Khasiat dan bahaya rebusan bit telah dikenal oleh para penyembuh tradisional sejak jaman dahulu. Itu berhasil digunakan untuk mengobati banyak penyakit dan dianggap sebagai obat mujarab untuk penyakit pada saluran pencernaan dan hati. Ilmuwan modern telah mempelajari sifat-sifat produk ini dan sampai pada kesimpulan bahwa manfaat dan bahaya rebusan bit adalah karena komposisinya yang kaya.
Para ahli gizi sepakat bahwa minuman ini bermanfaat bagi semua orang tanpa terkecuali, tanpa memandang kondisi fisik, usia, dan jenis kelamin. Perwakilan pengobatan tradisional lainnya tidak setuju dengan pernyataan ini dan memperingatkan bahwa produk yang aktif secara biologis, yang merupakan rebusan, dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan. Dan harus diakui bahwa kedua pihak yang bertikai itu benar dengan caranya masing-masing. Rebusan bit yang disiapkan sesuai dengan semua aturan sebenarnya memiliki banyak khasiat penyembuhan, tetapi harus diambil dalam dosis dan mempertimbangkan kontraindikasi yang ada, yang akan kita bahas nanti.
Mengapa air bit bagus?
Jadi, mari kita mulai dengan versi yang lebih umum: kaldu bit hanya menguntungkan, kerugian produk hanyalah spekulasi pesimis. Pertama, mari kita cari tahu zat bermanfaat apa yang termasuk dalam komposisinya.
Bit terkenal dengan kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, kandungan kalorinya yang rendah. Dalam kaldu bit yang disiapkan dengan benar, semua sifat ini dipertahankan. Rebusan bit mengandung:
- vitamin B (terutama vitamin B9);
- vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- asam organik (tartarat, malat, sitrat, laktat, oksalat), yang merupakan katalis untuk proses metabolisme;
- unsur mikro (magnesium dan kalsium, kalium dan natrium, besi dan mangan, yodium), yang tanpanya fungsi normal sistem dan organ internal tidak mungkin;
- pektin dan serat, yang merupakan penstabil pencernaan.
Dengan komposisi ini, manfaat kaldu bit terlihat cukup jelas. Ini dapat membahayakan orang dengan penyakit kronis tertentu (kita akan membicarakannya di bawah), jadi konsultasi spesialis diperlukan sebelum minum minuman untuk pertama kalinya.
Tahukah Anda bahwa rebusan bit dan jus berbeda secara signifikan dalam komposisinya? Unsur-unsur kimia bit setelah perlakuan panas diubah menjadi bentuk yang berbeda, pengaruhnya terhadap tubuh berubah. Rebusannya jauh lebih aman, karena komponennya lebih baik diserap tubuh.
Sifat rebusan bit
Sebagai berikut dari yang di atas, sepertiminuman adalah zat aktif biologis yang nyata. Manfaat dan bahaya rebusan bit bagi tubuh disebabkan oleh berbagai macam faktor - ini adalah kondisi kesehatan, dosis, dan durasi pengobatan.
Rebusan bit memiliki lebih banyak khasiat obat daripada tanaman akar segar atau jus yang diperas darinya. Agar semua khasiatnya terwujud sepenuhnya, rebusan diminum tiga puluh menit sebelum makan. Selain itu, Anda harus mulai meminumnya dengan beberapa sendok makan, secara bertahap meningkatkan satu porsi.
Rebusan bit memiliki khasiat sebagai berikut:
- Diuretik - minuman ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan edema. Perubahan menjadi terlihat setelah dosis pertama. Jika rebusan diminum secara teratur, bengkak akan hilang dan tidak muncul kembali.
- Pencahar - rebusan akan membantu menyingkirkan bahkan sembelit kronis. Anda tidak perlu takut dia akan memicu diare, hanya usus yang akan bekerja secara normal. Bagi penderita obesitas, manfaat rebusan bit sudah jelas. Ini hanya dapat membahayakan jika kelebihan berat badan disebabkan oleh gula berat atau penyakit kronis lainnya.
- Anti-inflamasi - rebusan dapat digunakan untuk berkumur dengan sakit tenggorokan atau radang amandel. Ini meredakan peradangan dan meredakan kondisi setelah prosedur pertama.
- Rebusan yang terbuat dari bit memiliki efek menguntungkan pada kesehatan tubuh. Bahkan jika Anda meminumnya secara berkala, efek positifnya tidak akan lama datang: protein akan mulai diserap lebih baik, dan ini mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, ketegangan saraf akan hilang, dan tidur akan menjadi normal. Tubuh menyingkirkanracun dan zat berbahaya, yang akan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Cara Memasak
Manfaat dan bahaya rebusan bit bagi kesehatan masih dipelajari oleh para dokter. Mereka percaya bahwa sifat-sifat minuman sangat bergantung pada pilihan yang benar dari tanaman akar dan persiapannya. Bit harus berwarna merah, tanpa busuk atau rusak. Untuk menyiapkan rebusan, tidak boleh dibersihkan, meskipun ada resep dengan sayuran yang dikupas. Manfaat dan bahaya kaldu bit dalam hal ini tidak terlalu bergantung pada metode persiapan, tetapi pada dosis dan aturan pemberian.
Minuman penyembuhan ini dapat disiapkan dengan beberapa cara. Tabib tradisional tidak merekomendasikan menundukkan tanaman akar ke perlakuan panas yang lama, karena ini dapat menyebabkan hilangnya sifat penyembuhan. Agar lebih bermanfaat daripada membahayakan, kaldu bit harus disiapkan dengan benar.
- Cuci bit berukuran sedang dengan baik, potong bagian atasnya dan tuangkan tiga liter air. Didihkan sampai cairan berkurang sepertiga. Buang tanaman akar, kupas, parut di parutan kasar dan kembalikan ke minuman, yang harus direbus selama 20 menit. Saring, dinginkan pada suhu ruang, dan minuman siap diminum.
- Dengan bit besar yang sudah dicuci sebelumnya, buang kulitnya, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air (dingin). Masak hingga benar-benar matang. Kaldu harus dingin pada suhu kamar.
- Potong bit ukuran berapa pun menjadi beberapa bagian, tutup dengan air dan rebus selama satu setengah jam sampai kaldu menyerupai sirup.
Rebusan bit: manfaat dan bahaya bagi hati
Rebusan digunakan untuk membersihkan hati. Hal ini secara teratur diambil dalam porsi kecil. Atau prosedurnya dilakukan dalam satu hari. 800 ml kaldu bit, disiapkan sesuai dengan salah satu resep yang dijelaskan, harus dibagi menjadi empat bagian. Obat tersebut diminum dalam empat dosis, dengan selang waktu empat jam.
Anda tidak dapat meminum seluruh volume sekaligus. Ini tidak akan menguntungkan hati (rebusan bit berbahaya dengan adanya penyakit kronis tertentu). Lebih baik meminumnya sebelum makan, dan selama perawatan, makanan berlemak dan pedas, hidangan daging harus dikeluarkan dari makanan. Untuk memaksimalkan efek pembersihan, disarankan untuk hanya makan apel di siang hari.
Setelah prosedur seperti itu, terkadang sensasi tidak menyenangkan dan terkadang menyakitkan muncul di perut. Jangan khawatir tentang ini - mereka lulus cukup cepat. Pada hari Anda berencana untuk membersihkan diri, hindari aktivitas apa pun. Beristirahatlah dengan bantal pemanas hangat setelah setiap infus. Pembuluh darah akan mengembang di bawah pengaruh panas, dan ini akan meningkatkan efek menguntungkan dari obat.
Batu Empedu
Dalam terapi kompleks menghancurkan batu di cholelithiasis, dokter mengkonfirmasi manfaat rebusan bit. Bahaya (ulasan menunjukkan hal ini) dapat dilakukan pada tubuh hanya jika ada reaksi alergi terhadap bit, yang cukup jarang terjadi.
Untuk menyiapkan obatnya, Anda perlu merebus empat dalam tiga liter air selama satu jambit ukuran sedang. Kemudian tanaman akar ditarik keluar, didinginkan dan dipotong-potong, yang dipindahkan ke stoples kaca tiga liter. Tanaman akar harus dituangkan dengan tiga liter air yang disaring. Setelah itu, tutup toples dengan penutup dan taruh di tempat yang sejuk, terlindung dari sinar matahari.
Setelah dua hari, toples dibuka, isinya tercampur rata dan dibiarkan meresap selama enam hari lagi. Produk jadi diambil setengah cangkir dua kali sehari. Seseorang yang menderita penyakit batu empedu harus memasukkan salad sayuran dengan bit yang dibumbui dengan minyak zaitun dalam makanannya.
Untuk menurunkan berat badan
Bit mengandung zat bermanfaat yang mempercepat proses pembakaran lemak. Rebusannya mengurangi kandungan kolesterol "jahat" dalam darah. Untuk alasan ini, ini akan berguna bagi orang yang ingin menyingkirkan kelebihan berat badan. Anda akan membutuhkan:
- 1 bit ukuran sedang;
- air - 1 liter;
- 5 gram gula pasir;
- satu lemon.
Tanaman akar dikupas dan digosok di parutan halus. Kemudian peras jusnya, yang disisihkan untuk saat ini. Bit yang diperas dituangkan dengan satu liter air mendidih dan direbus selama sekitar setengah jam. Jus bit segar, jus lemon dan gula ditambahkan ke dalam cairan. Setelah ini, produk harus direbus dengan api kecil selama lima menit lagi.
Kaldu yang sudah jadi disaring dan didinginkan. Minumlah gelas tidak lebih dari empat kali sehari.
Okroshka pada kaldu bit: manfaat dan bahaya
Menyiapkan hidangan seperti itu sama sekali tidak sulit. Memilikirasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Dua bit berukuran sedang, kupas, potong tipis-tipis, tuangkan air (tiga liter). Tanaman akar dimasak sampai empuk. Kaldu didinginkan, garam ditambahkan ke dalamnya, dua telur rebus, tiga mentimun segar, rempah-rempah dan daun bawang.
Okroshka ini memuaskan dahaga dengan sempurna dalam cuaca panas, menormalkan saluran pencernaan. Tidak disarankan untuk menggunakan hidangan ini dengan eksaserbasi gastritis dan kecenderungan diare.
Rebusan bit dalam tata rias
Aplikasi eksternal rebusan bit tidak kalah bermanfaat dari penggunaan tradisionalnya. Berikut adalah beberapa cara Anda dapat menggunakan produk ini untuk membuat Anda tetap terlihat muda dan cantik.
- Mandi kaki, yang ditambahkan rebusan hangat, akan membantu menghilangkan jagung dan tumit pecah-pecah.
- Terbuat dari tepung terigu, kentang mentah parut dan kaldu bit, masker wajah akan meredakan peradangan. Untuk melakukan ini, campur semua komponen dalam bagian yang sama sampai diperoleh massa krim. Oleskan masker pada wajah selama 10 menit lalu bilas dengan susu dingin.
- Jika Anda membilas rambut Anda dengan rebusan bit setelah setiap keramas, rambut akan menjadi halus dan elastis.
- Menggosok rebusan ke akar rambut akan memperkuatnya.
- Rebusan bit, dicampur dengan air dalam proporsi yang sama, adalah lotion yang sangat baik yang digunakan untuk memperbaiki warna kulit dan membersihkan kulit.
Kontraindikasi penggunaanrebusan
Hari ini kita banyak berbicara tentang manfaat dan bahaya kaldu bit. Obat ini juga memiliki kontraindikasi, dan mereka harus diperhitungkan sebelum memulai perawatan. Rebusan bit dikontraindikasikan pada:
- hipotensi, karena komposisinya agak ringan, tapi tetap menurunkan tekanan darah;
- osteoporosis, karena bit itu sendiri dan persiapan berdasarkan itu menghambat penyerapan kalsium;
- dengan oksaluria dan urolitiasis karena asam oksalat yang merupakan bagian dari tanaman akar, penggunaan rebusan dikontraindikasikan;
- jangan makan bit dan produk berbasis bit jika Anda rentan terhadap diare;
- diabetes tidak boleh minum rebusan, karena mengandung banyak glukosa.
Ulasan penggunaan rebusan
Sebagian besar ulasan terkait dengan pembersihan hati. Pasien puas dengan hasilnya. Rebusan dengan lembut membersihkan tidak hanya hati, tetapi juga usus. Alat ini memiliki efek diuretik, yang membantu menghilangkan edema. Banyak yang mencatat bahwa setelah mengambil rebusan bit, kondisi mereka dengan penyakit batu empedu telah membaik.
Ringkasan
Sebagai penutup, saya ingin mengatakan bahwa penggunaan rebusan bit seharusnya hanya membawa manfaat, meningkatkan kesejahteraan. Jika setelah memulai prosedur Anda merasa tidak nyaman atau mencatat eksaserbasi gejala penyakit kronis, Anda harus menghentikan pengobatan dan berkonsultasi dengan dokter.
