Alergi makanan pada anak sangat umum terjadi, sehingga banyak orang tua yang bertanya-tanya. Ini adalah reaksi sistem kekebalan terhadap produk apa pun. Hal ini merupakan akibat dari intoleransi makanan, dimana sistem kekebalan tubuh menghasilkan antibodi khusus terhadap protein yang merupakan bagian dari makanan yang berfungsi sebagai alergen.
Setiap kali seorang anak makan makanan yang mengandung alergen, sistem kekebalannya ikut bermain. Reaksi tersebut memiliki berbagai manifestasi, mulai dari gangguan pencernaan, berakhir dengan syok anafilaksis. Tentang penyebab dan gejala alergi makanan, dan selain itu, tentang metode pengobatannya akan kami ceritakan di artikel kami.
Alergi makanan
Secara teoritis, anak-anak bisa alergi terhadap makanan apapun. Namun seringkali disebabkan oleh delapan produk. Ini termasuk susu sapi, telur, gandum, kacang-kacangan, kacang tanah, kedelai, ikan, dan kerang.
Seiring bertambahnya usia, beberapa makanan seperti susu, telur, gandum, dan kedelaitubuh anak mengembangkan toleransi. Dalam hal ini, secara umum diterima bahwa anak-anak mengatasi alergi. Dalam hal ini, produk yang terdaftar jarang bertindak sebagai alergen untuk orang dewasa.
Alergi makanan pada anak-anak dan orang dewasa sering disebabkan oleh kacang-kacangan bersama dengan kacang tanah, ikan dan kerang. Terlepas dari waktu ketika reaksi alergi terhadap produk ini pertama kali muncul, di masa kanak-kanak atau sudah dewasa, itu bisa bertahan seumur hidup.
Adapun bahan tambahan makanan, seperti rasa, warna dan pengawet, jarang menimbulkan reaksi alergi. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ini hanya terjadi pada 0,22% kasus.
Semua orang tua harus tahu bagaimana alergi bermanifestasi pada anak-anak.
Frekuensi alergi makanan
Reaksi alergi tubuh yang nyata terhadap makanan sangat jarang terjadi - hanya tiga persen orang. Tetapi lebih dari tiga belas persen orang menduga bahwa mereka memiliki patologi seperti itu.
Penyebab alergi makanan pada anak
Saat ini, mekanisme respons imun yang salah, bersama dengan faktor-faktor yang memicu reaksi semacam itu, terus diselidiki. Diketahui bahwa pembentukan alergi pada bayi dimulai, sebagai suatu peraturan, segera setelah lahir. Penyebab kondisi tidak sehat ditentukan oleh faktor-faktor berikut:
- Gizi yang tidak tepat dari seorang wanita yang mengandung janin.
- Fitur perkembangan intrauterinsayang.
- Penularan antibodi melalui susu sebagai bagian dari pola makan ibu yang salah.
Suplementasi saat menyusui
Menyusui jangka pendek, dengan latar belakang pengenalan susu formula buatan dari susu sapi ke dalam makanan pendamping, dapat menyebabkan alergi pada anak-anak. Protein dari produk ini seringkali mampu menginduksi respon imun. Berdasarkan hal tersebut, dalam hal ibu menyusui tidak memiliki ASI, penggantinya harus dipilih hanya bersama-sama dengan dokter.
Faktor risiko lainnya adalah jumlah makanan yang banyak pada makanan pendamping ASI pertama. Perlu memperkenalkan produk satu per satu, dimulai dengan dosis minimum. Penting untuk memantau reaksi tubuh anak. Dalam hal ini, Anda harus memperhatikan kondisi kulit, tinja, adanya sekret hidung dan perkembangan batuk.
Bagaimana anak-anak mengembangkan alergi?
Gejala
Reaksi alergi tubuh terhadap makanan dapat bermanifestasi sebagai berikut:
- Kulit mungkin mengalami kemerahan, gatal, ruam atau bengkak. Gejala-gejala ini terjadi pada sembilan puluh persen kasus.
- Sistem pernapasan dapat bereaksi dengan bersin, batuk, dan pilek. Reaksi serupa terjadi pada 70% kasus. Apa gejala alergi lain yang dialami anak-anak?
- Sistem pencernaan bereaksi dengan pembengkakan pada bibir atau lidah. Dalam hal ini, kondisi seseorang dapat diperumit oleh mual, muntah, kolik usus, diare, munculnya darah dalam tinja, lekas marah dan penolakan untuk makan. Padabayi mungkin mengalami penurunan berat badan.
- Dari sisi jantung dan pembuluh darah, biasanya terjadi penurunan tekanan darah, munculnya pusing dan pingsan.
Gejala alergi pada anak-anak harus diidentifikasi tepat waktu, dan pasien membutuhkan pertolongan segera.
Diagnosis
Tes berikut dilakukan untuk mendiagnosis alergi makanan pada anak:
- Penentuan kadar imunoglobulin E umum dan spesifik.
- Melakukan tes kulit. Sebagai bagian dari penelitian ini, tes tusukan dilakukan untuk mendiagnosis reaksi tipe langsung. Uji tempel juga dilakukan untuk mendiagnosis reaksi tipe lambat.
- Melakukan pemeriksaan endoskopi yang menunjukkan perubahan pada selaput lendir sistem pencernaan.
- Ujian provokatif. Sebagai bagian dari penelitian tersebut, makanan yang dicurigai dibatalkan selama beberapa minggu, setelah itu diperbolehkan untuk makan lagi, mengamati reaksi tubuh.
Sekarang pertimbangkan bagaimana perawatan harus dilakukan.
Pengobatan alergi pada anak
Terapi kompleks dimulai dengan membatasi penggunaan daftar produk yang tidak diinginkan. Pada saat yang sama, puasa pasien tidak diperbolehkan, terutama tanpa pengawasan dokter di rumah. Jika penyakit diperparah oleh bronkospasme, tindakan berikut harus diambil:
- Panggil ambulans.
- Beri anak Anda antihistaminobat, sesuai petunjuk.
- Pastikan pasokan udara segar yang cukup.
Prinsip pertolongan pertama yang serupa harus diperhatikan untuk edema Quincke, dan sebagai tambahan, untuk syok anafilaksis. Dalam semua situasi ini, intervensi mendesak oleh spesialis diperlukan. Obat alergi untuk anak-anak dipilih oleh dokter yang merawat. Setelah itu, sangat penting untuk mematuhi dosis dan frekuensi pemberian yang ditentukan. Selain mengambil antihistamin, dekongestan, inhibitor leukotrien, sorben, dan semprotan steroid mungkin juga diperlukan.
Salah satu cara mengatasi alergi pada anak yang digunakan dalam kombinasi dengan obat adalah dengan proses hiposensitisasi. Imunoterapi melibatkan pengenalan sejumlah alergen yang konsisten dan berkepanjangan ke dalam tubuh. Seiring waktu, volume zat meningkat. Dengan latar belakang pendekatan ini, kepekaan terhadap komponen yang memprovokasi dapat berkurang. Alergen disuntikkan.
Hiposensitisasi
Hiposensitisasi alergi pada anak diresepkan jika obat tidak memberikan efek yang diinginkan. Penggunaan semprotan dan tablet secara teratur selama enam bulan atau lebih dapat menyebabkan penurunan kondisi pasien, sehingga seringkali perlu menggunakan imunoterapi. Mengingat bahwa metode ini dikaitkan dengan beberapa risiko reaksi alergi yang signifikan, suntikan dilakukan di fasilitas medis.
Diet alergi makanan dikombinasikan dengan pengobatan yang ditargetkan sepertibiasanya memberikan hasil yang sangat baik. Penting pada saat yang sama untuk secara ketat mengikuti semua rekomendasi dokter dan tidak terlibat dalam pemberian obat sendiri. Dengan penggunaan obat tradisional dengan latar belakang kecenderungan tubuh, Anda juga harus berhati-hati. Setiap manipulasi harus didiskusikan dengan dokter untuk menghindari peningkatan gejala yang lebih besar.
Pengobatan alergi makanan pada bayi
Jika bayi alergi, makanan pendamping harus dihindari hingga usia enam bulan. Menambahkan produk diperlukan dalam dosis minimal dan satu per satu. Hanya setelah usia dua tahun, susu sapi dapat diperkenalkan bersama dengan telur ayam, kacang-kacangan, dan gandum.
Dalam pengobatan alergi susu pada anak, keadaan sistem pencernaan memainkan peran penting. Perkembangan dysbiosis, bahkan pada tahap awal, dapat menyebabkan peningkatan respon imun. Penting untuk meresepkan enterosorben bersama dengan probiotik dan obat lain dalam kasus berikut:
- dengan buang air besar tidak teratur;
- munculnya sembelit;
- adanya partikel yang tidak tercerna dalam tinja;
- kolik hebat.
Jika ada alternatif, sebaiknya tidak minum obat dalam bentuk sirup, karena dapat mengandung berbagai warna atau rasa.
Kompilasi Campuran
Pengobatan alergi pada bayi menyediakan pilihan campuran khusus jika bayi yang baru lahir diberi susu botol. Sediaan hipoalergenik terdiri dari dua jenis: berdasarkan protein kedelai atau terhidrolisis. Jenis terakhir termasuk protein yang dipecah menjadi asam amino individu.
Dari enam bulan Anda dapat secara bertahap beralih ke pure multi-komponen hypoallergenic. Hidangan seperti itu adalah sayuran, dan di samping itu, beri atau buah. Dari sepuluh bulan diperbolehkan untuk mendiversifikasi makanan dengan menambahkan daging tumbuk. Setiap tahapan pemberian makan disarankan untuk diklarifikasi dengan dokter Anda.
Dengan alergi pada anak (Anda dapat melihat foto gejala penyakit di artikel), yang disusui, ibu perlu memantau pola makannya dengan cermat. Dia harus benar-benar mengecualikan makanan olahan dari dietnya, dia juga tidak boleh merokok, dia harus meninggalkan minuman yang mengandung alkohol atau pewarna.
Disarankan untuk mengambil makanan dalam porsi, mengikuti jadwal tertentu. Semua produk harus alami dan segar.
Bagaimana alergi susu bayi berkembang?
Reaksi terhadap protein susu sapi
Penyebab paling umum alergi pada anak dalam 3 tahun pertama kehidupan adalah reaksi terhadap protein susu sapi. Untuk alasan ini, susu sapi utuh tidak dianjurkan untuk anak-anak di bawah usia satu tahun.
Bayi yang diberi makanan buatan dan alergi susu sapi diberi resep campuran dengan protein split. Setelah reaksi alergi berlalu,anak-anak disarankan untuk mematuhi campuran pencegahan hipoalergenik, menghindari produk yang mengandung protein susu sapi utuh sampai usia tiga tahun.
Dalam 95% kasus, alergi pada anak (gejalanya terlihat jelas di foto) terhadap protein susu sapi menghilang pada usia tiga tahun. Anak-anak yang masih memiliki intoleransi susu disarankan untuk mengonsumsi suplemen kalsium tambahan untuk menutupi kekurangan elemen ini.
Alergi terhadap ikan dan makanan laut
Alergi makanan pada anak-anak, yang disebabkan oleh ikan dan juga makanan laut, dapat bertahan seumur hidup. Perkembangan toleransi terhadap jenis makanan ini biasanya tidak terjadi. Di hadapan patologi seperti itu, hidangan ikan apa pun dapat menyebabkan reaksi negatif, terlepas dari jenis persiapannya. Reaksi dapat dicatat bahkan karena bau ikan rebus atau direbus. Karena itu, ikan, bersama dengan krustasea - udang atau kerang - penting untuk sepenuhnya dikeluarkan dari makanan anak. Hal yang sama berlaku untuk orang dewasa.
Omega-3
Apa yang harus dilakukan dengan alergi jenis ini pada anak? Penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa ikan bertindak sebagai sumber protein, dan di samping itu, asam amino lemak omega-3 esensial. Sebagai sumber protein, ikan dapat dengan mudah diganti dengan daging, unggas atau bahkan produk susu, yang sebenarnya merupakan sumber utama unsur ini untuk anak-anak dan orang dewasa.
Asam lemak omega-3 sangat penting untuk perkembangan otak, dan di samping itu, penglihatan anak. Selama kehamilan, unsur-unsur bermanfaat ini melewati plasenta dari:ibu ke janin, di samping itu, mereka hadir dalam ASI. Asam omega-3 sangat penting untuk perkembangan sistem saraf dan kecerdasan pada anak.
Dengan demikian, omega-3 dianggap sangat diperlukan, karena mereka tidak terbentuk di dalam tubuh manusia, tetapi harus dipasok melalui makanan. Sayangnya, mereka hanya ditemukan di beberapa produk, yaitu ikan dan beberapa minyak nabati, seperti biji rami, rami dan mustard.
Beberapa produsen menambahkan omega-3 ke susu formula bayi, produk susu. Berkat ini, jika seorang anak tidak suka atau tidak bisa makan ikan, ia akan menerima omega-3 dalam yogurt, dadih, dan makanan penutup favoritnya. Orang tua harus mencari produk seperti itu agar intoleransi ikan tidak mempengaruhi kesehatan bayi.
Kami mengetahui apakah seorang anak dapat mengalami alergi, dan bagaimana cara mengatasinya. Kami harap informasi ini bermanfaat bagi Anda.
