Diterjemahkan dari bahasa Latin, kata "vitamin" diterjemahkan sebagai "kehidupan" dan "protein". Dan surat-surat ditugaskan untuk vitamin saat ditemukan. Nama-nama beberapa dari mereka tidak hanya memiliki sebutan huruf, tetapi juga verbal. Misalnya, B2 - riboflavin, vitamin A - retinol, B12 - cyanocobalamin. Terlepas dari kenyataan bahwa kita membutuhkan unsur-unsur ini dalam dosis kecil, konsumsinya harus setiap hari. Dalam beberapa kasus, kebutuhannya meningkat: misalnya, selama kehamilan, dengan penyakit tertentu, dengan peningkatan tekanan fisik atau mental.
Cara memasukkan vitamin ke dalam tubuh
- eksogen. Dalam hal ini, vitamin memasuki tubuh kita dari luar - dengan makanan atau dengan suplemen makanan. Pilihan terbaik, tentu saja, adalah produk alami. Pertama, mereka lebih baik diserap oleh manusia. Kedua, alam menyediakan kombinasi berbagai kelompok vitamin yang meningkatkan efek satu sama lain.
- Endogen, atau internal. Vitamin berasal dari sintesis bakteri di usus. Kelemahan jalur ini adalah produksi yang sedikit, kemungkinan gagal karena penyakit pencernaan.saluran pencernaan, serta penyerapan vitamin yang tidak mencukupi dari usus besar akibat penggunaan antibiotik.
Alasan kurangnya asupan vitamin dari makanan
- Kualitas produk kurang memuaskan. Bagaimanapun, habitat dan ekologi telah berubah, dan akibatnya, tanaman tidak menerima semua nutrisi yang diperlukan secara penuh. Polutan semakin menguras cadangan yang sudah sedikit. Makanan manusia semakin langka. Akibatnya, tidak selalu mungkin untuk menyusun menu Anda sedemikian rupa untuk menyediakan zat-zat yang dibutuhkan tubuh sepenuhnya.
- Vitamin hilang selama perlakuan panas makanan.
- Fungsi pencernaan yang terganggu tidak memungkinkan tubuh untuk menyerap zat-zat yang diperlukan.
- Asupan vitamin tidak cukup atau tidak seimbang.
- Faktor musiman: pada musim gugur tubuh mengumpulkan vitamin, dan pada musim semi kekurangannya terdeteksi. Asupan vitamin harus teratur. Harap dicatat bahwa sebelum Anda mulai mengonsumsi multivitamin, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.
Deskripsi Riboflavin
B2 vitamin, atau vitamin pertumbuhan, diperlukan tubuh manusia untuk fungsi normal sel, metabolisme protein, lemak, karbohidrat, dan respirasi jaringan. Riboflavin adalah zat yang larut dalam air. Dalam kombinasi dengan vitamin A, ini membantu memastikan integritas selaput lendir. Selain itu, unsur ini terlibat dalam penyerapan vitamin B6 dan zat besi dari makanan, membantu meredakan kelelahan mata, dan mencegah katarak. Sediaan yang mengandung vitamin B2 digunakan dalam pengobatan penyakit kulit, penyembuhan luka yang buruk, anemia, diabetes, penyakit mata, patologi usus, sirosis hati.
Fungsi utama vitamin B2
- Partisipasi dalam penyerapan zat besi oleh tubuh;
- Partisipasi dalam semua proses metabolisme, termasuk sintesis ATP;
- Sintesis hemoglobin;
- Menjaga fungsi normal organ penglihatan;
- Mempertahankan fungsi tiroid normal;
- Menjaga kesehatan kulit, kuku, rambut.
Apa yang mengandung riboflavin
Vitamin B2 ditemukan dalam makanan seperti susu, sereal, sayuran hijau, hati, ginjal, sayuran, ragi, almond, jamur. Itu tidak menumpuk di tubuh manusia, jadi cadangan hariannya harus diisi ulang. Rata-rata kebutuhan harian untuk vitamin ini rata-rata 1,3 mg. Pada wanita hamil, tingkat ini meningkat menjadi 1,6 mg. Harus diingat bahwa cahaya menghancurkan vitamin B2 dalam makanan. Ini harus diperhitungkan saat menyiapkan makanan dan menyimpan makanan. Tidak diinginkan untuk merebus susu pasteurisasi, karena perlakuan panas dapat sepenuhnya menghancurkan riboflavin yang terkandung dalam susu.
Mengapa tubuh kekurangan riboflavin
Penyebab utama kekurangan vitamin B2 dalam tubuh adalah sebagai berikut: pola makan yang tidak seimbang, kekurangan vitamin ini pada makanan yang masuk, penyimpanan atau persiapan yang tidak tepatmakanan yang kaya riboflavin. Alasan lain mungkin karena malabsorpsi di usus, peningkatan kebutuhan vitamin ini dengan peningkatan aktivitas fisik atau, misalnya, kehamilan. Diare kronis, penyakit hati, alkoholisme juga dapat menyebabkan kekurangan vitamin B2.
Gejala Kekurangan B2
Manifestasi defisiensi riboflavin dapat berupa dermatitis seboroik (kulit bersisik kasar, terutama pada wajah), stomatitis sudut, yang ditandai dengan retakan di sudut mulut. Kemungkinan gangguan saraf, kelemahan pada otot, nyeri pada kaki. Umumnya, kekurangan vitamin B2 tanpa komplikasi jarang terjadi. Lebih sering dikombinasikan dengan malnutrisi dan perubahan parameter biokimia. Kekurangan vitamin ini sangat negatif mempengaruhi tubuh anak. Jadi, anak-anak dengan kekurangan riboflavin tertinggal di belakang rekan-rekan mereka dalam perkembangan, ingatan mereka memburuk dan kurangnya perhatian dan linglung muncul. Jika dicurigai kekurangan vitamin B2, tes darah diperintahkan.
Vitamin dalam ampul
Untuk mengkompensasi kekurangan riboflavin, vitamin B2 dalam ampul sering diresepkan. Kursus penerimaan adalah 1 - 1,5 bulan. B2 menggabungkan dengan baik dengan vitamin B6, meningkatkan efektivitasnya. Ini juga akan berguna untuk menggabungkan riboflavin dengan preparat seng. Kombinasi ini akan meningkatkan penyerapan seng, sehingga unsur mikro ini akan lebih tersedia secara hayati. Riboflavin tidak sesuai dengan vitamin C dan B1.
Diperlukan untuk wanita hamil
Vitamin B1, B2 dibutuhkan oleh ibu hamil dalam jumlah yang jauh lebih banyak,daripada orang biasa. Kebutuhan harian tiamin pada wanita dalam posisi "menarik" adalah 10-20 mg per hari. Berkat asupan vitamin, manifestasi awal toksikosis, kelemahan aktivitas persalinan dicegah, kerja sistem kardiovaskular dan saraf dirangsang, dan nafsu makan meningkat. Dengan kekurangan unsur-unsur ini, terjadi gangguan pencernaan, kelemahan pada otot, rasa sakit di daerah jantung, dan ada gangguan perkembangan dan pertumbuhan janin. Vitamin B2 juga mencegah puting pecah-pecah.
vitamin B
Seluruh vitamin B kompleks memastikan fungsi sistem saraf yang sehat dan bertanggung jawab untuk metabolisme energi. Juga, fungsi sistem kekebalan dan efisiensi pertumbuhan sel sangat bergantung pada elemen-elemen ini. Orang modern mengalami stres mental dan emosional, rentan terhadap stres, penyakit kronis, vitamin B diperlukan dalam jumlah yang signifikan. Vitamin B1, B2, B6 ditemukan dalam ragi bir. Pyridoxine diperlukan bagi tubuh untuk mengasimilasi asam amino, mengambil bagian dalam metabolisme protein, lemak, karbohidrat. Vitamin B2, B6, B12 bisa didapatkan dengan mengonsumsi hati sapi. Cyanocobalamin diperlukan untuk hematopoiesis normal, memastikan normalisasi metabolisme lemak di hati, membantu mengurangi kadar kolesterol darah dan meningkatkan daya ingat.
Vitamin B1, B2, B12 adalah dasar untuk fungsi normal organisme apa pun di antara mamalia. Sebagai aturan, dengan kekurangan zat-zat inipertama, gejala kecil muncul, yang biasanya tidak diperhatikan orang. Namun, kemudian mereka menyebabkan perubahan yang tidak dapat diubah. Dengan demikian, kandungan kalsium, fosfor, seng dan magnesium dalam tubuh berkurang. Hal ini, pada gilirannya, diekspresikan oleh kerusakan gigi, kelelahan fisik, penurunan nafsu makan, dan akibatnya, anoreksia, gangguan penglihatan.
Vitamin B6, B2, B1, B12 larut dalam air, sehingga perlu dikonsumsi setiap hari bersama makanan. Anda juga dapat membeli riboflavin dalam ampul di apotek. Tetapi ini hanya boleh dilakukan jika kekurangan vitamin telah diamati untuk waktu yang lama, dan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Tindakan kompleks vitamin B jauh lebih efektif daripada setiap elemen secara terpisah. Pola makan yang tidak seimbang paling sering menyebabkan kekurangan sejumlah vitamin, sehingga harus dikonsumsi secara bersamaan.
Penting tentang vitamin
Zat ini dihancurkan dengan perlakuan panas. Vitamin B2 sensitif terhadap cahaya dan larut dalam air. Tidak mungkin mendapatkan kelebihan elemen jejak ini dari makanan. Kelebihannya diekskresikan oleh tubuh dengan produk ekskresi. Vitamin B harus masuk ke tubuh kita setiap hari, karena mereka tidak memiliki kemampuan untuk menumpuk. Zat-zat ini dihancurkan oleh alkohol, kafein, nikotin, tanin, gula rafinasi. Mereka juga dapat dikeluarkan dari tubuh ketika antibiotik dikonsumsi. Untuk menghindari risiko tersebut, selama pengobatan tertentu, dokter mungkin meresepkan vitamin B2 dalam ampul. Selama streslaju proses metabolisme meningkat, oleh karena itu, dalam kasus seperti itu, kebutuhan tubuh akan vitamin meningkat. Dengan gastritis dan tukak lambung, ada pelanggaran sintesis vitamin B oleh mikroflora tubuh.
Makanan dan vitamin
Vitamin B2 kaya akan makanan yang berasal dari hewan: susu dan produk susu, yogurt, es krim, unggas, telur, ikan, keju, hati, ragi. Kacang-kacangan, roti gandum, sereal, jamur, sayuran hijau - brokoli, bayam, alpukat juga dapat memperkaya tubuh dengan unsur mikro ini. Setengah sendok teh kacang pinus yang tidak dikupas dan tidak dipanggang akan cukup untuk mendapatkan riboflavin harian Anda. Jika Anda memasukkan soba, nasi dan hercules dalam diet harian Anda, maka Anda tidak perlu khawatir tentang kekurangan vitamin B2 dalam tubuh. Pecinta buah harus tahu bahwa aprikot mengandung paling banyak riboflavin.
