Setiap orang tahu bahwa pentingnya vitamin bagi tubuh sangat tinggi. Vitamin mengatur kerja semua organ dan sistem, mendukung kehidupan normal. Untuk setiap vitamin secara terpisah ada konsep kebutuhan harian. Jika seseorang menerima kebutuhan vitamin harian setiap hari, maka tubuhnya bekerja seratus persen. Jika kondisi ini tidak terpenuhi, maka keadaan defisiensi secara bertahap muncul, yang memanifestasikan dirinya dalam gangguan fungsional organ dan sistem tubuh manusia.
Sayangnya, betapapun kita menginginkannya, vitamin tidak dapat terakumulasi untuk masa depan. Penting untuk mematuhi kondisi asupan harian dosis yang dibutuhkan vitamin tertentu ke dalam tubuh.
Di antara banyak zat yang disebut vitamin, vitamin D sangat penting bagi manusia Kebutuhan harian zat ini adalah: untuk anak-anak dan orang dewasa - 10 mcg / hari; untuk orang tua, wanita hamil dan untuk berbagai penyakit - 15 mcg / hari. IniVitamin unik karena seseorang dapat mensintesisnya sendiri dan mendapatkannya bersama dengan makanan tertentu. Mari kita lihat di mana vitamin D ditemukan?
Sinar matahari adalah sumber vitamin D
Di bawah pengaruh radiasi ultraviolet, zat yang kita butuhkan mulai terbentuk di kulit. Selain itu, dalam berbagai jenis kulit dan di bawah kondisi lingkungan yang berbeda, vitamin D dibentuk dengan cara yang berbeda. Kulit terang paling rentan terhadap vitaminisasi. Kulit gelap membutuhkan lebih banyak waktu dan sinar matahari untuk membentuk jumlah yang sama. Keadaan kebersihan udara kota juga berperan besar. Di kota-kota yang tercemar, lebih sulit bagi sinar matahari untuk menembusnya, dan vitamin D terbentuk di kulit lebih lambat. Waktu yang paling menguntungkan untuk berjemur: pagi sampai jam 12. Saat ini, sinar matahari paling tidak agresif, dan udaranya masih bersih.
Bagaimana cara mendapatkan vitamin D dari makanan?
Tapi bagaimana saat mendung dan tidak ada sinar matahari selama berminggu-minggu? Bagi banyak wilayah Rusia, fenomena ini sangat umum. Jawabannya jelas: dalam kondisi kekurangan sinar matahari, perlu untuk memasukkan makanan yang kaya zat yang kita butuhkan ke dalam makanan. Muncul pertanyaan yang masuk akal: di mana vitamin D dan zat bermanfaat lainnya ditemukan?
Ada produk yang kandungan unsur ini mampu memenuhi kebutuhan tubuh manusia. Ini termasuk:
- Minyak ikan inilah yang mengandung vitamin D dalam jumlah banyak. Nilai sendiri: 100 g produk ini mengandung 0,21 mg vitamin yang berharga. Ternyata hanya 5 g minyak ikan yang dapat memenuhi kebutuhan harian seseorang akan vitamin D. Selain itu, minyak ikan menormalkan metabolisme lipid dalam tubuh dan mendorong penurunan berat badan. Konsumsi teratur produk ajaib ini membuat rambut tebal dan mudah diatur, meningkatkan peremajaan kulit, memiliki efek antihistamin dan anti-inflamasi dan mengurangi risiko osteoporosis. Sebelumnya, minyak ikan ditakuti dengan bau yang tajam dan tidak menyenangkan, tetapi obat modern ini disegel dengan elegan dalam ampul dan tidak berbau apa pun. Sebelum membeli minyak ikan di apotek, konsultasikan dengan dokter Anda, karena ada sejumlah kontraindikasi.
- Ikan laut. Di situlah vitamin D ditemukan, dan ada asam lemak tak jenuh ganda dalam jumlah yang signifikan. Varietas ikan laut dengan kandungan lemak tinggi merupakan sumber vitamin D yang berharga, terutama cod dan halibut. Ini ditemukan dalam jumlah yang lebih kecil dalam ikan haring (2,9 g/100 g produk), makarel, tuna (3 g/100 g produk). Konsentrasi maksimum vitamin D ditemukan dalam hati ikan. Dengan makan ikan laut berminyak, Anda juga memperkaya tubuh dengan asam omega unik yang memperpanjang usia muda dan melawan aterosklerosis.
- Telur ayam, khususnya kuningnya, mengandung vitamin D dalam jumlah 4,5 mcg per 100 g. Ini adalah produk terjangkau yang mengandung vitamin D dan A. Kombinasi keduanya berkontribusi pada penyerapan terbaik. Selain itu, kuning telur mengandung lesitin yang berharga, yang memberikan elastisitas pada ligamen.
- Hati sapi, babi atau ayam- kamu lebih suka yang mana? Dalam 100 hati, Anda dapat menemukan 0,4 mcg vitamin D. Selain itu, hati adalah produk yang mengandung vitamin D, protein berharga, zat besi dan tembaga, yang mudah diserap dan melindungi tubuh dari anemia.
- Produk susu berlemak: mentega, krim asam, krim - kandungan vitamin D di dalamnya sekitar 0,2 mcg. Produk susu mengandung kalsium dan fosfor, yang diserap dengan baik berkat vitamin D.
Dengan meninjau daftar ini, Anda sekarang tahu di mana vitamin D ditemukan. Pastikan untuk memasukkan makanan ini ke dalam diet Anda dan tetap sehat. Penting untuk dicatat bahwa vitamin ini cukup tahan terhadap perlakuan panas, tetapi dihancurkan oleh cahaya dan udara.
Bagaimana dengan vegetarian?
Vegetarian yang mengecualikan semua produk hewani dari makanan mereka juga harus mempertimbangkan di mana vitamin D ditemukan. Vegetarian harus memperhatikan kenari, jamur, peterseli, gandum, jelatang, alfalfa, dan dandelion. Tetapi kandungan vitamin D dalam makanan nabati ini sangat rendah, dan akan sulit untuk menebus kekurangannya dengan hanya makan makanan tersebut. Untuk kasus seperti itu, minyak ikan perlu dimasukkan ke dalam makanan yang mengandung vitamin D dalam jumlah besar.
Apa gunanya vitamin D?
Mari kita lihat mengapa vitamin D sangat penting bagi kesehatan kita. Fungsi Vitamin D:
- Membuat senyawa kompleks dengan kalsium, meningkatkan penyerapan dan asimilasinya di dalam tubuh. Itu membuat tulang, gigi dan saraf kuat, rambut dan kukucantik.
- Pada anak-anak, ini adalah satu-satunya cara untuk mencegah timbulnya dan perkembangan rakhitis.
- Mencegah penyakit autoimun berbahaya yang mengarah pada perkembangan multiple sclerosis.
- Dalam kombinasi dengan vitamin A dan C, ia memperkuat sistem kekebalan tubuh, memberikan perlindungan antivirus yang kuat bagi manusia.
- Melawan penyakit kardiovaskular dan onkologis.
- Tampak memperbaiki kondisi kulit pada penyakitnya.
- Membantu penyerapan fosfor dan magnesium.
- Menormalkan pembekuan darah.
- Mempromosikan penghapusan logam berat dari tubuh, termasuk timbal.
- Sebagai prekursor testosteron, semua pria membutuhkannya untuk berfungsi normal.
Berapa banyak fungsi vitamin ini! Sekarang Anda mengerti betapa pentingnya mengetahui di mana vitamin D ditemukan dan menebus kekurangannya.
Apakah vitamin D penting untuk anak-anak?
Sangat penting bagi seorang anak untuk menjaga tingkat vitamin D dalam tubuh. Ini akan memperingatkannya terhadap penyakit berbahaya - rakhitis. Yuk cari tahu apa saja kandungan vitamin D untuk anak. Bayi yang disusui mendapatkannya dari tubuh ibu bersama dengan susu. Sangat penting bagi wanita menyusui untuk makan makanan yang mengandung banyak vitamin D, menghabiskan cukup waktu di bawah sinar matahari atau mengonsumsi vitamin kompleks khusus. Bayi juga perlu dijemur setiap hari di pagi hari.
Bayi yang diberi susu formula menerima susu formula,di mana vitamin D terkandung. Pelajari dengan cermat komposisi campurannya. Jika vitamin yang dibutuhkan tidak ditemukan di sana, maka perlu mengubah campurannya, atau memastikan pasokannya dengan cara lain.
Dengan pengenalan makanan pendamping dan transisi lebih lanjut ke nutrisi "dewasa", Anda dapat menambahkan vitamin D dengan aman ke dalam makanan bayi Anda.
Dapatkah saya mengonsumsi suplemen vitamin D tanpa resep?
Seringkali, dokter anak meresepkan suplemen vitamin D untuk anak di bawah usia tiga tahun. Ini adalah Vigantol (berbasis minyak) atau Aquadetrim (berbasis air). Metode aplikasi dan dosis hanya ditentukan oleh dokter, berdasarkan kondisi anak, wilayah tempat tinggal, dan jenis nutrisi bayi. Jangan mulai mengonsumsi vitamin D tanpa saran dokter Anda. Overdosis zat ini dapat menyebabkan gangguan serius pada tubuh.
Di banyak wilayah Rusia, di mana tidak ada lebih dari enam puluh hari cerah dalam setahun, penduduknya mengalami kekurangan vitamin D. Kekurangan ini harus diisi ulang untuk fungsi penuh tubuh dan pencegahan bahaya penyakit. Ukur kadar vitamin D pada semua anggota keluarga dan konsultasikan dengan dokter. Jika perlu, dokter akan meresepkan pengobatan yang benar.
Sehatlah!
