panen buah di akhir musim berbuah. Pisahkan buah beri yang kuat dari yang rusak. Cuci lalu keringkan di atas kain bersih.
Ada cara untuk membekukanbeberapa:
- Setiap beri secara terpisah. Dengan cara ini, buah-buahan dapat diambil satu per satu, menuangkan jumlah yang dibutuhkan. Untuk melakukan ini, beri diletakkan di atas talenan, ditutup dengan cling film. Kemudian dikirim ke freezer.
- Dalam metode sederhana, buah rowan ditempatkan dalam wadah dan kemudian dibekukan.
Setelah pencairan, buah ditambahkan ke teh atau kolak. Pisahkan dari daging dan ikan. Dalam hal ini, semua sifat bermanfaat chokeberry bagi manusia dipertahankan. Berry utuh paling sering digunakan sebagai isian pai.
Apa manfaat chokeberry untuk wanita, pria dan anak-anak
Semua orang bisa makan buah beri, dan dalam setiap kasus mereka akan menunjukkan kualitas khusus mereka.
Rowan memperkuat tubuh wanita dengan sempurna, karena dalam hal jumlah yodium, ini adalah yang kedua setelah feijoa. Karena konsentrasi elemen yang tinggi, itu secara positif mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Akibatnya, latar belakang hormonal seorang wanita menjadi normal.
Berry mampu mengisi kembali cadangan zat besi tubuh yang hilang saat menstruasi. Ini mengurangi sakit kepala, meningkatkan kualitas tidur dan meningkatkan fungsi usus.
Ada khasiat chokeberry yang bermanfaat bagi tubuh pria. Selain efek positif pada pembuluh darah dan mencegah perkembangan penyakit jantung, itu adalah sumber antioksidan - zat yang memiliki efek merugikan pada proses inflamasi. Rowan segar menormalkan pekerjaansistem kemih dan mencegah perkembangan patologi prostat.
Berry rowan segar memperkuat sistem kekebalan tubuh dan merangsang pertumbuhan anak. Tidak semua anak senang dengan rasanya yang khas, namun dalam bentuk selai atau jus, chokeberry dapat mengatasi pilek. Sering mengonsumsi makanan lezat ini akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selama kehamilan, khasiat buah chokeberry yang bermanfaat akan sangat berharga. Karena komposisinya yang kaya, dapat menggantikan asupan vitamin kompleks yang diperlukan untuk menjaga kesehatan wanita dan anaknya.
Rowan dapat menjadi alternatif untuk mengonsumsi vitamin B yang diperlukan untuk perkembangan bayi yang tepat, dan asam askorbat serta glukosa akan memudahkan perjalanan toksikosis. Mikronutrien dapat mencegah perkembangan penyakit jantung.
Dengan konsumsi buah beri yang terus menerus, tubuh ibu hamil tidak akan merasa kekurangan zat besi.
Cara mengambil rowan kering
Berry dapat digunakan tidak hanya segar. Rowan juga digunakan dalam bentuk kering. Untuk melakukan ini, dipanen pada akhir musim berbuah.
Berry dikeringkan di tempat terbuka, tetapi dalam kasus ini, buahnya membusuk atau berjamur. Yang terbaik adalah mengeringkan abu gunung di dalam oven.
Hasil panen disebarkan dalam lapisan tipis di atas loyang dan dikirim ke oven. Suhunya harus 50 derajat. Buah beri terus diaduk dengan spatula kayu. Rowan yang dikeringkan dengan benar mengambil warna merah ceri. Bayangan ini menegaskan bahwa vitamin PP telah diawetkan dalam buah beri. Pertahankan buahnyadalam kantong kertas atau wadah kaca.
Sifat bermanfaat dari chokeberry kering digunakan dengan melanggar fungsi sekresi lambung. Untuk melakukannya, kunyah beberapa buah beri sebelum makan.
Dengan jumlah vitamin C dan yodium yang tidak mencukupi dalam tubuh, abu gunung akan menutupi kekurangannya. Oleh karena itu, banyak digunakan dalam patologi kelenjar tiroid dan penyakit pada sistem endokrin.
Dalam pengobatan diabetes 1 sdm. sesendok beri kering ditambahkan ke segelas air mendidih. Bersikeras, lalu saring. Ambil infus 2-3 sdm. sendok tiga kali sehari. Alat ini melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah dan melancarkan pencernaan.
Dengan radang kelenjar tiroid 4 sdm. sendok beri tuangkan segelas air mendidih. Rebusan bersikeras selama 2 jam. Gunakan gelas 3 kali sehari. Kursus terapi adalah 10-30 hari.
Dengan stres berat dan kelelahan 2 sdm. Sendok abu gunung tuangkan segelas air panas. Minum sebagai teh dan makan buah beri.
Untuk meningkatkan kadar hemoglobin Anda, makan buah beri segar atau kering bersama dengan bit mentah parut.
Berries dalam tata rias
Sifat bermanfaat dari chokeberry untuk tubuh wanita dimanifestasikan ketika digunakan dalam tata rias.
Jus berry beku dapat dioleskan pada wajah untuk menyempitkan pembuluh darah.
Menambahkan abu gunung ke dalam masker akan memperbaiki kondisi dermis. Alat ini mampu menghaluskan, meredakan iritasi dan menyembuhkan kulit.
Untuk wajah, Anda dapat menyiapkan masker berikut: campursegelas beri cincang, 1 sdm. sesendok minyak zaitun dan 25 g ragi. Oleskan selama seperempat jam pada wajah, bilas dengan air pada suhu kamar.
Lotion yang terbuat dari bagian gliserin dan cologne dan 2 bagian jus rowan akan mengembalikan tampilan kulit wajah yang bercahaya dan sehat.
Untuk menghilangkan kutil, Anda dapat menggunakan setengah buah beri, yang ditempelkan ke area yang terkena.
Bantuan efektif diberikan melalui masker yang terbuat dari 2 buah mentimun segar yang dicincang dan 1 sdm. sendok rowan. Campur bahan secara menyeluruh, tambahkan setetes jus lemon. Oleskan selama seperempat jam pada wajah.
Untuk menyiapkan masker bergizi, giling buah beri kering dan campur dengan sedikit krim asam atau susu. Oleskan massa yang dihasilkan pada wajah selama 5-7 menit. Cuci dengan air suhu kamar. Masker mengencangkan pori-pori, meningkatkan fungsi kelenjar sebaceous dan memperlambat penuaan kulit.
Chokeberry untuk menurunkan berat badan
Berry kalori - tidak lebih dari 55 kkal per 100 g produk. Dengan memasukkannya ke dalam makanan, Anda dapat mengurangi jumlah timbunan lemak di perut dan paha.
Spesialis dari Departemen Pertanian AS melakukan penelitian tentang sifat bermanfaat dari chokeberry. Orang-orang meminum jusnya selama sebulan. Hasilnya, berat badan mereka turun 10% dibandingkan dengan kelompok penurun berat badan yang minum air putih biasa.
Berry menghambat pertumbuhan sel lemak dan mengurangi rasa lapar. Pada kelompok pertama yang mengalami penurunan berat badan, kadar glukosa dan kolesterolnya lebih rendah. Jadi, itu terjadipencegahan aterosklerosis dan iskemia.
Kapan buah harus dihindari
Meskipun sifat menguntungkan dari buah chokeberry, ia juga memiliki kontraindikasi. Penerimaan ditolak dalam kasus seperti ini:
- intoleransi buah individu;
- proses peradangan pada lambung dan usus akibat keasaman tinggi;
- hipotensi;
- maag lambung;
- anak di bawah 2 tahun;
- penyakit batu empedu;
- pembekuan darah meningkat;
Tidak disarankan menggunakan buah beri yang cenderung sembelit. Ini memiliki efek ikatan yang nyata.
Sebelum menggunakan chokeberry untuk tujuan pengobatan, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan spesialis untuk menghindari efek negatif pada tubuh.
Kesimpulan
Chokeberry memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Ini sering digunakan dalam terapi kompleks berbagai penyakit. Anda dapat membuat selai, kolak, mousse, dan rebusan dari beri. Rowan bermanfaat bagi tubuh orang dewasa dan anak-anak. Ini harus digunakan dengan benar, karena berry juga memiliki beberapa kontraindikasi.
