Nutrisi adalah proses yang diperlukan untuk memastikan aktivitas vital tubuh manusia. Perut memainkan salah satu peran utama dalam proses ini. Fungsi lambung adalah akumulasi massa makanan, pemrosesan sebagian dan promosi lebih lanjut ke usus, di mana penyerapan nutrisi terjadi. Semua proses ini terjadi di saluran pencernaan.
Perut: struktur dan fungsi
Ini adalah organ berongga berotot dari sistem pencernaan, yang terletak di antara kerongkongan dan duodenum 12.
Selanjutnya, kita akan mengetahui fungsi apa yang dilakukan lambung dan menganalisis strukturnya.
Ini terdiri dari departemen bersyarat berikut:
- Bagian jantung (masuk). Proyeksinya setinggi rusuk ke-7 di sebelah kiri.
- Lengkungan atau bawah, yang tonjolannya terletak di sebelah kiri setinggi rusuk ke-5, lebih tepatnya, tulang rawannya.
- Tubuh perut.
- Departemen pilorus atau pilorus. Di saluran keluar lambung terdapat sfingter pilorus, yang memisahkan lambung dari duodenum 12. Proyeksi pilorus adalahdi depan berlawanan dengan rusuk ke-8 di sebelah kanan garis tengah dan di belakang antara toraks ke-12 dan vertebra lumbar ke-1.
Bentuk organ ini terlihat seperti pengait. Hal ini terutama terlihat pada x-ray. Perut memiliki kelengkungan kecil, yang menghadap ke hati, dan yang besar, menghadap ke limpa.
Dinding organ terdiri dari empat lapisan, salah satunya adalah eksternal, itu adalah membran serosa. Tiga lapisan lainnya adalah bagian dalam:
- Berotot.
- Submukosa.
- Lendir.
Karena lapisan otot yang kaku dan lapisan submukosa terletak di atasnya, mukosa memiliki banyak lipatan. Di wilayah tubuh dan fundus lambung, lipatan ini memiliki arah miring, memanjang dan melintang, dan di wilayah lengkungan kecil - hanya memanjang. Karena struktur ini, permukaan mukosa lambung meningkat secara signifikan. Ini membuat bolus makanan lebih mudah dicerna.
Fungsi
Apa fungsi lambung? Banyak dari mereka. Mari kita daftar yang utama.
- Motor.
- Sekretaris.
- Suction.
- Ekskretoris.
- Pelindung.
- Endokrin.
Masing-masing fungsi ini berperan penting dalam proses pencernaan. Selanjutnya, kita akan mempertimbangkan fungsi perut secara lebih rinci. Diketahui bahwa proses pencernaan dimulai di rongga mulut, dari sana makanan masuk ke lambung melalui kerongkongan.
Fungsi motor
Pencernaan makanan lebih lanjut terjadi di lambung. Fungsi motorik lambung terdiri dari akumulasi massa makanan, pemrosesan mekanisnya, dan pergerakan lebih lanjut ke dalam usus.
Selama makan dan di menit-menit pertama setelah itu, perut menjadi rileks, yang berkontribusi pada akumulasi makanan di dalamnya dan memastikan sekresi. Selanjutnya, gerakan kontraktil dimulai, yang disediakan oleh lapisan otot. Dalam hal ini, massa makanan dicampur dengan jus lambung.
Jenis-jenis gerakan berikut merupakan ciri-ciri otot suatu organ:
- Perist altik (seperti gelombang).
- Sistolik - terjadi di daerah pilorus.
- Tonik - membantu mengecilkan ukuran rongga perut (bagian bawah dan badan).
Setelah makan, gelombang perist altik awalnya lemah. Pada akhir jam pertama setelah makan, mereka meningkat, yang membantu memindahkan bolus makanan ke pintu keluar dari perut. Tekanan di pilorus lambung meningkat. Sfingter pilorus terbuka dan sebagian massa makanan memasuki duodenum. Sebagian besar sisa massa ini kembali ke daerah pilorus. Fungsi evakuasi lambung tidak terlepas dari fungsi motorik. Mereka memberikan penggilingan dan homogenisasi massa makanan dan dengan demikian berkontribusi pada penyerapan nutrisi yang lebih baik di usus.
Fungsi sekretori. Kelenjar lambung
Fungsi sekretori lambung adalah proses kimiawi bolus makanan dengan bantuan sekret yang dihasilkan. Selama sehari, orang dewasa menghasilkan dari satu hingga satu setengah liter jus lambung. dalam nyakomposisinya meliputi asam klorida dan sejumlah enzim: pepsin, lipase dan chymosin.
Kelenjar terletak di seluruh permukaan mukosa. Mereka adalah kelenjar endokrin yang menghasilkan jus lambung. Fungsi perut berhubungan langsung dengan rahasia ini. Kelenjar dibagi menjadi beberapa varietas:
- Jantung. Mereka terletak di daerah kardia dekat pintu masuk ke organ ini. Kelenjar ini menghasilkan sekret seperti mukus yang mukoid. Ini melakukan fungsi pelindung dan berfungsi untuk melindungi perut dari pencernaan sendiri.
- Kelenjar utama atau fundus. Mereka terletak di fundus dan badan lambung. Mereka menghasilkan jus lambung yang mengandung pepsin. Karena jus yang dihasilkan, massa makanan dicerna.
- Kelenjar perantara. Terletak di zona tengah sempit lambung antara tubuh dan pilorus. Kelenjar ini menghasilkan rahasia mukoid kental yang bersifat basa dan melindungi lambung dari efek agresif jus lambung. Ini juga mengandung asam klorida.
- kelenjar pilorus. Terletak di bagian pilorus. Rahasia yang dihasilkan oleh mereka juga memainkan peran protektif terhadap lingkungan asam jus lambung.
Fungsi sekresi lambung disediakan oleh tiga jenis sel: jantung, fundus, atau utama, dan pilorus.
Fungsi hisap
Aktivitas tubuh ini lebih merupakan peran sekunder, karena penyerapan utama nutrisi yang diproses terjadi di usus, tempat makananmassa dibawa ke keadaan di mana tubuh dapat dengan mudah menggunakan semua zat yang diperlukan untuk kehidupan yang datang dengan makanan dari luar.
Fungsi ekskresi
Adalah fakta bahwa beberapa zat masuk ke rongga perut dari getah bening dan darah melalui dindingnya, yaitu:
- asam amino.
- Protein.
- asam urat.
- Urea.
- Elektrolit.
Jika konsentrasi zat-zat ini dalam darah meningkat, maka asupannya ke dalam perut meningkat.
Fungsi ekskresi lambung sangat penting selama puasa. Protein dalam darah tidak dapat digunakan oleh sel-sel tubuh. Mereka hanya mampu mengasimilasi produk akhir pemecahan protein - asam amino. Dari darah ke perut, protein mengalami pemrosesan lebih lanjut di bawah aksi enzim dan dipecah menjadi asam amino, yang selanjutnya digunakan oleh jaringan tubuh dan organ vitalnya.
Fungsi perlindungan
Fungsi ini disediakan oleh rahasia yang dihasilkan organ tersebut. Patogen yang terinfeksi mati karena paparan jus lambung, lebih tepatnya, dari asam klorida, yang ada dalam komposisinya.
Selain itu, perut dirancang sedemikian rupa sehingga ketika makanan berkualitas buruk masuk, ia dapat memastikan kembalinya dan mencegah zat berbahaya masuk ke usus. Dengan demikian, proses ini akan mencegah keracunan.
Fungsi endokrin
Fungsi ini diimplementasikansel-sel endokrin lambung, yang terletak di lapisan lendirnya. Sel-sel ini menghasilkan lebih dari 10 hormon yang mampu mengatur kerja lambung itu sendiri dan sistem pencernaan, serta seluruh organisme. Hormon-hormon tersebut antara lain:
- Gastrin - diproduksi oleh sel-G lambung itu sendiri. Ini mengatur keasaman jus lambung, bertanggung jawab untuk sintesis asam klorida, dan juga mempengaruhi fungsi motorik.
- Gastron - menghambat produksi asam klorida.
- Somatostatin - menghambat sintesis insulin dan glukagon.
- Bombezin - hormon ini disintesis baik oleh lambung itu sendiri maupun oleh usus kecil bagian proksimal. Di bawah pengaruhnya, pelepasan gastrin diaktifkan. Ini juga mempengaruhi kontraksi kandung empedu dan fungsi enzimatik pankreas.
- Bulbogastron - menghambat fungsi sekresi dan motorik lambung itu sendiri.
- Duocrinine - merangsang sekresi duodenum.
- Peptida usus vasoaktif (VIP). Hormon ini disintesis di semua bagian saluran pencernaan. Ini menghambat sintesis pepsin dan asam klorida dan melemaskan otot polos kandung empedu.
Kami menemukan bahwa perut berperan penting dalam proses pencernaan dan penunjang kehidupan organisme. Struktur dan fungsinya juga ditunjukkan.
Gangguan fungsional
Penyakit pada saluran pencernaan, sebagai suatu peraturan, dikaitkan dengan pelanggaran salah satu strukturnya. Pelanggaran fungsi lambung dalam hal ini cukup sering diamati. Kita dapat membicarakan patologi semacam itu hanya jika pasien belum didiagnosis selama pemeriksaan.tidak ada lesi organik pada organ ini.
Gangguan fungsi sekretori atau motorik lambung dapat terjadi dengan nyeri dan dispepsia. Namun dengan perawatan yang tepat, perubahan ini seringkali dapat dibalikkan.
